論創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展

龔永新

(三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北宜昌443000)

創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)是知識(shí)、文化在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中地位日益增強(qiáng)的結(jié)果。根據(jù)國際權(quán)威定義，“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”是“起源于個(gè)體創(chuàng)意、技巧及才能，透過智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)的生成與利用，而有潛力創(chuàng)造財(cái)富和就業(yè)機(jī)會(huì)的產(chǎn)業(yè)?！保?］我國是“茶的祖國”、茶文化的發(fā)祥地，基于豐富的文化資源，發(fā)展創(chuàng)意，推動(dòng)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，對于加速茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)具有重要意義。

1 創(chuàng)意存在于一切文化和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之中

所謂創(chuàng)意，即平常人們所說的“點(diǎn)子”、“主意”或“想法”等，它是“以人的綜合知識(shí)體系、經(jīng)驗(yàn)、直覺和靈感為基礎(chǔ)，通過多種認(rèn)知方式綜合運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)手段和方法的創(chuàng)造性思維過程。”［2］這樣的創(chuàng)意存在于人類一切文化和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之中。

1.1 在社會(huì)文化活動(dòng)中，創(chuàng)意與生俱來

創(chuàng)意人人都有，而且自古就有。三國時(shí)期有一個(gè)“以茶代酒”的故事，講吳國后主孫皓嗜酒成性，于是每次大宴群臣總要大家陪他開懷暢飲。按照孫皓的標(biāo)準(zhǔn)要求，座客至少得滿飲七升，盡管有時(shí)候你不完全喝進(jìn)口里，也必須做到酒斟上并亮盞說干。恰有一位名叫韋曜的大臣酒量不過二升，孫皓又比較關(guān)照他，擔(dān)心他因不勝酒力會(huì)出洋相，所以暗地里賜給他以茶代酒的特權(quán)。［3］且不論孫皓的人品怎樣，僅就他賜韋曜“以茶代酒”，確也是個(gè)創(chuàng)意。

鄂西土家族是一個(gè)嗜茶群體，因而圍繞這里飲茶有其豐富的生活描述。劉小平《品茶》詩云:“好客的鄂西圍攏一個(gè)冬夜，陶制的茶罐在火爐旁煨烤得面紅耳赤。煮沸一壺清江，或者隨便哪一眼名字很鄉(xiāng)土的井水，這情緒，便已經(jīng)十分濃釅。斟茶香進(jìn)入躍躍欲試的鼻孔，隨后老師把盞，讓嘴唇試探著親近，咂主人鼓勵(lì)的目光，小小的一口，舌尖已感動(dòng)得喘不過氣來……?！保?］可見，生活中時(shí)時(shí)處處充滿了創(chuàng)意。

1.2 在產(chǎn)業(yè)活動(dòng)中，創(chuàng)意由來已久

兩晉以前，人們?yōu)榱艘圆枰孜?、把茶變?yōu)樯唐?，常把茶制作成餅狀或其它形狀，但粗老的原料可塑性差，于是“荊巴間采葉制餅，葉老者，餅干成以米膏出之?！保?］用“米膏”促進(jìn)茶葉成型就是一種創(chuàng)意，這個(gè)創(chuàng)意對茶產(chǎn)業(yè)的形成與發(fā)展直到了很重要的作用。我國在上個(gè)世紀(jì)，人們創(chuàng)制南京雨花茶，圍繞紀(jì)念革命先烈，體現(xiàn)革命烈士精神，在設(shè)計(jì)“雨花名茶”，有人提出將新型的雨花綠茶形態(tài)，制成鐮刀斧頭形，或長槍大刀形，有人提出做成略帶卷曲的雨珠形或渾長的花瓣形，而最終達(dá)成共識(shí)，制作成了松針形，以青松來象征革命先烈的精神是恰當(dāng)?shù)?，這是典型的創(chuàng)意活動(dòng)。

