越夏番茄栽培管理技術(shù)

史立芳 邵桂芝 劉秀

越夏番茄栽培投資小，效益高，市場(chǎng)潛力大，是農(nóng)民發(fā)家致富的好路子，但是，越夏番茄的結(jié)果期處于一年當(dāng)中溫度最高的階段，棚內(nèi)溫度經(jīng)常超過40度，容易出現(xiàn)開花坐果難，生理性病害發(fā)生嚴(yán)重的現(xiàn)象，那么，在種植過程中，就應(yīng)該抓住以下要點(diǎn)。

一、選擇合適的耐高溫抗病毒的品種

越夏番茄品種的特點(diǎn)：（1）抗病抗逆能力強(qiáng)，（2）耐高溫性狀好，（3）高溫條件下花量大，坐果容易，（4）果實(shí)均勻，整齊一致5.耐貯運(yùn)性好。目前農(nóng)戶大面積種植品種有魯粉2號(hào)、西粉3號(hào)、中雜9號(hào)、L-412等

二、選擇合適的栽培方式

越夏番茄種植中存在一個(gè)嚴(yán)重的誤區(qū)，即菜農(nóng)大多采用平畦栽培，再鋪設(shè)黑地膜，導(dǎo)致行內(nèi)土壤嚴(yán)重板結(jié)，根系活力下降影響根系對(duì)水分和無機(jī)營(yíng)養(yǎng)的吸收，針對(duì)這種情況，種植戶要改平畦為起壟栽培。

三、合理密植

越夏番茄畝栽株數(shù)，單桿整枝的一定要達(dá)到兩千六百株，雙桿整枝的，要到到兩千四百株，防止種植密度過小，浪費(fèi)了土地，影響高產(chǎn)，而且后期光照過于強(qiáng)烈，果實(shí)容易出現(xiàn)日灼病的現(xiàn)象

四、掌握好播期

5月末至6月上旬。

1.育苗方法

穴盤無土育苗、育苗缽育苗、營(yíng)養(yǎng)塊

2.苗期管理

（1）幼苗期間避免干旱，保持見干見濕。（2）在種子拱土?xí)r和出齊苗時(shí)各噴施一遍普力克2000倍液，防治猝倒病。（3）每隔5-7d噴施一次綠野神或益農(nóng)寶，蟲螨克3-5滴加水15kg，在傍晚進(jìn)行葉面噴施，提高秧苗質(zhì)量。（4）溫度管理：將溫室頂部和前底角處的棚膜卷起呈涼棚狀進(jìn)行大通風(fēng)，以降低棚內(nèi)溫度。如遇到高溫干旱時(shí)，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，以利降溫和防止暴曬，同時(shí)在苗床四周灌大水，以增加空氣濕度和降溫。（5）防止秧苗徒長(zhǎng)，可在秧苗生長(zhǎng)加快時(shí)用矮壯素1000倍液噴霧

五、定植

當(dāng)秧苗長(zhǎng)至3葉1心時(shí)定植。

定植后的管理：1溫度管理：前期白天上午25-28℃，下午23℃，夜間17-15℃，將頂風(fēng)、前底腳風(fēng)全部放開，為加強(qiáng)通風(fēng)，防止徒長(zhǎng)，建議在溫室采光區(qū)不種植高棵作物。晴天可使用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭降溫，氣溫高時(shí)往水溝和過道灌水或用地噴噴水，增加棚內(nèi)濕度，降低氣溫和地溫。中后期白天保持25-28℃，夜間不低于10℃，并經(jīng)常擦拭棚膜，保持棚膜潔凈，以增加光照強(qiáng)度。2水分管理：水分管理是種好越夏番茄的關(guān)鍵，為防止病毒病的發(fā)生應(yīng)經(jīng)常灌水，但水分過多會(huì)加重落花落果，可澆“過膛水”，澆水后即中耕，當(dāng)?shù)谝凰牍L(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)，結(jié)合澆水，可每畝追施鉀寶2-3次，每次8-10kg左右，以后每坐住一層果追肥2-3次，保持土壤干濕度均勻。另外，每10-15d葉面追肥一次，可噴0.3%磷酸二氫鉀，尿素等，以滿足坐果期的肥水需求。3噴花：一般選擇晴天，溫度在18-25℃為宜，保果素1袋兌1.5-2kg水或用CPM番茄豐收素，每支兌1kg水噴花，

六、注意整枝打葉的方式

高溫季節(jié)為了降溫，遮陽(yáng)網(wǎng)是必不可少的，但使用遮陽(yáng)網(wǎng)后，往往容易導(dǎo)致植株徒長(zhǎng)，莖桿往往比較細(xì)弱，通過連續(xù)摘心換頭，進(jìn)行曲桿整形，可以調(diào)節(jié)植株長(zhǎng)勢(shì)。當(dāng)?shù)谝弧⒍牖ㄐ蛳嗬^開花后，在第二花絮以上劉兩片葉摘心，從僅靠第二花絮一下長(zhǎng)出的側(cè)枝要保留，作為主桿繼續(xù)向上發(fā)展，后仍采用此法不斷摘心處理，能有效地去除頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)，同時(shí)保證枝葉茂密，莖桿粗壯避免夏季強(qiáng)光危害。頂部最后一穗果留好以后，頂部保留三組葉片遮陰打頭，避免強(qiáng)光危害。

