小兔做成大產(chǎn)業(yè)

湖南省畜牧水產(chǎn)局草食牧業(yè)處(410006) 張新平

湖南首家集專業(yè)肉兔養(yǎng)殖、研發(fā)和加工于一體的肉兔養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)——湖南津佳兔業(yè)科技食品產(chǎn)業(yè)有限公司，積極開展“柔性引才引智”，聘請國內(nèi)知名專家教授集中培訓養(yǎng)殖專業(yè)戶，實行“公司＋基地(協(xié)會)＋農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式和“公司＋合作社＋農(nóng)戶”的“統(tǒng)分統(tǒng)”經(jīng)營模式。公司對與之簽訂了合同的農(nóng)戶產(chǎn)品實行保護價收購，設立養(yǎng)兔技術服務中心及時指導農(nóng)戶生產(chǎn)，組織養(yǎng)兔專業(yè)戶成立養(yǎng)殖合作社，對養(yǎng)殖戶實行統(tǒng)一技術培訓、統(tǒng)一指導防疫、統(tǒng)一兔舍設計、統(tǒng)一供應種兔、統(tǒng)一飼料供應、統(tǒng)一收購銷售的“六統(tǒng)一”管理。同時，建立質(zhì)量監(jiān)控、產(chǎn)品溯源、投入品管理、養(yǎng)殖管理、疫情防控和產(chǎn)品收購等管理機制，嚴格按照無公害、綠色環(huán)保產(chǎn)品生產(chǎn)技術規(guī)程進行生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

通過科學的養(yǎng)殖、經(jīng)營模式，津佳兔業(yè)逐步把家兔飼養(yǎng)做成了大產(chǎn)業(yè)，開創(chuàng)了企業(yè)、農(nóng)戶雙贏的良好局面。目前，津佳兔業(yè)已獲肉兔加工技術專利4項，外觀設計專利13項，擁有年加工300萬只的兔肉加工廠1個、良種兔繁殖場3個和商品兔養(yǎng)殖場3個，2011年公司實現(xiàn)產(chǎn)值1億元，帶動湖南、湖北2省10多個市州的3570戶農(nóng)戶養(yǎng)兔，出籠兔100多萬只，養(yǎng)殖產(chǎn)值達2.5億元。津市新洲鎮(zhèn)農(nóng)民黃大元，2010年投資60多萬元養(yǎng)殖獺兔和肉兔，2011年底存籠兔達2萬只，出籠商品兔6800只，實現(xiàn)年利潤40多萬元。