我國東南沿海是一個(gè)富于創(chuàng)意的地區(qū)，這在茶樹良種的選育與繁育上，在茶葉品種的創(chuàng)制與加工上，都表現(xiàn)得十分突出。以烏龍茶生產(chǎn)為例，閩南與臺(tái)灣都生產(chǎn)烏龍茶，臺(tái)灣的茶葉最早也是從福建引入的，但臺(tái)灣茶農(nóng)對于制茶的工藝進(jìn)行了創(chuàng)新，上世紀(jì)八、九十年代，這種縮短發(fā)酵烘焙時(shí)間的制作方法回傳福建，到了泉州，泉州茶農(nóng)為適應(yīng)消費(fèi)者口味對其又加以改進(jìn)，成了有別于臺(tái)灣的凍頂、高山茶，成為后來風(fēng)靡全國的清香型鐵觀音并衍生出相關(guān)茶文化。［6］

1.3 在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，創(chuàng)意效益可觀

曾幾何時(shí)，茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域出現(xiàn)了“茶王”的概念，于是一些地區(qū)紛紛舉辦各種名目的“茶王”賽，同時(shí)也帶來了“茶王”的效益。比如，西湖龍井茶作為中國十大名茶之一，無論是品質(zhì)，抑或是積淀的歷史文化，它稱得上是“茶王”，但近些年來，“茶王”賽推出的西湖龍井“茶王”，其價(jià)格表現(xiàn)卻讓你不敢想象，2005年、2006年100g“茶王”的拍賣價(jià)分別為14.56萬元和25.6萬元，2007年200g的拍賣價(jià)為11萬元，2008 年 500g的拍賣價(jià)為 25 萬元。［7］“茶王”賽作為創(chuàng)意活動(dòng)，不僅僅是產(chǎn)生了效益，而且是“天價(jià)”的效益。

創(chuàng)意來源于對常規(guī)的突破。在茶的銷售領(lǐng)域，臺(tái)灣有一個(gè)葉兩傳，他是茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)先行者，1985年他以“開喜烏龍茶”作為創(chuàng)意，在臺(tái)灣引起一場罐裝茶飲料革命。20多年后的1998年，葉兩傳再次根據(jù)從歐洲市場調(diào)查的信息，以“老子曰”為創(chuàng)意，創(chuàng)立“老子曰”公司，以老子、道的文化意涵作支撐，加上突破傳統(tǒng)思維的“老子曰”的包裝、色彩，從而再次“一炮打響”，目前“老子曰”在歐洲擁有一百八十個(gè)銷售點(diǎn)，僅法國就已進(jìn)入老佛爺百貨、彭瑪榭、春天等百貨公司超市通路。這正是“老子曰”的創(chuàng)意，使葉兩傳嘗到了用“老子”推銷中國茶的甜頭，在這方面，他本人體會(huì)也是很深刻的。葉兩傳認(rèn)為:“文化產(chǎn)業(yè)不只是展演目前創(chuàng)意在茶業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，越來越受到人們的重視和應(yīng)用，茶文化旅游業(yè)、茶文化藝術(shù)表演業(yè)、茶文化休閑產(chǎn)業(yè)等都有廣泛的應(yīng)用?！保?］

2 創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的意義

創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，從根本上說，是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)向傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的滲透，增加傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵的過程，與此同時(shí)，也是推動(dòng)創(chuàng)意商品化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程。所以創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，具有多方面的意義。

