呈貢云腿月餅系列包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)研究

許凌嶧

摘要：近年來，隨著人們消費(fèi)水平的提高，單純的月餅包裝已經(jīng)滿足不了消費(fèi)者的審美需求，不僅月餅本身被賦予了新的內(nèi)涵，對(duì)月餅的包裝也提出了越來越高的要求，月餅包裝設(shè)計(jì)需要體現(xiàn)地域文化、民族特色、歷史意義等，因此月餅包裝需要不斷的創(chuàng)新。本文通過對(duì)呈貢特產(chǎn)云腿月餅系列產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的探索性地提出設(shè)計(jì)理念，以圖形設(shè)計(jì)、色彩搭配、字體設(shè)計(jì)、包裝材料加以詮釋，探索出更好的設(shè)計(jì)方案，為了更新穎、更多樣的向外傳達(dá)呈貢本土的特色文化，并加以運(yùn)用。

關(guān)鍵詞：呈貢云腿月餅;系列包裝設(shè)計(jì);創(chuàng)新設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：TB482 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編碼：1672-7053（2020）05-0079-02

呈貢云腿月餅是呈貢縣的特產(chǎn)之一，也是著名的滇式月餅之一，與蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。云腿月餅是用云南特產(chǎn)的火腿肉，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥面粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色，外有一層硬殼，油潤艷麗，千層酥皮裹著餡心，入口舒適，食而不膩。呈貢云腿月餅具有悠久的歷史，相傳明末清初，南明小朝廷的永歷皇帝退居昆明，因終日憂愁不思茶飯，御膳廚急中生智，用云南的火腿肉切丁混入蜂蜜包餡，蒸制點(diǎn)心奉上，稱之為“云腿包子”，后來這種“云腿包子”的做法流入民間，隨著人們飲食習(xí)慣的發(fā)展，逐漸將蒸制改為烘烤，包子的形狀也改為了餅形，云腿月餅也就由此而來。

如何運(yùn)用圖形語言，設(shè)計(jì)出具有強(qiáng)烈視覺沖擊力的呈貢云腿月餅包裝設(shè)計(jì)，使它們能夠在極短的時(shí)間內(nèi)引起消費(fèi)者的注意，進(jìn)而達(dá)到促銷的功能，最終提高包裝產(chǎn)品在市場銷售中的占有率和競爭力是本文研究的初衷。

1系列包裝設(shè)計(jì)概述

系列包裝是現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)種最為普遍流行的包裝方式之一。它是以一個(gè)品牌將企業(yè)不同種類的產(chǎn)品，用特殊的包裝造型特點(diǎn)、形體、色調(diào)、圖案、標(biāo)識(shí)等統(tǒng)一進(jìn)行設(shè)計(jì)，形成統(tǒng)一的視覺形象。系列包裝設(shè)計(jì)既有多樣化的美感，又有統(tǒng)一的整體感。系列包裝設(shè)計(jì)就是產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的進(jìn)階內(nèi)容，目的也是為了產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)更加深入和完整。

2呈貢云腿月餅系列包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)存問題

2.1圖形設(shè)計(jì)缺乏地域特色

如今市場上的呈貢云腿月餅系列包裝設(shè)計(jì)就市場上包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀來看，圖形設(shè)計(jì)方面存在的問題主要是地域特點(diǎn)不鮮明和畫面風(fēng)格不現(xiàn)代。呈貢云腿月餅系列包裝設(shè)計(jì)中的圖形設(shè)計(jì)主要以花卉、蝴蝶、祥云圖案居多?；ɑ艽_實(shí)是十分合適的選擇，花卉的造型不僅美觀，還極具地域性特點(diǎn);以蝴蝶、祥云為主的圖形設(shè)計(jì)，雖然可以做到畫面美觀、寓意吉祥，但相對(duì)于花卉來講缺少地域特點(diǎn)，呈貢云腿月餅是呈貢縣的特產(chǎn)，其包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該具有鮮明的地域特點(diǎn)和民族文化特點(diǎn)，需要現(xiàn)代化繪圖的技術(shù)來增加視覺沖擊力，從而吸引消費(fèi)者。

2.2色彩設(shè)計(jì)缺乏亮點(diǎn)

現(xiàn)在市場上的呈貢云腿月餅品牌眾多，選擇的包裝色彩搭配各有不同，但都圍繞著月餅文化選擇能體現(xiàn)中國風(fēng)、民族文化的顏色，如紅色、白色、黃色等。市場上的云腿月餅包裝色彩搭配也十分的統(tǒng)一，雖然這些顏色能很好地表現(xiàn)月餅背后的傳統(tǒng)文化與民族特色，但就吸引消費(fèi)者眼球而言，這些顏色搭配已經(jīng)讓消費(fèi)者審美疲勞，毫無亮點(diǎn)可言。

