東海縣平衡施肥技術(shù)的探討

沈道付

[摘要] 平衡施肥技術(shù)是一項(xiàng)不斷發(fā)展的技術(shù)，它隨社會(huì)的進(jìn)步而不斷發(fā)展，平衡施肥方案的制定，必須綜合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，配套其他農(nóng)業(yè)豐產(chǎn)技術(shù)，提高農(nóng)作物產(chǎn)品品質(zhì)，減少肥料養(yǎng)份的流失，提高肥料的當(dāng)季利用率，從而達(dá)到保護(hù)環(huán)境的目的。

[關(guān)鍵詞] 測(cè)土配方施肥

一、緒論

平衡施肥技術(shù)，它是根據(jù)作物需肥規(guī)律。土壤肥力狀況，肥料效應(yīng)，提出N、P、K及微量元素等肥料的適宜用量和配比，達(dá)到平衡施肥，均衡增產(chǎn)，以較少的肥料獲得較多的增產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益。目前，我國(guó)農(nóng)民在作物施肥上存在品種單一化，數(shù)量不合理，方式陳舊等缺陷，造成了作物貪青生長(zhǎng)，病蟲(chóng)害加重，抗逆性減弱，肥料增產(chǎn)效益降低，平衡施肥對(duì)改變我國(guó)施肥方面的缺陷起到了重要的作用。

平衡施肥是對(duì)作物必需的各種營(yíng)養(yǎng)元素的協(xié)調(diào)供應(yīng)，以滿足作物生長(zhǎng)、發(fā)育的需要，從而達(dá)到提高產(chǎn)量和改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，減少肥料浪費(fèi)，防止環(huán)境污染的目的。各地推廣應(yīng)用表明：實(shí)施平衡施肥技術(shù)可提高化肥利用率5-10%，增產(chǎn)率一般在8-10%左右，畝增加效益60-80元。

平衡施肥技術(shù)也是一個(gè)不斷發(fā)展的技術(shù)，它隨社會(huì)的進(jìn)步而 發(fā)展。東海縣實(shí)施配方施肥技術(shù)已有十幾年歷史。廣大農(nóng)民對(duì)配施肥已有初步認(rèn)識(shí)，初級(jí)配方施肥普及率達(dá)60%，這就為更廣泛的實(shí)施平衡施肥技術(shù)打下良好的基礎(chǔ)，近幾年，我縣主要推廣以腐植酸系列專用復(fù)混肥為主的平衡施肥技術(shù)，主要在水稻、小麥、玉米、花生、大豆等糧油作物，以及蔬菜作物上實(shí)施。

平衡施肥技術(shù)主要包括土壤測(cè)試，肥料田間試驗(yàn)，施肥推薦，肥料的配制及施肥方法等一整套科學(xué)施肥技術(shù)。

二、平衡施肥方案的制定

1.目的意義

開(kāi)展平衡施肥工作，用實(shí)際行動(dòng)為農(nóng)民辦實(shí)事，組織實(shí)施好平衡施肥，對(duì)于提高肥料利用率，減少肥料浪費(fèi)，提高糧食產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，保證農(nóng)產(chǎn)品安全具有深遠(yuǎn)的影響，對(duì)于實(shí)現(xiàn)糧食穩(wěn)定增產(chǎn)和農(nóng)民持續(xù)增收具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

長(zhǎng)期以來(lái)，我縣農(nóng)民盲目施肥，過(guò)量施肥現(xiàn)象比較普遍。還不僅增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，而且?guī)?lái)了嚴(yán)重的環(huán)境污染，威脅農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。我縣作為全國(guó)商品糧大縣和農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目實(shí)施區(qū)，按照農(nóng)業(yè)部及省農(nóng)林廳統(tǒng)一部署，緊急行動(dòng)起來(lái)，采取一系列有力措施，推進(jìn)平衡施肥工作的全面開(kāi)展。

2.指導(dǎo)思想

開(kāi)展平衡施肥的指導(dǎo)思想，立足當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)施肥的實(shí)際問(wèn)題，突出重點(diǎn)，引導(dǎo)農(nóng)民掌握科學(xué)的施肥方法，應(yīng)用平衡施肥技術(shù)，采取最簡(jiǎn)單、最快捷的方法和手段，開(kāi)展測(cè)土配方施肥，普及科學(xué)施肥知識(shí)，促進(jìn)糧食增產(chǎn)，農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效。

