行是知之始 知是行之成——《氨氣的性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)與反思

鞠 霞

（泰州市第三高級(jí)中學(xué) 江蘇 泰州 225323）

陶行知先生在《行是知之始》一文中觀點(diǎn)鮮明地提出“行是知之始，知是行之成”，他說：“小孩子起初必定是燙了手才知道火是熱的， 冰了手才知道雪是冷的，吃過糖才知道糖是甜的， 碰過石頭才知道石頭是硬的……”，他又旁征博引地論述了《墨辯》中提出的三種知識(shí)：親知、聞知、說知。 他認(rèn)為親知是親身得來的，就是從“行”中得來的。 聞知是從旁人那兒得來的，或由師友口傳，或由書本傳達(dá)，都可以歸為這一類。 說知是推想出來的知識(shí)。 新課程標(biāo)準(zhǔn)要求教育要以學(xué)生為主體，提倡“自主式”、“合作式”、“探究式”學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在親身實(shí)踐、體驗(yàn)后獲取知識(shí)，并學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。 這正是陶行知先生“行是知之始，知是行之成”思想的體現(xiàn)。 然而，現(xiàn)在一般學(xué)校里所注重的知識(shí)，只是聞知，幾乎以聞知概括一切知識(shí)，親知幾乎完全被拒之門外。 久而久之，學(xué)生在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)幾乎都是淺白的，死記硬背的，不長(zhǎng)久的，于是，學(xué)生的學(xué)習(xí)變得被動(dòng)，上課也提不起興趣，更談不上創(chuàng)新能力的培養(yǎng)了。何為創(chuàng)新？我們常說的創(chuàng)新就是指學(xué)生利用已有的知識(shí)，通過獨(dú)立思考和親身實(shí)踐，在充分開發(fā)潛能的基礎(chǔ)上，去掌握一些新知識(shí)。 在高中化學(xué)教學(xué)中如何來繼承和發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新教育思想的理念？

筆者在十多年的教學(xué)實(shí)踐中結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)作了一些嘗試，下面就《氨氣的性質(zhì)》一課的教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)過程談?wù)勎覍?duì)“行是知之始，知是行之成”的理解。

一、教學(xué)過程

1.創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣

［課堂實(shí)錄］小魔術(shù)：“空瓶生煙”。 將裝有氨氣和氯化氫氣體的兩個(gè)集氣瓶口對(duì)口，觀察現(xiàn)象。 設(shè)疑：通過預(yù)習(xí)和觀察，你知道兩個(gè)集氣瓶中盛裝的分別是什么氣體嗎？ 今天我們來學(xué)習(xí)其中的一種氣體：氨氣。 大家知道嗎，氨氣的出現(xiàn)為人們帶來了豐收和喜悅，也因此解決了“世界糧食危機(jī)”，在氨的研究領(lǐng)域曾經(jīng)誕生了三位諾貝爾獲得者，人類為什么對(duì)氨如此地感興趣？ 它到底具有什么樣的性質(zhì)？ 今天就讓我們走近氨氣，更多地了解氨氣的性質(zhì)和用途。 首先，我們來認(rèn)識(shí)一下氨氣。

［設(shè)計(jì)意圖］通過引人入勝的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引入新課，激發(fā)學(xué)生探究新知的欲望。

2.親自動(dòng)手，眼見為實(shí)

［課堂實(shí)錄］觀察小試管中的氣體，感受氨氣的物理性質(zhì)。（顏色、狀態(tài)、氣味）動(dòng)手完成實(shí)驗(yàn)1（氨氣溶于水）：將充滿氨氣的大試管倒置于水槽中， 拔下橡皮塞后，不斷搖動(dòng)大試管直至現(xiàn)象不再變化，塞上橡皮塞，觀察現(xiàn)象并解釋。 學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)1 的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象①……②……③……（學(xué)生可能的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有“水充滿整個(gè)試管、水基本充滿試管、水充滿一半、沒有明顯現(xiàn)象……”）。

［設(shè)計(jì)意圖］氨氣的物理性質(zhì)，尤其是氨氣的溶解性是學(xué)習(xí)的重點(diǎn)之一，學(xué)生通過自己近距離的觀察，并親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，體會(huì)探究新知的樂趣，通過實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象輕松了解氨氣的物理性質(zhì)，更重要的是通過實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的一些現(xiàn)象， 再次引起了學(xué)生探究真相的求知欲，學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力和與同學(xué)合作學(xué)習(xí)的能力自然得到了培養(yǎng)。

3.動(dòng)態(tài)生成，激活思維

［課堂實(shí)錄］設(shè)疑：為什么水會(huì)充滿整個(gè)試管（可能的解釋有“氨極易溶于水，氨溶于水后，試管內(nèi)的壓強(qiáng)減小，所以水充滿整個(gè)試管……”）為什么有的同學(xué)水沒有充滿整個(gè)試管，甚至一點(diǎn)都沒有進(jìn)入試管？ 要使水充滿整個(gè)試管，實(shí)驗(yàn)中有哪些注意點(diǎn)。 學(xué)生進(jìn)行小組討論并匯報(bào)討論的結(jié)果（討論的結(jié)論有：裝置氣密性要好、氨氣要純凈、試管要干燥、用向下排空氣法收集氣體時(shí)實(shí)驗(yàn)時(shí)動(dòng)作要快……）。

