結(jié)合生活實例，提高生物課堂的有效性

劉玉蘭

我國著名教育家陶行知先生說：“沒有生活做中心的教育是死教育，沒有生活做中心的學(xué)校是死學(xué)校，沒有生活做中心的書本是死書本”。可見教育與現(xiàn)實生活聯(lián)系之重要。實施新課程改革后，“注重與現(xiàn)實生活聯(lián)系”作為基本理念，第一次被寫進(jìn)課程標(biāo)準(zhǔn)，它包涵三個基本要義：在現(xiàn)實生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)；在解決實際問題的過程中深入理解生物學(xué)的核心概念；運(yùn)用生物學(xué)的原理和方法作出決策。為了更好地落實這一理念，一方面，課程標(biāo)準(zhǔn)在模塊內(nèi)容的選擇上，注重反映科學(xué)知識的新進(jìn)展與實際應(yīng)用，強(qiáng)調(diào)教師要引導(dǎo)學(xué)生從生活經(jīng)驗中發(fā)現(xiàn)和提出問題，并用有關(guān)生物學(xué)知識分析和解決社會生活中的問題；另一方面，生物高考命題中，常以具體的現(xiàn)實問題為背景，創(chuàng)設(shè)情景來考查學(xué)生相關(guān)知識及運(yùn)用知識解決實際問題的能力。因此，“注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系”是與時俱進(jìn)的新課改要求，也是高考要求。當(dāng)前，生物在高考中，相對其他學(xué)科，學(xué)生課后較不重視，因此，如何提升課堂的有效性來解決這一矛盾，這是當(dāng)前一線生物教師面臨的一個重要問題。所謂“有效的課堂”是要符合學(xué)生的學(xué)習(xí)實際，有效地解決學(xué)生的實際問題；是一個學(xué)生不斷品嘗學(xué)習(xí)成功的愉悅，以喚起求知的欲望，獲得學(xué)習(xí)的方法和能力的課堂。那么如果教師能在課堂上結(jié)合生活實例，就能提高生物課堂的有效性。

1 結(jié)合生活實例、導(dǎo)入課堂是有效課堂的首選

一個良好的開端，就等于成功了一半。因為好的導(dǎo)入，會像磁鐵一樣吸住學(xué)生，使之產(chǎn)生新奇感，想去探究，誘發(fā)積極思考，這對于課堂的有效教學(xué)至關(guān)重要。布魯納也認(rèn)為：“學(xué)習(xí)最好的刺激乃是對學(xué)習(xí)材料發(fā)生興趣?！币虼嗽谥v解必修3中“細(xì)胞生活的環(huán)境”一節(jié)時，筆者利用多媒體課件收集了2008年9月我國神州7號載人飛船在太空行走的圖片。面對航天員笨重的宇航服，解釋了只有滿足相應(yīng)的條件的衣服，才能保障航天員的生命安全。這樣就可以自然過渡到細(xì)胞要處于怎樣的環(huán)境，才能維持正常的生理活動？通過時事熱點，創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)人，既能激發(fā)學(xué)生的求知欲，又能順利過渡到新課，從而使學(xué)生的思維進(jìn)入有效的活躍狀態(tài)，為接下來的有效學(xué)習(xí)，做了良好的鋪墊。又如在講基因的自由組合定律時，開頭筆者設(shè)計了生活中這樣一個實例：甲、乙兩個比鄰而居的農(nóng)民，為了提高玉米的產(chǎn)量，甲農(nóng)民選擇了玉米產(chǎn)量較高的品種，乙農(nóng)民選擇了能抗病的品種。然而，甲農(nóng)民栽的玉米遇到枯葉病，乙農(nóng)民雖然避免了病害的侵襲，但由于單產(chǎn)很低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)量和收入，為此他們都感到很失望！有沒有什么辦法得到產(chǎn)量高又抗病的玉米呢？對于這個問題可以用孟德爾定律做出很好的解釋。那這個規(guī)律是什么，他又是怎樣得出來的呢？通過這樣身邊的生活實例，學(xué)生很自然地被吸引，并急于探究，有利于提高課堂教學(xué)的有效性。因此，教師提倡盡量利用學(xué)生已有的生活經(jīng)驗以及生活實際的相關(guān)事例來創(chuàng)設(shè)情境，自然過渡，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，這樣易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也容易獲得學(xué)生的認(rèn)同，為有效課堂奠定了堅實的基礎(chǔ)。

