高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)評價體系研究與探索

付春海 李雪平 （松原職業(yè)技術(shù)學(xué)院 吉林 松原 138005）

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高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)評價體系研究與探索

付春海 李雪平 （松原職業(yè)技術(shù)學(xué)院 吉林 松原 138005）

隨著高等職業(yè)教育的發(fā)展和社會對高素質(zhì)應(yīng)用型人才要求的提高，做好實踐教學(xué)評價工作，建立科學(xué)合理的實踐教學(xué)內(nèi)容，完善實踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與評價體系，是確保高職教育教學(xué)質(zhì)量的重要手段，對規(guī)范實踐教學(xué)具有重要意義。

1 高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)評價體系存在的問題

目前，一些高職院校已建立了較為詳細(xì)的理論教學(xué)監(jiān)控及評價體系，但關(guān)于實踐教學(xué)評價體系研究較少，缺少科學(xué)規(guī)范的實踐教學(xué)質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)和辦法。在評價內(nèi)容上，依然沿用傳統(tǒng)的學(xué)科主導(dǎo)下的教學(xué)評價理念，一些課程的考核主要依據(jù)學(xué)生理論知識的掌握情況，而不對實踐教學(xué)進(jìn)行考核，即使有部分課程增加了實踐教學(xué)的考核內(nèi)容，其所占比例也較少。對實踐性教學(xué)考核缺乏較為明確職業(yè)能力評價標(biāo)準(zhǔn)，只注重知識目標(biāo)，不注重技能目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。實踐的考試內(nèi)容較隨意，沒有創(chuàng)新性，沒有明確告知學(xué)生實踐性教學(xué)要考核的內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和方法，這就造成學(xué)生對實踐教學(xué)重視不夠，在一定程度上影響了學(xué)生對實踐技能的掌握。在評價主體上，只有教師評價，家長、社會、企業(yè)沒有真正參與考核。在評價方式上，形式比較單一，閉卷筆試是考核的主要形式，以學(xué)生學(xué)習(xí)成績的高低來簡單地評價學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。評價過程上，只注重結(jié)果評價，不注重技能要點、操作步驟的教學(xué)過程評價。這些都與高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)，高素質(zhì)高技能型專門人才培養(yǎng)不相適應(yīng)，難以正確評價一個學(xué)生的職業(yè)技能水平和綜合素質(zhì)，因此必須對現(xiàn)有的實踐教學(xué)評價機制進(jìn)行改革，對原有的實踐教學(xué)的評價體系做出相應(yīng)調(diào)整。

2 高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)評價體系構(gòu)建的基本原則

2.1 針對性 高職教育是培養(yǎng)生產(chǎn)一線的高技能應(yīng)用型人才的教育理論，必須重視實踐技能的培養(yǎng)，要與工作崗位、真實的工作任務(wù)和真實生產(chǎn)過程相結(jié)合。實踐教學(xué)考核要有針對性，考核標(biāo)準(zhǔn)必須與職業(yè)技能鑒定相結(jié)合，加強對所培養(yǎng)人才的實用能力的鑒定，在考核環(huán)節(jié)上不僅要注重考查學(xué)生的知識掌握程度，還要評定學(xué)生的知識運用能力、動手操作能力及職業(yè)綜合素養(yǎng)。

2.2 客觀性 實踐教學(xué)評價要客觀、準(zhǔn)確、科學(xué)地反映學(xué)生掌握基本知識、職業(yè)能力和綜合素質(zhì)情況，并對學(xué)生知識、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展起到導(dǎo)向作用。針對主要實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，包括課堂教學(xué)、實訓(xùn)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)，制定相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，即課程標(biāo)準(zhǔn)、實訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)、實習(xí)標(biāo)準(zhǔn)、畢業(yè)實習(xí)標(biāo)準(zhǔn)等，使實踐教學(xué)有章可循。對于實踐教學(xué)理論課程，按照統(tǒng)設(shè)課程進(jìn)行統(tǒng)一管理，執(zhí)行統(tǒng)一教學(xué)大綱、統(tǒng)一教材，考試課程實行統(tǒng)一考試和統(tǒng)一評分標(biāo)準(zhǔn)。評價不僅重視學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，更注重學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)紀(jì)律、安全規(guī)范、團隊合作等。對一些理論性相對較強的專業(yè)基礎(chǔ)課，要打破傳統(tǒng)的閉卷考試模式，采用以撰寫論文等形式來進(jìn)行考核，給學(xué)生以更大的發(fā)揮空間，有效地激發(fā)學(xué)生獨立思考和應(yīng)對現(xiàn)實問題的實踐能力。對實訓(xùn)課的考核，要求學(xué)生現(xiàn)場操作，教師根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)即時給出成績。