［設(shè)計(jì)意圖］學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)后，不可能所有人都會(huì)看到相同的現(xiàn)象， 實(shí)驗(yàn)過程中由于種種不定因素的影響必然會(huì)出現(xiàn)不是預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，為什么其他人能成功？ 我失敗的原因是什么？ 學(xué)生自然而然會(huì)想去探究失敗的原因，這時(shí)老師適時(shí)地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論與交流，通過同學(xué)間的互幫互助解決問題，使學(xué)生獲得的知識(shí)更牢固。

4.精彩呈現(xiàn)，自然過渡

［課堂實(shí)錄］教師：同學(xué)們，大家都知道有句俗語“滴水之恩，涌泉相報(bào)”，下面這個(gè)實(shí)驗(yàn)很好地闡釋了這句話的涵義。 教師演示氨的噴泉實(shí)驗(yàn)：將滴管中的水?dāng)D入燒瓶中，燒瓶中產(chǎn)生了紅色的噴泉，源源不斷直至充滿整個(gè)燒瓶。 同學(xué)們都很仔細(xì)地觀察，有的發(fā)出驚嘆聲和會(huì)心的微笑。

教師設(shè)疑：為什么滴有酚酞的水會(huì)變紅？ 學(xué)生立即小聲地議論：氨水顯堿性。

教師接著追問：氨水為什么會(huì)顯堿性呢？ 請(qǐng)大家閱讀教材找到原因。

［設(shè)計(jì)意圖］ 教師先通過一個(gè)眾所周知的俗語自然引出“噴泉實(shí)驗(yàn)”，極大地提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。 緊接著由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象提出兩個(gè)疑問，一淺一深，自然地過渡到氨氣化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)。

5.知識(shí)遷移，靈活運(yùn)用

［課堂實(shí)錄］教師設(shè)疑：從氨分子中氮元素的化合價(jià)分析，氨氣還能表現(xiàn)什么性質(zhì)？ 學(xué)生稍作思考很快得出氨氣具有還原性，因此能被氧氣等氧化劑氧化。 播放視頻：硝酸的工業(yè)制法，學(xué)生很仔細(xì)地觀看。

［設(shè)計(jì)意圖］教師利用學(xué)生已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，通過學(xué)生的自主學(xué)習(xí)得到氨氣具有還原性的結(jié)論。 接著通過一個(gè)視頻了解氨氣在工業(yè)中的重要應(yīng)用，首尾呼應(yīng)，同時(shí)讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)對(duì)人類社會(huì)的貢獻(xiàn)， 增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。

6.思維拓展，知之形成

［課堂實(shí)錄］教師設(shè)疑：學(xué)習(xí)了氨的性質(zhì)，同學(xué)們思考一下，我們可以用什么方法來檢驗(yàn)氨氣？ 如果發(fā)生液氨泄漏時(shí)， 消防隊(duì)員如何消除彌漫在空氣中的大量氨氣？ 廠內(nèi)人員怎樣做才能避免受傷？

學(xué)生活動(dòng)：思考、討論、交流，并通過提供的實(shí)驗(yàn)器材和藥品對(duì)討論結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證，匯報(bào)總結(jié)可行的方法。

［設(shè)計(jì)意圖］通過上面一系列的實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生已經(jīng)知道了氨氣的性質(zhì)， 然而我們學(xué)習(xí)知識(shí)不能只停留在“知之”的程度，學(xué)習(xí)的最終目的是要能靈活地將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中，因此設(shè)計(jì)了兩個(gè)疑問，幫助學(xué)生小結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容， 并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題，體會(huì)化學(xué)學(xué)科的魅力。

二、教學(xué)反思

本節(jié)課主要采用學(xué)生實(shí)驗(yàn)和討論分析的方法來完成教學(xué)，課堂上的實(shí)驗(yàn)學(xué)生基本都能完成并達(dá)到相應(yīng)的效果，現(xiàn)象很精彩，學(xué)生在自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的過程中表現(xiàn)出了濃厚的學(xué)習(xí)興趣， 并能積極地思考產(chǎn)生現(xiàn)象的原因，學(xué)生之間積極地討論并能小結(jié)現(xiàn)象和可能的科學(xué)原理，最大限度地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能和對(duì)知識(shí)的組織應(yīng)用能力。 整個(gè)課堂中學(xué)生表現(xiàn)出了濃厚的學(xué)習(xí)興趣和積極性，較好地實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。 這節(jié)課所學(xué)知識(shí)，都是通過學(xué)生的親身實(shí)踐獲得， 而不是通過教師的講授獲得，因而學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力得到了一定程度的培養(yǎng)，學(xué)習(xí)效率高，獲得知識(shí)更輕松，更牢固。

“行動(dòng)是老子，知識(shí)是兒子，創(chuàng)造是孫子。 有行動(dòng)之勇敢，才有真知的收獲”。 只有在課堂上調(diào)動(dòng)起每個(gè)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓每個(gè)學(xué)生都真正參與進(jìn)來，動(dòng)手又動(dòng)腦，才能充分發(fā)揮他們的想象力和創(chuàng)造力，使每個(gè)學(xué)生都得到更好的發(fā)展。