2.1 轉(zhuǎn)變增長方式，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展

創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)結(jié)合，一方面，有助于大幅度提高傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的文化含量，進(jìn)而提高茶產(chǎn)品附加值，特別是推動(dòng)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)向高增值產(chǎn)業(yè)升級(jí)。比如說，茶葉不僅僅可以作為一種初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品，它還可以通過深加工轉(zhuǎn)化為工業(yè)產(chǎn)品，擁有更廣闊的市場，茶葉深加工還是解決我國中低檔茶葉，產(chǎn)生良好效益的根本出路。2010年，我國的茶葉深加工領(lǐng)域采用不到茶葉總產(chǎn)量5%的中低檔原料，創(chuàng)造了300億元人民幣的產(chǎn)值，占中國茶葉年總產(chǎn)值的三分之一，這是很有說服力的。當(dāng)然，就目前情況看，我國的茶葉深加工產(chǎn)品的利用還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，茶葉轉(zhuǎn)化為工業(yè)化產(chǎn)品才剛剛起步。茶葉中含有豐富的有效成分，運(yùn)用到食品、化妝品、日化、醫(yī)藥等領(lǐng)域，讓更多的消費(fèi)者去感受茶的魅力，是茶產(chǎn)業(yè)迫切需要解決的問題。

另一方面，有助于提高消費(fèi)中文化的含量，推動(dòng)消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。以飲茶為例，飲同樣的茶，在家飲茶、在一般茶樓飲茶、在高檔茶樓飲茶，消費(fèi)的付出會(huì)隨之成倍增長，原因就在于越是高檔茶樓，它所體現(xiàn)的創(chuàng)意越豐富，它為消費(fèi)者提供的環(huán)境越優(yōu)越、品味越高。由此聯(lián)系到我國現(xiàn)有大大小小茶館五六萬家，但年銷售額僅幾十個(gè)億元，需要提升;剛剛起步的茶文化教育培訓(xùn)、茶餐飲業(yè)、茶禮儀服務(wù)等，需要消費(fèi)者進(jìn)一步認(rèn)知;處于終端消費(fèi)的服務(wù)業(yè)，對于宣傳茶文化、促進(jìn)茶產(chǎn)品的消費(fèi)，具有直接的推動(dòng)作用，需要加強(qiáng)。這些都離不開創(chuàng)意及創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的作用，同時(shí)也體現(xiàn)出創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的廣闊前景。

2.2 提高社會(huì)效益，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展

傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)是通過在茶鄉(xiāng)生產(chǎn)茶葉，然后將產(chǎn)品銷往市場提供給消費(fèi)者購買消費(fèi)。由于有了“茶家樂”這樣的創(chuàng)意，它促使顧客改變了傳統(tǒng)的消費(fèi)方式，即由居住地購買消費(fèi)變成異地前往消費(fèi)。在這種情況下，首先是顧客消費(fèi)就不再只是購買茶葉消費(fèi)，茶農(nóng)不再只是生產(chǎn)茶葉賺錢。其次，“茶家樂”的推廣，一是增進(jìn)了城鄉(xiāng)之間的交流與融合，縮小了城鄉(xiāng)之間的差距;二是把茶農(nóng)培養(yǎng)成市場經(jīng)營的主體，增強(qiáng)他們的市場意識(shí)、開放意識(shí)，培育農(nóng)村的造血功能;三是為鄉(xiāng)村帶來了經(jīng)濟(jì)活力，增強(qiáng)了茶鄉(xiāng)建設(shè)的實(shí)力，因而有利于促進(jìn)茶鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和文明建設(shè)。

我國是“茶的祖國”，有其豐富的茶葉資源和茶文化底蘊(yùn)，但作為產(chǎn)業(yè)，中國茶業(yè)在世界并不是很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，我以為這與我們思想觀念有一定關(guān)系。我們很看重茶的品種、面積以及人們飲茶的積極性，或者說我們將大量精力放在農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)和加工上，卻對真正體現(xiàn)服務(wù)的、美感的、文化的有關(guān)茶的文化產(chǎn)品缺乏敏銳性和創(chuàng)造力。當(dāng)然這種現(xiàn)象也正在改變，如福建大田縣茶葉局投資5億元，在該縣中吳山鄉(xiāng)和洋村高速公路互通口創(chuàng)建“高山茶文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意園”就是一個(gè)例證。

