藏在臺北東區(qū)巷弄的私品味

鄭靖瑜

品格調(diào)·深入181巷40弄

從忠孝東路四段往市民大道走去，氣氛由喧鬧轉(zhuǎn)向?qū)庫o，在181巷的最后一條平行巷弄停歇，將可感受到一片綠意盎然的清新復古氣象。低調(diào)，是這里店家的調(diào)性，各自隱身在門前花園之后，若不仔細察看，則容易以為僅是裝潢別致的住家。美感獨具的“好樣VVG”系列選擇在此落腳生根，一連開設了5家風格各具的特色小店，而來自日本服裝品牌的UNDERCOVER，結(jié)合臺灣本地美食品牌鼎泰豐，在此營造出一家哥德式美學的奇特面店。

“好樣VVG”系列5家小店各有特色

擁有中古世紀優(yōu)雅氣質(zhì)的“好樣本事”，將書香、雜貨、二手小物，以及展覽收整于約30多平方米的小小空間中，營造一股溫良美學，日前被美國娛樂網(wǎng)Flavorwire.com評選為全球最美書店之一。這間書店紅色大門背后的每本書、每樣店中小物的背后，是濃濃故事性的懷舊情思，造訪其中，從細節(jié)體察生活中記憶的軌跡。

而身處于花園里，擁有大面窗戶的撒落陽光的“好樣餐廳”，是“好樣”的第一家店。敞開廚房、隨興而富有創(chuàng)意的擺設與墻面裝置，展現(xiàn)年輕的氣息，知名的歐陸鍋食早午餐，假日吸引許多家庭及女性族群到此聚餐。

繼“好樣餐廳”成功經(jīng)營基礎(chǔ)后，“好樣”鎖定小資階層，質(zhì)感再提升，于同巷弄內(nèi)再開設一家“好樣餐桌”，以知名比利時的連鎖店早餐店Le Pain為靈感，特采用大鍋、長桌設計，一同感受食物分享PASS OVER樂趣。另外由電影Marie Antonitte為出發(fā)點的“好樣Bon Bon”，繽紛粉嫩的色調(diào)，充滿甜膩的法國風情。滿屋子的棒棒糖甜品，帶來有如進入糖果屋般的驚奇愉悅，是擅長點心外燴的“好樣”之驕傲杰作，其中，取經(jīng)紐約的NY CUP CAKE造型新奇可愛，深深擄獲女性消費者的芳心！

厭倦了復制性的后現(xiàn)代住宿空間，致力提供旅客更具人文的生活體驗，“好樣”于所屬餐廳樓上住宅，開辟了3間風格迥異的主題公寓。新開設的公寓，充滿英倫圖書館風情，木質(zhì)調(diào)的空間，以復古的咖啡機、冰箱、吊燈、銅制浴缸等營造出老時代的溫情；更衍伸“好樣”慣有的書香氣息，整面書柜的墻面，隨處可見的書本蹤跡，讓人不得不喚起身體里老文青的靈魂。

TAIPEIUC Noodle Bar & PAPABUBBLE

三面灰色的墻磚，里里外外用兩百扇窗門拼接而成的“TAIPEIUC Noodle Bar”，承襲UNDERCOVER的黑色美學，以文藝復興的華麗黑色吊燈、黑色的垂幔、古董桌椅等元素，將此家面食專門店營造出獨有詭譎的歌德式美學風格。該店與臺灣知名品牌鼎泰豐合作，研發(fā)出五款面食，搭配臺灣頂級有機茶品“赤蘭”，和來自 BarCode“Stylish Fruity Blend X BarCode”系列飲品，大大顛覆你對吃臺灣面的想象。

想體驗戀愛般濃地化不開酸甜滋味，可到敦南誠品附近的PAPABUBBLE糖果小店鋪去感受一番！被糖果包圍的繽紛店鋪，可見架上許多五顏六色如鈕扣商品，造型可愛。來自西班牙的糖果品牌不僅制作傳統(tǒng)枕頭糖、棒棒糖，更專為臺灣量身打造當?shù)乜谖杜c造型的圖案糖，例如：婚宴用的“喜”字糖，以及最近熱門的林書豪的“LIN 17”籃球糖，還有口味驚艷八角糖果等。游客到此店選購商品，可以請店家讓你試吃再購買；現(xiàn)場更不定時有手拉糖表演秀，可當場吃到熱呼呼剛做好新鮮糖果。

