環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)“觀賞植物學”教學改革初探

王燕

(常州工學院藝術(shù)與設(shè)計學院，江蘇 常州 213002)

隨著全社會生態(tài)意識的加強，人們普遍意識到了觀賞植物不僅具有基本的美化和觀賞功能，而且具有環(huán)境資源價值，如改善小氣候、保持水土、降低噪音、吸收和分解有害氣體等。文章結(jié)合“觀賞植物學”的教學特點、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的學科背景以及自身的教學實踐，探討如何在環(huán)境藝術(shù)類專業(yè)開設(shè)好該課程，提高課程教學效果。

一、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)開設(shè)“觀賞植物學”的重要性

(一)專業(yè)人才培養(yǎng)的需要

“觀賞植物學”是一門綜合性和實踐性很強的學科，是園林專業(yè)、城市規(guī)劃專業(yè)、旅游管理專業(yè)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計類學科等必修的專業(yè)基礎(chǔ)課。該課程以其豐富和完善的理論為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代環(huán)藝專業(yè)培養(yǎng)目標的需要，講授觀賞植物的形態(tài)特征、分類方法，為學生識別植物、應(yīng)用植物奠定基礎(chǔ)，也為學生繼續(xù)學習“園林規(guī)劃設(shè)計”“環(huán)境小品與設(shè)施設(shè)計”“室內(nèi)設(shè)計”等專業(yè)課程奠定理論和實踐基礎(chǔ)。以培養(yǎng)“應(yīng)用型”設(shè)計人才為主要目標的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)，每年向社會輸送一批景觀設(shè)計和室內(nèi)設(shè)計人才。植物是大自然生態(tài)環(huán)境的主體，是園林中唯一有生命的要素，是改善景觀環(huán)境必不可少的材料和手段。無論哪種類型的景觀設(shè)計都離不開園林植物。室內(nèi)植物可以凈化室內(nèi)空氣，改善小氣候，組織和引導(dǎo)室內(nèi)空間，創(chuàng)造優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，還有益于人們的心理生理健康，是室內(nèi)環(huán)境改造的關(guān)鍵因素，是聯(lián)系室內(nèi)空間和室外景觀的一個橋梁[1]。因此迫切需要培養(yǎng)具有牢固、扎實的觀賞植物學知識，并在此基礎(chǔ)上靈活運用所學知識的專業(yè)人才，其中包括科學求實、創(chuàng)新嚴謹?shù)木坝^設(shè)計人才，以及在掌握豐富理論知識的同時，具有實踐能力的應(yīng)用型室內(nèi)設(shè)計人才，為適應(yīng)現(xiàn)代設(shè)計產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)[2]。同時，由于學生在本課程中掌握了相應(yīng)的理論知識，具有一定的實踐技能，因此就業(yè)渠道較廣，許多學生考取了農(nóng)林院校植物相關(guān)專業(yè)的碩士研究生，提高了學校的社會知名度。

(二)思想文化內(nèi)涵教育的需要

本課程授課過程中不僅教授觀賞植物識別和應(yīng)用知識，而且可以發(fā)掘隱藏在觀賞植物背后的深層次的文化底蘊，如源遠流長的中國花文化。同時專業(yè)教材中還蘊藏著豐富的思想教育資源，在專業(yè)教學中應(yīng)開發(fā)利用這些資源，加強對學生的思想文化內(nèi)涵教育，使教書與育人緊密結(jié)合。通過向?qū)W生介紹我國的種質(zhì)資源等植物知識，可以增強學生的民族自尊心和自豪感，通過到花卉市場及花卉基地參觀實習，可以使學生開闊視野，轉(zhuǎn)變觀念，增強自信心，體驗到自身對社會的價值[3]。也能使學生認識到只有刻苦學習，增強自身素質(zhì)，才能為將來走向社會成就事業(yè)打好基礎(chǔ)。同時，植物特有的“花格”魅力，如“歲寒三友”松、竹、梅，“花中四君子”梅、蘭、竹、菊等，還能使學生從中得到啟發(fā)、勉勵。因此本課程不僅是一門自然科學，而且含有很深的人文思想內(nèi)涵。

