立足茶文化 開發(fā)農(nóng)村校本課程

■廣西壯族自治區(qū)玉林市興業(yè)縣葵陽鎮(zhèn)鐵南小學(xué) 姚長建

教育家陳鶴琴曾說：“大自然是我們的知識寶庫，是我們的活教材?！鞭r(nóng)村地區(qū)往往沒有那么多的高樓大廈和現(xiàn)代化設(shè)備，但與大自然的距離是很近的。不少學(xué)生從小就與優(yōu)美的自然環(huán)境接觸，了解很多自然資源。很多學(xué)生對這些資源比較熟悉，反而不能涌現(xiàn)出強烈的探索思考愿望。以鄉(xiāng)土資源為核心開發(fā)校本課程，正是要挖掘農(nóng)村優(yōu)勢，提取有效教育元素，讓學(xué)生通過自己熟悉或感興趣的事物獲得身心成長。

一、鄉(xiāng)土教育資源對農(nóng)村校本課程的重要意義

鄉(xiāng)土教育資源對農(nóng)村校本課程的重要意義，主要體現(xiàn)在兩個方面。第一個方面是農(nóng)村學(xué)校本身的教育教學(xué)需求。經(jīng)過多年的發(fā)展，我國農(nóng)村的教育事業(yè)已經(jīng)有了很大的發(fā)展進步。但教育需要很大的投入，相對于經(jīng)濟發(fā)展速度更快的城市地區(qū)來說，農(nóng)村學(xué)校很難得到太多的支持。第二個方面是學(xué)生本身的學(xué)習(xí)成長規(guī)律。思維活躍是青少年兒童的突出特征。從其學(xué)習(xí)規(guī)律上看，他們比較習(xí)慣和適應(yīng)的是將具體的事物作為參照物，然后展開聯(lián)想與想象，經(jīng)過探究思考之后再獲得新知。

二、廣西玉林興業(yè)茶文化概述

廣西玉林興業(yè)縣有著悠久的茶業(yè)發(fā)展歷史，全縣茶樹種植面積共計2.5萬畝，共發(fā)展有茶葉加工企業(yè)12家，創(chuàng)建了山心毛尖、葵峰綠茶、富硒茶、蓬塘白茶等優(yōu)勢特色品牌。很多興業(yè)人都有一手種茶、采茶、泡茶的好功夫。興業(yè)縣賣酒鎮(zhèn)忠良村曾經(jīng)出產(chǎn)過進貢朝廷的貢茶，在該村最高的山嶺——蟻嶺上留存有一處荒棄的茶園，有上百年樹齡的茶樹。一些茶還是玉林專屬，比如大葉茶，經(jīng)常出現(xiàn)在大排檔和小餐館中作免費茶水飲用，但是入口平和、甘甜，廣受民眾喜愛。正是興業(yè)縣綠水青山孕育出的古茶、充滿人情味的茶道，促進了茶文化的繁榮，間接促成了現(xiàn)在被列為第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——桂南采茶戲的產(chǎn)生、興盛。

三、廣西玉林興業(yè)茶文化融入農(nóng)村校本課程的對策

（一）提升教師水平，明確茶文化課程教學(xué)目標(biāo)

明確茶文化校本課程教學(xué)目標(biāo)，必須讓教師也充分參與進來。教師對茶文化的認(rèn)識水平?jīng)Q定了他們在參與制定教學(xué)目標(biāo)時能發(fā)揮出多大作用，因此必須想辦法同時提升教師的水平。例如，通過廣泛征求教師意見，學(xué)校確定茶文化校本課程的教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)的發(fā)展歷史，掌握這一歷史過程中的重要或關(guān)鍵事件，能認(rèn)識本地獨具特色的茶葉產(chǎn)品，學(xué)會一些基本的茶道技巧。最終，茶文化知識能滲透到學(xué)生的日常生活和學(xué)習(xí)中去。在這個基礎(chǔ)上，教學(xué)目標(biāo)還需要進一步細(xì)分，正如其他文化課程還要劃分出某一課或某一單元的教學(xué)目標(biāo)。

