桃樹(shù)設(shè)施栽培連年豐產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

李帥

近年來(lái)，設(shè)施果品業(yè)發(fā)展迅速，已成為農(nóng)民增收的重要手段之一，設(shè)施桃樹(shù)產(chǎn)品因其上市早、價(jià)格高而倍受果農(nóng)青睞，為了充分利用設(shè)施大棚光熱資源，提高土地利用率，我們?cè)谔覙?shù)設(shè)施栽培連年豐產(chǎn)上進(jìn)行了探索?，F(xiàn)將桃樹(shù)設(shè)施栽培連年豐產(chǎn)技術(shù)總結(jié)如下。

1 品種選擇

品種選擇的原則是：成熟早、需冷量低、豐產(chǎn)、果個(gè)大、色艷麗、風(fēng)味好。適宜設(shè)施栽培的桃樹(shù)品種有曙光、華光、艷光、早紅珠、千年紅、3-7-6、玫瑰紅、早油蟠等。

2 建園

2.1 園地選擇與土壤改良

所選園地首先要交通便利，靠近交通干線、大中城市、廠礦企業(yè)；地勢(shì)高、不積水、雨季地下水位不高于100厘米，排灌便利，背風(fēng)向陽(yáng)；土壤類型以疏松的沙壤土為好，不用重茬地、鹽堿地和黏土地。

對(duì)黏重或沙性較強(qiáng)的土壤摻沙或摻黏改良，打破地下不透水的黏板層和淤泥層。改良的重點(diǎn)是增施有機(jī)肥，結(jié)合土壤深翻，每畝施入優(yōu)質(zhì)腐熟廄肥6000～8000千克，或腐熟雞糞3000～4000千克。

2.2 定植密度

株行距1米×2米為宜，0.8米×1米、0.5米×2米等栽植方式有利于當(dāng)年栽后豐產(chǎn)。

2.3 栽植

起壟栽植。挖定植溝，施足量腐熟有機(jī)肥、適量磷鉀肥，用表土起壟，壟高20厘米，在壟上再開(kāi)小溝灌水沉實(shí)溝土，灌后3～5天定植，采用1年生速成苗，按株距栽植，要淺栽與苗圃同深。定干時(shí)要根據(jù)樹(shù)體所在位置和目標(biāo)樹(shù)形進(jìn)行，干高由20厘米到不定干，冬暖溫室塑料大棚里的樹(shù)要南低北高，春季塑料大拱棚，中間一行高定干，邊行矮定干，靈活掌握。

3 促長(zhǎng)促花

“前促后控”是桃樹(shù)當(dāng)年定植、當(dāng)年扣棚、當(dāng)年豐產(chǎn)和為連年豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)的技術(shù)關(guān)鍵?！扒按佟奔辞捌诖匍L(zhǎng)，7月15日以前一切管理措施均以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、迅速擴(kuò)大樹(shù)冠為目的；“后控”即后期促花，7月15日以后一切管理措施均以控制樹(shù)勢(shì)、促進(jìn)花芽分化為目的。

3.1 促長(zhǎng)措施

（1）肥水管理。新梢長(zhǎng)至15～20厘米時(shí)開(kāi)始追速效肥，地下追肥15～20天1次，每棚（400平方米）施5千克尿素和3千克磷酸二氫鉀，葉面噴肥10天左右1次，0.3％尿素或500倍植物營(yíng)養(yǎng)素，共噴2～3次。除定植時(shí)澆透水，每次地下追肥都要灌水。此外，應(yīng)視土壤水分狀況澆水。

（2）摘心促成形。5月中下旬，選留方向、角度、長(zhǎng)勢(shì)合適的4～6個(gè)新梢培養(yǎng)為預(yù)備主枝，其余疏除。6月上中旬，新梢長(zhǎng)至40厘米時(shí)摘心（剪去頂端10～20厘米），促發(fā)2次枝，2次枝長(zhǎng)到50厘米摘心，促發(fā)3次枝，共摘心2～3次。7月中旬以前主要通過(guò)多次摘心促發(fā)分枝，擴(kuò)大樹(shù)冠。

3.2 促花措施

（1）肥水管理。7月中旬以后，停止地下追肥，每10天噴1次0.3%磷酸二氫鉀+500倍植物營(yíng)養(yǎng)素，連續(xù)2～3次，一般不再澆水，雨季注意排水。

（2）PP333促花。7月中旬至8月上旬，隔10～15天噴1次200～400倍15％PP333，連噴2～3次，控制新梢旺長(zhǎng)，促進(jìn)花芽形成。

（3）夏季修剪。7月中下旬拉枝開(kāi)角，按目標(biāo)選3～4個(gè)預(yù)備主枝培養(yǎng)為永久性主枝，拉成60°～70°， 其余預(yù)備主枝拉平，作輔養(yǎng)枝。主枝上直立旺枝及時(shí)扭梢、捋枝控制，疏除過(guò)密枝梢，根據(jù)品種特性培養(yǎng)有效結(jié)果枝。

4 設(shè)施類型選擇

適宜桃樹(shù)設(shè)施栽培的設(shè)施類型包括塑料薄膜日光溫室（用于冬季促成栽培）或塑料大棚（用于春提前或秋延遲栽培）。

5 扣棚前管理

5.1 秋施基肥

定植當(dāng)年在施足基肥的基礎(chǔ)上，秋季不再施用有機(jī)肥，但對(duì)結(jié)果樹(shù)，應(yīng)于9月中旬至10月中旬施1 次有機(jī)肥和復(fù)合肥，每畝施腐熟雞糞1200千克或廄肥2500～3500千克、硫酸鉀復(fù)合肥65千克、果樹(shù)植物營(yíng)養(yǎng)素2千克，扣棚前20～30天澆透水，全園覆蓋地膜。

