湖南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普查報(bào)告

10、生產(chǎn)商貿(mào)習(xí)俗

生產(chǎn)商貿(mào)習(xí)俗包括農(nóng)業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、狩獵、飼養(yǎng)和牲畜業(yè)、商貿(mào)、副業(yè)等。農(nóng)業(yè)習(xí)俗又有祭五谷神、輪種、套種、間種、開(kāi)秧門(mén)、開(kāi)犁、制谷種等；林業(yè)習(xí)俗有祭山神、封山神等；漁業(yè)習(xí)俗有祭河神、板曾、拉網(wǎng)等；狩獵習(xí)俗有趕肉、祭梅山神等；飼養(yǎng)和牲畜業(yè)有鴨吃活食、牧草青貯等；商貿(mào)習(xí)俗有趕場(chǎng)、太陽(yáng)會(huì)、三月三等；副業(yè)習(xí)俗有放野蜂、摘菌子、炸燈盞窩兒等。

湖南省生產(chǎn)商貿(mào)習(xí)俗普查大體分布：長(zhǎng)沙市1個(gè)，株洲市10個(gè)，湘潭市1個(gè)，岳陽(yáng)市3個(gè)，常德市38個(gè)，益陽(yáng)市14個(gè)，衡陽(yáng)市24個(gè)，郴州市235個(gè)，永州市35個(gè)，婁底市0個(gè)，邵陽(yáng)市19個(gè)，張家界市15個(gè)，懷化市74個(gè)，湘西土家族苗族自治州192個(gè)。

湖南這類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要有：安仁趕分社、瀘溪浦市商貿(mào)習(xí)俗。瀘溪?dú)v史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的舊石器時(shí)代、新石器時(shí)代和戰(zhàn)車(chē)文化遺址6處。南北朝梁蕭衍十年（51）置盧州，州治設(shè)沅水、武陵之處，今武陵鎮(zhèn)，轄南陽(yáng)郡。唐天寶元年，遷府至洗溪口，南宋復(fù)遷至沅、武水交匯處，武水、沅水岸邊的浦市便成了沅水流域的重要的最大貿(mào)易碼頭。古時(shí)候，陸路交通不便，水路發(fā)達(dá)，但內(nèi)地為了商品的輸送與交換，陸路也起到了不可磨滅的作用，即今所說(shuō)的商貿(mào)文化。浦市處于沅水中游最大的口岸之畔，此地水域?qū)拸V，河藏之深，蘊(yùn)育了這里發(fā)達(dá)繁榮的商貿(mào)文化。此地是瀘溪縣內(nèi)最大的平原，土壤肥沃，交通發(fā)達(dá)，使商業(yè)呈現(xiàn)出了浦市的固有特點(diǎn)，形成了一系列有特色的本土文化。

隋唐時(shí)期，經(jīng)濟(jì)逐步繁榮，絲綢已經(jīng)開(kāi)始成了中國(guó)唐代的主要織品，絲織品開(kāi)始由禮物轉(zhuǎn)為正式的商品，浦市處于沅水之畔，便成了大西南商品貨物的集散地，商賈云集。

11、消費(fèi)習(xí)俗

消費(fèi)習(xí)俗包括服飾、飲食、居住、交通等。服飾習(xí)俗有土家服飾、苗族服飾、苗族織錦等；飲食習(xí)俗有土家臘肉、苗家吃酸、冬吃蘿卜夏吃姜、齋粉、鼓兒糍、土燒酒、米豆腐等；居住習(xí)俗有坐南朝北、子戎相、瓠房、巖房、吊腳樓、轉(zhuǎn)角樓等；交通習(xí)俗有風(fēng)蓬船、手推車(chē)、擋箭牌、風(fēng)雨橋、木板橋、跳巖、拉拉渡船等。

湖南省消費(fèi)習(xí)俗普查大體分布：長(zhǎng)沙市4個(gè)，株洲市14個(gè)，湘潭市2個(gè)，岳陽(yáng)市2個(gè)，常德市54個(gè)，益陽(yáng)市21個(gè)，衡陽(yáng)市25個(gè)，郴州市281個(gè)，永州市151個(gè)，婁底市7個(gè)，邵陽(yáng)市10個(gè)，張家界市10個(gè)，懷化市94個(gè)，湘西土家族苗族自治州235個(gè)。

湖南這類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要有：浦市窨子屋建筑、土家族轉(zhuǎn)角樓建筑、土家服飾、苗族織錦、吊腳樓、轉(zhuǎn)角樓、侗族風(fēng)雨橋、苗族服飾、菊花石雕、洞口墨晶石雕、蔡倫古法造紙、溪硯制作、岳州扇制作、長(zhǎng)沙窯銅官陶瓷、麻香糕制作、古丈毛尖茶制作、武岡鹵菜制作、雕花蜜餞制作、酒鬼酒釀制、永豐辣醬制作、保靖松花皮蛋制作、火宮殿傳統(tǒng)小吃、十三村醬菜制作、楊裕興面條制作、擂茶習(xí)俗、油茶習(xí)俗等。湘西苗族服飾由來(lái)已久。據(jù)東漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通》、晉干寶《搜神記》和范曄《后漢書(shū)·南蠻傳》記載，早在4千多年前的高辛氏時(shí)期，湘西苗族即創(chuàng)制了“皆有尾形”的苗族原始服飾。湘西苗族支系多達(dá)20余個(gè)，其中又包括了若干的亞支系，形成了湘西苗族服飾一型（湘西型）、三式（花保式、鳳松式、吉瀘式）即款式及風(fēng)格多樣的特點(diǎn)，既傳繼了苗族服飾的母題，又獨(dú)具多個(gè)苗族支系服飾的風(fēng)采。服裝飾紋富于幻想、創(chuàng)意，紋彩多樣，寓意深刻。其服飾面料苗錦（即峒飾），唐宋年間即已成為湘西有名的貢品，花帶是其服飾的特殊佩件，還有蠟染服飾無(wú)異于湘西苗族古代的“迷彩服”，華麗多姿的銀飾，使湘西苗族服飾別具一格。

