加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué), 培養(yǎng)學(xué)生綜合能力

李麗峰

摘要： 興趣是最好的老師，有興趣才有渴求，有渴求才會(huì)積極學(xué)習(xí)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新能力不可忽視的教學(xué)環(huán)節(jié)。通過在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中探究活動(dòng)的設(shè)計(jì)和實(shí)施，引領(lǐng)學(xué)生積極主動(dòng)地探究，使學(xué)生能夠自覺地獲取知識(shí)和技能，受到科學(xué)方法的訓(xùn)練，體驗(yàn)探究的樂趣，形成和發(fā)展探究能力。

關(guān)鍵詞： 化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)綜合能力培養(yǎng)方法

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的重要作用是使學(xué)生對(duì)物質(zhì)及其變化獲得鮮明的具體的印象，認(rèn)識(shí)變化的條件和規(guī)律，是教師講授和學(xué)生理解、加深、鞏固化學(xué)知識(shí)所不可缺少的重要環(huán)節(jié)，也是學(xué)生獲得實(shí)驗(yàn)技能技巧的途徑。重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，堅(jiān)持增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探究性和啟發(fā)性，把學(xué)生作為學(xué)習(xí)探究和解決問題的主體。

一、做好教師演示實(shí)驗(yàn)

演示實(shí)驗(yàn)是最有效的直觀教學(xué)方法之一。學(xué)生在教師直接指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作方法；學(xué)習(xí)、掌握化學(xué)反應(yīng)所發(fā)生的現(xiàn)象；學(xué)習(xí)怎樣在所觀察到的現(xiàn)象的基礎(chǔ)上形成化學(xué)概念；或是概括出某些結(jié)論的方法。演示前要檢查復(fù)習(xí)有關(guān)的基本知識(shí)，并由教師做適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，力求先講清理論再做實(shí)驗(yàn)，達(dá)到理論聯(lián)系實(shí)際、實(shí)踐檢驗(yàn)理論的目的。在實(shí)驗(yàn)過程中要注重對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的要求、過程的講解、預(yù)期的現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)等。興趣盎然地觀察能活躍學(xué)生的思想，營(yíng)造積極思考的氛圍，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。演示實(shí)驗(yàn)完畢后，教師要引導(dǎo)學(xué)生把演示實(shí)驗(yàn)時(shí)觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行分析、比較、綜合，得出正確的結(jié)論。

二、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)觀察指導(dǎo)，提高學(xué)生的觀察能力

科學(xué)的觀察是有目的、有計(jì)劃、比較持久的知覺。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，科學(xué)的、全面的觀察尤其具有特殊關(guān)鍵的作用。觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)主要是觀察反應(yīng)前試劑的狀態(tài)、顏色、氣味等物理性質(zhì)，反應(yīng)中發(fā)生的顏色變化、狀態(tài)變化、氣味變化或發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象，反應(yīng)后產(chǎn)物的顏色、狀態(tài)等，從局部到整體進(jìn)行觀察，把獲得的生動(dòng)的感性材料進(jìn)行分析、概括、歸納，上升為理性認(rèn)識(shí)，形成正確的概念，可見觀察能力是學(xué)生積極思維的外現(xiàn)，敏銳的觀察能力對(duì)學(xué)生智力的發(fā)展起著重大的作用。

培養(yǎng)學(xué)生的觀察力，可以從以下三方面來引導(dǎo)。

1.觀察實(shí)驗(yàn)裝置的連接及整體安裝。

要求學(xué)生主要觀察實(shí)驗(yàn)裝置的全貌和用途，裝置的基本結(jié)構(gòu)，裝置所選用的儀器及各自在裝置中的用途和作用，裝置中各種儀器的連接順序、方法和應(yīng)注意的事項(xiàng)等。

2.觀察實(shí)驗(yàn)的操作過程。

要求學(xué)生主要觀察操作前都做了哪些準(zhǔn)備工作，操作實(shí)驗(yàn)的順序，操作過程和步驟。

3.觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析總結(jié)出結(jié)論。

要求學(xué)生主要觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生的條件，現(xiàn)象產(chǎn)生的過程及產(chǎn)生的現(xiàn)象。一般讓學(xué)生觀察：（1）反應(yīng)物的顏色狀態(tài)；（2）現(xiàn)象產(chǎn)生的條件；（3）現(xiàn)象產(chǎn)生的過程及產(chǎn)生的現(xiàn)象；（4）反應(yīng)后生成物的具體性質(zhì)。

