揚州大學(xué)：縱貫線綜合農(nóng)牧場

喻賢璐

“上大學(xué)，選揚大。花一樣的錢，上更多的課，修更多的學(xué)分。更有八大校區(qū)，揚大牛奶，揚大面包等你來，揚大人自己的牛奶哦！”每逢高考填報志愿時，揚州大學(xué)學(xué)生的人人狀態(tài)里，《最炫揚大風(fēng)》和這條狀態(tài)就開始被瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)。

八個校區(qū)，揚州在揚大里

初到揚州，大多數(shù)人都會疑惑，怎么走兩步就能看到揚州大學(xué)的牌子？一個學(xué)校有30000多在校學(xué)生，107個專業(yè)，27個學(xué)院，8個校區(qū)，這學(xué)校能不大嗎？甚至有人說，不是揚州大學(xué)在揚州，而是揚州在揚州大學(xué)里。

一個學(xué)校遍布一座城市，其中包含著一些歷史的因素。揚州大學(xué)1992年由揚州師范學(xué)院、江蘇農(nóng)學(xué)院、揚州工學(xué)院、揚州醫(yī)學(xué)院、江蘇水利工程?？茖W(xué)校、江蘇商業(yè)?？茖W(xué)校等6所高校合并組建而成，于是便形成了現(xiàn)在的八大校區(qū)遍布揚州的局面。

自南向北，揚子津校區(qū)，廣陵學(xué)院，江陽路南校區(qū)，江陽路北校區(qū)，荷花池校區(qū)，淮海路校區(qū)，文匯路校區(qū)，瘦西湖校區(qū)。八大校區(qū)在地理位置上從郊區(qū)到市區(qū)，在風(fēng)格上則表現(xiàn)出由現(xiàn)代向民國的轉(zhuǎn)變。

學(xué)生們公認的最古老最有感覺的校區(qū)是瘦西湖和文匯路校區(qū)。瘦西湖校區(qū)的前身是揚州師范學(xué)院，位于市中心，校區(qū)旁邊就是瘦西湖，因此得名。其中，瘦西湖校區(qū)的紫藤廊和半塘，文匯路校區(qū)的張謇小花園可以說是揚州大學(xué)的招牌景點。

學(xué)校大，校區(qū)分散，也令不少老師和學(xué)生頭疼。新聞與傳媒學(xué)院副院長張愛鳳的辦公室在荷花池校區(qū)主樓，她的上課地點卻在瘦西湖校區(qū)。兩個校區(qū)相距2公里，很多時間都花在路上了。

更痛苦的是一些校級學(xué)生組織，招新、日常例會、辦活動、換屆……都是一件費神的事。校級社團《揚大青年》每年都會安排同學(xué)在八大校區(qū)展開招新宣傳。被選入社團的同學(xué)，需要千里迢迢從自己所在的校區(qū)乘公交、騎自行車或者步行至荷花池校區(qū)參加例會。于是，自行車就成了這些校級社團活躍分子必備的“快速”消費品。

每逢開學(xué)典禮或者校運會，彩旗飄揚氣球飛舞的現(xiàn)場，總會有好幾輛印著“揚州大學(xué)”字樣的校車停在一邊。這些校車專門負責把學(xué)生從各個校區(qū)接送至活動會場。從揚子津到市中心大約有半個小時的車程，住在揚子津校區(qū)的學(xué)生們通常把去荷花池校區(qū)開會稱為“進城”。更有一位瘦西湖校區(qū)的女生拒絕了一位揚子津校區(qū)的男生，原因是接受不了“異地戀”。當然，也有同學(xué)很享受這樣的距離，“每到一個校區(qū)都有一兩認識同學(xué)，所以吃白飯是少不了的。這兩年，還吃到不少美食呢！”瘦西湖校區(qū)的張美林說。

揚大奶，揚大人自己的牛奶

走進揚州大學(xué)文匯路校區(qū)，偌大的廣告牌上，印著兩個背著書包抱著書本的學(xué)生，旁邊的一行大字無比醒目：揚大奶，揚大人自己的牛奶。千萬別被這個雷人的廣告嚇到，因為揚大牌早餐絕對是揚州大學(xué)的一大特色。

“如果要投票選出大學(xué)期間令我印象最深刻的東西，我會毫不猶豫地把選票投給‘揚大奶和‘揚大面包?！睋P州大學(xué)畢業(yè)生陳敏在日志中這樣寫道。那個紅綠瓶蓋包裝的“揚大鮮牛奶”“揚大酸牛奶”，以及那個白色袋子包裝，正面印著揚州大學(xué)?；盏摹皳P大面包”，陪伴著多少揚大人度過了他們的大學(xué)四年。

“你知道揚大奶每天幾點鐘被運到校園里嗎？”這個答案被教育與科學(xué)學(xué)院的方可發(fā)現(xiàn)了，一次凌晨4點送舍友去醫(yī)院的路上，方可就看到幾個騎著三輪車，車上放著奶箱的工作人員，正在向各個校區(qū)的進發(fā)。揚大奶的品種有很多，低脂鮮牛奶、高鈣鮮牛奶、原味酸奶、茉莉花味酸奶、藍莓味酸奶等等。

在宿舍區(qū)，每月月初阿姨就忙著征訂“揚大奶”，這些奶以玻璃瓶裝，喝完需要回收。在學(xué)校的教育超市或者是食堂，也可以買到“揚大奶”。買一瓶揚大奶，老板會收3.5元，并且發(fā)你一張“1元抵用券”。憑著喝完的空奶瓶和這張券，到任意一個教育超市，就可以拿回一元錢。學(xué)校為了回收奶瓶，可謂花足了心思。

