如何搞好初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

周春雨

《化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)化學(xué)課程在九年義務(wù)教育階段要求作了規(guī)定：要讓學(xué)生學(xué)習(xí)初步的化學(xué)知識(shí)和技能，并經(jīng)歷基本的科學(xué)探究過(guò)程，受到科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神的熏陶，它是以提高全體學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展為主要目標(biāo)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)，是化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)，是不可替代的學(xué)習(xí)方法，是創(chuàng)新的基礎(chǔ)。新課程的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力、科學(xué)和人文素養(yǎng)，以及環(huán)境意識(shí)，使學(xué)生具有適應(yīng)終身學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和方法。

1.轉(zhuǎn)換化學(xué)教學(xué)的理念。

依照新課標(biāo)理念，我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中特別要注意糾正一些學(xué)生不愛(ài)動(dòng)手、喜歡背實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的獨(dú)立性和自主性，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)成為他們質(zhì)疑、信息收集和處理、探究的實(shí)踐活動(dòng)。教師必須轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，將學(xué)生的發(fā)展放在首位，引導(dǎo)學(xué)生積極地參與科學(xué)探究。因此，新世紀(jì)的化學(xué)教師應(yīng)該克服一切困難，做好演示實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生做好學(xué)生實(shí)驗(yàn)，鼓勵(lì)并指導(dǎo)學(xué)生做一些課外小實(shí)驗(yàn)，合理布置研究性課題。還要勇于創(chuàng)新，根據(jù)教學(xué)需要和學(xué)校具體情況，大膽嘗試化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革。

2.倡導(dǎo)自由與開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行啟發(fā)式教學(xué)。

仔細(xì)研究初中化學(xué)教材里的許多實(shí)驗(yàn)，的確都有編輯合情合理的設(shè)計(jì)安排，緊緊扣住基本原理，倘若在教學(xué)中靈活使用，做一些改進(jìn)和革新，增添趣味性，則激發(fā)興趣，更能吸引學(xué)生注意力，激發(fā)觀察實(shí)驗(yàn)的動(dòng)力。

在實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師常常按部就班地規(guī)范操作，不厭其煩地強(qiáng)調(diào)要防止試管炸裂，但學(xué)生并不知道到底什么時(shí)候試管炸裂，為什么會(huì)發(fā)生這樣的現(xiàn)象，只能按照教師的說(shuō)法強(qiáng)記，其實(shí)他們很想看到炸裂的現(xiàn)象過(guò)程。這時(shí)教師可利用學(xué)生的好奇心安排時(shí)間，不妨故意設(shè)計(jì)一個(gè)試管炸裂的破壞性實(shí)驗(yàn)。

器材：玻璃片（若干）、試管夾、試管（一只）、單孔橡皮塞、玻璃導(dǎo)管、膠皮管、鐵架臺(tái)（帶鐵夾）、酒精燈、水槽、水。

實(shí)驗(yàn)過(guò)程：將玻璃片蘸上水，不擦干，用試管夾夾持加熱，觀察是否炸裂。試管夾夾持干玻璃片加熱后，滴上幾滴水，觀察是否炸裂。

將連好玻璃導(dǎo)管、膠皮管和單孔橡皮塞的試管安放在鐵架臺(tái)上，導(dǎo)管末端浸入水中，加熱一段時(shí)間后，先撤酒精燈，后慢慢地撤導(dǎo)管，觀察水槽中的冷水是否倒吸到熱試管中，引發(fā)炸裂。

實(shí)驗(yàn)前不少學(xué)生缺乏生活常識(shí)，以為“炸裂”等同于“爆炸”，現(xiàn)在明白這只是熱量傳導(dǎo)不均勻熱脹冷縮的物理變化，原先錯(cuò)誤的先覺(jué)經(jīng)驗(yàn)得以更正，滿足了好奇心。此實(shí)驗(yàn)可安排在制氧氣實(shí)驗(yàn)之前，也可安排在后面的實(shí)驗(yàn)儀器介紹中。

3.創(chuàng)設(shè)有效的實(shí)驗(yàn)情境，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性。