2.3 可操作性 實踐教學(xué)考核不能流于形式，要具有可操作性，課程評價必須以社會需求為依據(jù)、以崗位職業(yè)能力為依據(jù)，在職業(yè)技能評價上，以企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)為核心，根據(jù)《職業(yè)技能鑒定規(guī)范》的要求，組織學(xué)生參加技能證書相關(guān)的《職業(yè)資格證書》考核，對學(xué)生職業(yè)技能水平是否達(dá)到相關(guān)職業(yè)資格要求進(jìn)行評價，從激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的角度，構(gòu)建學(xué)生綜合評價體系。評價中以項目成果為依據(jù)，注重對教學(xué)效果的綜合評價，提高實踐教學(xué)質(zhì)量。

實踐教學(xué)考試方法按照教學(xué)計劃規(guī)定，教師應(yīng)按規(guī)范要求指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)，在實習(xí)過程中，可采用筆試、口試、現(xiàn)場操作、答辯、閉卷、開卷、抽查、實際操作等靈活多樣的方法，并結(jié)合平常實習(xí)表現(xiàn)、實訓(xùn)報告等情況綜合評定實習(xí)成績。著重考核學(xué)生綜合運用所學(xué)知識、解決實際問題的能力，通過改革教學(xué)方法和考試方法，促進(jìn)學(xué)生個性與能力的全面發(fā)展。

2.4 靈活性 以多元化理念構(gòu)建多元化實踐教學(xué)評價模式，評價要科學(xué)客觀，既符合職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律，又體現(xiàn)高職課程特色。要構(gòu)建多種方式相結(jié)合的開放式、多元化評價體系，在實踐教學(xué)評價中，實現(xiàn)評價主體多元化，由學(xué)校與企業(yè)來共同參與，建立以專業(yè)任課教師、企業(yè)兼職教師評價為主，企業(yè)同行、學(xué)生家長、學(xué)生等其他評價主體為輔的評價模式。實現(xiàn)評價內(nèi)容多元化，評價中要結(jié)合專業(yè)知識、職業(yè)技能和綜合素質(zhì)，來評定專業(yè)理論知識與崗位職業(yè)技能的高低，對學(xué)生實踐情況進(jìn)行全面考察。實現(xiàn)評價方式多元化，評價中把評價過程與教學(xué)過程相結(jié)合，將課程或技能分解成一個個工作項目，通過試卷、作品、任務(wù)(步驟)、過程見證等方式，進(jìn)行連續(xù)多次過程性評價。

3 高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐課程教學(xué)評價的方法的建立

3.1 建立以職業(yè)能力評價為主的評價體系 高職教育培養(yǎng)的人才是高素質(zhì)應(yīng)用型技能人才，重點培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力和通用能力組合的適應(yīng)社會職業(yè)需要的一種綜合能力。因此，實踐教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計和考核評價應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向，按照職業(yè)崗位技能要求，全面圍繞學(xué)生職業(yè)核心能力進(jìn)行，注重實踐性、創(chuàng)造性和實際業(yè)務(wù)能力培養(yǎng)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)的考核必須摒棄傳統(tǒng)的書面形式為主的單一評價方式，改變“期末一張卷”的傳統(tǒng)考核方法，要根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)要求，以實際工作崗位構(gòu)建實訓(xùn)考核內(nèi)容和實訓(xùn)教學(xué)評價方法，采取以職業(yè)能力考核為中心，強化實踐技能考核，根據(jù)實踐課教學(xué)內(nèi)容，確定其相應(yīng)的主要技能考核項目，形成以職業(yè)能力為核心的單項技能訓(xùn)練考核和綜合技能訓(xùn)練考核。考核中要綜合運用理論考試，技能考核及行業(yè)打分相結(jié)合的多元化能力考核與評價方式，改變質(zhì)量分值評價的現(xiàn)狀，建立以職崗位的人才規(guī)格為目標(biāo)，突出能力培養(yǎng)，全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)的課程學(xué)習(xí)評價新體系。

