希望的田野

宋德奇 申國慶

近年來，大塘鎮(zhèn)以發(fā)展生產(chǎn)力作為新農(nóng)村建設(shè)的核心，以促進(jìn)農(nóng)民增收作為新農(nóng)村建設(shè)的中心任務(wù)，突出抓好現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效、農(nóng)民持續(xù)增收的目標(biāo)。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)方興未艾

打開廣佛地區(qū)地圖，大塘鎮(zhèn)位于佛山市三水區(qū)北部，是廣東省可持續(xù)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)和蔬菜專業(yè)鎮(zhèn)。大塘現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)總規(guī)劃面積4.5萬畝，設(shè)有蔬菜種植、花卉種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖、觀光休閑、綜合服務(wù)五大功能片區(qū)。

大塘鎮(zhèn)黨委書記鄧仲怡告訴記者，大塘現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)定位為：佛山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地，廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地，華南地區(qū)重要的綠色食品生產(chǎn)基地。同時(shí)確立了“充分利用傳統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技和生產(chǎn)經(jīng)營管理手段進(jìn)行改造，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)”的發(fā)展思路。

2004年至今，按照“田成方、渠相通、路相連、旱能灌、澇能排”的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，累計(jì)投入資金1.8億元用于農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)，完善機(jī)耕和水利配套設(shè)施，把原來排灌極為困難的土地改造成旱能灌澇能排的豐產(chǎn)田，為推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

加大科技投入，大塘鎮(zhèn)通過與廣東省農(nóng)科院蔬菜研究所、廣東省農(nóng)科院土壤肥料研究所、廣東省農(nóng)科院植物保護(hù)研究所、佛山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所等科研單位成立科技創(chuàng)新示范點(diǎn)，發(fā)展科技密集型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)。

大塘鎮(zhèn)還先后注冊(cè)了大塘蔬菜、三水黑皮冬瓜、綠玉節(jié)瓜商標(biāo)，認(rèn)證了黑皮冬瓜、蘿卜、胡蘿卜、芥菜、菜心、椰菜、大白菜、白菜、生菜9個(gè)無公害產(chǎn)品和大塘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)、莘田蔬菜生產(chǎn)基地等5個(gè)無公害蔬菜生產(chǎn)基地?！叭谄ざ稀鲍@中國地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，大塘是三水出產(chǎn)冬瓜最多的鎮(zhèn)，冬瓜也是大塘的主打農(nóng)產(chǎn)品之一，為提高農(nóng)戶種植黑皮冬瓜的技術(shù)水平，大塘鎮(zhèn)從2005年開始每年舉辦一次冬瓜王大賽，至今已辦七屆。

優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，完善的基礎(chǔ)設(shè)施和廣東省蔬菜專業(yè)鎮(zhèn)的知名度，吸引了眾多外來承包者落戶生產(chǎn)經(jīng)營。園區(qū)引入和培育出佛山聯(lián)科畜禽、利達(dá)隆農(nóng)副產(chǎn)品、澳農(nóng)蔬菜種植、匯利農(nóng)等規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。引入和培育出金瑞康、華淼、兆利豐惠農(nóng)等農(nóng)民專業(yè)合作社。經(jīng)過發(fā)展，上述企業(yè)、合作社逐漸發(fā)揮出較強(qiáng)的輻射帶動(dòng)作用，推動(dòng)了蔬菜種植業(yè)規(guī)?；s化發(fā)展。

自開展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)工程以來，農(nóng)業(yè)園區(qū)先后被廣東省、佛山市授予蔬菜新品種試驗(yàn)示范基地、佛山市高毒農(nóng)藥代替示范區(qū)、廣東省無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、佛山市科普教育基地等稱號(hào)。

多舉措確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)園區(qū)的土地肥沃、水源充沛的優(yōu)勢(shì)，積極推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過與科研機(jī)構(gòu)的合作，建立了黑皮冬瓜、大白菜等一批農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程，廣泛推廣使用生物有機(jī)肥和生物農(nóng)藥，堅(jiān)決杜絕使用高毒、高殘留的農(nóng)藥，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)綠色無公害化。目前，農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)生產(chǎn)灌溉用水直接取自純凈的北江水，施用的肥料是以雞糞為主的動(dòng)物有機(jī)肥，同時(shí)安裝了電子滅蟲燈進(jìn)行日常病蟲害防治，最大限度減少農(nóng)藥的使用量，有效地降低生產(chǎn)成本，提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

實(shí)施清潔生產(chǎn)以來，園區(qū)內(nèi)佛山市三水區(qū)澳農(nóng)蔬菜種植有限公司、三水利達(dá)隆農(nóng)副產(chǎn)品種植場(chǎng)、大塘鎮(zhèn)匯利農(nóng)蔬菜專業(yè)合作社等3家農(nóng)業(yè)企業(yè)是廣東省首批通過“清潔生產(chǎn)”審核的農(nóng)業(yè)企業(yè)。據(jù)相關(guān)專家透露，大塘農(nóng)業(yè)企業(yè)的清潔生產(chǎn)水平即使在全國也處于領(lǐng)先地位。

大塘蔬菜的品質(zhì)得到保障，并通過了國內(nèi)和國際檢測(cè)機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，暢銷港澳地區(qū)和國際市場(chǎng)。

2004年底，農(nóng)業(yè)園區(qū)建立了鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測(cè)站，購置了殘留農(nóng)藥測(cè)定儀、電子天平等檢測(cè)設(shè)施，全面加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控。在抽檢化驗(yàn)時(shí)，若檢測(cè)結(jié)果超過有關(guān)食用安全標(biāo)準(zhǔn)，一律不允許上市流通。加強(qiáng)源頭治理，嚴(yán)把農(nóng)藥銷售和使用關(guān)。農(nóng)藥銷售和使用是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為此，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生等部門多次聯(lián)合開展農(nóng)藥市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，依法嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)和銷售高毒、劇毒農(nóng)藥行為。在日常，還加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的監(jiān)管，建立用藥、施肥登記檔案，定期進(jìn)行考核。若考核中發(fā)現(xiàn)有使用違禁農(nóng)藥的行為，經(jīng)檢驗(yàn)認(rèn)定后，立即取消其農(nóng)產(chǎn)品的上市資格，在源頭上杜絕違禁農(nóng)藥的使用。

大塘蔬菜品牌效應(yīng)凸顯

大塘鎮(zhèn)充分依托農(nóng)業(yè)園區(qū)，推行標(biāo)準(zhǔn)化、無害化生產(chǎn)后，上市蔬菜的品質(zhì)得到有力保障，引來大批流通戶組織外運(yùn)銷售，使“大塘蔬菜”品牌效應(yīng)不斷強(qiáng)化，市場(chǎng)競(jìng)爭力明顯增強(qiáng)。另外，由于大塘蔬菜具有品種優(yōu)良、食用安全等優(yōu)點(diǎn)，深受省內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。提起三水大塘鎮(zhèn)的菜心，許多港澳居民都非常熟悉。“三水菜心”已經(jīng)延續(xù)到民眾的餐桌上，成為一個(gè)特殊的“市井品牌”。

鄧仲怡書記告訴記者，大塘鎮(zhèn)將農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、和諧社會(huì)建設(shè)有機(jī)地結(jié)合起來，使農(nóng)民真正得到了實(shí)惠。

2012年4月，大塘順利通過“國家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”驗(yàn)收。大塘這片沐浴在改革開放春風(fēng)中的沃土，誠邀國內(nèi)外客商，投資興業(yè)，共鑄輝煌。