二、“觀賞植物學”課程教學現(xiàn)狀及問題分析

(一)教學內(nèi)容和教材選用

根據(jù)培養(yǎng)計劃的安排，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)關(guān)于植物學類的課程僅“觀賞植物學”一門，要求學生在32課時內(nèi)掌握一定區(qū)域范圍內(nèi)常見的園林樹木與花卉的形態(tài)特征、系統(tǒng)分類、生物學習性、生態(tài)學習性、地理分布、觀賞特征和園林用途等。由于其描述性強、涉及的植物種類多、名詞術(shù)語多、需要記憶的內(nèi)容多，教材也多是針對農(nóng)、林類院校的特點編寫，書中有大量的專業(yè)詞匯術(shù)語，加之學生沒有系統(tǒng)的植物學知識基礎(chǔ)，一般情況下，學生很難在短時間內(nèi)記住這么多觀賞植物的名字、形態(tài)特征和生態(tài)習性。即使名字記住了，對于相近的觀賞植物，也會經(jīng)?；煜?。同時隨著人們經(jīng)濟生活及園藝育種水平的提高，觀賞植物新種類、新品種層出不窮，觀賞植物的數(shù)量不斷增加，無疑加大了信息量。因此學生在學習的過程中往往不知道重點所在，學習這門課程時感到有些吃力。

(二)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)學生的特點

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)招收的學生多是藝術(shù)類考生，他們大都受過專業(yè)的美術(shù)訓練，對事物形象的把握能力較強。對所學課程中技能型、直觀性強的學習內(nèi)容感興趣，在創(chuàng)造力、靈感、直覺以及圖解表達等方面具有一定的優(yōu)勢，而對理論學習和需要大量記憶的內(nèi)容經(jīng)常興趣不大[2]。在“觀賞植物學”課程的學習過程中，個別學生對該課程的定位理解存在偏差。有些學生認為環(huán)藝設(shè)計只要學好美術(shù)和電腦設(shè)計軟件就可以了，這些花花草草與設(shè)計的關(guān)系不大。有的學生把設(shè)計與植物完全分隔開來，認為園林植物的學習是浪費時間，植物造景是園藝師要做的事情，與自己無關(guān)。從平時的作業(yè)訓練中也不難看出這個問題，有的學生一味追求造型和圖紙表現(xiàn)的完美，植物元素只是作為設(shè)計可有可無的點綴，在對所用植物的形態(tài)特征、生態(tài)習性、園林用途毫無概念的情況下，生搬硬套，隨意搭配，完全忽視了植物要素對整體設(shè)計方案的作用，其結(jié)果就是所設(shè)計的景觀根本無法在現(xiàn)實中應(yīng)用，只是紙上談兵。

(三)專業(yè)設(shè)置對課程的影響

在沒有明確劃分園林設(shè)計專業(yè)和室內(nèi)設(shè)計專業(yè)的院校，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)一般分為景觀設(shè)計和室內(nèi)設(shè)計兩個方向，學生既要學習園林景觀的專業(yè)課程又要學習室內(nèi)設(shè)計的專業(yè)課程，因此對于一些重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程如“觀賞植物學”“人體工程學”等的重視度往往不夠，其結(jié)果是基礎(chǔ)課程的課時被縮減或沒有專門的實習實訓基地，課堂教學以教師理論講授為主，缺少實踐環(huán)節(jié)和學生的參與認知過程，考核內(nèi)容也簡單單一，學生無法真正掌握本課程的精髓和實質(zhì)性內(nèi)容。