3.平衡施肥方案

平衡施肥的核心是產(chǎn)前定肥，能否做到產(chǎn)前定肥定量，是衡量平衡施肥水平的標(biāo)準(zhǔn)，在確定糧油作物施肥方案時(shí)，我縣根據(jù)第二次土壤普查中的土壤分類(lèi)，在分點(diǎn)調(diào)查、試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，將土壤歸并為上、中、下三個(gè)土壤肥力等級(jí)。由上年空白試驗(yàn)產(chǎn)量，結(jié)合當(dāng)時(shí)氣象條件確定各類(lèi)土壤的肥力等級(jí)——土壤生產(chǎn)力。根據(jù)中長(zhǎng)期氣象預(yù)報(bào)定第二年的空白產(chǎn)量，應(yīng)用作物定產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)公式，確定目標(biāo)產(chǎn)量，采用地力差減法計(jì)算肥料施用量。

根據(jù)我縣主要土壤、主要糧食作物進(jìn)行平衡施肥。我縣主要土壤類(lèi)型為砂礓黑土和包漿砂嶺土，作物主要為水稻、小麥、玉米、花生等，所以搞好上述土壤作物的平衡施肥，對(duì)我縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，將起到很重要的作用。

推廣平衡施肥技術(shù)，主要要抓好“測(cè)土、配方和施肥”三個(gè)程序。

（1）測(cè)土：根據(jù)不同土壤情況，采取不同的方法，摸清土壤的肥力狀況，掌握土壤供肥性能，取樣要求平原100-200畝，丘陵100畝左右，山區(qū)50-100畝取一個(gè)土樣，進(jìn)行檢測(cè)摸清土壤情況。

（2）配方：根據(jù)測(cè)土結(jié)果和作物需肥規(guī)律，以行政村為單位開(kāi)出施肥配方，以通知單的形式發(fā)到農(nóng)戶，農(nóng)戶照單施肥。一般是“調(diào)氮、穩(wěn)磷、增鉀、補(bǔ)微”。其核心是根據(jù)土壤作物狀況和產(chǎn)量要求，確定施用的肥料品種與數(shù)量。

4.目標(biāo)產(chǎn)量與實(shí)際產(chǎn)量的吻合

（1）土壤供肥力的確定，在耕作措施，作物品種相對(duì)穩(wěn)定的條件下，決定作物產(chǎn)量的因子有土壤供肥力——土地生產(chǎn)力、氣候因素，以及施肥水平。（例如：2004年在東?？h白塔埠鎮(zhèn)的下位砂礓黑土稻田上，水稻空白試驗(yàn)產(chǎn)量）為383kg/畝，由于光照比正常年好，可增產(chǎn)0.5%，但是，干旱造成減產(chǎn)4.5%，則該田的土地生產(chǎn)力為383×（1+0.005-0.045）=367.7kg/畝。

（2）目標(biāo)產(chǎn)量的確定：由近幾年平衡施肥試驗(yàn)所得出的空白產(chǎn)量與最高產(chǎn)量的成對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行回歸統(tǒng)計(jì)，建立糧油直線回歸方程此方法參照《配方施肥》一書(shū)介紹中稻參加統(tǒng)計(jì)的有29塊田，方程為Y=17.1+1.42×270

谷物 數(shù)量（kg） 需N（kg） 需P2O5kg 需K2O（kg）

稻谷 100 2.1 0.76 2.42

小麥籽粒 100 3.0 1.0 1.0-1.5

玉米籽粒 100 2.5 1.2 2.0

花生莢果 100 4.5-6 0.8-1.3 3-4.5

（3）作物需肥量=作物單位養(yǎng)分吸收量（目標(biāo)產(chǎn)量-空白產(chǎn)量）/肥料利用率。

（4）目標(biāo)產(chǎn)量與實(shí)際產(chǎn)量的吻合：由于在確定下半年的目標(biāo)產(chǎn)量時(shí)，考慮了氣候因素對(duì)產(chǎn)量的影響，所以連續(xù)三年平衡施肥跟蹤田糧油目標(biāo)產(chǎn)量與實(shí)際產(chǎn)量吻合度在90%以上。