（二）重視廣泛吸收，開發(fā)豐富茶文化課程資源

通過對上述茶文化校本課程教學(xué)目標(biāo)的分析可以發(fā)現(xiàn)，這門課程需要大量的課程資源作為支撐。為了能滿足課程教學(xué)的需求，無論學(xué)校還是教師都應(yīng)該付出巨大的努力，讓學(xué)生能通過本課程真正學(xué)到知識，精神世界可以在茶文化的滋潤下日益豐富起來。如上文提到的讓教師下到村鎮(zhèn)與當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娊涣?，既可以為?xì)化課程目標(biāo)作準(zhǔn)備，同時可以成為一個收集課程資源的過程，教師在每次交流時都應(yīng)該做出詳細(xì)的記錄，最終整合到一起。還可以由學(xué)校出面，邀請相關(guān)政府部門或企事業(yè)單位的專業(yè)人士與教師召開座談會，共同探討或直接展示與茶文化有關(guān)的各種材料，由教師擇其善者而用之，豐富茶文化校本課程教學(xué)內(nèi)容。

（三）課程全面滲透，持續(xù)以茶文化影響學(xué)生

以茶文化為核心的校本課程的最大特點在于“文化”。文化是一種現(xiàn)象，應(yīng)該是隨處可見的。正如中華文化一樣，早已經(jīng)融入了我們的一言一行之中。因此，教師在實施茶文化校本課程的時候，要遵循“文化”的本質(zhì)，通過各個環(huán)節(jié)的滲透讓學(xué)生能時刻受到茶文化的熏染。例如，教師在下到村鎮(zhèn)了解茶文化的時候會聽到很多或有趣或感人的文化故事，學(xué)?？梢越M織教師搜集、整理和加工這些故事，然后利用課余時間在學(xué)校廣播站播放。教師還可以將本班學(xué)生組織起來，根據(jù)課程進度經(jīng)常制作一些茶文化手抄報，不斷對學(xué)生施加影響。

（四）建立評價體系，保證茶文化校本課程教學(xué)效果

茶文化校本課程教學(xué)效果的保障除了明確的課程目標(biāo)之外，還需要適用的評價體系在建立評價體系的時候，必須開發(fā)出更多的評價途徑和評價來源，那樣才有說服力，對教學(xué)的指導(dǎo)意義才更強。例如，對于教師的評價，學(xué)校可以加大校本課程在其工作評價中所占到的分值，作為采取各種獎懲措施的重要依據(jù)。如觀察教師參與校本課程開發(fā)和應(yīng)用的積極程度，分析教師的開發(fā)成果、課程綱要與教學(xué)設(shè)計的有效性，最后綜合學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)，納入年終考核。

（五）爭取支持以不斷提升校本課程質(zhì)量

校本課程的開發(fā)是需要支持的。對于農(nóng)村學(xué)校來說，利用鄉(xiāng)土教育資源開發(fā)校本課程能節(jié)省大量的成本。學(xué)校應(yīng)未雨綢繆，爭取更多的軟、硬條件的支持。比如，學(xué)?？梢耘c某些企事業(yè)單位或政府部門達成長期合作，將教師茶文化培訓(xùn)工作制度化；或者直接支持教師以各種形式參與到有關(guān)部門的茶業(yè)科研工作、教育課題研究工作中，進而爭取到研究經(jīng)費，保證教師可以不斷提升教學(xué)質(zhì)量。

總之，農(nóng)村地區(qū)各具特色、各有優(yōu)勢，本文僅是以廣西玉林興業(yè)縣的茶文化為例，還有很多鄉(xiāng)土教育資源有待于大家的開發(fā)。相信只要大家能提升對鄉(xiāng)土教育資源的重視，加深了解，勇于創(chuàng)新實踐，一定能利用好這些資源，開發(fā)出優(yōu)秀的農(nóng)村校本課程，讓農(nóng)村學(xué)生得到更加健康、全面的身心發(fā)展。