一般而言，只要是揚大的學(xué)生，沒有誰不曾吃過“揚大面包”。“揚大面包”經(jīng)常扮演著救急軍糧的角色。比如一上午5小節(jié)的課，從早晨8點一直上到12點半。下課時，大家早已餓得前胸貼后背，食堂已過了用餐時段。于是就出現(xiàn)了下面的對話：“哎，你午飯怎么辦啊，食堂是指望不上了，要不，出去吃？”“還是算了吧，我實在是走不動了，要不去教育超市買倆‘揚大面包對付一下？”經(jīng)過短暫考慮之后，大多數(shù)學(xué)生會奔向教育超市。

網(wǎng)上曾經(jīng)流傳過一份“全國大學(xué)別稱”的名單中，被稱為“縱貫線綜合農(nóng)牧場”的揚州大學(xué)可謂是名副其實。大學(xué)校區(qū)縱貫揚州城，自產(chǎn)自銷牛奶和面包備受學(xué)生喜愛。純正濃郁的揚大鮮奶，酸甜爽滑的揚大酸奶，可口實在的揚大面包，物美價廉的揚大蜂蜜，都是從揚大自家的養(yǎng)蜂場、農(nóng)牧場、面包房里生產(chǎn)出來的。

位于繁華喧鬧的市中心，揚州大學(xué)文匯路校區(qū)里不僅有高大蔽日的梧桐樹，更有一片農(nóng)田和農(nóng)場。路過校區(qū)附近，時不時會看到一兩只羊在柵欄里悠閑地吃草，時不時會聞到牛糞和羊糞的味道，時不時會聽到聽到豬“呼嚕?！钡亟?，令人有種回歸土地回歸原始的感覺。

在食品安全頻頻出問題的今天，能吃上自產(chǎn)自銷的放心食品，算得上是一大幸事。揚大早餐，吃得放心。

舌尖上的X門

除了食堂，揚大人一般去哪吃飯呢？得到的答案是：西門、東門、南門。筆者將這些東南西北門概括成X門。

X門指的是：瘦西湖校區(qū)的西門、文匯路校區(qū)的東門和南門、水利學(xué)院的西巷和揚子津的西門。這個X門又是從何而來的呢？這些門的共同特點是，附近都有一條“黑暗料理小吃街”?！昂诎盗侠硇〕越帧鄙嫌泻芏嗝牢兜男?，雖然規(guī)模不大，但是味道鮮美，上不得廳堂，俗稱民間小吃。

X門一直都很火，小吃攤主們一般早上10點多就來占位置了。山西刀削面、山東雜糧煎餅、特色炒飯、紅豆餅、鐵板飯、鍋巴飯、雞蛋灌餅、壽司等等，琳瑯滿目。大約到了中午11點半到12點，是X門最熱鬧的時候。那個時候，整條街上擠滿了學(xué)生，老板們各顯神通，一個個都是身手敏捷迅速的廚子。

文匯路校區(qū)南門有一家雞蛋灌餅，被學(xué)生們稱為最牛的小吃店。店主白天不擺攤，只在晚上5點才出來。學(xué)生們每次來，都要排很長的隊，生意一直很好。但店主就是白天不擺攤，堅決要等到晚上才出來。

大約到了晚上9點以后，X門迎來另一個高潮——夜宵時間。這個時候，各種燒烤的攤子就蹭蹭蹭地冒了出來。X門就會被燒烤的濃煙掩蓋，陣陣肉香引得不少學(xué)生要帶一份回去。也就是這個時候，不少大喊要減肥的女生也顧不上形象了，一碗粥或者一份煎餅或者一碗餛飩，外加一杯奶茶，就滿足了口舌之欲。

X門除了美食，還有各種小商品。從遠處看，就像一條雜貨河一樣。暖寶寶、舊書、頭飾等一系列物品都可以在這里買到。X門最奇葩的攤主，就是開著私家車，把小襪子、小飾品鋪在車上叫賣的一群人?！岸家呀?jīng)買得起私家車了，怎么還賣這些？”我每次看到這些攤主就要感嘆。

當然，最令人費解的就是“修鋼筆”了，這恐怕算得上揚州大學(xué)的傳說了。每逢周五，走在校園里就能看到地面上出現(xiàn)用粉筆寫著的“明晚西門修鋼筆”的字樣。到了周六，瘦西湖校區(qū)的西門或者是文匯路校區(qū)的東門就會出現(xiàn)一個掛著“修鋼筆”牌子的小車，上面擺著各種各樣的鋼筆。奇怪的是經(jīng)常一點生意也沒有，而修鋼筆的大叔總是呆呆地坐在那兒一動不動。

“現(xiàn)在早已沒有人用鋼筆了，怎么可能還會有人專門修鋼筆？”幾乎所有的同學(xué)都會有這樣的疑問，這個時候，各種奇葩的回答都浮出來了。百度上只要搜索“修鋼筆”跳出的都是與揚州大學(xué)有關(guān)的帖子和猜測。有網(wǎng)友說：“經(jīng)濟不景氣，老婆餅賣不出去了，西門吹雪改行修鋼筆了?！备芯W(wǎng)友大膽推測，這是一種暗號。還有網(wǎng)友表示無奈：“關(guān)于揚大修鋼筆的由來，傳說太多了，不知道該信哪個?！睙o論“修鋼筆”到底是什么，這早已與揚大的X門緊密聯(lián)系在了一起，并且成為歷屆揚大人百“聊”不厭的話題。

責任編輯：劉貞