優(yōu)質(zhì)短蔓南瓜黑晶的選育與栽培技術(shù)

錢(qián)奕道 楊坤 張領(lǐng) 馬輝 陳正義 喬蓉蓉

安徽荃銀高科農(nóng)科院瓜類(lèi)研究所南瓜課題組主要成員從事南瓜新品種選育近20年，曾育成國(guó)內(nèi)大面積種植的主栽紅皮、黑皮等南瓜品種。近年來(lái)課題組針對(duì)市場(chǎng)一些黑皮主栽品種“黑皮不黑、產(chǎn)量不穩(wěn)、果形易變、品質(zhì)不優(yōu)”等缺點(diǎn)進(jìn)行了大量的選育工作，于2007年育成 短蔓、優(yōu)質(zhì)純黑皮南瓜新品種黑晶，現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)黑皮南瓜的主栽品種之一，深受種植戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者的青睞。該品種全生育期100 d（天）左右，植株長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)健，前期短蔓。果實(shí)厚扁球形，嫩果黑綠皮，老熟果油黑光亮。果肉濃黃色，肉質(zhì)細(xì)粉甘甜，品質(zhì)極佳。易坐果，單果質(zhì)量1.5～2kg?？共】鼓嫘詮?qiáng)，適應(yīng)性廣，極易栽培。

1親本來(lái)源及選育經(jīng)過(guò)

母本P0502是從臺(tái)灣農(nóng)友公司引進(jìn)的紅皮印度南瓜東升F1代經(jīng)多代自交選育而成的高代純合系。該品系植株長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)健，長(zhǎng)蔓，節(jié)間短，葉片中小，葉色黃綠，葉面有蠟質(zhì)，主蔓第１雌花著生在4～6節(jié)，雌花多，易坐果，果實(shí)厚扁球形，兩端微凹，嫩果皮色鮮綠，成熟果油黑發(fā)亮，果面極光滑，果肉濃黃色，肉質(zhì)特粉，質(zhì)細(xì)味甜，品質(zhì)極優(yōu)，單果質(zhì)量1.5～2kg。父本P0529是從俄羅斯引進(jìn)的１份印度南瓜經(jīng)多年多代自交選育而成的高代純合系。該品系植株長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)健，前期短蔓，葉柄中長(zhǎng)，葉片中小，葉色濃綠，抗性強(qiáng)，主蔓第１雌花著生在3～4節(jié)，雌花多，易坐果，果實(shí)厚扁球形，果柄處稍凸，果面較光滑，成熟果墨綠皮，果肉濃黃色，肉質(zhì)緊細(xì)，質(zhì)粉，品質(zhì)較優(yōu)，單果質(zhì)量2～3kg。

2006年冬季進(jìn)行配組，2007年春、秋季進(jìn)行組合篩選試驗(yàn)、品種比較試驗(yàn)，該組合表現(xiàn)較為突出，2007年冬季于海南進(jìn)行小批量制種，2008年春季在全國(guó)各南瓜產(chǎn)區(qū)同時(shí)進(jìn)行試種，定名推廣。在華南、西南、華東、華北、東北等國(guó)內(nèi)南瓜主要栽培區(qū)域已大面積種植，現(xiàn)已累計(jì)推廣近１.33萬(wàn)hm2。

2黑晶的特征特性

黑晶為印度南瓜栽培種，早熟，全生育期100 d左右，植株長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)健，前期短蔓，葉柄中長(zhǎng)，葉片中等大小，葉色濃綠，葉面有少量蠟質(zhì)，葉片近圓形，缺刻淺，主蔓第１雌花著生于3～5節(jié)，以后每 2～3節(jié)再現(xiàn)1～2朵雌花。果實(shí)厚扁球形，嫩果黑綠皮，老熟果油黑光亮。果肉濃黃色，肉質(zhì)細(xì)粉甘甜，品質(zhì)極佳。易坐果，根部可坐1～2果，中后期瓜蔓伸長(zhǎng)還可坐果，遠(yuǎn)、近節(jié)位留果果形穩(wěn)定一致，不易變形。單果質(zhì)量1.5～2kg。抗病抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，極易栽培。

3栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1選地、整地

因黑晶南瓜為早熟種，生長(zhǎng)快，宜選擇土層深厚、排灌方便的砂壤土種植。為方便排灌，可采用深溝高壟栽植，壟寬2.5～3m，溝深0.15～0.2m。打壟時(shí) 667m2需施腐熟農(nóng)家肥1000～1500kg或餅肥50～75kg，三元復(fù)合肥50kg。

