我的家鄉(xiāng)在巴中市通江縣,那里山清水秀,我愛家鄉(xiāng)的山山水水,更愛家鄉(xiāng)的黑木耳。
每年冬至之后,農(nóng)民伯伯把碗口粗的樹砍斷,鋸成一段一段兩米左右的樹節(jié),再用利器在樹節(jié)上鉆滿小孔,把黑木耳的營養(yǎng)種放進(jìn)小孔里,最后把樹節(jié)放進(jìn)木耳房保溫。來年春暖花開時,農(nóng)民伯伯每天早晚都給樹節(jié)噴水。等到夏天,一朵朵黑木耳從樹節(jié)里冒出來,像一排排整齊的雞冠花,可漂亮了。農(nóng)民伯伯把小朵的黑木耳留在樹節(jié)上,讓它們繼續(xù)生長,那些大朵的黑木耳就用剪刀剪下來,放在陽光下曬干,然后裝袋。
黑木耳富含營養(yǎng),可以炒肉、涼拌、燉湯,不管哪種做法都很美味。黑木耳有很高的經(jīng)濟(jì)價值,是家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大功臣。你喜歡吃黑木耳嗎?歡迎到我家鄉(xiāng)來品嘗正宗的黑木耳哦!
指導(dǎo)老師 李雪蘭