四川省生鮮乳質量安全監(jiān)管需做到“四個堅持”

近日，四川省生鮮乳質量安全培訓會舉辦，全省建有生鮮乳收購站的14 個市（州）和33 個縣（市、區(qū)）的生鮮乳質量安全監(jiān)管負責人共70 余人參加了此次會議。會議就國務院《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》、農業(yè)部《生鮮乳生產收購管理辦法》、三聚氰胺和黃曲霉毒素M1 快速檢測技術開展了培訓。會議提出各級生鮮乳質量安全監(jiān)管部門要切實做到“四個堅持”，確保生鮮乳質量安全：一是堅持準入門檻，嚴格生鮮乳開辦主體，嚴格持證收奶，堅決取締無證收奶和運奶；二是堅持實施生鮮乳質量安全駐站監(jiān)督制度；三是堅持對生鮮乳中三聚氰胺和黃曲霉毒素M1 進行定期檢測；四是堅持對生鮮乳收購站、養(yǎng)殖小區(qū)進行每年一次的交叉大檢查。