三、“觀賞植物學”教學方法的改革探索

(一)調(diào)整課程教學體系，修改大綱和教學內(nèi)容

應(yīng)對“觀賞植物學”的教學體系進行優(yōu)化調(diào)整。修訂和調(diào)整課程教學大綱，促進教學內(nèi)容的完善和更新，使教學內(nèi)容更加符合藝術(shù)設(shè)計專業(yè)培養(yǎng)“應(yīng)用型”人才的需要。根據(jù)“觀賞植物學”內(nèi)容多、學時少的特點，在理論教學中，不僅要合理安排各章節(jié)的學時分配，還要根據(jù)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的實際，不拘泥于教材內(nèi)容，講授中采取少而精的原則，在有限的學時內(nèi)突出教學的重點和難點。針對教學中專業(yè)術(shù)語多的特點，總論部分重點講解被子植物分類學主要形態(tài)學術(shù)語等基礎(chǔ)理論知識，為各論中的科、屬、種三個分類等級下的主要觀賞植物的識別和認知打下基礎(chǔ)。各論部分重點講授觀賞和應(yīng)用性強的代表植物種類，要求學生熟練掌握重要觀賞植物的系統(tǒng)分類學關(guān)系、形態(tài)特征、生態(tài)學和生物學習性、主要繁殖方式、園林用途等。講授過程中同時應(yīng)指出應(yīng)掌握的程度，這樣使學生面對課堂所涉及到的數(shù)百種觀賞植物能夠有的放矢，逐步培養(yǎng)學生學習本課程的自信心[4]。課程開設(shè)時間的安排要考慮該課程的專業(yè)性和植物的季節(jié)性，就常州地區(qū)的氣候特點來說，該課程安排在每學年的第二學期較為合理。

(二)重視實踐教學

實踐教學是激發(fā)學生學習興趣、提高學生實踐應(yīng)用能力的有效手段。在掌握扎實理論知識的基礎(chǔ)上，突出實踐教學既是課程自身的需要，也是社會實踐的需要。目前專業(yè)培養(yǎng)計劃中還沒有安排專門的課內(nèi)實踐學時，實踐主要體現(xiàn)在課程教學進度計劃表中，因此系部和學生對實踐環(huán)節(jié)的重視程度還不夠。植物是活的有機體，具有季相和生長周期的變化。整個生命周期會經(jīng)歷抽枝、展葉、開花、結(jié)果等重要的生理過程，通過實物的觀察，更容易使學生加深對觀賞植物典型特征的理解，學生的植物識別過程更直觀、全面[1]。學生能夠根據(jù)所掌握的知識，對現(xiàn)實景觀中植物配置和應(yīng)用案例作出自己的分析和評價。通過設(shè)置真實的問題情境，讓學生主動參與、思考，對所掌握的知識有更深的理解和領(lǐng)悟，完成對知識的主動建構(gòu)。倘一味進行多媒體理論教學，即使通過不同的圖片來展示葉片、花、果實、種子，學生的認識也只會停留在感性認識上。而且由于拍攝角度和方法的不同，圖片上的植物和實物必定存在差別，同樣的植物也許換張圖片或換個角度還是無法識別。因此應(yīng)規(guī)劃好課程課時的分配，在培養(yǎng)計劃和教學大綱中，既應(yīng)體現(xiàn)理論教學與實踐教學的連續(xù)性，也應(yīng)注意其獨立性，在保障理論教學合理課時的基礎(chǔ)上充分重視實踐教學。

(三)改進教學方法，設(shè)計教學形式

為了提高學生對知識的接受度，在授課過程中，教師應(yīng)改變以往教師講、學生聽的單一方式，采取提問、自問的互動授課方式，注重與學生的交流，積極引導(dǎo)和啟發(fā)學生的思維，激發(fā)學生參與教學的熱情；注重拓展學生的知識范圍，每一章為學生留一些與課堂內(nèi)容相關(guān)的問題，如講到梅花時，讓學生通過網(wǎng)絡(luò)平臺收集與梅花相關(guān)的詩句，這樣，既強化了植物知識的學習，又能使學生了解更多跟梅有關(guān)的花文化信息；不僅注重觀賞植物單科知識的傳授，同時突出藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的特點，在教學過程中，強化植物與設(shè)計專業(yè)其他學科之間的聯(lián)系，以及對這些學科在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計實踐中如何運用等知識的傳授，從而提高學生的應(yīng)用能力，同時也加深學生對該課程的理解和認知，提高學生的自主學習能力和綜合能力。