酒鬼酒釀制技藝有著悠久的歷史，湘西北酉水流域的考古發(fā)現(xiàn)，及大量的歷史文獻(xiàn)證實(shí)它起始于春秋戰(zhàn)國(guó)，初雛在秦漢，基本成型于唐宋，成熟在明清，并臻于完美。千百年以來(lái)，一直是湘西地區(qū)少數(shù)民族普及面最廣、影響最深、工藝最完善、口感最好的民族民間釀制技藝代表。酒鬼酒釀制技藝民間俗稱(chēng)“燒酒”，主要使用高山云霧糯高粱、優(yōu)質(zhì)山泉為原料。其中傳統(tǒng)的釀制工具使用古老的天鍋、地鍋相接，充分利用豐富的地理微生物環(huán)境，采用“清蒸清燒”釀制技術(shù)，具有民間“漚窠”的土風(fēng)。

12、人生禮俗

人生禮俗包括：誕生禮俗、成年禮俗、婚姻儀禮、喪葬禮俗等。誕生禮俗有求子儀式、向神靈祈子、由旁人送子、求子信仰、孕期習(xí)俗、孕期饋物、催生禮儀、添喜、三朝、滿月、百日、周歲等；成年禮俗有漢族成年禮俗、土家族成年禮俗、苗族成年禮俗等；婚姻儀禮有漢族成年禮俗、土家族婚俗、苗族婚俗等；喪葬禮俗有治喪禮俗之跳喪、安葬禮俗之抬喪、服喪禮俗、祭奠習(xí)俗等。

湖南省人生禮俗普查大體分布：長(zhǎng)沙市9個(gè)，株洲市88個(gè)，湘潭市1個(gè)，岳陽(yáng)市12個(gè)，常德市57個(gè)，益陽(yáng)市37個(gè)，衡陽(yáng)市25個(gè)，郴州市551個(gè)，永州市90個(gè)，婁底市6個(gè)，邵陽(yáng)市15個(gè)，張家界市115個(gè)，懷化市196個(gè)，湘西土家族苗族自治州279個(gè)。

湖南人生禮俗類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有：瑤家坐歌堂、土家族跳喪、嘉禾伴嫁習(xí)俗、女書(shū)習(xí)俗、屈子祠祭典、炎帝陵祭典、舜帝陵祭典等。在張家界一些區(qū)縣流傳較為完整而獨(dú)具特色，其中行告祖禮、婚俗存在較為普遍。具體包括行告祖禮、做道場(chǎng)、哭嫁、上梁、妊娠禁忌、命名、滿月、百日、周歲、婚禮等，其他禮俗在各鄉(xiāng)還保存完整，小孩從出生后行“洗三”禮，到命名儀式，滿月禮到百日乃至周歲，到婚禮，直到去世后的喪禮，都有一系列特殊的禮儀。如沅古坪鎮(zhèn)婚俗頗具特色，有十個(gè)步驟：一是競(jìng)標(biāo)、投標(biāo)、射標(biāo)——“箭帶情意栽奇花，柳蔭叢中箭暗發(fā)，偶花帶情欣中目，情投意合傳佳話。”這就是花為媒。二是花為媒之后就是求親。三是唱情歌——男方用木葉發(fā)信號(hào)（學(xué)鳥(niǎo)叫），女方便約其會(huì)歌。四是行六禮——納親、納吉、納名、納征、納期、親迎。五是女方斟帶花酒（婚前一天），男方行告祖禮。六是迎親——有攔門(mén)禮和拼橋。七是新娘哭嫁——罵媒人（陪哭）、辭祖、辭親、辭鄉(xiāng)，又兄弟托上轎。八是拜天地、拜高祖、夫妻交拜，進(jìn)入洞房。九是稟席（即講榮）。十是鬧洞房。這些有十分明顯的地域特色，同時(shí)又具有相當(dāng)?shù)耐暾浴?/p>

女書(shū)習(xí)俗是因其專(zhuān)為婦女所用，學(xué)術(shù)界便將其稱(chēng)為“女書(shū)”。女書(shū)記錄的語(yǔ)言是女書(shū)流行地與眾不同的永明土話，它和婦女特有的婚嫁、歲時(shí)節(jié)日、廟會(huì)等民俗活動(dòng)緊緊融合。炎帝陵祭典文化歷史悠久，祭祀方式包括文祭、物祭、火祭、樂(lè)祭、龍祭等。民間祭祀、官方的公祭、告祭從古代一直延續(xù)至今。在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中，它已成為一個(gè)涵蓋宗教、文學(xué)、音樂(lè)、舞蹈等多個(gè)領(lǐng)域的綜合性文化載體。

