行業(yè)資訊

資訊——市場(chǎng)觀察

日本加快植物工廠應(yīng)用推廣速度

據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)道，日本科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)加強(qiáng)合作，加快植物工廠的推廣速度。從事簡(jiǎn)易住宅的三協(xié)FRONTIER公司將從6月開(kāi)始植物工廠設(shè)備出租業(yè)務(wù)，除建筑物本身以外，主要租賃栽培架、照明、空調(diào)等設(shè)備，還銷售種苗。由于植物工廠不受天氣、病蟲(chóng)害影響，且不使用農(nóng)藥，適合非專業(yè)人員種植。目前，該公司主推的小型植物工廠占地僅6m2，一般種植生菜，生育期為2～3周，每天采收8株。這套設(shè)備價(jià)值200萬(wàn)日元 （約合16萬(wàn)人民幣），主要面向餐飲公司出租。為招攬更多客戶，該公司暫定租價(jià)3萬(wàn)日元。規(guī)模較大的植物工廠占地在13～160 m2，該公司計(jì)劃2013年4月前租售500套，并定期提供種苗和營(yíng)養(yǎng)液。植物工廠外壁還可以作噴涂餐飲廣告。植物工廠一般種植速生的葉用蔬菜，很少種植多年生果樹(shù)。從事糕點(diǎn)生產(chǎn)的FT山梨公司宣布，將從2014年開(kāi)始進(jìn)行植物工廠的酒用葡萄栽培，采用東京農(nóng)工大學(xué)開(kāi)發(fā)的栽培方法，產(chǎn)量可以提高6倍。葡萄采用“甲州”等盆栽品種，2012年5月開(kāi)始試栽。東京農(nóng)工大學(xué)準(zhǔn)備了早春、春、夏、秋、晚秋、冬等6種環(huán)境的植物工廠，調(diào)節(jié)每個(gè)植物工廠的二氧化碳濃度和光照，達(dá)到一年采收2次的效果。下一步工作主要是驗(yàn)證葡萄品質(zhì)是否符合制作葡萄酒的要求。

（來(lái)源：駐日使館經(jīng)商處）

資訊——食品安全

買的菜不放心，可以拿來(lái)檢測(cè)

帶花的黃瓜可以吃么？生豬屠宰的過(guò)程是怎樣的？高速公路服務(wù)區(qū)餐飲食品是否安全？……在6月11日正式啟動(dòng)的食品安全宣傳周里，相關(guān)部門將一一為您解答這些疑問(wèn)。

6月12日早上，椒江區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心的大門將為市民敞開(kāi)，如果您對(duì)菜籃子里的農(nóng)產(chǎn)品安全有疑問(wèn)，在技術(shù)條件允許的情況下，不妨讓檢測(cè)中心的工作人員，為您做個(gè)檢測(cè)。這一天，工作人員還將印發(fā)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)知識(shí)科普讀本，引導(dǎo)市民正確選購(gòu)、科學(xué)消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品。

我們每天食用的豬肉，是如何屠宰加工而來(lái)的，是否有瘦肉精？6月13日下午，市商務(wù)局邀請(qǐng)消費(fèi)者、媒體記者參觀大型屠宰企業(yè)，直觀感受生產(chǎn)加工過(guò)程及各項(xiàng)質(zhì)量安全管理措施。

經(jīng)常上高速的人，肯定習(xí)慣于在高速公路服務(wù)區(qū)吃點(diǎn)東西填肚子。在服務(wù)區(qū)吃飯的大多是匆匆過(guò)客，這些服務(wù)區(qū)的食品安全是否有保障？在6月14日這天，市衛(wèi)生局將對(duì)高速公路服務(wù)區(qū)餐飲安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查，給市民一個(gè)答案。

同樣在6月14日，每個(gè)縣（市、區(qū)）將選擇1～2所學(xué)校，舉辦學(xué)校食堂食品安全開(kāi)放日活動(dòng)，邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)參觀學(xué)校食堂食品安全工作，介紹學(xué)生在校飲食安全情況。

