家鄉(xiāng)的年味

◎鄒雨晗

我的家鄉(xiāng)——湖南隆回，山清水秀，人杰地靈，民風(fēng)淳樸。最讓我難以忘懷、最牽動(dòng)我情思的莫過于家鄉(xiāng)的年了。

臘月一到，在外打拼的人們陸續(xù)回鄉(xiāng)，小村莊越發(fā)熱鬧，年味也越來越濃，處處彌漫著年的喜悅。

家鄉(xiāng)的年味濃，濃在圓圓的糍粑里。

臘月二十八，舂糍粑。在老家，家家戶戶舂糍粑可是春節(jié)前的重頭戲。那天，奶奶早早就起床蒸糯米飯，再把蒸熟的糯米飯倒入粑臼（像石缸一樣的器具）中。這個(gè)時(shí)候，爸爸和大伯就出場(chǎng)了，他們先用粑槌不停按壓糯米飯，直至糯米飯黏成一團(tuán)為止。接下來，便是他們大展身手——舂糍粑的時(shí)刻了。他們你一下，我一下地猛力交替著打糯米飯團(tuán)，配合默契，讓人看得熱血沸騰，驚嘆不已。十來分鐘后，原本顆粒清晰的糯米飯團(tuán)便魔術(shù)般地變成了又白又軟又黏的大粑團(tuán)。最后，爸爸和大伯手扶粑槌，圍著粑臼轉(zhuǎn)兩圈，大粑團(tuán)便牢牢地粘在了粑槌上，他們?cè)冽R力把它舉起，送到一個(gè)鋪了細(xì)米粉的大笸籮里。

接下來，就開始制作粑團(tuán)了。奶奶用繩子把爸爸和大伯送來的大粑團(tuán)勒下來，揪成一個(gè)個(gè)小粑團(tuán)。這時(shí)，就輪到我們出場(chǎng)了——幫忙做糍粑。我們把熱乎乎的小粑團(tuán)揉捏成圓餅狀，放進(jìn)雕了花的粑印中，均勻按壓。幾分鐘后，糍粑便漂漂亮亮的，像待嫁的姑娘似的，圓圓潤(rùn)潤(rùn)、嬌嬌羞羞地出現(xiàn)在我們眼前。這些精致的糍粑，或烤或煮，或煎或炸，味道都是極好的。

家鄉(xiāng)的年味濃，濃在紅紅的春聯(lián)里。

過春節(jié)，咋能不貼春聯(lián)？只要貼上紅紅的春聯(lián)，不管是老房子還是新房子，都會(huì)變得光鮮亮麗起來。貼春聯(lián)這項(xiàng)光榮而神圣的任務(wù)，我有幸全程負(fù)責(zé)過呢。去年除夕，爺爺說他年紀(jì)大了，不能爬梯子，而我長(zhǎng)高了，手腳又靈巧，是貼春聯(lián)的最佳人選。我真是受寵若驚，激動(dòng)無比！大年三十吃過早飯后，我便迫不及待地拿著刷子蘸“膠水”，仔細(xì)地往墻上刷起來。說起這“膠水”，還是奶奶親自用紅薯淀粉調(diào)制的哩！“膠水”刷均勻后，我拿起對(duì)聯(lián)，一邊小心翼翼地左右小幅度挪動(dòng)，一邊問媽媽：“正了嗎？正了嗎？”經(jīng)過十幾分鐘的努力，我終于把春聯(lián)貼好了。紅艷艷的春聯(lián)給老房子增添了無限生機(jī)。爺爺開心道：“‘金狗唱出千家喜，春貼換來萬象新。’我們孫女貼的春聯(lián)喲，那是一個(gè)棒，呵呵呵……”

家鄉(xiāng)的年味濃，還濃在豐盛美味的年夜飯里，濃在五彩斑斕的煙花里，濃在舞龍舞獅的鑼鼓聲聲里……（結(jié)尾呼應(yīng)開頭，意猶未盡，引人向往。）