啤酒大麥新品種05C/18的選育及栽培要點

李培玲 聶麗紅 任玉梅 苗 雨

(新疆農(nóng)科院奇臺麥類試驗站，新疆 奇臺 831807)

1 選育經(jīng)過

大麥新品種05C/18是新疆農(nóng)科院奇臺麥類試驗站1997年用0873作母本，TR139作父本通過有性雜交，采用系譜選擇法選育而成。2011年10月通過新疆自治區(qū)種子管理總站認(rèn)定登記，命名為05C/18。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 產(chǎn)量鑒定及品系比較試驗

2004年進(jìn)入鑒定圃，參試品系80個，對照為法瓦維特，產(chǎn)量位居第五位，折合產(chǎn)量5 901.0 kg/hm2，比對照 (4 800 kg/hm2)增產(chǎn)23.2%。

2005年進(jìn)行產(chǎn)量鑒定，參試品系92個，對照為法瓦維特，產(chǎn)量占第七位，折合產(chǎn)量7 000.35 kg/hm2，比對照 (6 307.5 kg/hm2)增產(chǎn)10.98%。

2006至2007年進(jìn)行品系比較試驗，參試品系10個，對照為法瓦維特，產(chǎn)量占第一位，折合產(chǎn)量 6 831.0 kg/hm2，比對照 (5 700.3 kg/hm2)增產(chǎn)19.2%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平。

2.2 區(qū)域試驗

2008年至2009年參加新疆自治區(qū)大麥區(qū)域試驗，兩年8點次試驗中5點增產(chǎn)，產(chǎn)量在區(qū)試中占第二位。平均產(chǎn)量 6 666.6 kg/hm2，增幅在1.3%～17.13%，比對照增產(chǎn)4.81%。

2.3 生產(chǎn)試驗

2010年參加新疆自治區(qū)大麥生產(chǎn)試驗，三點平均產(chǎn)量6 156.0 kg/hm2，比對照甘啤4號增產(chǎn)1.71%。

2.4 示范推廣

2010年在奇臺半截溝新戶梁7隊山旱地種植05C/18大麥新品種1.13 hm2，產(chǎn)量4 875.0 kg/hm2，比對照甘啤4號 (4 170.0 kg/hm2)增產(chǎn)16.91%。該品種主要特點是耐瘠薄，抗大氣干旱，山旱地種植增產(chǎn)潛力大。奇臺麥類試驗站種植3.5 hm2，平均產(chǎn)量6 754.0 kg/hm2，比對照甘啤4號增產(chǎn)6.8%。

3 特征特性

1)植株性狀:葉色綠，幼苗直立，植株生長勢強(qiáng)，株型較緊湊，株高93～97 cm，莖粗中等，分蘗成穗率較高。

2)穗部及籽粒性狀:穗疏二棱長芒皮大麥，主穗長9 cm左右，主穗粒數(shù)24～26粒，籽粒淡黃色，卵形，粉質(zhì)，穎殼上皺紋多，皮薄，千粒重47.1～58.88 g。

3)生育期:春性品種，全生育期在80～106 d不等。

4)抗性:抗條紋病能力強(qiáng)，抗倒伏能力中。

5)品質(zhì):籽粒粗蛋白含量10.4%，麥芽微粉浸出物79.1%，庫爾巴哈值43.4%，糖化力307 wk，α—氨基氮177 mg/100 g。理化品質(zhì)符合國頒1級啤酒大麥標(biāo)準(zhǔn)。

6)在中下等肥力條件下，一般產(chǎn)量4 800～6 750 kg/hm2，有產(chǎn)量8 250 kg/hm2的潛力。

4 栽培技術(shù)要點

1)播種期:05C/18是中熟品種，冬前將土壤整成待播狀態(tài)，開春后在適宜播期內(nèi)盡量早播。

2)播種量:在中等肥力條件下，播量應(yīng)控制在225～255 kg/hm2，保苗285萬～330萬株/hm2左右為宜。肥力差的地塊播種量可適當(dāng)增加到270 ～300 kg/hm2。

3)施肥:施肥量應(yīng)控制在同類地塊小麥?zhǔn)┓柿咳种蛔笥?，有機(jī)肥與化肥配合使用，最好做基肥一次性施入，或只留少量的氮肥在頭水時追施。

4)灌水:全生育期一般灌水4～5次，頭水應(yīng)在二葉一心至三葉期灌，長勢旺的田塊拔節(jié)期要控水，防止后期群體過大發(fā)生倒伏，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。以后各水保證田間不受旱為原則。

5)生育期間及時防治雜草和病蟲害。

6)適期收獲，在晴好天氣進(jìn)行。最好蠟熟末期收獲為宜，過早蘗穗沒有充分成熟，皮厚，品質(zhì)差，過晚，產(chǎn)量降低，遇雨籽粒發(fā)黃，商品率下降。