2 結(jié)合生活實例，突破重難點是有效課堂的利器

一節(jié)課的畫龍點睛之筆，就在于它的重難點突破方法，有的通過層層設(shè)疑突破，有的通過講解比較，有的通過討論，有的通過舉例說明，有的通過多媒體課件等。這些方法，各有優(yōu)缺點?！凹?xì)胞呼吸”這節(jié)課的重難點是有氧呼吸和無氧呼吸的條件、過程和特點。細(xì)胞是微觀世界肉眼看不見的，死記硬背這些知識點，較難記全，而且易忘。如何讓學(xué)生對這些知識有較深刻的理解和記憶呢？教師可以聯(lián)系生活中很多家庭有自釀米酒的實例加以說明。家庭釀酒的具體操作過程：先將米煮熟，待冷卻至30℃時，加少許水和一定量的酒藥（實際上是酵母菌菌種），與米飯混勻后置于瓷壇內(nèi)（其他容器也可），在中間挖一個洞，加蓋后置于適當(dāng)?shù)牡胤奖兀?8℃）12h即成。

現(xiàn)請你從以下幾個方面對其發(fā)酵過程作簡單的分析：

①先將米煮一煮的目的是什么？（在釀酒時要先將糯米蒸熟，有2個好處：熟糯米比生糯米更容易被微生物分解，利于發(fā)酵；蒸熟了可以高溫殺菌，避免了其他雜菌的污染，其中主要目的是殺菌。）

②為什么要冷卻到30℃后，才可以加入酒藥？（釀酒時要用到酵母菌，酵母菌的生活需要適宜的溫度，30℃是酵母菌的適宜溫度，溫度過高會殺死酵母菌，過低會抑制酵母菌的生長和繁殖，影響發(fā)酵。）

③加蓋后為什么要置于適當(dāng)?shù)牡胤奖?？（溫度過高會殺死酵母菌，過低會抑制酵母菌的生長和繁殖，影響發(fā)酵。）

④釀制甜酒釀時，酒為什么會甜？為什么總是先有“水”，后有“酒”？（淀粉通過酶的作用先分解成麥芽糖和葡萄糖，有一部分葡萄糖先被酵母菌在有氧的條件進(jìn)行分解產(chǎn)生水，之后酵母菌才進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精。）

⑤密封一段時間，打開酒缸后為什么會有氣泡？（呼吸作用產(chǎn)生了二氧化碳。）

⑥可用大豆制甜酒釀嗎？（不行，因為大豆蛋白質(zhì)含量高，淀粉含量低。）

學(xué)生通過思考和討論，對酵母菌兩種呼吸方式的條件、過程、原料和產(chǎn)物及注意事項都有較深刻的認(rèn)識。并且知道酵母菌必須在適宜的條件下，先進(jìn)行有氧呼吸，釋放大量的能量，進(jìn)行大量的增殖，再進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳。這樣，本節(jié)課的重難點也就在學(xué)生感興趣的生活化的教學(xué)實例中化解了。高中的生物世界很多是微觀的，肉眼看不見，摸不著，理論性強(qiáng)，學(xué)生憑空想象，學(xué)習(xí)效率低。而生活實例的一大特點就是直觀，容易讓學(xué)生接受，并能讓學(xué)生由此及彼通過聯(lián)想和比較去理解和記憶知識。因此應(yīng)多挖掘生活中的教學(xué)資源，讓學(xué)生從身邊熟悉的現(xiàn)象事物人手，是突破教學(xué)重難點的有利武器。教學(xué)中，教師要充分利用學(xué)生在日常生活中積累發(fā)現(xiàn)的問題，巧妙結(jié)合生物教材知識，構(gòu)建生活化的教學(xué)課堂，不僅可激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)探究生物的興趣，還能有效化解重難點，使學(xué)生體驗到學(xué)習(xí)生物知識的樂趣和重要價值，從而提高了課堂教學(xué)的有效性。