13、歲時(shí)節(jié)令

歲時(shí)節(jié)令是民間觀察自然現(xiàn)象和研究氣象氣候變化的原始方法和創(chuàng)舉。十二生肖、一年二十四節(jié)氣，都是中華民族古老的傳統(tǒng)習(xí)俗。湖南的歲時(shí)節(jié)令包括綜合性節(jié)日即各民族共同節(jié)日和少數(shù)民族節(jié)日（土家族、苗族）等。綜合性節(jié)日有春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等；少數(shù)民族節(jié)日有土家族土家年、舍巴日（擺手節(jié)）、跳馬節(jié)、六月六節(jié)、苗族的四月八節(jié)、趕秋節(jié)等。

湖南省人生禮俗普查大體分布：長(zhǎng)沙市13個(gè)，株洲市103個(gè)，湘潭市1個(gè)，岳陽(yáng)市3個(gè)，常德市17個(gè)，益陽(yáng)市25個(gè)，衡陽(yáng)市32個(gè)，郴州市218個(gè)，永州市138個(gè)，婁底市1個(gè)，邵陽(yáng)市8個(gè)，張家界市17個(gè)，懷化市79個(gè)，湘西土家族苗族自治州115個(gè)。

湖南歲時(shí)節(jié)令類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要有： 元宵節(jié)、清明節(jié)、立夏、端午節(jié)、中元節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、小年、春節(jié)、土家族節(jié)日“舍巴日”、苗族趕秋節(jié)、苗族四月八節(jié)、古丈跳馬節(jié)、苗侗蘆笙節(jié)等。其中端午節(jié)撒雄黃酒的歲時(shí)節(jié)令項(xiàng)目，已在生活中世代口耳相傳上千年，流傳至今。農(nóng)歷七月十五日中元節(jié)，又稱(chēng)“息節(jié)”“七月半”，是祭祀祖先的節(jié)日，備辦茶酒、香燭供奉祖宗，名叫“接太公太婆回喜”。節(jié)日將紙錢(qián)、金銀錠裝于大紙包內(nèi)，紙包寫(xiě)明某祖受用、某寄字樣，入夜整包焚燒，俗稱(chēng)燒包。大年即除夕。這天，貼門(mén)神、春聯(lián)，點(diǎn)香燭，敬祖先，爆竹聲中全家聚餐，名叫“食團(tuán)圓飯”，長(zhǎng)輩給晚輩發(fā)壓歲錢(qián)。農(nóng)歷正月初一，俗稱(chēng)“大初一”，黎明前鳴爆開(kāi)大門(mén)，早晨由長(zhǎng)輩率兒孫到就近的寺廟祭拜神主，早飯后，人們相互串門(mén)道賀新年。在端午節(jié)這天，用小碗裝一碗酒（最好是蛇酒），倒入雄黃，在中午12點(diǎn)整將這碗混合物置于房間內(nèi)和門(mén)前，可以驅(qū)除蛇蟲(chóng)鼠蟻，每年端午節(jié)重復(fù)往這個(gè)碗里加酒和雄黃，不要將以往的倒掉，時(shí)間越久效果越好。

土家族舍巴節(jié)是湘西州土家族民俗中的一個(gè)古老而成盛大的文化節(jié)日，它以崇祖和親為主題，以祈祥納福為目的。舍巴節(jié)（漢語(yǔ)即“擺手話動(dòng)”）主要分布在酉水兩岸的龍山、永順、保靖、古丈等四縣，旨在祈福穰災(zāi)，一般于正月舉行，是土家祭祖的隆重盛典。它分為大擺手和小擺手。大擺手，主祀原始部落酋長(zhǎng)八部大王，規(guī)模宏大，參祭者成千上萬(wàn)人。小擺手，主祀五代時(shí)期的土王彭公爵主，規(guī)模稍小，參祭者數(shù)十人或數(shù)百人。其儀式內(nèi)容包括迎祖祭祖、跳擺手舞、唱擺手歌、演毛古斯和競(jìng)技游藝等節(jié)目。擺手舞舞匯豐富，不少村寨的動(dòng)作達(dá)一百多個(gè)。擺手歌是土家民歌民謠集錦，可唱幾天幾夜。毛古斯即扮演毛人祖先故事，屬原始戲劇。村民赤身裸體，披扎稻草或棕葉，再現(xiàn)祖先圍獵、捕魚(yú)、砍必畬、打鐵、種稻、搶親等生產(chǎn)生活。大量的男根表演是毛古斯發(fā)生的時(shí)代標(biāo)記。

湖南西部的湘西土家族苗族自治州在“四月八”這一天，成千上萬(wàn)的苗族男女都要穿上節(jié)日盛裝，從四面八方涌入歌場(chǎng)周?chē)鷮?duì)唱苗歌，也是湘、鄂、渝、黔等省市苗族、侗族、瑤族，多民族的大聚會(huì)。苗族青年稱(chēng)“趕歌場(chǎng)”，又叫“跳花跳月”，當(dāng)今有人稱(chēng)是苗族的情人節(jié)。苗歌演唱幾乎貫穿了節(jié)日活動(dòng)的全過(guò)程。苗歌內(nèi)容涉及到苗族社會(huì)生產(chǎn)生活、歷史事件、歷史人物、風(fēng)情習(xí)俗等各個(gè)方面，充分顯示了苗族以歌傳情、以歌敘事、以歌取樂(lè)的文化特點(diǎn)。