6月15日上午，市海洋與漁業(yè)局將在椒江區(qū)臺(tái)州水產(chǎn)品交易市場(chǎng)，開(kāi)展水產(chǎn)品保鮮規(guī)范操作指導(dǎo)。市民可以前去咨詢水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題。6月16日9：00～15：00，市民可以把手頭需要檢測(cè)的食品，拿到市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。6月17日，臺(tái)州市2012年度大型食品流通企業(yè)綜合檢查公開(kāi)評(píng)價(jià)、臺(tái)州市食品流通安全促進(jìn)會(huì)網(wǎng)站將正式啟動(dòng)。

（來(lái)源：中國(guó)食品科技網(wǎng)）

資訊——地方動(dòng)態(tài)

青海省民和縣：公司引領(lǐng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展

近年來(lái)，民和縣堅(jiān)持用工業(yè)化的理念謀劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，重視種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化，加快特色蔬菜產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。目前，民和縣已形成了以骨干龍頭企業(yè)為依托，農(nóng)業(yè)訂單合作為主要形式的產(chǎn)業(yè)布局，基地建設(shè)正引領(lǐng)著蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

圍繞發(fā)展龍頭企業(yè)一個(gè)點(diǎn)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)一大片的思路，狠抓龍頭企業(yè)建設(shè)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。民和縣通過(guò)實(shí)施高原制種、高原夏菜、反季節(jié)蔬菜種植和龍頭帶動(dòng)戰(zhàn)略，致力把民和發(fā)展成為全省特色產(chǎn)業(yè)重要基地。在總堡垣萬(wàn)畝果品基地先后引進(jìn)長(zhǎng)豐蔬菜專業(yè)合作社、蓋世農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、春旺蔬菜種植專業(yè)合作社等四家龍頭企業(yè)和組織，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式，并按照“宜菜則菜、宜果則果”的原則，圍繞有規(guī)模、有品牌、有競(jìng)爭(zhēng)力的生產(chǎn)需求，規(guī)模化種植、專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念，建設(shè)日光節(jié)能溫室734棟，種植以紅提為主的設(shè)施果品680棟；在巴州農(nóng)業(yè)觀光示范園引進(jìn)青海民豐高原特色農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，一期流轉(zhuǎn)土地 20 hm2，投資936萬(wàn)元，已建成綠色瓜果設(shè)施栽培區(qū)、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖和休閑垂釣區(qū)、綠色畜禽高效養(yǎng)殖區(qū)，形成集觀光、休閑、旅游、示范、推廣于一體，產(chǎn)、供、銷一條龍的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范園。

企業(yè)作為疏菜產(chǎn)業(yè)的主體，實(shí)行“公司＋農(nóng)戶＋訂單”的產(chǎn)銷經(jīng)營(yíng)管理模式，大大降低了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，保障了公司和農(nóng)戶的互利共贏。通過(guò)推行企業(yè)主體、項(xiàng)目扶持、財(cái)政補(bǔ)助的多元化投資發(fā)展格局，把蔬菜種植作為推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化和促進(jìn)農(nóng)民增收的重點(diǎn)，依托科技示范園，加大新品種、新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范推廣力度，大力發(fā)展市場(chǎng)前景看好的優(yōu)質(zhì)品種，提高優(yōu)質(zhì)品種覆蓋率，大力樹(shù)立蔬菜科技豐產(chǎn)示范樣板，努力形成“核心區(qū)+示范區(qū)+輻射區(qū)”的科技豐產(chǎn)樣板示范格局；同時(shí)按照“舉辦樣板、培育大戶、以點(diǎn)帶面”的思路，完成“萬(wàn)、千、百”高產(chǎn)創(chuàng)建示范樣板工程，逐步形成樣板帶大戶，大戶帶農(nóng)戶的運(yùn)作模式。目前，全縣已建立起以馬場(chǎng)垣、總堡、隆治為主的3個(gè)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。

通過(guò)創(chuàng)建科技示范園，樹(shù)立科技示范樣板，輻射帶動(dòng)了全縣蔬菜規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，引導(dǎo)和帶動(dòng)農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蔬菜，充分發(fā)揮基地科技示范作用，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，突出特色，不斷擴(kuò)大蔬菜作物種植比例，有效促進(jìn)了蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

（來(lái)源：民和農(nóng)業(yè)信息中心）