3.2 構(gòu)建以學(xué)生為中心的實踐教學(xué)評價體系 實踐教學(xué)課程設(shè)計和實踐教學(xué)評價要以學(xué)生為中心，以能力為本位，注重對學(xué)生能力和興趣的培養(yǎng)。在評價過程中要注重將學(xué)生個人技能與綜合能力結(jié)合起來，同時注重學(xué)生學(xué)習(xí)的差異性及學(xué)生通用能力的發(fā)展水平，重點評價學(xué)生分析問題、解決問題和綜合應(yīng)用能力。為了能綜合、客觀、動態(tài)地評價實踐教學(xué)能力，可以進(jìn)行小組評價、項目答辯和綜合評價，在小組評價中，要求學(xué)生現(xiàn)場操作，根據(jù)學(xué)生參與項目內(nèi)容，承擔(dān)主要工作、解決的主要問題、個人承擔(dān)任務(wù)最終完成情況等進(jìn)行，由學(xué)生及指導(dǎo)老師組織評價，評價中學(xué)生對自己在實訓(xùn)中的任務(wù)完成情況做出客觀的分析評價，找出自己的收獲與不足以便不斷學(xué)習(xí)提高。在畢業(yè)設(shè)計方面，采取項目答辯，通過答辯使學(xué)生對項目開發(fā)過程有更清晰、全面的理解，鍛煉學(xué)生溝通表達(dá)能力和組織能力，最后根據(jù)項目小組完成工作任務(wù)實際情況進(jìn)行綜合評價，根據(jù)實踐教學(xué)過程及項目完成效果進(jìn)行對比分析，使學(xué)生在實訓(xùn)中相互學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，為以后項目開發(fā)積累經(jīng)驗。實踐教學(xué)評價要求以指導(dǎo)教師、技術(shù)員現(xiàn)場評價為主，小組及學(xué)生間進(jìn)行互評，讓學(xué)生參與評估過程、進(jìn)行自我評估，體現(xiàn)“以學(xué)生為中心”的思想。

3.3 完善實踐教學(xué)質(zhì)量的制度保證體系 為確保實現(xiàn)實踐教學(xué)目標(biāo)，使實踐教學(xué)質(zhì)量得到有效的保證，學(xué)院應(yīng)加強實踐教學(xué)管理，改革實踐教學(xué)評價體系，建立一套科學(xué)合理、行之有效、易于操作的實踐考核體系，使實踐教學(xué)管理科學(xué)化、規(guī)范化。學(xué)院要加強實踐教學(xué)宏觀管理，不斷完善質(zhì)量保證體系，建立實踐教學(xué)制度、實踐教學(xué)評價制度、質(zhì)量監(jiān)控體系。制定科學(xué)合理的實踐教學(xué)質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格實踐教學(xué)的考核與評價，形成良好的運行機制。學(xué)院應(yīng)對實踐教學(xué)進(jìn)行全程管理，學(xué)校緊密聯(lián)系政府、行業(yè)、企業(yè)，建立校企合作的實踐教學(xué)質(zhì)量評價體系，對每一個學(xué)生實踐的全過程進(jìn)行考核，將實訓(xùn)要求與實訓(xùn)項目完成的質(zhì)量進(jìn)行指標(biāo)量化，按量化指標(biāo)和規(guī)定的評分程序，保證穩(wěn)定有序的教學(xué)秩序，提高實踐教學(xué)質(zhì)量。

3.4 進(jìn)行多角度全方位評價 實踐課程要全面改革“期末一張卷”的傳統(tǒng)考核方法。針對高職學(xué)生對實踐性、創(chuàng)造性和實際業(yè)務(wù)能力培養(yǎng)的要求，實行以職業(yè)技能與能力為中心，堅持形成性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合、課程考核標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合、教師考核與學(xué)生考核相結(jié)合、理論考核與實踐考核相結(jié)合、職業(yè)素質(zhì)考核與職業(yè)技能考核相結(jié)合的開放式、多元化評價體系。在實踐教學(xué)評價中，由教師評價、學(xué)校評價、企業(yè)評價、行業(yè)協(xié)會評價、社會評價、學(xué)生家長、學(xué)生自評和互評等共同參與實踐教學(xué)質(zhì)量評價，使評價主體多元化、評價內(nèi)容全面化、評價方法多樣化、評價活動過程化，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

3.5 注重對實踐教學(xué)過程的評價 實踐教學(xué)既要重視結(jié)果的評價，也要注重過程評價，實踐教學(xué)課程考核要與工作過程相結(jié)合，把結(jié)果評價與過程評價相結(jié)合，重點進(jìn)行“過程性”考核評價，根據(jù)工學(xué)結(jié)合實踐教學(xué)評價原則，重視學(xué)生實訓(xùn)過程的培養(yǎng)與訓(xùn)練，對每一過程、每一環(huán)節(jié)都要有詳細(xì)的要求與考核評價方法。根據(jù)職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)，形成以教師、技術(shù)人員與學(xué)生互評相結(jié)合的評價機制。在學(xué)、做、評中通過“過程性”考核評價，達(dá)到反饋和強化的目的，最終掌握課程知識和技能。同時，通過“做與評”結(jié)合、三方“過程性”評價結(jié)合，既培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力，又提高了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

（2012–07–04）

本文系吉林省教育廳“十二五”社會科學(xué)研究《高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)體系的改革與實踐》課題，吉教科文合字[2011]第490號；吉林省職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會“十二五”規(guī)劃2011年度重點立項課題《高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實訓(xùn)課程與實訓(xùn)教學(xué)方法改革研究》課題，立項編號為：SZJ11193。

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1007-1733(2012)10-0073-02