大冷棚番茄—番茄—芹菜三茬連作栽培技術(shù)要點

畢斯文

近年以來，灤南縣部分鎮(zhèn)村開始推廣大冷棚番茄—番茄—芹菜三茬連作栽培技術(shù)，經(jīng)過數(shù)年的栽培實踐，獲得了很好的經(jīng)濟效益，2008年，每個大棚（凈面積0.6-0.7畝）平均經(jīng)濟效益達12000元以上，最高達16000萬元。為推廣此種種植模式，現(xiàn)將主要技術(shù)要點介紹如下：

一、第一茬冬春茬番茄

1.適合品種：美國4號、新密

2.育苗時間：11月下旬-12月上旬育苗，2月中旬定植。

3.施肥整地：畝施有機肥5000-8000kg，美國二銨30kg，硫酸鉀20kg，微肥2kg，施肥后深翻土地30cm，整平后做成10cm高畦，畦寬100cm，覆蓋地膜，每畦定植兩行，株距23cm。

4.定植時間：2月中旬定植，宜在晴朗天氣進行，畝密度5000株左右。

5.田間管理：定植后要保持較高的溫度，草苫要晚揭早蓋，棚室溫度白天在30-32℃，夜間在18-20℃。定植7d后澆一次緩苗水，心葉開始生長后，適當降低溫度，增加晝夜溫差，草苫要早揭晚蓋，促苗健壯生長，忌蹲苗。當50%以上植株開花時，及時保花、促果；當?shù)谝凰牍麑嵵睆竭_到2cm時，及時澆水追肥，畝追施尿素10kg。采取單干整枝，及時打杈、疏果，每個果枝留3穗果打頂，每穗留果實3-4個，全株坐果后第二次追肥澆水，畝追施尿素15kg，同時注意加強病蟲害防治工作。

6.適時采收：第二年4月中旬開始采收，5月中旬拉秧。

二、第二茬夏茬番茄

1.適合品種：1857、溫美

2.育苗時間：5月上旬播種，6月下旬定植，苗齡55d左右。

3.施肥整地：畝施有機肥3000-5000kg，美國二銨25kg，硫酸鉀15kg，微肥2kg，施肥后深翻土地30cm，整平后做成10cm高畦，畦寬100cm，覆蓋地膜，每畦定植兩行，株距25cm。

4.定植時間：6月下旬定植，畝密度4500株左右。

5.管理技術(shù)：定植后正值高溫天氣，晴天打開上下通風口，室溫達30℃時用遮陽網(wǎng)遮陽（遮陽時間一般在11∶00-15∶00），并在壟溝鋪施10cm的稻草，以降低地面溫度。雨天關(guān)閉通風口，防止雨水進入室內(nèi)。白天溫度保持在25-30℃，夜間16-20℃，濕度控制在50%-65%。采用單干整枝，緩苗后至座果前，晴天3-5d澆1水，遇有陰雨天時7-10d澆1水，禁止大水漫灌。澆水宜在傍晚或早晨進行。當?shù)?穗果座住并開始膨大時，5-7d澆1次水，結(jié)合澆水追施氮、磷、鉀含量為15∶15∶15的復合肥30-35kg/畝，每次追施鉀寶10kg。每7-10d葉面追肥1次，可噴施0.3%磷酸二氫鉀、寶力豐2號等，以滿足座果及果實膨大的需要。當?shù)?穗果座住后，留2-3片葉摘心，側(cè)枝全部打掉。疏花保果，在噴花前一天先澆水，然后用30-40mg/kg番茄靈水溶液噴花，以保持柱頭濕潤，提高座果率。為提高商品率第一穗留3-4個果，第二、三穗留4-5個果，將多余的特別是第一朵和末梢的小花及局部密集的小花疏掉。避免出現(xiàn)大小果和畸形果。

6.適時采收：8月下旬開始采收，9月上旬拉秧。

三、第三茬秋冬茬芹菜

1.適合品種：文圖拉西芹

2.播種時間：7月中旬播種育苗，9月中旬定植，采取平畦栽培。

3.施肥整地：每畝畦面撒施有機肥5000-8000kg，磷酸二銨20g或過磷酸鈣100g，尿素20g。深翻后作畦，畦寬1m，長度近于溫室的跨度。定植前1-2d育苗畦灌水。

4.定植時間：9月中旬定植，??栽苗時用尖鏟連根挖起芹菜苗，抖去泥土，不剪根，不掐葉，陶汰病蟲危害苗和弱苗。并將大小苗分開以便分別定植。1m寬畦栽6行，單株，株距8cm，畝苗數(shù)5萬株。將舒展的根系栽入溝中，栽植深度以幼苗根系長度為標準，不要埋到心葉，過深過淺都不好。栽完 可按畦澆水，或栽植時按行澆水。

5.管理技術(shù)：由于此期仍處氣溫較高、光照充足、土壤蒸發(fā)量比較大。在澆足定植水的基礎(chǔ)上，定植后2-3d再連續(xù)灌兩次水，以促進新根發(fā)生，細致松土保墑。雨后及灌水后要及時松土，促進根系發(fā)育，防止地上部徒長。

（1）溫度管理：在霜凍前覆蓋好溫室棚膜。后要加強放風防止溫度過高。前底腳揭開60cm以上，后墻每間開一個放風口，放對流風。當外溫下降或出現(xiàn)寒潮時，將后墻放風口封閉堵嚴，前底腳繼續(xù)放風。隨著天氣轉(zhuǎn)冷，放風時間逐漸縮短，放風量逐漸縮小。放風的依據(jù)是溫室的氣溫，芹菜生長適宜溫度為15-20℃，故超過20℃放風，低于15℃閉風。外溫降到10℃以下時放下底腳圍裙。降至6-8℃時，夜間要加蓋草苫和紙被。

嚴寒冬季要千方百計增加光照，加強保溫，早晨揭開覆蓋物，室內(nèi)溫度不下降時，為揭草苫最佳時間，下午棚膜開始結(jié)凍就應蓋苫。夜間溫度要在2℃以上，力爭不受凍。

（2）肥水管理：第一次追肥在芹菜株高15cm。每平方米追施豆餅150g，尿素25g，或隨水畝追施人糞尿。施化肥時要在中午露水散盡時撒施，用新笤帚掃葉片，邊追邊灌水，水在畦面淹沒葉心，以防落入的化肥燒壞心葉和生長點。澆水后要經(jīng)常放風。之后要保持畦面濕潤。芹菜株高15-20cm時，要噴施30-50mg/kg赤霉素，加200-300倍尿素，半個月后再噴一次。第一次追肥的一個月后進行第二次追肥，把尿素用水溶化隨水澆入畦中或撒施，數(shù)量與第一次相同。嚴冬季節(jié)室內(nèi)濕室過大，植株水分蒸騰量小，應盡量減少灌水次數(shù)和灌水量，以防發(fā)生病害。

6.適時采收：芹菜采收通常從11月中旬到下年1月底。采用擗收的方法分次上市。芹菜必須適時收獲，過早擗收不能達到最高產(chǎn)量，過晚采收葉柄內(nèi)養(yǎng)分向根部轉(zhuǎn)移，使葉柄質(zhì)地變松，出現(xiàn)空心，從而降低品質(zhì)和產(chǎn)量。