品手感·深入205巷29弄

迷巷窄弄的尋寶探險，需要一點機運與耐心。205巷29弄這條一般人很容易錯身而過的窄身防火巷，就隱身在住宅與潮流服飾店聚集的205街巷里，其中潛藏許多臺灣設計師開設手工個性小店，以舊家具、昏黃手工招牌燈，及可愛小物妝點店面與巷弄，營造出充滿溫度的手感氣息。

來到這里，拋開腦袋里殘存的流行知識，請喚醒自我喜好與品味，這里沒有銷售員，你將可以與創(chuàng)作者直接對話，交換互相的美學認同；這里沒有太多的現(xiàn)成的商品，凡事手工打造，需要顧客的耐心等候，共同以愛物惜物的設計精神，延展緩慢而美好的生活態(tài)度。

Figure 21 & Mcving & ATWILL

工作室型態(tài)的“Figure21手工包房”，隨處可見皮布原料、刀具、縫紉車，以及老板鐘愛的舊貨收藏，空間流淌出一種恒久而溫暖的氣息。原擔任廣告及音樂MV導演的謝先生，6年前從皮革中找到玩趣，于是以此為基地開始展開他的手作事業(yè)，店名“Figure21”即是“figure to one”之意，希望革除大量商品化的既定制作模式，可為人塑型出屬于自己的手感皮件。 此外，講求溝通的謝先生，希望顧客可以親自來店里討論皮件制作細節(jié)，制作期約1個月，可協(xié)助旅客寄回家。

移植英倫美學，這群創(chuàng)意人于2011年進駐此巷弄成立“Mcving”概念店。遠至英國愛丁堡大學修習包包制作的設計師，以極簡、復古、環(huán)保為概念，細心為顧客制作耐用又好看的手工包。英倫味濃厚的空間，以復古皮箱、舊裁縫機巧妙安排，彰顯品牌獨特精神。每樣商品均產(chǎn)出一至二樣，根據(jù)材質(zhì)顏色呈現(xiàn)不同變化，可接受現(xiàn)有款式訂制，需兩個星期的制作時間。

從臺南開始，早期為西門十六工坊成員的“Atwill機車猴子”，以創(chuàng)意玩皮革，傳達創(chuàng)作“隨心所欲，自由自在”的態(tài)度。由Sasha與一名女性友人一同開設的個性商品，致力制作與販賣各式皮革小物。猶如古靈精怪的品牌logo，整個店內(nèi)氛圍充斥著搞怪又優(yōu)雅的混搭氣息，動物頭造型的陳列玻璃柜，以及恍如喝了艾麗斯夢游仙境的縮小藥水，豎立在眼前的巨型椅子，皆讓人耳目一新，點燃了心中孩童般的天真情懷！

尋美味·巷弄間的人潮美食

地道臺灣味私藏東區(qū)巷弄中。由216巷走進，循著排隊的人潮，可以發(fā)現(xiàn)“鼎泰豐”的蹤跡。品嘗21克、18折黃金比例的小籠包，每個面皮均勻薄嫩，肉汁濃郁，店家為讓食客可以享受熱騰騰湯汁的小籠包，又不燙口，特別提供食用示范圖解小卡，卡上更說明醬油醋的調(diào)配步驟，讓人輕松吃到美味。來到明曜百貨后方的度小月?lián)忻?，可品味地道的南臺灣口味，吃上一碗精燉肉燥、蝦頭高湯香拌的擔仔面，搭配上鮮味酥脆的黃金蝦卷，以及口味清爽的龍蝦軟河粉卷，體驗甜咸融合的南臺灣古早味。

以愛喝茶聞名的臺灣，茶文化已成為年輕潮流的一部分。東區(qū)181巷7弄聚集許多茶坊，素有“茶街”之稱，每家店內(nèi)均提供手搖茶飲品與簡餐，平價消費、24小時營業(yè)時間、熱鬧活潑氣氛，是許多年輕人聊天聚餐場所，更是夜生活里滿足食欲的去處。

（編輯/唐馨）