14、民間信仰

民間信仰歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從原始社會(huì)開(kāi)始，人類(lèi)就產(chǎn)生形成了夢(mèng)幻、崇拜。原始人類(lèi)認(rèn)為在變幻無(wú)窮的大自然界，有一個(gè)偉大的神在操縱著，使人類(lèi)無(wú)從了解，更無(wú)法戰(zhàn)勝。自從人類(lèi)歷史產(chǎn)生和出現(xiàn)宗教以后，人們的信仰才形成個(gè)性化和固有化，例如信佛教、天主教、伊斯蘭教等。在中華民族五十六個(gè)民族中，各個(gè)民族都有自己的信仰，藏族和傣族信佛教，維吾爾族信伊斯蘭教等。民間信仰是人類(lèi)社會(huì)的一種普遍的文化現(xiàn)象?？茖W(xué)達(dá)不到的地方，就有民間信仰發(fā)生影響的空間。民間信仰是隨著人類(lèi)的起源開(kāi)始形成，一直貫穿于人類(lèi)社會(huì)的始終。

湖南的民間信仰包括原始信俗、俗神信俗、祖先信俗、巫術(shù)等。原始信俗有祭土地神、祭雨神、舉豕官神、在十六神等；俗神信俗有祭土王神、祭獵神等；祖先信俗有祭諸女神、祭諸土王神、祭盤(pán)瓠神等；巫術(shù)有辰州符、趕尸術(shù)、放蠱等。

湖南省民間信仰普查大體分布：長(zhǎng)沙市18個(gè)，株洲市113個(gè)，湘潭市2個(gè)，岳陽(yáng)市29個(gè)，常德市40個(gè)，益陽(yáng)市37個(gè)，衡陽(yáng)市62個(gè)，郴州市348個(gè)，永州市114個(gè)，婁底市10個(gè)，邵陽(yáng)市11個(gè)，張家界市65個(gè)，懷化市118個(gè)，湘西土家族苗族自治州232個(gè)。

湖南民間信仰類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要有：湘西苗族椎牛祭祖、張家界的巫術(shù)、辰州符、湘西趕尸、放蠱等。民間信仰沒(méi)有固定的組織和組織人，沒(méi)有嚴(yán)格的教義和教規(guī)，呈現(xiàn)出強(qiáng)烈的自發(fā)性和松散性。

湘西苗族稱(chēng)椎牛為“攏尼”“吃牛”之意。它是苗族最大的原始宗教祭祀活動(dòng)，有著極其悠久的歷史。據(jù)文獻(xiàn)記載租民間口碑資料證實(shí)，它產(chǎn)生于苗族遠(yuǎn)古的漁獵文化時(shí)期，并迅速地在本民族中傳揚(yáng)開(kāi)來(lái)。至新中國(guó)成立前夕，居住在我國(guó)境內(nèi)的各苗族支系幾乎都存有這一習(xí)俗，尤其是我州苗族的椎牛習(xí)俗保留得最為完整和內(nèi)容更為豐富。椎牛一般歷時(shí)四天三夜。其目的一是為了解除重病，二是求子。主要程序有許愿、買(mǎi)牛、開(kāi)門(mén)、敬家先、享客、擺古、贖名贖利、喂牛水、椎牛、散客等。時(shí)間多是選定在秋后舉行。在夜以繼日的祭祀活動(dòng)中，苗巫扮演了溝通人神的特殊角色，且歌且吟且舞，使得祭祀場(chǎng)面顯得分外神秘而又活躍。尤其是他所吟誦的巫辭，長(zhǎng)達(dá)近萬(wàn)行。其中含苗族的創(chuàng)世紀(jì)神話、民族的形成與遷徙、苗族的倫理道德觀念、生產(chǎn)和生活習(xí)俗等豐富的內(nèi)容，這部分巫辭長(zhǎng)約5千余行，實(shí)是一部苗族的“史詩(shī)”。苗族椎牛祭在歷史上促進(jìn)了苗族內(nèi)部的團(tuán)結(jié)，是苗族合族共濟(jì)的粘合劑之一。苗族人民還利用椎牛之機(jī)，展開(kāi)了一場(chǎng)又一場(chǎng)反抗民族壓迫和階級(jí)剝削的斗爭(zhēng)，推進(jìn)了苗區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。

張家界的巫術(shù)存在于廖家村、陳家河兩大片區(qū)。從民間信仰表現(xiàn)的類(lèi)型看，有對(duì)神的崇拜，對(duì)靈魂（祖先、幽魂等）的崇拜，對(duì)自然體（天、地、日、月）的崇拜，對(duì)植物的崇拜。從形成過(guò)程來(lái)看，與經(jīng)濟(jì)生活環(huán)境、人的認(rèn)知能力、人的生存能力密切有關(guān)。它保留著原始社會(huì)的先民們對(duì)未知世界的敬畏和崇拜，人類(lèi)對(duì)大自然無(wú)數(shù)的無(wú)法破解之謎，始終具有神秘色彩。隨著民間因需要而產(chǎn)生的神愈來(lái)愈多，表現(xiàn)出強(qiáng)烈的實(shí)用性和功利性，拜神具有明顯的目的，多為求生存、保平安、祈健康、消災(zāi)難等目的。

15、民間知識(shí)

