鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，今年第37周（2012年9月10日—2012年9月16日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格總指數(shù)”為198.30（以2000年為100），比前一周下降3.60個(gè)點(diǎn)。“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為198.48（以2000年為100），比前一周下降4.07個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種上周交易總量為60.63萬噸，比前一周減少2.0%。

雞蛋、豬肉、牛肉價(jià)格略有上漲。雞蛋、豬肉和牛肉周均價(jià)每公斤為9.60元、20.52元和40.23元，環(huán)比分別漲1.1%、0.9%和0.9%，其中雞蛋和豬肉價(jià)格分別為連續(xù)第8周和第7周上漲；白條雞價(jià)格每公斤14.15元，環(huán)比持平。羊肉價(jià)格每公斤46.56元，環(huán)比跌0.1%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）為1.71萬噸，環(huán)比減少5.5%。

淡水魚價(jià)格全面下跌。鯉魚、鯽魚、白鰱魚、花鰱魚和草魚周均價(jià)為每公斤11.82元、14.93元、8.15元、11.91元和13.51元，環(huán)比分別跌2.4%、1.8%、1.5%、0.9%和0.8%；大帶魚和大黃花魚價(jià)格為每公斤28.85元和31.76元，環(huán)比分別漲2.7%和1.0%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚類產(chǎn)品上周交易量為1.52萬噸，環(huán)比減少4.4%。

蔬菜價(jià)格環(huán)比明顯下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均價(jià)每公斤為3.19元，環(huán)比跌5.1%，為連續(xù)第3周下跌，累計(jì)跌幅9.9%。分品種看，西葫蘆、菠菜、油菜、大白菜、菜花和生菜周均價(jià)為每公斤2.02元、4.70元、2.17元、1.47元、3.10元和3.48元，環(huán)比分別跌15.1%、15.0%、14.2%、14.0%、11.4%和11.0%；平菇、白蘿卜、萵筍、黃瓜和洋白菜價(jià)格跌幅在5%-10%之間；蓮藕、韭菜等15個(gè)品種價(jià)格跌幅在5%以內(nèi)。僅蒜薹和蔥頭價(jià)格有所上漲。28種蔬菜上周交易量為44.89萬噸，環(huán)比減少0.3%。

水果價(jià)格環(huán)比止跌回升。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果均價(jià)每公斤為4.47元，環(huán)比漲1.6%，價(jià)格在連續(xù)14周下跌后有所回升。其中，菠蘿和西瓜周均價(jià)為每公斤5.10元和1.74元，環(huán)比分別漲14.9%和6.8%；香蕉價(jià)格略有上漲；其余品種價(jià)格有所下跌。7種水果上周交易量為10.07萬噸，環(huán)比減少12.7%。

據(jù)監(jiān)測(cè)，第37周，國(guó)際市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅波動(dòng)。

大米、小麥和食糖價(jià)格環(huán)比略有上漲。泰國(guó)100%B級(jí)大米曼谷離岸價(jià)（國(guó)際基準(zhǔn)米價(jià)）周平均每噸為611美元，芝加哥商品交易所小麥最近期貨合約收盤價(jià)周平均每噸為323美元，國(guó)際食糖理事會(huì)原糖價(jià)格周平均每噸為441美元，環(huán)比均漲1%，其中大米價(jià)格為連續(xù)第3周上漲，食糖價(jià)格在連續(xù)6周下跌后略有反彈；與上年同期相比，大米和食糖價(jià)格分別低3%和29%，小麥價(jià)格高27%。

棉花、玉米、大豆、豆油和棕櫚油價(jià)格環(huán)比有所下跌。國(guó)際棉花指數(shù)（SM級(jí)）周均價(jià)每噸為1958美元，芝加哥商品交易所玉米、大豆和豆油最近期貨合約收盤價(jià)周平均每噸為307美元、634美元和1237美元，馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸價(jià)周平均每噸為993美元，環(huán)比分別跌2%、2%、1%、1%和1%，其中玉米價(jià)格為連續(xù)第3周下跌，豆油價(jià)格在連續(xù)4周上漲后回落；與上年同期相比，棉花、豆油和棕櫚油價(jià)格分別低37%、1%和8%，玉米和大豆價(jià)格分別高10%和26%。