為了更好地實現(xiàn)教學目標，在教學實施過程中，遵循植物認知的規(guī)律，始終把學生的接受能力放在首位。以逐步提高學生的接受和應(yīng)用能力為出發(fā)點，確定“先易后難，自主學習” 的操作模式?！跋纫缀箅y”，就是教學首先從最容易識別的株形、花、葉、果等具象項目開始，讓學生先認識一定數(shù)量的植物并對觀賞植物學習產(chǎn)生興趣；然后通過形態(tài)觀察、生物特性描述等項目，使學生掌握分類學基礎(chǔ)知識和園林植物的形態(tài)特征；再通過“園林樹木物候期觀察”等項目，使學生掌握園林樹木的生態(tài)特性和生活習性；最后通過“城市綠地植物調(diào)查”“觀賞植物的選擇和配置”等較復(fù)雜的項目，讓學生達到“會用”的教學目標[5]?！白灾鲗W習”，就是要改變以往“要我學”的被動模式，而轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W”的主動模式，充分調(diào)動和發(fā)揮學生的主觀能動性，讓學生養(yǎng)成主動學習的習慣。圍繞課堂教學中所設(shè)計的目標任務(wù)，充分利用課內(nèi)外時間和校內(nèi)外實習基地豐富的植物資源，以小組為基本教學單位，以團體成績?yōu)樵u價標準，讓學生在真實工作情境中，獨立開展調(diào)查認知工作，在認識、思考和行動中獲取知識和技能，培養(yǎng)學生細心觀察、勤于思考、敢于探索的綜合素質(zhì)和能力。在整個過程中，教師起著引導(dǎo)、咨詢和監(jiān)督的作用。通過學生之間、師生之間多向互動、平等對話和積極研討等形式，高效愉悅地完成相關(guān)的學習和實踐內(nèi)容。

(四)完善課程考核辦法

考核是反映教師教學效果和檢驗學生學習收獲的一種手段。以往的考核方法是統(tǒng)一命題讓學生寫一篇關(guān)于植物應(yīng)用方面的文章，其結(jié)果往往是學生隨便從網(wǎng)上下載，應(yīng)付交差了事，達不到檢驗學生學習收獲的目的。因此需要改革考試方法和內(nèi)容，將課程成績分為理論課成績和實踐成績兩部分，成績比例各占50%。原來的考核方式作為理論考核部分，實踐成績滿分100分，由3部分組成：

(1)觀賞植物現(xiàn)場形態(tài)識別和鑒定(40分)；

(2)撰寫實踐報告(50分)；

(3)出勤率、實習紀律(10分)。

四、結(jié)語

“觀賞植物學”是城市規(guī)劃、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計等相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，該課程具有很強的綜合性和實踐應(yīng)用性，其教學目的是為了培養(yǎng)應(yīng)用型高素質(zhì)專業(yè)人才。本文結(jié)合筆者自身的教學實踐，從調(diào)整課程教學體系、優(yōu)化課程教學方法、豐富和完善教學和考核內(nèi)容幾個方面探討了“觀賞植物學”教學方法的改革，以期改變學生被動學習的現(xiàn)狀，彌補“觀賞植物學”傳統(tǒng)教學的不足，提高學生學習的積極性和實踐能力，促進學生學習的自覺性和主動性，使培養(yǎng)的學生更能適應(yīng)當今社會對應(yīng)用型專業(yè)人才的需求。

[參考文獻]

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