2.3 塑造品牌形象，促進(jìn)產(chǎn)品市場開拓

我們經(jīng)常看到，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)往往與某些茶文化特征突出的地點(diǎn)緊密地聯(lián)系在一起。這說明什么呢?這說明茶文化是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的依托。由于這樣的原因，許多類型的茶產(chǎn)品在偏好各異的消費(fèi)者眼里和特殊的地理位置聯(lián)系在一起。西湖的龍井、黃山的毛峰、安溪的鐵觀音、云南的普洱等都帶有這種聲譽(yù)效應(yīng)，成為人們公認(rèn)或追捧的對象。這種公認(rèn)或追捧都源于茶文化的品牌效應(yīng)，因?yàn)槠放凭褪菣C(jī)會(huì)，就是利益和成功的保證。

今天茶葉市場的競爭，已不僅僅是質(zhì)量、價(jià)格的競爭，更主要的是品牌的競爭。茶產(chǎn)業(yè)上與之不相適應(yīng)的，現(xiàn)在仍然是牌子多、規(guī)模小、效益差的問題，因此要有強(qiáng)烈的品牌意識(shí)，有務(wù)實(shí)的品牌戰(zhàn)略和塑造強(qiáng)勢品牌的措施。在宜昌、乃至在湖北，現(xiàn)在提及茶品牌，人們都會(huì)馬上想起蕭氏茶葉、三峽茶葉、采花茶葉，因?yàn)樗鼈兪遣枞~的首選品牌，而且這些品牌基本上已擴(kuò)散到本市及其相鄰的主要產(chǎn)區(qū)，使各地都圍繞這個(gè)品牌建生產(chǎn)基地，使這個(gè)品牌成為的公共品牌。當(dāng)然，塑造品牌形象，產(chǎn)品市場開拓，也要重視樹立現(xiàn)代營銷理念，培育專業(yè)營銷隊(duì)伍。

3 發(fā)展創(chuàng)意，優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)

在現(xiàn)代社會(huì)，人們對商品的價(jià)值評(píng)估，更多的是抱定“賣的是文化”這一信念，這種信念折射出經(jīng)濟(jì)品牌要求得到文化品牌的支持，它使企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)轉(zhuǎn)向“文化經(jīng)營”的方向，反映了文化的觀念在商品的價(jià)值評(píng)估中起著日益重要的作用。這些無疑給企業(yè)提出了較高的要求，而發(fā)展創(chuàng)意則變得比任何一個(gè)時(shí)期都迫切和重要。

3.1 加強(qiáng)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)向傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的滲透

從總體上看，我國傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)層次還不高，低端產(chǎn)業(yè)過分競爭，科技創(chuàng)新儲(chǔ)備不足，茶葉技術(shù)推廣體系不健全，科技成果轉(zhuǎn)化率和普及率不高，多數(shù)地區(qū)還未擺脫產(chǎn)業(yè)經(jīng)營粗放型格局，特別是在放大茶葉后續(xù)的產(chǎn)業(yè)，做大茶產(chǎn)品精深加工業(yè)，現(xiàn)代營銷業(yè)，大力發(fā)展休閑、觀光農(nóng)業(yè)，使一次產(chǎn)業(yè)向二、三產(chǎn)業(yè)延伸都還顯得很不夠。因此要發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，通過產(chǎn)業(yè)滲透的方式對傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)加以改造，努力轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)增長方式，延長產(chǎn)品生命周期，拉長了產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈。

加強(qiáng)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)向傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)滲透，可從點(diǎn)滴做起。福建省古田縣組織“院士專家服務(wù)‘三農(nóng)’古田行”活動(dòng)，是個(gè)創(chuàng)意，而該縣鶴塘鎮(zhèn)東際等村則抓住這個(gè)創(chuàng)意所提供的機(jī)遇，在改造、提升傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)上狠“賺”一把。僅以茶的價(jià)格變化為例，現(xiàn)在1斤“鐵觀音”可賣300元，比老品種茶業(yè)提高了10多倍。從大處著眼，推動(dòng)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)向傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)滲透，也越來越受到各地政府的重視和支持，如福州倉山區(qū)政府支持春倫茶業(yè)(集團(tuán))有限公司，計(jì)劃投資超過4300萬元，擬建設(shè)茶葉生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、包裝設(shè)計(jì)等產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，同時(shí)打造茉莉花茶傳統(tǒng)工藝展示、茉莉花音樂廣場等發(fā)揚(yáng)茉莉花、茉莉花茶文化的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地，相信都會(huì)起到良好的示范帶動(dòng)作用。

