中國海洋食品名城——榮成

蝦兵蟹將，海參海帶，海洋里的寶貝數(shù)不清

榮成市三面環(huán)海，20米等深線內(nèi)可養(yǎng)海面200萬畝，是中國海洋與漁業(yè)資源最為豐富的地區(qū)之一，石島中心漁港是中國北方最大的漁港，建有中國最大的漁貨交易市場和山東?。ㄊ瘝u）臺灣漁貨貿(mào)易區(qū)，榮成水產(chǎn)品產(chǎn)量和漁業(yè)總收入連續(xù)30年位居全國縣級之首。

榮成市先后被確定為國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃成果產(chǎn)業(yè)化基地、國家級海洋綜合開發(fā)示范區(qū)、國家級海水養(yǎng)殖科技興農(nóng)與可持續(xù)發(fā)展綜合示范縣和全國海水健康養(yǎng)殖示范區(qū)。為此，榮成加快打造國家級海洋牧場示范區(qū)，組建了國家海產(chǎn)貝類技術(shù)研究中心和全國性的現(xiàn)代海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、海參產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。海洋牧場面積近50萬畝，形成了水面、海底、灘涂、工廠化立體利用的養(yǎng)殖格局，養(yǎng)殖品種包括魚、蝦、貝、藻等5大類30多種，多項(xiàng)養(yǎng)殖的規(guī)模、效益居全國第一，成為全國聞名的海參、鮑魚、海膽等海珍品養(yǎng)殖基地，海帶產(chǎn)量接近全國總產(chǎn)量的一半，成功推出了深海小海帶等養(yǎng)殖新品種。

見證海洋食品產(chǎn)業(yè)的魅力

榮成有全國最大的海洋食品產(chǎn)業(yè)集群，現(xiàn)代漁業(yè)及食品生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)比重約占全市50%，成為全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地、國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地。

榮成市有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品認(rèn)證、食品質(zhì)量安全信用體系建設(shè)和國家級食品安全師培訓(xùn)等走在全國前列，其中，好當(dāng)家集團(tuán)、泰祥集團(tuán)、赤山集團(tuán)、靖海集團(tuán)等成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，好當(dāng)家集團(tuán)、泰祥集團(tuán)還被評為中國食品工業(yè)質(zhì)量效益優(yōu)秀企業(yè)和中國食品工業(yè)進(jìn)出口百強(qiáng)企業(yè)。

榮成市先后與中國海洋大學(xué)、中科院海洋研究所等30多家高等院校和科研機(jī)構(gòu)合作，成立了山東省海洋食品營養(yǎng)研究院，建立了博士后工作站，成為承擔(dān)國家海洋“863計(jì)劃”項(xiàng)目最多的縣級市，食品生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到國際國內(nèi)領(lǐng)先水平，參與制定了《干海參（刺參）》、《多烯魚油制品》等系列國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。好當(dāng)家集團(tuán)、泰祥集團(tuán)、尋山集團(tuán)等企業(yè)建立了國家級、省級技術(shù)研發(fā)中心、山東省首批院士工作站；好當(dāng)家集團(tuán)、泰祥集團(tuán)檢測中心通過國家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證認(rèn)可，被山東出入境檢驗(yàn)檢疫局批準(zhǔn)為首批社會實(shí)驗(yàn)室。

海洋食品的品牌故事

榮成是國家級海洋功能食品加工“科技興海”示范基地、全國海帶加工示范基地和中國海洋保健食品開發(fā)示范基地。榮成先后開發(fā)出鹽漬、淡干、熟干海藻制品、海帶濃縮汁、海帶脆片、深海小海帶系列產(chǎn)品等海藻食品，培育了“海芝寶”、“食藻寶”、“愛倫灣”、“高綠”、“仁一”、“水簾洞”等著名海藻食品品牌，實(shí)現(xiàn)了海藻由初級產(chǎn)品向綠色型、健康型、高值型深加工產(chǎn)品的跨越升級。

榮成市開發(fā)出“好當(dāng)家”牌即食鮮海參、高壓海參等海參保健品，使海參的營養(yǎng)保健和藥用功能得到充分利用。榮成還成功培育了以“好當(dāng)家”牌即食休閑食品、“泰祥”牌冷凍調(diào)理食品、“創(chuàng)新”牌海產(chǎn)罐頭、“盛泉”牌海鮮調(diào)味汁等為代表的海洋食品，以“鴻洋神”、“百合康”牌軟膠囊等為代表的海洋保健品，以達(dá)因海洋生物制藥等為代表的海洋藥品等一大批海洋名牌產(chǎn)品?！昂卯?dāng)家”牌海參、“海芝寶”“愛倫灣”牌海帶成為“山東三珍”品牌產(chǎn)品。

榮成已建成全國最大的冷凍水產(chǎn)品、冷凍調(diào)理食品、海帶食品、海產(chǎn)罐頭食品和軟膠囊生產(chǎn)基地，省級以上名牌、著名商標(biāo)擁有量居山東省縣級前列，擁有 “榮成海帶”、“榮成海參”、“榮成鮑魚”、“榮成裙帶菜”等地理標(biāo)志商標(biāo)、產(chǎn)品，有300多家企業(yè)通過ISO9000、ISO14000、HACCP等標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，各類海洋食品暢銷歐盟、美國、日本、韓國、東南亞以及香港、臺灣等國際國內(nèi)市場，榮成海洋食品已成為越來越多國內(nèi)外消費(fèi)者的首選品牌。

走進(jìn)海洋食品名城——榮成，盡享海風(fēng)漁韻，同創(chuàng)美好生活。