民間知識(shí)是一種或一個(gè)民族智能及人本身素質(zhì)和能力的體現(xiàn)。中華民族是一個(gè)歷史悠久、人才素質(zhì)較高的偉大民族，它有五千多年的文明史，在這漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，中華民族憑借自己的聰明才智，戰(zhàn)勝了無(wú)數(shù)的艱難困苦，在與大自然的長(zhǎng)期搏斗中，在長(zhǎng)期的社會(huì)發(fā)展變革中，創(chuàng)造了無(wú)以倫比的燦爛文化。民間知識(shí)涉及天文、地理、種植、養(yǎng)殖、計(jì)算、設(shè)計(jì)、建造、記事等各個(gè)方面。

湖南省民間知識(shí)普查大體分布：長(zhǎng)沙市9個(gè)，株洲市15個(gè)，湘潭市6個(gè)，岳陽(yáng)市3個(gè)，常德市58個(gè)，益陽(yáng)市94個(gè)，衡陽(yáng)市3個(gè)，郴州市410個(gè)，永州市67個(gè)，婁底市1個(gè)，邵陽(yáng)市3個(gè)，張家界市30個(gè)，懷化市149個(gè)，湘西土家族苗族自治州157個(gè)。

湖南民間知識(shí)類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要的有：天氣預(yù)測(cè)、地質(zhì)災(zāi)害預(yù)測(cè)、農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治、土方測(cè)量、房屋測(cè)量、橋梁測(cè)量、木匠墨斗、界碑紀(jì)事、指路碑紀(jì)事、家譜紀(jì)事、魯班字紀(jì)事、建筑有選址、木房營(yíng)造、看風(fēng)水等。

苗族物候天象時(shí)令——立夏不下，犁耙高掛。清明不明，谷雨不淋。二月二、三月三、九月九，無(wú)事莫到江邊走。雷打冬，十個(gè)牛欄九個(gè)空。冬吹落，夏吹晴。驚蟄打霜十天干，干到大暑小暑邊。五月南風(fēng)漲大水，六月南風(fēng)干斷溪。秋里有雨秋里爛，秋里無(wú)雨秋里旱。前月犯了二十七，下個(gè)月里雨滴滴。立夏見(jiàn)晴天，有雨在秋邊。秋后蛤蟆叫，干得犁頭跳。開(kāi)眼秋，樣樣收；閉眼秋，樣樣丟。

土家族諺語(yǔ)物候天象時(shí)令——七月順秋路淋濕，雜木扁擔(dān)要挑直。要算來(lái)年荒不荒，七月十五看月光。月亮一落天就亮，谷米準(zhǔn)定堆滿倉(cāng)。霜雪出現(xiàn)早，明年收成好。未交春，先打雷，來(lái)年不得好收成。三月陽(yáng)雀（杜鵑）叫得惡，有場(chǎng)大雨就要落。

16、傳統(tǒng)體育、游藝與競(jìng)技

傳統(tǒng)體育、游藝與競(jìng)技長(zhǎng)久以來(lái)都是民族、民間文化不可缺少的一部分，民間游藝、傳統(tǒng)體育與競(jìng)技根據(jù)民族的特點(diǎn)不同，根據(jù)地區(qū)、地域的環(huán)境不同，各個(gè)民族都有自己獨(dú)自的傳統(tǒng)體育、游藝與競(jìng)技的活動(dòng)，這些活動(dòng)豐富多彩。

湖南傳統(tǒng)體育、游藝與競(jìng)技包括室內(nèi)游戲、庭院游戲、助興游戲、博弈游戲、賽力競(jìng)技、技巧競(jìng)賽、巫儺絕技等。室內(nèi)游戲有穿花針、打草蛇、換茶盤(pán)、積打哈、打花腿等；庭院游戲有跳馬奇觀、圍山打貓、八人秋、踩月亮、踢毽子、換秧雞等；助興游戲有斗雞、斗鳥(niǎo)、汗巾、拔河等；博弈游戲有打三棋、和尚棋、五行棋、牛角棋、田字棋等；賽力競(jìng)技有龍舟競(jìng)渡、抵杠、斗角、騎竹馬、撐桿跳遠(yuǎn)、抓藤爬巖、打飛棒等；技巧競(jìng)賽有舞龍、舞獅、土家族擺手舞、苗族鼓舞、土家族武術(shù)、苗族武術(shù)等；巫儺絕技有八寶銅鈴、尤拳、氣功、畫(huà)水符等。

湖南省傳統(tǒng)體育、游藝與競(jìng)技普查大體分布：長(zhǎng)沙市9個(gè)，株洲市211個(gè)，湘潭市2個(gè)，岳陽(yáng)市9個(gè)，常德市37個(gè)，益陽(yáng)市15個(gè)，衡陽(yáng)市17個(gè)，郴州市184個(gè)，永州市272個(gè)，婁底市8個(gè)，邵陽(yáng)市34個(gè)，張家界市31個(gè)，懷化市67個(gè)，湘西土家族苗族自治州235個(gè)。

湖南傳統(tǒng)體育、游藝與競(jìng)技類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要有： 苗族武術(shù)、龍舟賽、扎故事、劃龍船、舞龍獅、彈子球、門(mén)球、扭秧歌等。還包括苗族上刀梯等絕技、苗拳等體育及土家族踢毽子等雜技。其中桃花江馬跡塘故事和長(zhǎng)樂(lè)故事會(huì)，集驚、險(xiǎn)、奇、巧于一體，歷史悠久，通過(guò)數(shù)代藝人的傳承和不斷更新演變，融表演、彩繪、歷史、天文、地理、文學(xué)、民情、時(shí)代精神于一身，獨(dú)特、古老而又神秘，頗具觀賞價(jià)值。