3.2 促進(jìn)三大產(chǎn)業(yè)間相互融合

傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)是橫跨第一、二、三產(chǎn)業(yè)的特殊產(chǎn)業(yè)。但長期以來，由于受傳統(tǒng)的思維模式的影響，某些地方政府或企業(yè)的工作重點(diǎn)始終是以種植第一、加工第二、銷售第三，這使得橫跨一、二、三產(chǎn)業(yè)的茶產(chǎn)業(yè)，服務(wù)業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中所占的比重微乎其微。比如說，隨著茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，與之相關(guān)的第三產(chǎn)業(yè)茶館業(yè)、茶文化教育培訓(xùn)、茶餐飲業(yè)、茶禮儀服務(wù)等總體規(guī)模偏小，產(chǎn)值不大。

服務(wù)業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈條中的比例，是衡量產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)欠窠】蛋l(fā)展的重要指標(biāo)。提升服務(wù)業(yè)的附加值、消費(fèi)需求等指標(biāo)，是促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要保障。正因如此，發(fā)揮創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與三次產(chǎn)業(yè)都有密切結(jié)合，能有效促進(jìn)三次產(chǎn)業(yè)間相互融合的優(yōu)勢，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。如陜西西鄉(xiāng)縣提出“中國最美麗的茶鄉(xiāng)”，并以建設(shè)“中國最美麗的茶鄉(xiāng)”為目標(biāo)，挖掘具有3000年歷史的漢茶文化，利用獨(dú)具特色的茶歌、茶舞、茶詩、茶影、茶藝等民間藝術(shù)，先后投資5億多元完善旅游設(shè)施、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，連年舉辦“茶文化節(jié)暨櫻桃旅游節(jié)”，形成了集“采茶、制茶、品茶、購茶、茶藝、茶食”為一體的茶園生態(tài)觀光旅游品牌。僅2011年上半年，全縣共接待游客135.1萬人，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入3.9億元。

3.3 推動(dòng)茶文化創(chuàng)意的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

應(yīng)該看到，我國的茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)化已進(jìn)入了發(fā)展時(shí)期。最近，湖南株洲市計(jì)劃投資20億元，在茶陵縣建設(shè)國內(nèi)最大的茶祖文化產(chǎn)業(yè)園。四川蒲江成佳鎮(zhèn)，在政府的引導(dǎo)下，開始利用茶文化打造特色旅游，茶葉的整個(gè)生產(chǎn)管理方式實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化，采取了“茶園托管模式”。還有早些時(shí)候，人們通過茶文化創(chuàng)意形成大量的如《茶馬古道》、《印象·大紅袍》等茶文化產(chǎn)品。

作為企業(yè)，在促進(jìn)茶文化創(chuàng)意的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展上，圣唐古驛茶事務(wù)設(shè)計(jì)所提供了成功范例。圣唐古驛茶事務(wù)設(shè)計(jì)所成立于上個(gè)世紀(jì)90年代，這是一家專注于茶事務(wù)原創(chuàng)設(shè)計(jì)所，它在國內(nèi)設(shè)計(jì)、策劃、建造了大量具有豐富創(chuàng)意的產(chǎn)品項(xiàng)目。如茶藝館、茶葉專賣店、茶餐廳、茶葉加工園區(qū)規(guī)劃、茶文化博物館、茶文化旅游項(xiàng)目、茶博覽會(huì)及其它商業(yè)空間，其中北京老舍茶樓(二期、三期)、西安福寶閣、蒙頂山世界茶文化博物館、北京第二、第三屆國際茶博會(huì)、蒙頂山茶之旅主題酒店(四星級(jí))、河南文新茶葉加工園區(qū)、茶馬古道(川藏線)、茶馬司遺址等，均堪稱業(yè)界之精品。中國應(yīng)該重視發(fā)展這樣創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，特別是茶界，應(yīng)該主動(dòng)與之合作，共同推動(dòng)茶文化創(chuàng)意的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

