黃河故道地區(qū)杏樹設(shè)施栽培管理技術(shù)

汪波濤 郭永濤 凌杰

1 建園

（1）園址選擇。園址應(yīng)選擇土層深厚、土壤肥沃的沙壤土，地勢較為平坦，并有良好的排灌條件。

（2）棚室設(shè)計(jì)。棚體結(jié)構(gòu)以造價(jià)適中的拱形棚較為理想，棚室走向南北、東西均可。一般棚室要求長度60~80米，跨度8~12米，棚頂高度2.8~3.2米，棚間距4米。

（3）品種選擇及定植。栽培品種應(yīng)選擇早熟、個(gè)大、豐產(chǎn)性強(qiáng)的金太陽、金醉、凱特等，用瑪瑙杏做授粉樹，授粉樹的定植比例為1∶6～8。定植前每畝施腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3～4方和優(yōu)質(zhì)土雜肥4～5方。定植時(shí)間為3月上中旬，樹苗要求一級(jí)苗，根系完好無檢疫及土傳病害，按株行距1～1.5米×2～2.5米定植。

2 田間管理

（1）施肥。當(dāng)年新梢長至15～20厘米時(shí)，開始地下追施速效肥料每20天1次，連施3次，一般每株每次追施優(yōu)質(zhì)尿素50克加優(yōu)質(zhì)磷酸二氫鉀50克。葉面施肥每10天1次，連噴6次，一般選用300倍優(yōu)質(zhì)尿素加300倍優(yōu)質(zhì)磷酸二氫鉀。7月中旬后每株施磷酸二氫鉀100克每20天1次連施兩次。葉面噴施300倍磷酸二氫鉀，連噴3次。10月中下旬每畝行間撒施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥50千克，餅肥150千克。

（2）澆水。苗木定植后應(yīng)澆1次透水，其他時(shí)期應(yīng)根據(jù)情況及時(shí)澆水；進(jìn)入7月中旬后不是特別干旱一般不需澆水，如遇澇天，應(yīng)及時(shí)清溝利水以利于花芽充實(shí)?？叟锴耙獫惨槐橥杆濅z晾墑覆地膜。棚內(nèi)生長季節(jié)應(yīng)避免大水漫灌，視情況小水勤澆，最好采用滴灌。硬核期應(yīng)避免澆水。

（3）整形修剪。定植苗定干一般為30～60厘米，邊行30～40厘米，中行50～60厘米。當(dāng)新梢長至40厘米時(shí)進(jìn)行摘心促發(fā)二次枝，二次枝長至40厘米左右時(shí)進(jìn)行二次摘心促發(fā)三次枝，連摘3次。中心干不摘心維護(hù)中心干的健壯生長。按緊湊、垂枝、柱形樹形整形（圖1）。

圖1

扣棚前冬季修剪去除過密枝、徒長枝、弱枝和病殘枝。當(dāng)年生枝不短截。謝花后及時(shí)抹除傷口芽及背上徒長枝，當(dāng)新梢長至30厘米時(shí)應(yīng)及時(shí)摘心，對(duì)無效直立性徒長枝應(yīng)疏除，以控制樹體旺長，防止株行間郁閉，提高坐果，改善果實(shí)品質(zhì)。果實(shí)采收揭膜后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行回縮修剪。

（4）化控。進(jìn)入7月中旬后，視樹勢的強(qiáng)弱、立地條件及有機(jī)肥充足與否，選擇使用100～300倍多效唑2次，每次間隔10～15天，此項(xiàng)技術(shù)應(yīng)在8月中旬前完成，目的控制新梢生長，促進(jìn)花芽形成。進(jìn)入11月中旬后如樹葉脫落較少，可噴50倍尿素溶液促進(jìn)落葉進(jìn)入休眠。當(dāng)7.2℃以下低溫達(dá)到該品種所需的需冷量時(shí)即可扣棚升溫。

（5）病蟲害防治。危害杏樹的主要病害有炭疽病、瘡痂病、灰霉病等；蟲害主要有杏仁蜂、食心蟲、蚜蟲、介殼蟲、紅蜘蛛等。由于設(shè)施栽培杏樹是在高濕、變溫相對(duì)封閉的環(huán)境下，因此病蟲害的防治應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主的原則，做好棚內(nèi)病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào)及時(shí)防治。殺蟲藥劑可選用氯氰菊酯、阿維菌素、吡蟲啉、樂斯本等；殺菌劑可選用多菌靈、安泰生、美派安等。