5.有機(jī)肥的施用

有機(jī)肥的施用主要是改善了土壤結(jié)構(gòu)，協(xié)調(diào)了土壤水、肥、氣、熱諸多因素，為作物養(yǎng)分的吸收創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件，同時(shí)提高了化學(xué)肥料的當(dāng)季利用率。但是，有機(jī)肥施用量大，有效養(yǎng)分低，供肥遲緩，常常不能滿足作物對(duì)養(yǎng)分的需求，因此，有機(jī)肥必須與無(wú)機(jī)肥配合施用。對(duì)高肥力土壤，有機(jī)肥的施用量以穩(wěn)定土壤肥力為宜，對(duì)于低肥力土壤，有機(jī)肥的使用量不但要保證地力不衰，還要培肥地力，因此，平衡施肥方案中，高肥力土壤有機(jī)肥施用低于低肥力土壤。

三、平衡施肥實(shí)施技術(shù)

1.平衡施肥的實(shí)施形式

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一項(xiàng)綜合配套技術(shù)，相互間有密切聯(lián)系，平衡施肥技術(shù)只有與其他農(nóng)業(yè)豐產(chǎn)技術(shù)配套，才能發(fā)揮該技術(shù)的最大增產(chǎn)增效益。

以前，我們實(shí)施配方施肥的形式有三種：（1）按土壤需要，工廠化加工生產(chǎn)復(fù)混肥；（2）鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)銷(xiāo)商在自己區(qū)域內(nèi)按配方自配自制，然后提供給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶；（3）農(nóng)戶按配方自配自用，通過(guò)具體實(shí)施總結(jié)，第一種簡(jiǎn)便易行，農(nóng)民易接受，容易迅速推廣；第二種，成本略低于前者，但受場(chǎng)地、設(shè)計(jì)限制，混配肥混合均勻度差，肥料有效養(yǎng)分損失大；再者不能形成規(guī)模；第三種，對(duì)于農(nóng)村有頭腦的科技示范戶比較適宜，它針對(duì)性強(qiáng)，且肥料成本也可存在降低，而且由于現(xiàn)配現(xiàn)用，肥料養(yǎng)分損失小，但農(nóng)村有一定專業(yè)知識(shí)的農(nóng)戶極少，有時(shí)也受許多因素的限制，也不能很好有效的按配方施肥。因此我們確定實(shí)施平衡施肥以推廣工廠化生產(chǎn)的腐植酸系列專用復(fù)合肥。即：水稻、玉米、腐植酸專用復(fù)混肥，果樹(shù)、蔬菜腐植酸專用復(fù)混肥。以及高含量的BB肥，由于針對(duì)性強(qiáng)，施用效果好，受到廣大農(nóng)民用戶的歡迎，通過(guò)連續(xù)三年對(duì)農(nóng)民調(diào)查，滿意率達(dá)到85%以上，腐植酸系列專用復(fù)混肥的增產(chǎn)效果比農(nóng)民的習(xí)慣施肥增產(chǎn)3.89-14.3%，平均增產(chǎn)6.85%，對(duì)一些特殊的極少數(shù)缺素土壤，通過(guò)用腐植酸復(fù)混肥后，再通過(guò)農(nóng)戶按配方補(bǔ)上其他缺素部分，即可滿足作物需要，這樣做到普遍性和特殊性相結(jié)合。

2.因土施肥

泥性田（包括半沙半泥田）保水保肥力強(qiáng)，供肥力弱，采用“重底早追”施肥法，沙性田保水保肥力弱，供肥力強(qiáng)，采用“底追各半”施肥法，可采用有機(jī)肥，復(fù)混肥施于稻田，再犁耙稻田，使底肥與耕層充分混勻，栽秧時(shí)可用5-10gk/畝鈣鎂磷肥與稀泥按1：4的比例混勻，沾秧根，玉米土采用“V”字型施肥法，即兩頭輕中間重，重施攻苞肥。