3.2育苗

為確保苗齊、苗壯，建議育苗移栽。江淮地區(qū)春季露地栽培，適宜播期為3月中下旬，采用小拱棚育苗，清明前后定植。浸種前需曬種1～2 d，之后將種子置于55℃溫水中（自然冷卻）浸種2～3 h（小時(shí)），然后洗凈置于28～32℃環(huán)境中催芽。可采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，營(yíng)養(yǎng)土必須經(jīng)過(guò)充分腐熟且疏松肥沃，透氣良好。也可直播，應(yīng)比育苗移栽稍晚播種，江淮地區(qū)在清明前后。直播時(shí)應(yīng)在田間地頭種少量預(yù)備苗，以備補(bǔ)苗。株距0.3～0.5m，如地下害蟲(chóng)較重，需用敵百蟲(chóng)等氣味濃的藥劑拌種，播種后應(yīng)及時(shí)覆蓋地膜，保溫保濕，種子出苗后及時(shí)破膜放苗，防止燒苗。待幼苗２葉１心時(shí)定苗，667m2保苗500～700株。

3.3定植

定植行距2.5m，株距0.3～0.5m，667m2栽植500～700株。定植后及時(shí)覆蓋地膜，以增溫保墑，促進(jìn)瓜苗生長(zhǎng)。我國(guó)南北方可根據(jù)本地種植習(xí)慣，結(jié)合本品種的特點(diǎn)，前期需重施底肥，旱季667m2可栽600～700株，雨季667m2可栽400～500株。

3.4田間管理

根據(jù)定植密度可采用單蔓、雙蔓整枝，其余側(cè)枝摘除或放任生長(zhǎng)。大面積栽培可提早7～1０ d少量種植部分瓜苗，為后期大面積栽培授粉提供雄花花粉，利于早產(chǎn)、豐產(chǎn)，提高前期產(chǎn)量。開(kāi)花坐果期如遇陰雨，需人工輔助授粉，以提高坐果率，一般每蔓選留1～2個(gè)果形豐滿(mǎn)幼果。整個(gè)生育期可依植株長(zhǎng)勢(shì)追施三元復(fù)合肥1～2次，或葉面噴施2～3次0.3% 的磷酸二氫鉀。喜食嫩果區(qū)域前期可采收嫩果上市。以采收嫩果為主的，采收1批瓜就應(yīng)追施1次速效肥，中后期采收老果。以采收老熟果上市區(qū)域，選留離根部 1 m以外的果實(shí)，以免墜秧，影響產(chǎn)量。

3.5 病蟲(chóng)害防治

主要病害有病毒病、白粉病，可分別用植病靈800倍液或病毒A 1 000倍液、三唑酮1 000倍液噴霧。主要蟲(chóng)害有小地虎、黃守瓜、瓜絹螟、蚜蟲(chóng)和潛葉蠅等，可用保富4 000倍、蚜克西2 000倍、萬(wàn)靈2 000倍液防治，小地老虎可用毒餌誘殺。

3.6 采收

采收老熟果，一般在坐果后25 d以上，待果柄龜裂變黃，依市場(chǎng)行情適時(shí)采收。要選晴天采收，采收后存放于陰涼通風(fēng)干燥處。

3.7 主要栽培模式

經(jīng)過(guò)幾年來(lái)推廣種植，在全國(guó)現(xiàn)已經(jīng)形成能夠周年供應(yīng)的黑晶南瓜種植模式。（1）云南冬季種植：9 月底至11月上旬播種，667 m2定植 600～800株，單蔓整枝，前期采收嫩果，后期收老果上市。（2）海南冬季種植：10-11月份播種，667 m2定植 600～800株，單蔓整枝，前期可采收1～2批嫩果，后期采收老果。（3）廣西冬春季種植：11-12月份播種，667 m2定植 200～300株，不用整枝放任生長(zhǎng)，前期要輔助授粉，分批采收嫩果上市。（4）山東早春和秋季大棚立式種植：分別在12月至翌年1月和7-8月份播種，667 m2 定植 1 000～1 200株，單蔓整枝，多批次采收。（5）福建、浙江早春種植：1-2月份播種，667 m2定植 600～700株，單蔓整枝，前期采收1～2批嫩果，后期采收老果。（6）湖北、安徽、江蘇、河南春季種植：2-4月份播種，667 m2定植 500～700株，單蔓整枝，以采收老果上市為主。（7）河北、山西、陜西春季種植：3-4月份播種，667 m2定植 700～900株，單蔓整枝，采收老熟果上市。（8）內(nèi)蒙古東部、東北地區(qū)春夏季種植：4-5月份播種，667 m2定植 700～900株，單蔓整枝，采收老熟果上市。（9）安徽、江蘇、浙江秋季露地種植：7-8月份播種，667 m2定植 600～800株，單蔓整枝，前期采收1～2批嫩果，后期采收老果上市。