生活小竅門五則
茶葉與食糖、糖果不宜一起存放:茶葉易吸潮,而食糖、糖果卻恰恰含水分多,這兩類物品存放在一起,就會使茶葉因受潮而發(fā)霉或變味。
食豆腐禁忌:豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象,則不宜食用;易腹瀉、腹脹脾虛者,也不宜多食豆腐。
洗衣不用熨的竅門:衣服洗過晾干總是皺皺的讓人心煩,洗一次燙一次費時費力還費錢,以下方法可以幫助你:①當(dāng)衣服正常洗到脫水時,水排完后,按暫停鍵。把衣服取出,疊平整。②將疊好的衣服貼在洗衣機的桶壁上。繼續(xù)脫水,完成后,把衣服取出晾曬。
煮排骨時放點醋:煮排骨時放點醋,可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來,利于吸收,營養(yǎng)價值更高。此外,醋還可以防止食物中的維生素被破壞。
廁所除味法:室內(nèi)廁所即使沖洗得再干凈,也常會留下一股臭味。只要在廁所內(nèi)放置一小杯香醋,臭味便會消失。其有效期為六七天,可每周換一次。
不同菇類烹調(diào)不同
有人說,蘑菇具有酸甜苦辣成之外的第六種味道——鮮味。因此,當(dāng)它與別的食物一起混合烹飪時,是很好的“美味補給”。為發(fā)揮每種茵類的優(yōu)勢,不妨使用不同烹調(diào)方法。
香菇:味道重,比較適合燒、油燜,比如在熱油里放入姜蔥,翻炒3分鐘左右,或者在清蒸魚里面配香菇。
草菇:主要是爆炒,在爆炒過程中,維生素C等不容易被破壞,而且草菇口感很好,適于做湯或素炒。
金針菇:味道鮮美,是拌涼萊和火鍋配料的上選,但最好煮6分鐘以上,否則容易中毒。
口蘑:味道較清淡,煲湯最好。
茶樹菇、杏鮑菇、袖珍菇:適合炒制。
猴頭菇:宜用高溫、旺火燒煮。
菌類最好還是以清炒或清燉方法為主,才不失蘑菇的原汁原味。做菜時,盡可能把蘑菇切得小一點,因為它的纖維素不僅不好消化,而且還會影響消化液進入其他食物。但是蘑菇浸出物、游離氨基酸和芳香物質(zhì)卻能增進食欲,促使胃液分泌,從而有利于更好地吸收其他食物。
風(fēng)油精外搽治足癬
足癬是指發(fā)生在趾掌面的霉菌性皮膚病。因潮濕的環(huán)境利于霉菌生長繁殖,所以足部出汗較多的人易發(fā),使用公共浴池,用公共拖鞋、腳盆、毛巾時也易相互感染。
治療時可采用常見的中藥制劑風(fēng)油精。每晚睡前用溫水洗足后擦干,用棉簽蘸本品少許外搽患處,每天1次,連續(xù)3~5天,伴有水皰者可先用消毒針將水皰挑破,然后用藥棉將滲液吸盡,再用棉簽蘸本品外搽患處,每天1次。男外,芳香化濕的名方藿香正氣水對足癬也有較好的治療作用,使用時先用溫開水或淡鹽水洗凈患處后擦干,用棉簽蘸本品適量外搽患處,至少保持2小時,每天1-2次。對起皰流黃水者,用藥4~8小時后水皰逐漸消失,12小時后漸變?yōu)楦善っ撀洹?/p>
8種能促進消化的食物
大麥及大麥芽:大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的愈合。
酸奶:酸奶含有豐富的乳酸。乳酸可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積。
蘋果:蘋果含有的鞣酸、有機堿等物質(zhì)具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。
番茄:番茄中含有一種特殊成分番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪。
橘皮:橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用。
雞肫皮:又稱雞內(nèi)金,為雞胃的內(nèi)壁。雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進胃蠕動。
番木瓜:未成熟的番木瓜含有兩種酶類,可分解脂肪為脂肪酸,能促進食物的消化和吸收。
白菜:含有大量的粗纖維,可促進胃腸道蠕動。