在包裝的顏色搭配上，首先要展示品牌的特性，樹立特色。包裝設(shè)計(jì)的顏色搭配必須依據(jù)色彩學(xué)規(guī)律來表達(dá)和傳遞產(chǎn)品的信息，引起消費(fèi)者購買的動(dòng)機(jī)，來推銷商品的內(nèi)容和價(jià)值。

2.3字體設(shè)計(jì)與整體不和諧

包裝上的裝飾字體不僅僅是為了傳達(dá)商品信息，更是為了視覺上的美觀與和諧。月餅包裝盒上的裝飾字體設(shè)計(jì)是造型、構(gòu)圖、色彩與文字等的結(jié)合體，包裝上的裝飾字體其種類、大小、結(jié)構(gòu)、表現(xiàn)技巧與藝術(shù)風(fēng)格都要服從裝飾字體的總體設(shè)計(jì)，要加強(qiáng)文字與產(chǎn)品總體效果的統(tǒng)一與和諧，不能片面的突出文字。文字的排列與字體的顏色也不能過于單一，還需要多樣化的設(shè)計(jì)，字體的排列是構(gòu)圖的重要方面，排列多樣化可使構(gòu)圖優(yōu)美;字體的顏色也應(yīng)與畫面整體和諧，讓文字的排列與字體的顏色相互協(xié)調(diào)，畫面統(tǒng)一。

2.4包裝材料缺乏創(chuàng)新

呈貢云腿月餅系列包裝設(shè)計(jì)的包裝材料選擇太過統(tǒng)一，雖然品牌眾多，但無一例外的選擇紙盒包裝、鐵盒包裝，而紙盒的選擇偏多，甚至包裝盒的長、寬、高比例也都相仿，這對(duì)于品牌競爭來說是十分嚴(yán)重的問題。

3呈貢云腿月餅系列包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)的理念

月餅包裝設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)理念主要遵循以下兩點(diǎn)：

1）月餅包裝設(shè)計(jì)要有內(nèi)涵和月餅文化。月餅包裝設(shè)計(jì)的內(nèi)涵，是指包裝設(shè)計(jì)的感染力以及對(duì)產(chǎn)品形象和企業(yè)文化的體現(xiàn)。月餅文化，也就是月餅的中國傳統(tǒng)文化，月餅是久負(fù)盛名的中國傳統(tǒng)糕點(diǎn)，象征著團(tuán)圓和睦、和諧美滿，中秋佳節(jié)食月餅也是一大習(xí)俗。中國農(nóng)歷八月十五正是中秋食月餅之時(shí)，據(jù)記載中秋吃月餅的習(xí)俗始于唐朝，月餅型圓，又是合家分吃，也被人們奉為象征著團(tuán)圓的吉祥食品。

2）月餅包裝設(shè)計(jì)要具有鮮明的地域特點(diǎn)。呈貢云腿月餅系列包裝設(shè)計(jì)就是通過各個(gè)要素，在月餅包裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，融入鮮明的地域特點(diǎn)和民族文化，并加以設(shè)計(jì)畫面的美感，與市場上現(xiàn)有的呈貢云腿月餅系列傳統(tǒng)單一的包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)生鮮明的對(duì)比，給予消費(fèi)者更加新鮮、美觀的視覺感受。

4呈貢云腿月餅系列包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)的思路

4.1呈貢云腿月餅系列包裝的圖形設(shè)計(jì)

呈貢云腿月餅系列包裝設(shè)計(jì)的第一步就是圖形設(shè)計(jì)。一項(xiàng)成功的包裝設(shè)計(jì)往往離不開圖形設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)師通過對(duì)設(shè)計(jì)元素的組合變換得來視覺圖形，通過圖形的方式向消費(fèi)者傳達(dá)商品的寓意、感染力，激發(fā)消費(fèi)者的購買欲。從古至今，月餅就被人們奉為是團(tuán)圓吉祥的象征，在喜慶熱鬧的氣氛中留存著最美好的中秋記憶，因此月餅包裝設(shè)計(jì)的主題永遠(yuǎn)離不開吉祥團(tuán)聚。

常見的能體現(xiàn)吉祥團(tuán)聚的圖形有中國畫、裝飾紋樣、吉祥圖案以及民間剪紙等，少數(shù)民族圖案是具有強(qiáng)烈民族文化氣息的傳統(tǒng)元素，是極具地域特點(diǎn)代表性的圖形，例如可以將傳統(tǒng)文化的符號(hào)運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法簡化、夸張、對(duì)比穿插、擴(kuò)散與重新組合。同時(shí)水彩畫、水粉畫、油畫、電腦繪圖等也是表現(xiàn)現(xiàn)代感較為強(qiáng)烈的素材。既能表現(xiàn)出傳統(tǒng)的意蘊(yùn)，又不失現(xiàn)代感，使之更富合表現(xiàn)力地滲透于月餅包裝之中。

