豬霉菌毒素中毒的危害及防治

楊永欽 （河南省清豐縣畜牧局 457300）

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豬霉菌毒素中毒的危害及防治

楊永欽 （河南省清豐縣畜牧局 457300）

霉菌毒素廣泛存在于空氣、土壤及腐敗的有機(jī)物中。豬只通過采食發(fā)霉變質(zhì)的谷物而引起中毒，對豬危害很大。目前已知的霉菌毒素有200多種，對養(yǎng)豬業(yè)危害最大的主要有黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮毒素等。

1 臨床特征

1.1 急性中毒 病豬體溫升高至40℃以上，精神沉郁，糞便干燥，垂頭弓背，步態(tài)不穩(wěn)。有的呆立不動，有的興奮不安，流涎，角弓反張，皮膚上有紫斑。

1.2 慢性中毒 病豬精神不振，食欲下降，體溫正常，被毛粗亂，形體消瘦，皮膚發(fā)紫，結(jié)膜蒼白，生長緩慢，有異嗜現(xiàn)象，有的出現(xiàn)嘔吐，有的腹瀉。后期嗜睡，抽搐，后肢不能站立。空懷母豬不發(fā)情。妊娠母豬陰戶、陰道腫脹，乳房腫大，嚴(yán)重時(shí)陰道脫出；早產(chǎn)、流產(chǎn)、產(chǎn)死胎和弱仔等。種公豬乳腺腫大，包皮水腫，睪丸萎縮，性欲減退等。

2 剖檢變化

（1）急性中毒主要病變?yōu)樨氀⒊鲅忘S疸。全身黏膜、漿膜、皮下和肌肉出血；腎臟、胃腸道出血、水腫；肝腫大，脾出血，心內(nèi)外膜出血，血液凝固不良等。（2）慢性中毒主要病變?yōu)榧毙灾卸拘愿窝?，肝腫大，變硬；腹腔內(nèi)有大量的積液，淋巴結(jié)水腫、充血；腎蒼白、腫脹等。

3 預(yù)防措施

據(jù)調(diào)查，我國飼料及原料被霉菌毒素污染率可達(dá)30%~ 40%，南方各省更為嚴(yán)重。因此，購買玉米時(shí)一定要做好質(zhì)檢，買優(yōu)質(zhì)玉米，放于干燥、通風(fēng)、低溫處貯存，嚴(yán)防發(fā)霉變質(zhì)。

3.1 嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料 特別是種公豬，妊娠母豬對霉菌毒素十分敏感，否則就會造成嚴(yán)重的損失。

3.2 霉變飼料的處理 輕度發(fā)霉的飼料先用清水反復(fù)沖洗3次，然后用0.1%漂白粉浸泡3h，再用清水沖洗，烘干后能去除毒素的70%~90%，可以飼喂育肥豬。飼料嚴(yán)重發(fā)霉的應(yīng)全部廢棄。

3.3 飼料中添加脫霉劑量 脫霉劑不要使用化學(xué)合成制劑。使用復(fù)合型脫霉劑，安全，除毒能力強(qiáng)，效果好，如使用產(chǎn)霉型益生菌代謝產(chǎn)物，納米級凹凸石等。

3.4 藥物預(yù)防 為防止發(fā)生霉菌毒素中毒，可在每噸飼料中添加甘草粉200~300g、黃芪多糖粉1000~1500g、大蒜素300g、溶菌酶400g，連續(xù)飼喂1周。

4 治療措施

霉菌毒素中毒后，應(yīng)立即停止飼喂發(fā)霉的飼料，改喂沒有發(fā)霉的飼料，同時(shí)飼料中適當(dāng)?shù)奶岣叩鞍踪|(zhì)、維生素與硒的含量，特別是增加維生素C的添加量。如果病豬吃料減少，可在飲水中添加電解多維、葡萄糖、黃芪多糖等混飲，連用1周。

霉菌毒素中毒后治療原則：提高免疫力，解毒排毒，恢復(fù)體能。

4.1 保護(hù)腸黏膜 硫酸鈉25~30g，液體石蠟75ml，加水1000ml，灌服；

4.2 解毒，護(hù)肝，保腎，強(qiáng)心利尿 25%葡萄糖注射液200~300ml、25%維生素C5-8ml、40%的烏絡(luò)托品20~ 40ml、10%的障腦磺酸鈉5~8ml靜注。

4.3 防止出血 可用止血敏3ml或維生素K35ml，肌注，防止中毒造成的內(nèi)臟出血。

4.4 防神經(jīng)癥狀 有神經(jīng)癥狀的，可用苯巴比妥0.25~ 1g，肌注，1次/d。

（2012–06–25）

S858.28

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1007-1733(2012)10-0096-01