苗族武術(shù)起源于遠(yuǎn)古時(shí)代的苗族先祖蚩尤，苗族武術(shù)分徒手、器械、搏擊。苗族武術(shù)又稱(chēng)蚩尤拳，苗語(yǔ)叫做“勾動(dòng)”。傳說(shuō)苗族先祖蚩尤中原逐鹿戰(zhàn)敗以后，南徙定居崇山古苗河一帶。苗族人民為了保衛(wèi)家園，無(wú)論男女老少皆習(xí)苗族武術(shù)。它是根據(jù)戰(zhàn)爭(zhēng)的實(shí)踐和健身的需要而總結(jié)創(chuàng)立的搏擊技術(shù)，它具有進(jìn)攻防守的功能。為了便于學(xué)習(xí)苗族武術(shù)者演練，拳師們把各種攻防動(dòng)作編排組合連成套路。到了清代中期以后，苗族武術(shù)得到了迅速發(fā)展和完善。武術(shù)經(jīng)過(guò)歷代拳師們吸收、消化和揉合加工，使苗族武術(shù)更具自己民族的特色。苗族武術(shù)特別在花垣縣流傳極廣，遍及全縣18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在純苗族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎村村寨寨男女老少都習(xí)苗族武術(shù)，就是在民族雜居的4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)里，其他民族也習(xí)苗族武術(shù)。苗族武術(shù)具有多樣性、完整性、民族性、實(shí)用性和表演性等。多樣性表現(xiàn)在有拳術(shù)、器械。器械內(nèi)容有棍、槍、刀、釵、鐺、锏、尺、鞭、劍、流星錘、兩節(jié)棍，暗器有袖箭等。從拳術(shù)套路上分有二合、四合、六合、八合、羅漢拜燈、哪叱鬧海等。從器械上分有硬兵器、軟兵器、軟硬兵器和暗兵器。其完整性表現(xiàn)在苗族武術(shù)都有套路，從起勢(shì)到結(jié)尾收樁都是一個(gè)完整的整體。其民族性表現(xiàn)在花垣苗族地區(qū)較為普及，花垣有“不會(huì)幾路拳腳不是苗家人”之說(shuō)。實(shí)用性表現(xiàn)在對(duì)抗中的攻防技巧。苗族武術(shù)它可以打擊對(duì)手又可以保護(hù)自己，同時(shí)又可以強(qiáng)身健體。表演性表現(xiàn)在既可單個(gè)表演，也可群體表演，就是在一平米的范圍內(nèi)也能演練一路苗族武術(shù)。

劃龍船在我國(guó)有著悠久的歷史和廣泛的群眾基礎(chǔ)，擁有最具團(tuán)隊(duì)精神的運(yùn)動(dòng)員和眾多的現(xiàn)場(chǎng)觀眾。兩千多年來(lái)一直經(jīng)久不衰。每年端午前夕，各地農(nóng)民自發(fā)組織起來(lái)進(jìn)行劃龍船比賽。龍船隊(duì)在出征前要進(jìn)行簡(jiǎn)短的出征儀式，一般由村里德高望重的長(zhǎng)者主持，先祭龍頭殺雞盟誓，然后由36個(gè)精壯后生從龍船屋里抬出龍船，一齊走一聲喊，敲起威風(fēng)鑼鼓，直奔江河。此外，較普遍的還有舞龍，舞龍最初是作為祭祀祖先，祈求甘雨的一種儀式，后來(lái)逐漸成為一種文娛活動(dòng)，到了唐初時(shí)代，舞龍已是逢年過(guò)節(jié)時(shí)常見(jiàn)的表現(xiàn)形式。

17、傳統(tǒng)醫(yī)藥

中國(guó)是醫(yī)藥文化發(fā)祥最早的國(guó)家之一。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中，歷代都有不同的創(chuàng)造，涌現(xiàn)了許多名醫(yī)，出現(xiàn)了許多重要學(xué)派和名著。早在夏商周時(shí)期就已出現(xiàn)藥酒及湯液?，F(xiàn)存最早的藥學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》是秦漢時(shí)期眾多醫(yī)學(xué)家對(duì)先秦以來(lái)豐富藥學(xué)資料的搜集和總結(jié)，此外，《黃帝內(nèi)經(jīng)》是具有系統(tǒng)理論的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)著作。湖南的傳統(tǒng)醫(yī)藥包括中醫(yī)兒科、中草藥采集與制作、婦科、疑難雜癥、民間藥方等。

湖南省傳統(tǒng)醫(yī)藥普查大體分布：長(zhǎng)沙市8個(gè)，株洲市9個(gè)，湘潭市0個(gè)，岳陽(yáng)市8個(gè)，常德市39個(gè)，益陽(yáng)市16個(gè)，衡陽(yáng)市5個(gè)，郴州市18個(gè)，永州市4個(gè)，婁底市0個(gè)，邵陽(yáng)市4個(gè)，張家界市13個(gè)，懷化市0個(gè)，湘西土家族苗族自治州54個(gè)。

