淺談欠發(fā)達(dá)地區(qū)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)

葉通武

云和縣崇云省級(jí)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)位于崇云省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合區(qū)內(nèi)，建設(shè)范圍為崇頭鎮(zhèn)所轄崇頭、梅源、三望欄、洋背、下洋、南山6個(gè)行政村及白龍山街道沙溪、新建、河上、隔溪寮、長(zhǎng)田、高胥、村頭7個(gè)行政村。示范區(qū)面積8558畝，有2個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)區(qū)。即食用菌主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)區(qū)2500畝、云和梯田生態(tài)稻米主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)區(qū)3000畝；2個(gè)特色農(nóng)業(yè)精品園，即果蔬設(shè)施栽培精品園，面積300畝；食用菌（珍稀菇）循環(huán)工廠化生產(chǎn)精品園，面積200畝；1個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑觀光區(qū)，面積2500畝。示范區(qū)內(nèi)擁有縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)14家，農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社41家，專(zhuān)業(yè)大戶(hù)95戶(hù)，植保服務(wù)組織2家，縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)品牌4個(gè)。目前在示范區(qū)內(nèi)以種植水稻、食用菌、水果、蔬菜為主，“稻菇輪作、糧經(jīng)輪作”等高效循環(huán)栽培模式已大力推廣。

一、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀與做法

1.產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展情況

（1）產(chǎn)業(yè)特色明顯顯現(xiàn)。示范區(qū)所在村圍繞農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定這條主線(xiàn)，堅(jiān)持糧食生產(chǎn)不放松，大力推廣糧經(jīng)輪作高效模式，實(shí)施穩(wěn)糧與增收有機(jī)結(jié)合。同時(shí)積極調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)向示范區(qū)集中，現(xiàn)已初步形成了以食用菌、糧油、蔬菜、畜禽為主的4大特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

（2）產(chǎn)業(yè)循環(huán)有效鏈接。示范區(qū)內(nèi)集中了糧油、蔬菜、食用菌、畜禽養(yǎng)殖等多種產(chǎn)業(yè)，各產(chǎn)業(yè)之間通過(guò)種養(yǎng)結(jié)合、糧經(jīng)結(jié)合、農(nóng)藝農(nóng)機(jī)結(jié)合等新型高效農(nóng)作模式的創(chuàng)新應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)循環(huán)在一個(gè)企業(yè)或合作社中、在不同產(chǎn)業(yè)間、在整個(gè)示范區(qū)間的三級(jí)循環(huán)。

2.投入集約節(jié)約情況

（1）集約節(jié)約型農(nóng)業(yè)技術(shù)廣泛應(yīng)用。一是設(shè)施農(nóng)業(yè)面積不斷擴(kuò)大。設(shè)施農(nóng)業(yè)的規(guī)模和檔次在不斷提升，示范區(qū)將成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)者。二是推進(jìn)土地相對(duì)集中連片流轉(zhuǎn)。按照“依法、自愿、有償”的原則，示范區(qū)積極創(chuàng)新土地流轉(zhuǎn)機(jī)制，截至2011年底，示范區(qū)土地流轉(zhuǎn)面積3549畝，有力地促進(jìn)示范區(qū)內(nèi)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；陌l(fā)展。

（2）良種覆蓋率和機(jī)械化水平不斷提高。示范區(qū)實(shí)施種子種苗工程，區(qū)內(nèi)主要農(nóng)作物覆蓋率不斷提高，糧食、油菜等大宗農(nóng)作物實(shí)施統(tǒng)一供種，良種覆蓋率達(dá)到100%。農(nóng)業(yè)機(jī)械化有效推進(jìn)，勞動(dòng)生產(chǎn)率穩(wěn)步提高。示范區(qū)糧食耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到50.6%，食用菌領(lǐng)域機(jī)械化率50%。

（3）規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)保節(jié)約型設(shè)施普及。目前在示范區(qū)內(nèi)建有規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）7個(gè)，各規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)布局合理，基本實(shí)現(xiàn)“兩分離三配套”，即雨污分離，干濕分離，沼氣工程配套，實(shí)施了農(nóng)牧結(jié)合，達(dá)到畜禽養(yǎng)殖零排放，環(huán)保又清潔。

3.生產(chǎn)全程清潔情況

（1）測(cè)土配方施肥基本普及。2011年示范區(qū)水稻及經(jīng)濟(jì)作物測(cè)土配方率達(dá)100%，通過(guò)測(cè)土配方施肥技術(shù)實(shí)施，每畝減少不合理用肥5-10kg，示范區(qū)作物每畝節(jié)本增效120元。實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田地力提升工程，化肥減量增效，示范區(qū)有機(jī)肥覆蓋率65%。

（2）病蟲(chóng)害綠色防治得到應(yīng)用。示范區(qū)以植保、農(nóng)機(jī)、糧食等專(zhuān)業(yè)合作社為依托，以點(diǎn)帶面，大力推廣農(nóng)業(yè)統(tǒng)防統(tǒng)治，農(nóng)藥減量增效等農(nóng)業(yè)先進(jìn)防控技術(shù)，統(tǒng)防統(tǒng)治率98.5%。

（3）規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)排泄物得到綜合治理。結(jié)合浙江省“811”工程和沼氣工程，示范區(qū)建成厭氧池和干糞堆積棚。并推行沼液和沼渣異地配送模式，形成了合作社—養(yǎng)殖場(chǎng)—種植基地的有機(jī)聯(lián)動(dòng)。

4.廢物資源利用情況

（1）農(nóng)作物廢棄物得到綜合利用。示范區(qū)主要農(nóng)作物秸稈、還田率達(dá)51.2%，秸稈利用率96%。食用菌種植廢棄物（廢菌棒）利用率為100%。