三、啟迪學(xué)生積極思考，提高學(xué)生的思維能力

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生思維活動(dòng)貫穿在實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)前的教學(xué)、分組實(shí)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)后的分析討論和總結(jié)報(bào)告等活動(dòng)中。教師要精心創(chuàng)設(shè)問題情境，啟迪學(xué)生的思維，活躍學(xué)生的思維活動(dòng)。

如在《乙烯的制備和性質(zhì)》實(shí)驗(yàn)中，啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生深入思考如下問題：1.隨著反應(yīng)的進(jìn)行，觀察到的黑色物質(zhì)是什么？2.為什么制得的氣體有刺激性的氣味，成分是什么？如何驗(yàn)證？3.實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)乙烯通常用的試劑是什么，帶有的雜質(zhì)是否會(huì)有影響？4.如何證明乙烯的存在？寫出正確的氣體凈化的過程，指出各裝置的作用及相應(yīng)的結(jié)論。學(xué)生經(jīng)過分析得出正確的過程：品紅試液—?dú)溲趸c溶液—品紅試液—酸性高錳酸鉀溶液或溴水。既訓(xùn)練學(xué)生思維的廣闊性、深刻性、批判性，又培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和能力。

四、強(qiáng)化學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生動(dòng)手操作能力

學(xué)生實(shí)驗(yàn)包括實(shí)驗(yàn)課和邊教邊實(shí)驗(yàn)兩種形式。目的是在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上鞏固、形成學(xué)生的化學(xué)概念。因?yàn)檫@些實(shí)驗(yàn)都是由學(xué)生動(dòng)手進(jìn)行的，能使學(xué)生獲得的知識(shí)更具體化，對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的觀察更明晰，理解得更清楚，記憶更牢固，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和操作技巧。邊教邊實(shí)驗(yàn)是在課堂內(nèi)結(jié)合講解新教材同時(shí)進(jìn)行的，在講解新教材時(shí)，有些實(shí)驗(yàn)比較簡(jiǎn)單，用演示實(shí)驗(yàn)方式不易使學(xué)生看清楚，可讓學(xué)生按邊學(xué)邊實(shí)驗(yàn)的方式進(jìn)行。它能和課堂教學(xué)緊密結(jié)合，充分發(fā)揮直觀教學(xué)的較好效果。應(yīng)用這一方式進(jìn)行教學(xué)，教師對(duì)課前準(zhǔn)備和檢查工作要特別細(xì)心。

五、學(xué)生實(shí)驗(yàn)延伸為探索性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

學(xué)生實(shí)驗(yàn)大多是單純的限于模仿、重復(fù)已經(jīng)知道的現(xiàn)象，不能滿足學(xué)生的求知欲望。為了更好地激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)軇?dòng)性，變被動(dòng)學(xué)為主動(dòng)學(xué)，將一些典型的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探索性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在直接參與知識(shí)的形成過程中，親自體驗(yàn)通過實(shí)驗(yàn)探索規(guī)律的樂趣。例如，有關(guān)硫酸根離子的檢驗(yàn)，教材的敘述是：先加入氯化鋇，有白色沉淀生成，再滴入稀鹽酸（或稀硝酸），白色沉淀不溶解，則說明原溶液中有硫酸根離子，并有三個(gè)實(shí)驗(yàn)：在硫酸、硫酸鈉、碳酸鈉中先加入氯化鋇，再滴入稀鹽酸（或稀硝酸）。但是根據(jù)這樣的方法演示往硝酸銀溶液中滴入氯化鋇，再滴加稀鹽酸，同樣，白色沉淀也不消失，而原溶液卻并不存在硫酸根離子。面對(duì)這樣的結(jié)果，學(xué)生必然疑竇叢生，那么硫酸根離子到底應(yīng)該怎樣檢驗(yàn)？學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣被激發(fā)起來，經(jīng)過激烈的討論、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，最后一致得出結(jié)論：1.用硝酸會(huì)遇到亞硫酸根離子干擾；2.最簡(jiǎn)單的辦法是先加入過量的鹽酸，如果沒有沉淀生成，再加入氯化鋇有白色沉淀生成，則原溶液中有硫酸根離子。

戴安邦先生說：“只能傳授化學(xué)知識(shí)和技術(shù)的教育是片面的，全面的化學(xué)教育要求既傳授化學(xué)知識(shí)和技能，又訓(xùn)練科學(xué)的方法和思維，還培養(yǎng)科學(xué)精神和品德?！币虼?，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是全面化學(xué)教育的一種最有效的教學(xué)形式，要提高學(xué)生的綜合能力，就要從加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)開始。