5.2 扣棚前冬剪

進(jìn)一步調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)，疏除無(wú)花強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)枝、病蟲(chóng)枝、過(guò)密枝、重疊枝及延長(zhǎng)頭競(jìng)爭(zhēng)枝。疏枝量應(yīng)少于總枝量的10％，以免破壞地上地下的生長(zhǎng)平衡。實(shí)行長(zhǎng)枝修剪，除對(duì)主枝延長(zhǎng)枝輕短截外，其余所留枝條一般不短截。

6 人工破眠

采用人工低溫預(yù)冷法。深秋平均氣溫低于10℃時(shí)扣棚，白天蓋苫降溫，晚上開(kāi)苫通風(fēng)，創(chuàng)造0～7.2℃的低溫環(huán)境，約1個(gè)月時(shí)間，提前滿足桃樹(shù)需冷量，可提早扣棚。

7 棚室內(nèi)管理

7.1 環(huán)境調(diào)控

保溫開(kāi)始期確定：根據(jù)品種需冷量確定當(dāng)?shù)氐谋亻_(kāi)始期，油桃在我市12月上旬左右完成自然休眠，可以扣棚升溫。升溫應(yīng)在7～10天循序漸進(jìn)升溫。

溫濕度調(diào)控：桃樹(shù)不同生育期的溫濕度的要求不同，各生育期溫濕度范圍可參考下表。

適宜溫、濕度范圍

萌芽期和開(kāi)花期是溫度控制的關(guān)鍵時(shí)期，萌芽期溫度過(guò)高過(guò)低都降低坐果率，開(kāi)花期溫度過(guò)高過(guò)低都影響授粉受精。各生育期白天溫度接近最高限定溫度時(shí)應(yīng)放風(fēng)，通常先放頂風(fēng)，如溫度繼續(xù)升高可放底風(fēng)。夜間溫度降到5℃以下時(shí)如時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，用火爐或火盆加溫，外界夜溫高于10℃時(shí)，可停止蓋草苫。空氣相對(duì)濕度過(guò)大時(shí)，可通過(guò)通風(fēng)和覆地膜降低濕度，澆水時(shí)避免大水漫灌。

7.2 控制新梢生長(zhǎng)

萌芽后及時(shí)抹除背上旺梢，新梢長(zhǎng)到15～20厘米時(shí)多次摘心控制旺長(zhǎng)，盛花后20天結(jié)合對(duì)新梢摘心，噴1次300倍15％PP333控制果前梢旺長(zhǎng)，緩解新梢生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育對(duì)養(yǎng)分的競(jìng)爭(zhēng)，提高坐果率，增加單果重。

7.3 肥水管理

視植株?duì)顩r及時(shí)進(jìn)行葉面噴肥和地下追肥，花后2周葉幕形成后，開(kāi)始葉面噴施0.3％尿素、0.3％磷酸二氫鉀、500倍植物營(yíng)養(yǎng)素，10～15天1次，連噴2～3次。果實(shí)膨大初期和硬核期地下各追肥1次，每株可追尿素30克、磷酸二氫鉀30克，結(jié)合追肥可分別澆1次小水，其他時(shí)間視墑情澆水，切忌大水漫灌。

7.4 花果管理

（1）加強(qiáng)授粉。棚內(nèi)特殊的小氣候使桃樹(shù)花器發(fā)育較差、單花開(kāi)放時(shí)間縮短，整體花期拉長(zhǎng)，高濕環(huán)境不利于花粉傳播和授粉受精，必須采取下列措施加強(qiáng)授粉：①降低空氣濕度：在適宜溫度范圍內(nèi)提高氣溫和通風(fēng)除濕。②配置適宜授粉樹(shù)：對(duì)自花授粉能力較差的品種應(yīng)配置花期一致的適宜授粉樹(shù)。③人工授粉和蜜蜂授粉：當(dāng)棚內(nèi)已配置好花期一致的授粉樹(shù)或棚內(nèi)品種自花結(jié)實(shí)能力較強(qiáng)時(shí)，可用雞毛撣子撣授或蜜蜂授粉。如授粉品種與主栽品種花期不一致或棚內(nèi)品種單一且自花結(jié)實(shí)能力不強(qiáng)，則必須用貯藏花粉。

（2）一般不疏花只疏果。如果要疏花，可疏除坐果率低的晚花、弱花。疏果時(shí)要疏去并生果、畸形果，一般保留發(fā)育正常的大果，掌握長(zhǎng)果枝留3～4個(gè)，中果枝留2～3個(gè)，短果枝留1個(gè)。外圍、上部宜多留，內(nèi)膛、下部少留。

（3）促進(jìn)果實(shí)著色和成熟。①吊枝：先用16號(hào)鐵絲在棚內(nèi)結(jié)成2米×2米的網(wǎng)格，距地面1.8米，用細(xì)繩把下垂的長(zhǎng)果枝拉到樹(shù)冠上成斜立枝，把長(zhǎng)果枝調(diào)整到缺枝空間，細(xì)繩系到鐵絲上。②合理修剪：每個(gè)骨干枝延長(zhǎng)頭只保留一枝適當(dāng)方向的一次或二次旺長(zhǎng)新梢，其余疏除；回縮生長(zhǎng)過(guò)旺的結(jié)果枝，果前只保留一枝平斜新梢；疏除無(wú)果枝；適當(dāng)短截部分遮光新梢；摘除貼果葉及5厘米周圍的葉片，可以增加光潔度。③鋪反光膜：通過(guò)吊枝和合理修剪行間留出0.3～0.4米寬的透光帶，在透光帶下鋪1米寬鋁箔單層反光膜。著色期保持15～18℃的晝夜溫差，促進(jìn)著色及成熟。

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