3 結(jié)合生活實例，動手實驗和實踐，是有效課堂的檢驗

實用性是提高學(xué)習(xí)自覺性的內(nèi)在動力，如果是必須用到的知識，再枯燥的內(nèi)容，也能認(rèn)真學(xué)下去。生物教學(xué)與生活緊密聯(lián)系，教師要創(chuàng)造一切條件，讓學(xué)生感受到生活中處處有生物知識，引導(dǎo)學(xué)生把課堂所學(xué)的知識和方法用于生活實踐中，提升學(xué)生學(xué)以致用的能力。如在學(xué)完“探究生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性”后，教師首先指導(dǎo)學(xué)生動手實驗，制作生態(tài)瓶，并且通過先進(jìn)的傳感器每天測量水中的溶解氧及酸堿度，根據(jù)所得數(shù)據(jù)分析實驗結(jié)果。學(xué)生通過動手實驗，明確了生態(tài)瓶制作的要求，并深入思考如何可以有效地提高生態(tài)瓶的穩(wěn)定性。學(xué)生在實驗中不僅鞏固了書本知識，而且還鍛煉了動手能力，收集資料，整理資料及相互合作等能力。學(xué)到的知識不再是“死”的，而是變“活”了，學(xué)生高興了，老師的目標(biāo)也達(dá)到了。接著學(xué)生從生態(tài)瓶到本地的翠江治理，從小的生態(tài)系統(tǒng)到大的生態(tài)系統(tǒng)，將實驗中得到的經(jīng)驗用于具體的實踐中去。這樣可以讓學(xué)生從小就養(yǎng)成關(guān)注生活，關(guān)注環(huán)保，節(jié)能減排的好習(xí)慣。當(dāng)然這樣實踐還有很多，比如學(xué)習(xí)“遺傳規(guī)律”時，知道了有關(guān)色盲等遺傳病的遺傳規(guī)律之后，就可以讓學(xué)生走進(jìn)社會，調(diào)查身邊的人患遺傳病的種類及患病率。在課堂上進(jìn)行交流，然后還要學(xué)生根據(jù)具體的實例進(jìn)行角色扮演，有的充當(dāng)患者，有的充當(dāng)遺傳病咨詢者等，讓學(xué)生能夠根據(jù)實際情況運(yùn)用所學(xué)的遺傳知識幫咨詢者解決相關(guān)的問題。教師經(jīng)常設(shè)置這種“跳一跳就可以摘得到的果子”，學(xué)生會努力想辦法解決，既能促進(jìn)學(xué)生對知識的理解應(yīng)用，又培養(yǎng)了學(xué)生的知識遷移能力，何樂不為呢？

4 結(jié)合生活實例，設(shè)計練習(xí)，是有效課堂的延伸

課堂練習(xí)是教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分，因此，有效課堂的衡量標(biāo)準(zhǔn)之一，就是要看看練習(xí)的設(shè)計是否科學(xué)合理？傳統(tǒng)的練習(xí)價值觀將練習(xí)視為強(qiáng)化課堂教學(xué)的一個途徑，追求練習(xí)的終結(jié)性實效。不少教師認(rèn)為練習(xí)的主要功能是鞏固課堂所學(xué)的知識，并把它作為對學(xué)生課后復(fù)習(xí)進(jìn)行督促的一種手段，練習(xí)的設(shè)計往往是單調(diào)、重復(fù)，答案過于機(jī)械等，或是只重視練習(xí)的量，而不顧質(zhì)量，導(dǎo)致學(xué)生應(yīng)付了事，達(dá)不到效果。實際上，學(xué)以致用是學(xué)習(xí)的終極目標(biāo)，只有將所學(xué)知識與豐富的實踐相結(jié)合，才能更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，才能運(yùn)用所學(xué)的知識服務(wù)于生產(chǎn)生活，培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的能力。因此，應(yīng)結(jié)合生活實例設(shè)計練習(xí)，是有效課堂的延伸。如在學(xué)完“細(xì)胞呼吸”時，筆者設(shè)計的練習(xí)是：①家中儲存水果為什么要裝入塑料袋，并放入冰箱？②家里養(yǎng)花，晚上為什么要將臥室的花搬離臥室？③為什么要定期給花盆的土壤松土？④為什么提倡慢跑？⑤被銹釘扎傷后，為什么要及時注射破傷風(fēng)抗毒血清？這些都是學(xué)生日常司空見慣的現(xiàn)象，但不一定會用生物原理解釋，所以這種練習(xí)學(xué)生愛做，并且可以提高學(xué)生思考、分析、知識的遷移及應(yīng)用能力，從而達(dá)到高效的課堂。

新課程倡導(dǎo)教育要回歸生活，生活中蘊(yùn)藏著巨大的甚至可以說是無窮無盡的教學(xué)資源，而生物學(xué)又是與人類生產(chǎn)生活、社會發(fā)展有著密切聯(lián)系的學(xué)科。因此，在生物課堂教學(xué)中，教師要將生活中的教學(xué)資源與書本知識相融通，重視知識內(nèi)容與生活聯(lián)系，構(gòu)建生活化的教學(xué)活動，盡可能地和各個教學(xué)環(huán)節(jié)結(jié)合，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動機(jī)，從而大大提高生物課堂教學(xué)的教學(xué)效率。