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      深山拾趣

      2012-04-29 00:44:03李艷輝
      遼河 2012年9期
      關(guān)鍵詞:毒菌菌子山岡

      李艷輝

      八月,一蓬太陽一蓬雨,有時(shí)還雷雨交加。昨天晚上丈夫透過窗子望著空中飄灑著的細(xì)雨說,雨下透了,山里的菌子也該出了,天氣預(yù)報(bào)說明天是個(gè)晴天,我們拾菌去吧。

      第二天清晨,太陽果然從東邊的山岡上探出紅紅的笑臉,我們?nèi)倚老踩f分,洗漱完畢,頭戴草帽,提上竹籃,開車向山中進(jìn)發(fā)。

      山色曚昽,長(zhǎng)長(zhǎng)的山岡向深處的云霧中延伸,山路迂回在松林里。路的兩邊是茂密的云南松,在昨夜雨水的清洗下青翠碧綠,小小的雨珠在綠色的松針上晶瑩地閃動(dòng)著。風(fēng)吹過,松林“沙、沙”作響,像奏起了山間的夢(mèng)幻曲。耳邊時(shí)而傳來鳥兒婉轉(zhuǎn)的歌喉,給山林平添了動(dòng)人的音符。

      我們來的地方是距縣城三十公里的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)竹山,這里是三縣交界處。北邊是澄江縣,東邊是石林縣。美麗的大疊水瀑布就在竹山和石林的交界處。我們把車停在一座不高的山腳下,沿著一條褐色碎石鑲嵌的小路往山上爬。當(dāng)腳底與碎石接觸時(shí),感覺有點(diǎn)點(diǎn)的痛,當(dāng)踩住泥土?xí)r,泥漿溢進(jìn)鞋中,腳感覺冷冰冰的。但兒子和丈夫都沒有一絲抱怨,我更不會(huì)挑剔什么,大家說笑著,進(jìn)入松林。當(dāng)看到深藏在松針叢中的菌子時(shí),兒子的眼睛笑成了一條縫,滿臉是興奮的神情。

      想起小時(shí)和父親在村頭的駱駝山拾菌子,我在前父親在后。我總看不到菌子,而父親在我后面卻能拾到菌子。我就問父親是為什么,是不是菌子會(huì)欺負(fù)小孩子?父親聽了可樂了,他疼愛地摸著我的頭說:“不是菌子欺負(fù)你,而是你的眼睛長(zhǎng)在了腦背后?!苯又赣H教我找尋菌子的方法。父親拾起一根棍子給我,說菌子一般生長(zhǎng)在樹叢的泥土中,它不是一棵大白菜站在那里等你,而是要你用手,用眼睛去發(fā)現(xiàn)和探尋它。于是我也學(xué)著父親用棍子撥開樹下的枝葉,當(dāng)我尋到幾朵白白的菌子時(shí),竟大呼小叫起來?!鞍职?,快來看,一窩雞樅!”父親笑著過來一看,說:“傻女兒,這不是雞樅,雞樅的帽姑有點(diǎn)黑,菌桿粗實(shí)而白凈,這是糞菌?!蔽衣犃藲獾脦啄_把菌子踢得稀巴爛。父親見我生氣,為了逗我開心,見到菌子,就叫我去撿,我就美滋滋地在父親身后,把一朵朵菌子輕輕地從泥土中拔起,放到提籃里。當(dāng)我發(fā)現(xiàn)兩朵藏在栗樹葉中的青頭菌時(shí),興奮得兩眼放光,把旁邊的葉子、泥土輕輕地扒開,小心握著帽菇,拔出白凈的菌桿,放在鼻子前陶醉地聞著它的清香,那幸福無與倫比。

      回憶過去很溫馨,父親的微笑在腦海中閃現(xiàn)。走在山坡的密林深處,就像當(dāng)年父親和我一樣,我也告訴兒子拾菌的方法,如何識(shí)別毒菌。兒子很好奇,眼睛尖,當(dāng)拾到幾大朵青頭菌時(shí),高興得在松林里又跳又叫,歡笑的聲音在松林中回蕩。兒子也很調(diào)皮,見著顏色很鮮艷的,就問我是毒菌吧,在我點(diǎn)頭的瞬間,毒菌也隨他的腳尖踢飛,生命消失在他的腳下。不多時(shí)間,就和兒子就撿了半籃子菌。我用大葉的蕨菜葉蓋在籃子上,遮住菌子,讓它保持新鮮。丈夫是從小在山里長(zhǎng)大的,爬山、拾菌不是我能比得了的。當(dāng)我們匯合時(shí),他的籃子也是滿滿的。他興奮地對(duì)我說,今天收獲真大,我撿到了好幾柄干巴菌,夠我們?nèi)颐烂赖卮蟪砸淮?。丈夫?qū)淖R(shí)別很在行,他告訴我,什么是紅大角,什么是見首青,什么是雞油菌,什么是牛肝菌,什么菌有毒……我慢慢地把籃中所有菌子倒在地上,按照丈夫的講解,把菌子作了分類。我喜歡雞油菌,它色澤深黃,菇蓋硬硬的、圓圓的,不著泥土,即使是菇腳也易于擇出帶土的部分,撲鼻的清香,感覺非常的美。還喜歡未完全展開的青頭菌的菇蕾,表層的色彩青中夾著黑斑,菇腳的底部薄薄的菌摺雪白雪白的,放在鼻前深嗅,飄著淡淡的香氣。也喜歡棕色的一窩蜂,像小樹彌生一道;菇蕾散開,又像珊瑚開花。捧在手里沉甸甸的,醉人極了。還有最好吃卻不好看的一種菌叫干巴菌,看上去是黑色的,上面有一層白色的粉,像樹皮一樣。它是所有菌中味道最美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,價(jià)格最挺的菌子。

      當(dāng)我們滿載而歸匆匆往回走的時(shí)候,天空開始飄起了細(xì)雨,飄落在我們臉上,感到絲絲的清涼。叢林中閃動(dòng)著山民的身影,他們?cè)谒闪掷锎┧竺β?,也是提著大竹籃來?yè)炀拥?。耳邊是相互?duì)喊的聲音,有男的,有女的,整個(gè)山谷響徹著歡快的回聲。

      雨繼續(xù)散落,夕陽下的平川,七彩的虹霞穿越山岡,不知道它的頭在哪里,它的尾落在何處?雨下,透過晶瑩的雨滴,翹望斑斕的彩虹,心情放飛。老公緊緊地護(hù)住籃中的菌子,我們?nèi)艺f笑著,冒雨小跑著……

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