七、科學(xué)施肥

總的用肥原則是：施足基肥，配方施肥。

1.底肥的用法用量

腐熟的農(nóng)家肥3000kg以上，過磷酸鈣100-150kg（注意過磷酸鈣與糞肥均勻拌在一起發(fā)酵能起到很好的肥效，還可以起到防臍腐病的作用，單獨(dú)施用效果不好），磷酸二銨20kg，硫酸鉀復(fù)合肥15kg（沒用過磷酸鈣的二銨用量應(yīng)在40kg左右）。鹽堿地或鹽份過多的老棚可在底肥中加入一定量的生物菌肥或腐質(zhì)酸肥。

2.追肥的用法用量

每到一穗果膨大時(shí)應(yīng)進(jìn)行一次追肥，追肥時(shí)做到少量多次的原則；同時(shí)注意到果實(shí)要采收前應(yīng)適當(dāng)控制肥水的用量，以免產(chǎn)生裂果現(xiàn)象，果實(shí)采收后就及時(shí)追肥，并適當(dāng)加大肥料的用量。追肥時(shí)應(yīng)遵守配方施肥的原則，以鉀肥為主，注意氮、鉀肥的配比及磷肥的定期搭配使用。

A、第一穗果長(zhǎng)到雞蛋黃大小時(shí)，氮鉀肥比例為1：1.2，建議用肥量：每畝追施硝酸鉀8--10kg，腐殖酸肥料10kg。

B、第二穗果長(zhǎng)到雞蛋黃大小時(shí)，氮鉀肥比例為1：1.5

C、第三穗果長(zhǎng)到雞蛋黃大小時(shí)，氮鉀肥比例為1：2.0

D、第四穗果長(zhǎng)到雞蛋黃大小時(shí)，氮鉀肥比例為1：2.0

E、第五穗果長(zhǎng)到雞蛋黃大小時(shí)，氮鉀肥比例為1：1.5

F、第六穗果長(zhǎng)到雞蛋黃大小時(shí)，氮鉀肥比例為1：1.2

八、常見病蟲害防治

1.病毒病

防止病毒病，首先要從防蟲入手，切斷病毒病的這一主要傳播途徑。在放風(fēng)口布設(shè)防蟲網(wǎng)，棚室內(nèi)黃板誘殺，定期噴灑藥物，如啶蟲醚、吡蟲啉等。其次應(yīng)該防高溫、干旱、強(qiáng)光照、可通過增加空氣濕度（為減少水量可在作業(yè)溝中用噴壺灑水）；夏季采用遮蔭處理等措施（上遮陽(yáng)網(wǎng)、或者用泥漿水均勻噴灑在棚膜上，雨后應(yīng)補(bǔ)噴以達(dá)到遮蔭降溫的作用），番茄定植以后，7-10d噴灑一次甲殼素、苦參堿等，提高抗毒能力，也可用生豆汁20倍預(yù)防效果也不錯(cuò)，苗期至花期噴3-4遍。預(yù)防為主，治療為輔。

2.葉霉病

防治：用阿米西達(dá)1500倍、世高1000倍、或葉霉霸藥劑交替使用噴施，注意重點(diǎn)噴在葉背面。同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度。

3.灰霉病

發(fā)生特點(diǎn)：容易預(yù)防，但很難防治。因此，在防治策略上要以預(yù)防為主。溫室內(nèi)的高濕度是決定灰霉病發(fā)生的關(guān)鍵因素。第一穗和第二穗果實(shí)最容易受到灰霉病的危害。開花后期是灰霉病侵染的關(guān)鍵時(shí)期。

防治：醮花時(shí)在醮花藥中加入撲海因或速克靈藥液進(jìn)行預(yù)防；發(fā)病后用阿米西達(dá)、嘧霉胺、或用菌核凈加施佳樂進(jìn)行噴施；同時(shí)注意降低濕度，減少晝夜溫差；還可同時(shí)進(jìn)行高溫悶棚處理。

4.早疫病

防治方法：發(fā)現(xiàn)病株及早治療，阿米西達(dá)1500倍液、世高500倍液或使用早晚疫靈、植物疫苗等進(jìn)行葉面噴霧。

5.晚疫病

隨著氣溫升高，澆水量大，棚內(nèi)濕度大，此病發(fā)生快，傳播迅速，所以發(fā)病后必需盡快且有效地治療（如治療不及時(shí)3d左右就可傳播整個(gè)棚室）。下雨前應(yīng)將棚膜放下，防止雨水進(jìn)入棚內(nèi)，雨水中含有大量的有害物質(zhì)，極易造成晚疫病的大面積發(fā)生。

防治：用阿米西達(dá)1500倍液、殺毒礬或早晚疫靈及時(shí)治療；同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)降低棚內(nèi)濕度。

6.臍腐病

生理性病害，是越夏生產(chǎn)過程中容易發(fā)生的一種病害，特別是多年種植番茄的老棚，主要由缺鈣造成，注意增施鈣肥，以底肥中加大有效鈣肥的用量為主，同時(shí)沖施和葉面噴施硝酸鈣類肥料，還必須注意避免土壤過旱和溫度過高。

7.青枯和潰瘍

這兩種病害一旦發(fā)生很難治愈，應(yīng)以預(yù)防為主，發(fā)病初期可用洛氨銅+農(nóng)用鏈霉素防治青枯病；可殺得+獸用鏈霉素防治潰瘍病。

8.白粉虱、蚜蟲

定植前、后用阿克泰定期噴施幾次，防治白粉虱效果很好；發(fā)現(xiàn)蚜蟲及時(shí)用功夫和蚍蟲靈、一遍凈等藥劑。