湖南傳統(tǒng)醫(yī)藥類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要有：九芝堂中藥文化、孫氏正骨術(shù)、土家族醫(yī)藥、苗醫(yī)苗藥、中醫(yī)治療骨質(zhì)增生、治蛇毒、民間正骨術(shù)、李正波中醫(yī)正骨、小兒疳積等。土家山寨的中草藥，有著得天獨(dú)厚的有利條件。土地遼闊，山地為多，且土壤比較肥沃，氣候適宜，四季分明，無(wú)霜期較長(zhǎng)，雨量比較充沛，有利于動(dòng)、植物的繁衍和生長(zhǎng)，中藥材資源比較豐富。土家山寨中草藥品類(lèi)，不斷發(fā)現(xiàn)新的品種。一些在過(guò)去被人們認(rèn)為一般或有害無(wú)益的植物、動(dòng)物，現(xiàn)在成為名貴藥物。如柏樹(shù)，在過(guò)去，往往只從它的性質(zhì)被人們看成用材林之一，現(xiàn)在成為一種很好的中草藥。土家族人在醫(yī)治紅眼病（土家族人叫做“紅線鎖邊”）的實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)了用柏樹(shù)煎水洗眼睛是一副良劑。這種樹(shù)，在土家族地區(qū)到處都有，土家族人用它來(lái)除病健身。又如蛇，在過(guò)去土家族人把它當(dāng)著十惡不赦的害蟲(chóng)，現(xiàn)在知道它是名貴中藥中品味最多的一種。蛇的一身都是寶，特別是現(xiàn)在經(jīng)過(guò)人工制作的一些蛇藥，更具有特殊效果。經(jīng)過(guò)處理的蛇皮，可以治多種皮膚病，蛇肉可以治肝腹水，蛇膽可以使眼睛失而復(fù)明、禿頭再生頭發(fā)和其它一些病癥等等。一般的骨折，醫(yī)師出其不備，扳正部位，然后發(fā)點(diǎn)藥，口服加外敷，夾上板，輕微的，七天半月就可以恢復(fù)健康，嚴(yán)重一點(diǎn)的斷肢、碎骨，兩三個(gè)月也可全愈。土家族的民間土藥，在醫(yī)療一些常見(jiàn)病中，起到了十分重要的作用。且操作簡(jiǎn)單，如印燈火、打火罐、撲灰碗、燒艾等容易掌握，一學(xué)便會(huì)。

苗族醫(yī)術(shù)歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的歷史積淀，形成了獨(dú)具特色的醫(yī)療系統(tǒng)，把疾病分為36癥72疾，辨病立癥方法獨(dú)特完整。苗族醫(yī)術(shù)在實(shí)踐中總結(jié)出苗藥的藥性藥味，形成了一個(gè)比較古樸、通俗、實(shí)際的藥性理論學(xué)說(shuō)。苗族醫(yī)術(shù)在接骨續(xù)筋和針挑法、針療法、蒸熏法、搬翳法等運(yùn)用苗族醫(yī)術(shù)的醫(yī)療手功技藝，有神奇療效。

（三）湖南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源特色

湖南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源雖然在項(xiàng)目數(shù)量和地域分布上并不均衡，但這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源卻有著共同的特點(diǎn)，即幾乎是所有的門(mén)類(lèi)與項(xiàng)目，都凝聚著人們精神道德、生活情感、勞動(dòng)智慧的文化底蘊(yùn)，詮釋著人們對(duì)美好生活的向往和追求，并且大都與現(xiàn)今社會(huì)的倡導(dǎo)和趨向一致，或異曲同工。主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：

1、美善的倫理和道德，美好的理想和追求。主要表現(xiàn)為傳統(tǒng)戲劇和民間文學(xué)。許多具有鮮明地域特色的神話、傳說(shuō)、故事、歌謠，不僅敘述語(yǔ)言樸實(shí)，而且情節(jié)生動(dòng)，寓意深刻?；蚋桧?，或鞭撻，或抒表，都在擷取、展示、宣揚(yáng)著明禮誠(chéng)信、仁和尊孝、懲惡揚(yáng)善、機(jī)智俠義、勇敢堅(jiān)貞等等，蘊(yùn)含著樸實(shí)美好的倫理道德和做人準(zhǔn)則。如《目連戲》，講的是目連的父親是一位樂(lè)善好施之人，但是目連的母親卻不信佛，不但飲酒吃葷，還打罵僧人、道人，甚至還焚毀佛經(jīng)，閻羅王派小鬼捉她，在陰曹地府的滑油山，目連的母親劉清提由于地滑，步履艱難，受盡了罪，于是小鬼告訴她，是因?yàn)樗霸诜鹎俺匀?，才使她受這個(gè)罪，又押她遍游六殿，使她受苦，目連為了救自己的母親而入地府，以法力使小鬼交出母親，見(jiàn)母親已經(jīng)悔改，把母親救出地獄的故事。贊頌了中華民族的傳統(tǒng)孝道，家喻戶曉，婦孺皆知?，F(xiàn)在，隨著現(xiàn)代生活帶來(lái)的口頭文學(xué)的衰微，這些過(guò)去通過(guò)口傳心授的遺產(chǎn)除了會(huì)在文史資料中永久存在，還會(huì)因?yàn)樵诤现行W(xué)生的校本讀物和鄉(xiāng)土讀本中出現(xiàn)而傳承，而真正口頭的活態(tài)傳承必將變得越來(lái)越少、越來(lái)越難。