3 扣棚及棚內(nèi)環(huán)境因子調(diào)控

（1）扣棚。在黃河故道地區(qū)一般為12月中下旬扣棚，具體時(shí)間應(yīng)視初冬溫度而定。當(dāng)7.2℃以下低溫達(dá)到該品種所需的需冷量時(shí)即可扣棚升溫。也可扣棚覆膜后覆蓋草苫進(jìn)行預(yù)冷以滿足其需寒量。升溫階段要嚴(yán)格控制溫度，緩慢升溫，先拉起1/3草苫，持續(xù)7天，然后隔一拉一持續(xù)7天最后全部拉起。一般從升溫至開花以35～45天為宜，時(shí)間過短則花器發(fā)育不完全，對(duì)坐果影響較大；時(shí)間過長則花期推遲，相應(yīng)推遲果實(shí)成熟期，對(duì)經(jīng)濟(jì)效益影響較大。棚內(nèi)地膜應(yīng)在升溫前覆上，以利提高地溫降低棚內(nèi)濕度。進(jìn)入硬核期后行間覆反光膜。

（2）溫度管理。不同生育期要求的溫濕度不同，各生育期白天適宜氣溫為，萌芽期10～15℃，以12℃較適宜，最高不超過15℃。花期13～18℃，最高不超過18℃，花后15天內(nèi)也應(yīng)控制在22℃以下，以防新梢旺長過多消耗養(yǎng)分影響坐果，坐果后至硬核期為22～25℃，成熟期也應(yīng)控制在25～28℃，最高不超過28℃。棚內(nèi)夜間氣溫不低于5℃，當(dāng)外界夜溫不低于8℃時(shí)，即可停蓋草苫。白天棚內(nèi)氣溫達(dá)到最高限定溫度時(shí)，應(yīng)即時(shí)通風(fēng)降溫，使溫度控制在各生育期適宜的范圍內(nèi)。

（3）濕度管理?；ㄆ诤凸麑?shí)成熟期棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度以50%左右為宜，最高不超過60%，其他時(shí)期以60%～80%為宜，棚內(nèi)濕度過大時(shí)，可結(jié)合降溫進(jìn)行放風(fēng)降濕。

（4）二氧化碳?xì)夥适┯?。棚室?nèi)施用二氧化碳的方法主要有：施用固體二氧化碳肥料或二氧化碳?xì)夥剩捎枚趸細(xì)夤掎尫艢怏w或?qū)⑾×蛩岷吞妓釟滗@混合反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，增施有機(jī)肥料，利用微生物分解釋放大量的二氧化碳，晴天上午通風(fēng)補(bǔ)充二氧化碳等等?？筛鶕?jù)本地資源條件，選擇使用。施用時(shí)期一般花后開始補(bǔ)充二氧化碳，在日出后半小時(shí)即可施放，陰天可不施。

（5）改善和增加光照。保持棚膜清潔透明以增加透光率，并在不影響保溫的前提下盡量早揭晚放覆蓋物，以延長光照時(shí)間。通過鋪反光膜來增加光照，主要用于幼果期，能顯著提高樹冠上部內(nèi)膛的光照。如遇連續(xù)陰雨天光照不足時(shí)最好使用金屬鹵化物燈和高壓鈉燈進(jìn)行補(bǔ)光，其發(fā)光效率最高，是目前國內(nèi)外設(shè)施栽培中應(yīng)用較廣泛的人工光源。另外加強(qiáng)生長期修剪等也能有效改善光照。

4 花果管理

由于杏樹開花時(shí)所需溫度較低，花期放蜂一般效果不好，因此要在配置好一定授粉樹的情況下加強(qiáng)人工授粉可明顯提高坐果。

杏在設(shè)施栽培情況下，一般不提倡疏花，但應(yīng)在生理落果期過后視情況進(jìn)行疏果。疏果時(shí)應(yīng)注意疏除畸形果、并生果、病蟲果。一般長果枝留3～5個(gè)，中果枝留1～3個(gè)，短果枝1～2個(gè)，并使果實(shí)在樹冠中均勻分布。

5 采收后的管理

果實(shí)采收后應(yīng)及時(shí)揭除棚膜，轉(zhuǎn)向露天生長，揭除棚膜前應(yīng)增加防風(fēng)口的數(shù)量和擴(kuò)大防風(fēng)口的面積，經(jīng)4～5天的大面積放風(fēng)后，再將棚膜全部揭去，以防閃苗。揭膜后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行回縮修剪，修剪后應(yīng)及時(shí)追肥，一般每畝施25～50千克杏樹專用復(fù)合肥，同時(shí)加強(qiáng)病蟲害的防治。