3.4 培養(yǎng)創(chuàng)意人才，爭取創(chuàng)意持續(xù)

推動(dòng)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，關(guān)鍵在人才。一種最普遍的現(xiàn)象，凡是創(chuàng)意人才聚集的地區(qū)，那里的茶產(chǎn)業(yè)先進(jìn)、茶文化繁榮。加強(qiáng)創(chuàng)意人才的開發(fā)，是推動(dòng)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要舉措，在這方面，一是要重視發(fā)掘創(chuàng)意人才，如企業(yè)舉辦各種競賽活動(dòng)，通過活動(dòng)發(fā)現(xiàn)創(chuàng)意人才，促進(jìn)創(chuàng)意人才脫穎而出。二是要重視吸引創(chuàng)意人才，主要是為創(chuàng)意人才的引入培植寬松的環(huán)境，提供優(yōu)惠的條件以及建立良好的激勵(lì)機(jī)制等。三是要重視培養(yǎng)創(chuàng)意人才，由于通過高等院校培養(yǎng)創(chuàng)意人才，是發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、解決創(chuàng)意人才匱乏的重要途徑，所以有關(guān)高等院校應(yīng)注重這方面的課程設(shè)置，加強(qiáng)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。除此之外，企業(yè)還應(yīng)從戰(zhàn)略的高度加強(qiáng)人才的培養(yǎng)，加大培訓(xùn)力度，促進(jìn)對外交流活動(dòng)，推動(dòng)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

反思我們的傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)，由于創(chuàng)意人才的缺乏，多年來產(chǎn)業(yè)發(fā)展普遍停留在做大而做不強(qiáng)的水平上。缺乏創(chuàng)意人才，它使我們多數(shù)企業(yè)缺乏創(chuàng)新意識(shí)，產(chǎn)業(yè)的素質(zhì)不高，以至于大量產(chǎn)品只能進(jìn)行低水平的粗放式生產(chǎn)，不僅造成資源、資金、人力、財(cái)力的浪費(fèi)，而且產(chǎn)品質(zhì)量較差，文化含量較低，文化附加值不高，缺乏很強(qiáng)的市場競爭力。而進(jìn)入國際市場，或與世界同行競爭，問題更多，如“立頓”是1992年進(jìn)入中國，并很快進(jìn)入了年輕人飲茶的藍(lán)海，促進(jìn)了立頓紅茶的銷售，以至于僅十幾年時(shí)間，人們已開始抱怨中國七萬家茶企不敵一家立頓。這種現(xiàn)象的發(fā)生，我想與此不無聯(lián)系。

1 厲無畏.創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)導(dǎo)論.上海:學(xué)林出版社，2006，6:3.

2 陳 放.中國創(chuàng)意學(xué).北京:中國經(jīng)濟(jì)出版社，2010，1:18.

3 阮浩耕，沈冬梅，于良子點(diǎn)校注釋.中國古代茶葉全書.杭州:浙江攝影出版社，1999，1:8.

4 劉小平.土家族的熱情歌者.鄂宜內(nèi)圖字(2010)第48號(hào)，2010，8:247.

5 阮浩耕，沈冬梅，于良子點(diǎn)校注釋.中國古代茶葉全書.杭州:浙江攝影出版社，1999，1:8.

6 轉(zhuǎn)引自洛沙鳴.重視閩臺(tái)區(qū)域文化在海西建設(shè)中的作用.政協(xié)天地，2007(21):15.

7 2011 年首場西湖龍井茶拍賣圓滿落槌.茶葉信息，2011(4):11.

8 李文杰.茶文化與茶產(chǎn)業(yè)的融合及一體化.中國茶葉，2009(8):32-33.