2、對(duì)美的崇尚和創(chuàng)造。主要表現(xiàn)為傳統(tǒng)美術(shù)和傳統(tǒng)技藝。湖南人的生活充滿了對(duì)美的追求，大到衣食住行，小到生活器具；湖南人的雙手充滿了對(duì)美的創(chuàng)造，繪畫(huà)、雕塑、工藝、攝影，無(wú)不顯示出他們的聰明智慧和藝術(shù)才能。大多數(shù)傳統(tǒng)美術(shù)直接來(lái)源于群眾生活，制作材料是普通的竹、木、紙、米、面、泥等等，但構(gòu)思巧妙，制作技巧高超，不但實(shí)用，還裝飾、美化、豐富了社會(huì)生活，具有實(shí)用價(jià)值和審美價(jià)值統(tǒng)一的特點(diǎn)，如灘頭年畫(huà)、寶慶竹刻等等。傳統(tǒng)美術(shù)貫穿于人民生活和精神世界的各個(gè)領(lǐng)域，直接反映勞動(dòng)人民的思想感情和審美趣味。傳統(tǒng)美術(shù)是湖南的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)門(mén)類(lèi)，但生存和傳承并不樂(lè)觀，項(xiàng)目大都生存困難、后繼乏人。

3、群體意識(shí)與爭(zhēng)先精神。主要表現(xiàn)為傳統(tǒng)音樂(lè)和游藝、傳統(tǒng)體育與競(jìng)技。湖南的傳統(tǒng)音樂(lè)中，除了道教和佛教音樂(lè)，以風(fēng)俗歌曲和勞動(dòng)號(hào)子居多，這些人們?cè)陂L(zhǎng)期勞動(dòng)實(shí)踐中形成和積累起來(lái)的音樂(lè)表達(dá)方式，不光是出于勞動(dòng)生產(chǎn)中齊心協(xié)力的需要，更是一種民間群體意識(shí)的培養(yǎng)和積累。湖南的游藝、傳統(tǒng)體育與競(jìng)技，許多群體項(xiàng)目都與音樂(lè)、節(jié)奏有關(guān)，如擊鼓傳花、賽龍舟、拔河等等，而不管與音樂(lè)有關(guān)無(wú)關(guān)，這些活動(dòng)大都相關(guān)對(duì)壘，因此活動(dòng)的過(guò)程就是協(xié)調(diào)和爭(zhēng)先的過(guò)程，體現(xiàn)的是積極向上、奮勇?tīng)?zhēng)先、團(tuán)結(jié)凝聚的積極精神和群體意識(shí)。而隨著人們生產(chǎn)生活方式的變化，湖南傳統(tǒng)音樂(lè)中的號(hào)子、船歌、漁歌等項(xiàng)目已經(jīng)幾近絕跡，僅存在于人們的記憶之中。

4、懲惡揚(yáng)善的信念，規(guī)范行為的自覺(jué)。這在民間文學(xué)、傳統(tǒng)戲劇、曲藝和人生禮俗中體現(xiàn)得比較普遍。湖南的傳統(tǒng)戲曲和曲藝，其形成的起源就是勸人為善，千百年來(lái)雖經(jīng)不斷的演化，但其基礎(chǔ)和核心的內(nèi)容仍是勸人為善。而人生禮俗是人們生活信仰的體現(xiàn)，對(duì)人們的行為規(guī)范、道德倫理、心理習(xí)慣和思維模式產(chǎn)生著重要影響，《做壽》《婚禮》《喪葬》等人生禮俗雖然帶有少量封建迷信和宿命論的成分，但總體上起著引導(dǎo)人們內(nèi)心平和向善、促進(jìn)人們行為自覺(jué)規(guī)范的作用。

5、智慧的結(jié)晶，偉大的創(chuàng)造。主要體現(xiàn)為民間知識(shí)，傳統(tǒng)醫(yī)藥和民間手工技藝。例如張家界的燒胎、取黑、治蛇板瘡、看風(fēng)水、喜藥、安胎藥、治月家癆、治奔紅、治奔白等項(xiàng)目，其診均具有廣泛深厚的民間基礎(chǔ)。還有大量的民間偏方、秘方，也大都是人們?cè)跀?shù)十年、上百年的實(shí)踐中，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次抗?fàn)?、摸索、發(fā)明而積累和流傳下來(lái)的。制茶、烹飪、鹵菜制作等項(xiàng)目則仍然受到人們的喜愛(ài)，甚至發(fā)揚(yáng)光大。在所有這類(lèi)項(xiàng)目中，農(nóng)畜產(chǎn)品加工技藝和醫(yī)療衛(wèi)生的項(xiàng)目得到了較好的傳承。

6、天人合一的理念，共生和諧的境界。這在傳統(tǒng)音樂(lè)、傳統(tǒng)舞蹈、生產(chǎn)商貿(mào)習(xí)俗、民間信仰中都有表現(xiàn)，歲時(shí)節(jié)令、消費(fèi)習(xí)俗中表現(xiàn)較多。人們代代沿襲的四季習(xí)俗和過(guò)節(jié)習(xí)俗，總是提示人們順應(yīng)時(shí)節(jié)和自然氣候采取相應(yīng)的生產(chǎn)和生活行為。而湖南的許多節(jié)日、習(xí)俗和禁忌，也是對(duì)“天人合一”理念的最好詮釋。