好奇是創(chuàng)造行為的開(kāi)始，是學(xué)生探索心理的推動(dòng)力，在創(chuàng)造性思維中具有觸發(fā)催化的作用，從而成為學(xué)生行為的內(nèi)在動(dòng)力之一。愛(ài)因斯坦說(shuō)過(guò)，他沒(méi)有特別的天賦，只有強(qiáng)烈的好奇心。學(xué)生對(duì)事物感到好奇的時(shí)候，往往是創(chuàng)造性思維迸發(fā)的時(shí)候。因此化學(xué)教師要善于利用實(shí)驗(yàn)，精心創(chuàng)設(shè)化學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的探究興趣，那么探究意識(shí)的培養(yǎng)也就水到渠成了。為此，上好化學(xué)第一課對(duì)初中學(xué)生而言影響重大。因?yàn)閷W(xué)生往往是帶著一種好奇的心理步入化學(xué)殿堂的，他們期盼著早日能揭開(kāi)這個(gè)神秘的面紗，早日喜歡上化學(xué)這一門(mén)新的學(xué)科。比如，教師在進(jìn)行第一節(jié)化學(xué)課教學(xué)時(shí)一開(kāi)始就可以向?qū)W生介紹：“從今天起我們開(kāi)始學(xué)習(xí)一門(mén)新的課程?！辈⑹孪忍畛涞臍錃馇蚍棚w到教室頂上，氫氣球下系一標(biāo)語(yǔ)，上面寫(xiě)著：學(xué)好化學(xué)。此時(shí)，學(xué)生會(huì)精神抖擻，課堂充滿歡快的氣氛。老師問(wèn)：“氫氣球?yàn)槭裁茨芟蛏巷w？假如改用口吹的氣球，它能不能向上飛呢？”對(duì)于這些疑問(wèn)，老師可不作答，還可以再提出一連串的問(wèn)題：鋼鐵是如何煉成的？鐵為什么會(huì)生銹？煤氣為什么會(huì)使人死亡？人胃里的胃酸過(guò)多可以用具有什么性質(zhì)的藥物治療？森林火災(zāi)如何預(yù)防？等等。不斷提出學(xué)生暫時(shí)還解決不了的問(wèn)題，讓學(xué)生在無(wú)盡的問(wèn)題中產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，從而在學(xué)習(xí)過(guò)程中永不滿足，不斷進(jìn)取。同時(shí)還可以運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，采用“視頻導(dǎo)入”抓住學(xué)生的眼球，把化學(xué)世界絢麗多彩的第一印象呈現(xiàn)出來(lái)，拓寬學(xué)生求知的視野；還可以設(shè)計(jì)幾個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)，如“點(diǎn)不燃的手帕”“雨落花開(kāi)綠葉出”“空中生煙”等有趣的化學(xué)“魔術(shù)”，學(xué)生急切想知道：這是怎么回事？為什么會(huì)有此現(xiàn)象？自己能否操作？從此，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性特高，興趣很濃。甚至還可以通過(guò)小故事、科學(xué)史實(shí)、實(shí)物等情境創(chuàng)設(shè)，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探究的欲望，使他們感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的愉悅性。因?yàn)橛辛撕闷嫘牟艜?huì)有問(wèn)題，有了問(wèn)題才會(huì)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的欲望。有了學(xué)習(xí)的欲望才能真正激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)機(jī)，自主積極獲取知識(shí)，使“要我學(xué)”變成“我要學(xué)，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性。

4.理論聯(lián)系實(shí)際，提高學(xué)生解決問(wèn)題的能力。

化學(xué)滲透在我們的實(shí)際生活中，如果能理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，解決一些生產(chǎn)、生活中遇到的問(wèn)題，不僅能激發(fā)學(xué)生學(xué)化學(xué)的興趣，而且能促使學(xué)生崇尚科學(xué)和科學(xué)精神的形成，提高解決問(wèn)題的能力。如學(xué)習(xí)了二氧化碳和一氧化碳的有關(guān)知識(shí)后，教師首先提出：在日常生活中我們應(yīng)怎樣防止一氧化碳中毒？然后要求學(xué)生根據(jù)書(shū)本上的知識(shí)聯(lián)系日常生活中的一些不良習(xí)慣進(jìn)行討論。學(xué)生經(jīng)過(guò)討論、交流，最后總結(jié)出：（1）用煤或煤氣（液化氣）燒菜做飯時(shí)，廚房?jī)?nèi)一定要安裝通風(fēng)通氣設(shè)備，如換氣扇、抽油煙機(jī)等；（2）冬天用煤或木炭取暖時(shí)，要注意室內(nèi)通風(fēng)；（3）冬天在浴室內(nèi)洗澡時(shí)，不能將一盆正在燃燒的煤或木炭搬進(jìn)浴室里。

5.改革考試評(píng)價(jià)方法，推動(dòng)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)向前發(fā)展。

為了能調(diào)動(dòng)教師參與課改的積極性，使初中化學(xué)特別是實(shí)驗(yàn)教學(xué)更上一個(gè)臺(tái)階，應(yīng)盡快建立與新課程理念一致，切合新教材實(shí)際的考核評(píng)估制度。目前對(duì)教師的考核、評(píng)估相對(duì)滯后，一般過(guò)分地強(qiáng)調(diào)考試成績(jī)和名次，而輕視實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面的考核。應(yīng)將課改過(guò)程、進(jìn)修培訓(xùn)及其成果納入考核，應(yīng)制定一系列政策鼓勵(lì)和支持中、青年化學(xué)老師承擔(dān)新課改任務(wù)，把實(shí)驗(yàn)教學(xué)及其效果列入考試成果考核，把實(shí)驗(yàn)開(kāi)出率作為衡量一個(gè)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一。應(yīng)制定行之有效的獎(jiǎng)勵(lì)措施，打破學(xué)科壁壘。在晉級(jí)評(píng)優(yōu)中可適當(dāng)向課改實(shí)驗(yàn)教師傾斜。這樣才能有效地調(diào)動(dòng)教師的積極性，保證新課程改革順利實(shí)施，從而全面提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量。