（2）規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)排泄物實(shí)現(xiàn)零排放。示范區(qū)建成沼氣厭氧處和干糞堆積棚，使養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)清潔衛(wèi)生，廢棄物實(shí)現(xiàn)零排放。

（3）農(nóng)業(yè)投入品及包裝物積極回收處理。田間環(huán)境基本清潔，基本無(wú)農(nóng)藥包裝廢棄物和廢農(nóng)膜，但農(nóng)業(yè)包裝回收處理尚有難度。

5.產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)情況

（1）農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)得到推廣。通過(guò)建立標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)（基地）4個(gè)，帶動(dòng)示范區(qū)廣大果農(nóng)、菜農(nóng)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。

（2）積極開(kāi)展“三品”認(rèn)證。到2011年底，示范區(qū)認(rèn)證有機(jī)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品6只，有15家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)基地（合作社）初步建立起農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)投入品檔案，實(shí)現(xiàn)了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的全程監(jiān)控，全年上市農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格率達(dá)100%。

（3）經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益同步提高。實(shí)施生態(tài)循環(huán)相關(guān)措施以來(lái)，糧油作物年畝節(jié)本增效180元以上，蔬菜作物年畝節(jié)本增效250元以上。每噸沼液和畜禽糞便可減少化肥成本65元，年節(jié)本30萬(wàn)元；280立方米沼氣池，可為養(yǎng)殖戶(hù)節(jié)省煤氣費(fèi)用12萬(wàn)元。

（4）達(dá)到的指標(biāo)和存在差距的指標(biāo)。已經(jīng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)有：良種覆蓋率、規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）雨污干濕分離生態(tài)養(yǎng)殖及排泄物處理與利用率、測(cè)土配方施肥技術(shù)覆蓋率、高效低毒殘留農(nóng)藥的推廣率和食用菌種植廢棄物利用率等指標(biāo)均達(dá)到100%，廢農(nóng)膜回收率97%，有機(jī)肥覆蓋率65%，農(nóng)藥瓶、袋等農(nóng)業(yè)投入品包裝回收率96%。還存在差距的指標(biāo)有：主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化水平為50%，水稻統(tǒng)防統(tǒng)治率98.5%，農(nóng)作物秸稈利用率96%，三品認(rèn)證率51.18%。

二、創(chuàng)建生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)的對(duì)策和措施

根據(jù)省廳文件，對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)價(jià)分析創(chuàng)建現(xiàn)狀和存在的差距，重點(diǎn)采取以下措施：

1.加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)重視，加大政策扶持

為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)的創(chuàng)建工作的領(lǐng)導(dǎo)，縣農(nóng)業(yè)局成立云和縣生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室。為加大對(duì)示范區(qū)的政策扶持力度，示范區(qū)以項(xiàng)目建設(shè)為載體，在循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向方面積極申報(bào)項(xiàng)目爭(zhēng)取上級(jí)立項(xiàng)扶持：通過(guò)種養(yǎng)結(jié)合、糧經(jīng)結(jié)合、農(nóng)藝結(jié)合等新型高效農(nóng)作模式的創(chuàng)新應(yīng)用以及秸稈綜合利用的項(xiàng)目給予補(bǔ)助。

2.健全服務(wù)體系，加大技術(shù)推廣

（1）農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)示范建設(shè)

以綠色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)為重點(diǎn)，以示范推廣應(yīng)用無(wú)害化生產(chǎn)技術(shù)為主體，以組建社會(huì)化服務(wù)組織實(shí)施統(tǒng)防統(tǒng)治為抓手，著力解決農(nóng)田化肥、農(nóng)藥面源污染問(wèn)題，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和水質(zhì)不受污染。

（2）農(nóng)藥廢棄物資源化循環(huán)利用示范建設(shè)

對(duì)示范區(qū)內(nèi)參與農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用的各個(gè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)進(jìn)行發(fā)展扶持，開(kāi)展不同模式的示范，增加廢棄物利用規(guī)模，提高利用率，提高參與循環(huán)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

一是開(kāi)展種養(yǎng)結(jié)合，生態(tài)養(yǎng)殖模式示范；二是開(kāi)展“水稻-食用菌”、“水稻-蔬菜”多熟制水旱輪作高效種植（下轉(zhuǎn)第61頁(yè)）模式；三是建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑觀光項(xiàng)目，通過(guò)調(diào)整用地結(jié)構(gòu)，提升功能，實(shí)現(xiàn)景區(qū)功能結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)的合理布置，將其建設(shè)成以梯田觀光、農(nóng)耕文化展示、農(nóng)家休閑為主的綜合性梯田農(nóng)耕文化園區(qū)。

（3）農(nóng)業(yè)耕地保護(hù)性耕作技術(shù)示范建設(shè)

示范區(qū)組建農(nóng)機(jī)合作社，開(kāi)展農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)，推廣水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化，稻草機(jī)械切碎還田技術(shù)，微滴灌等節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)。

3.加強(qiáng)品牌認(rèn)證，提升產(chǎn)品質(zhì)量

區(qū)域內(nèi)實(shí)施無(wú)公害綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，生產(chǎn)示范規(guī)模為4200畝并通過(guò)無(wú)公害認(rèn)證。

4.加強(qiáng)財(cái)政投入，做好示范創(chuàng)建

一是開(kāi)展種養(yǎng)結(jié)合，生態(tài)養(yǎng)殖模式示范，并開(kāi)展省級(jí)生態(tài)訓(xùn)話(huà)農(nóng)業(yè)示范企業(yè)創(chuàng)建。二是開(kāi)展清潔生產(chǎn)技術(shù)示范項(xiàng)目建設(shè)。