3.因作物施肥

作物的整個(gè)生育期可以分若干階段，不同生育階段對(duì)土壤和養(yǎng)分條件有不同的要求。因此，施肥方式也有所區(qū)別，一般生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的作物，土壤供肥性較差時(shí)，應(yīng)當(dāng)采用施足基肥和分期追肥相結(jié)合的方法，而追肥的時(shí)期和次數(shù)應(yīng)根據(jù)作物生育期要求和土壤供肥特點(diǎn)而定，對(duì)生育期短的作物，則應(yīng)采用重施基肥并輔以早期追肥的方式，施肥方式的確定必須在摸清作物營(yíng)養(yǎng)特性及當(dāng)?shù)赝寥?、氣候和栽培技術(shù)等條件的基礎(chǔ)上，總結(jié)出合理的施肥方式，逐步形成這一條件下合理的施肥體系。

4.掌握施肥時(shí)期

施肥時(shí)期，應(yīng)以提高肥料增產(chǎn)增效為原則，每種作物都有需肥的關(guān)鍵時(shí)期，如營(yíng)養(yǎng)臨界期和肥料最大效率期，在土壤養(yǎng)份釋放較快，供肥充足時(shí)，應(yīng)適當(dāng)推遲施肥時(shí)間；反之，應(yīng)提前施肥時(shí)間，在肥料不足的情況下，應(yīng)當(dāng)將肥料集中施在作物營(yíng)養(yǎng)的最大效率期，如玉米的氮肥最大效率期在大喇叭口至抽穗初期，冬小麥在起身拔節(jié)期，棉花在花鈴期。土壤瘠薄，底肥不足和作物生長(zhǎng)瘦弱的情況下，施肥時(shí)期應(yīng)適當(dāng)提前。在土壤供肥良好。幼苗生長(zhǎng)的正常和肥料充足的情況下，應(yīng)采取分期施肥，側(cè)重施于最大效率期的方法。

5.選用良種，實(shí)行規(guī)范化栽培

要選用適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種，以求獲得高產(chǎn)高效益，同時(shí)需良法配套，如水稻可采用寬行窄距等。

6.技術(shù)路線

測(cè)土配方施肥工作以田間試驗(yàn)結(jié)果和土壤測(cè)試數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，以分區(qū)示范和建立示范戶為重點(diǎn)，根據(jù)全縣土壤養(yǎng)分的分級(jí)圖提出分區(qū)施肥技術(shù)方案，注重試驗(yàn)與示范推廣結(jié)合，理論研究與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合。

廣泛開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，重點(diǎn)圍繞糧食生產(chǎn)，合理確定施肥數(shù)量，選擇肥料品種，把握施肥時(shí)間和改進(jìn)施肥方法等重點(diǎn)內(nèi)容，廣泛開(kāi)展測(cè)土配方施肥技術(shù)培訓(xùn)，并采取專題講座，資料發(fā)放，進(jìn)村入戶，田間地頭指導(dǎo)等多種形式，把測(cè)土配方施肥知識(shí)普及到千家萬(wàn)戶。

四、結(jié)論

通過(guò)平衡施肥，可以緩解目前盲目施肥，過(guò)量施肥所造成的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本增加，以及嚴(yán)重的環(huán)境污染對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的威脅。同時(shí)平衡施肥可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收；減少肥料浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本；提高肥料利用率，保護(hù)生態(tài)環(huán)境；杜絕假冒偽劣，維護(hù)農(nóng)民切身利益；提高產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 張麗.測(cè)土配方施肥技術(shù)，湖北農(nóng)業(yè)科技報(bào).2005

[2] 南京農(nóng)業(yè)大學(xué).江蘇農(nóng)學(xué)院等.作物栽培學(xué).農(nóng)業(yè)出版社出版.1991

[3] 丁穎.中國(guó)水稻栽培學(xué).農(nóng)業(yè)出版社.1961

[4] 馮惟珠.江蘇作物通迅.江蘇作物通迅編輯部出版.1997

[5] 周淑貞.氣象學(xué)與氣質(zhì)學(xué)，人民教育出版社出版，1979

[6] 翁才浩.作物營(yíng)養(yǎng)施肥及論斷技術(shù).江西科學(xué)技術(shù)出版社，1988

[7] 南京農(nóng)業(yè)大學(xué).肥料與作物施肥.農(nóng)業(yè)出版社出版.1991（2）

[8] 高啟杰，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推廣學(xué).北京.中國(guó)科學(xué)技術(shù)出版社.1997

[9] 孫本普，李風(fēng)云，李雪梅等.小麥合理施用磷肥的研究.作物雜志，2003（1）：21-24