4.2呈貢云腿月餅系列包裝的色彩搭配

月餅包裝的色彩搭配是月餅包裝設(shè)計(jì)的關(guān)鍵，而人與人之間的喜好各有不同，與此同時(shí)還要融入月餅背后的內(nèi)涵，所以月餅包裝的色彩搭配是一大難題。色彩的選擇和組合在包裝設(shè)計(jì)中非常的重要，往往決定著包裝設(shè)計(jì)的成敗。市場上的云腿月餅包裝顏色搭配也十分的統(tǒng)一，設(shè)計(jì)師們普遍以紅色、黃色、白色為主。雖然這些顏色能很好的表現(xiàn)月餅背后的傳統(tǒng)文化與民族特色，但就吸引消費(fèi)者眼球而言，這些顏色搭配已經(jīng)讓消費(fèi)者審美疲勞，毫無亮點(diǎn)可言。在包裝的顏色搭配上，首先要展示品牌的特性，樹立特色。包裝設(shè)計(jì)的顏色搭配既不是繪畫也不是藝術(shù)品，設(shè)計(jì)師并不能隨意去設(shè)計(jì)，需要通過一定的構(gòu)圖形式來增強(qiáng)包裝的視覺沖擊力，以此做出合適的包裝設(shè)計(jì)。

4.3呈貢云腿月餅系列包裝的字體設(shè)計(jì)

在包裝設(shè)計(jì)中，文字是現(xiàn)代視覺信息傳達(dá)的重要語言之一。文字在月餅包裝設(shè)計(jì)中有舉足輕重的地位，是畫面構(gòu)圖中重要的組成部分，文字不僅是商品信息傳達(dá)的手段，更是構(gòu)成視覺感染力的重要因素。呈貢云腿月餅系列包裝設(shè)計(jì)中的字體設(shè)計(jì)，應(yīng)該具有鮮明的地域特點(diǎn)與民族文化，能讓消費(fèi)者感受到節(jié)日的氣息，在形式上還要為消費(fèi)者營造輕松、活躍的現(xiàn)代感，更加表現(xiàn)出自己的藝術(shù)設(shè)計(jì)特色。

4.4呈貢云腿月餅系列包裝的材料選擇

近年來，隨著消費(fèi)者的需求越來越多，消費(fèi)水平越來越高，月餅的包裝類型非常多，都圍繞著美觀、便捷與檔次這三個(gè)核心要素。鐵盒包裝有非常獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)：一是可以使用多種油墨印刷，使包裝光澤度好又更美觀;二是鐵盒的包裝材料給人高檔的感覺，而且鐵盒包裝也非常的便捷、適宜保存、價(jià)格適中。因此呈貢云腿月餅系列包裝的材料選擇應(yīng)根據(jù)該產(chǎn)品的價(jià)格、檔次，設(shè)計(jì)的美感進(jìn)行分析，選用鐵盒、紙盒、木盒作為材料對(duì)月餅進(jìn)行包裝。

5結(jié)論

本文先介紹了研究對(duì)象，即呈貢云腿月餅，因其具有鮮明的地域特點(diǎn)及歷史文化，才將此系列產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)作為研究對(duì)象。通過對(duì)圖形設(shè)計(jì)缺乏地域特色、色彩設(shè)計(jì)缺乏亮點(diǎn)、字體設(shè)計(jì)與整體不和諧、材料缺乏創(chuàng)新四個(gè)要素進(jìn)行深度解析，認(rèn)為市場上現(xiàn)有的月餅系列包裝設(shè)計(jì)在這四個(gè)要素上都存在著不同程度的問題需要改進(jìn)，以圖形設(shè)計(jì)運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法表現(xiàn)在包裝設(shè)計(jì)中、色彩通過一定的構(gòu)圖形式來增強(qiáng)包裝的視覺沖擊力，展現(xiàn)品牌的影響力、字體設(shè)計(jì)上以凸顯地域特點(diǎn)與民族文化彰顯塑造品牌優(yōu)勢(shì)，以包裝材料鐵盒、紙盒、木盒作為材料滿足消費(fèi)者多種需求。為此呈貢云腿月餅系列包裝應(yīng)該在原有的傳統(tǒng)包裝上進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，以滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的審美需求。設(shè)計(jì)出具有鮮明地域特點(diǎn)及傳統(tǒng)文化，且具有新鮮感、美感，能吸引更多消費(fèi)者。