黎涌明,陳小平,烏里·哈特曼
奧林匹克皮劃艇項(xiàng)目包括靜水皮劃艇和激流皮劃艇。靜水皮劃艇自1936年柏林奧運(yùn)會(huì)首次成為奧運(yùn)會(huì)正式比賽項(xiàng)目以來(lái),先后包括500 m、1 000 m、10 000 m和200 m 4種距離,其中,10 000 m自1960年起被取消,200 m在2012年倫敦奧運(yùn)會(huì)上將首次亮相。目前,奧運(yùn)會(huì)靜水皮劃艇比賽包括14個(gè)小項(xiàng),其中6個(gè)單人項(xiàng)目在2011年世錦賽上的決賽艇平均成績(jī)分別為男子皮艇200 m 35.33 s、男子劃艇200 m 40.10 s、女子皮艇200 m 40.82 s、女子皮艇500 m 108.90 s、男子皮艇1 000 m 221.40 s、男子劃艇1 000 m 249.70 s。
在靜水皮劃艇75年的奧運(yùn)歷史中,500 m和1 000 m是歷屆奧運(yùn)會(huì)的比賽距離,此兩種距離項(xiàng)目比賽成績(jī)的變化可以反映靜水皮劃艇的整體發(fā)展脈絡(luò)。圖1是男子單人皮艇1 000 m(MK1-1 000)和女子單人皮艇500 m(WK1-500)自1948年以來(lái)歷屆奧運(yùn)會(huì)和世錦賽第1名比賽速度的變化趨勢(shì)(相對(duì)各自歷年最快速度百分比)。MK1-1 000和WK1-500在此期間的比賽平均速度分別提高32.5%和42.1%,每10年的增長(zhǎng)速度分別達(dá)5.0%和6.5%。靜水皮劃艇比賽成績(jī)的提高是眾多因素共同作用的結(jié)果,本研究擬從形態(tài)學(xué)、生理學(xué)、器材、訓(xùn)練學(xué)和監(jiān)控診斷5個(gè)方面對(duì)75年靜水皮劃艇比賽成績(jī)的發(fā)展進(jìn)行回顧,以探究75年靜水皮劃艇成績(jī)提高的潛在因素。
隨著大眾人群形態(tài)學(xué)特征的發(fā)展,靜水皮劃艇運(yùn)動(dòng)員在過(guò)去的75年內(nèi)也朝著更高、更強(qiáng)壯的方向發(fā)展,運(yùn)動(dòng)員形態(tài)學(xué)特征的發(fā)展可能是靜水皮劃艇成績(jī)提高的原因之一。表1是自1976年起各國(guó)國(guó)家隊(duì)皮劃艇運(yùn)動(dòng)員部分形態(tài)學(xué)和生理學(xué)指標(biāo),從中可以獲悉世界水平運(yùn)動(dòng)員的基本形態(tài)學(xué)特征。世界水平的男子皮艇運(yùn)動(dòng)員基本都擁有>180 cm的身高和>80 kg的體重,其中近幾年進(jìn)步較大的兩支國(guó)家隊(duì)中,西班牙國(guó)家隊(duì)的平均身高和體重分別為183 cm和86 kg[13],英國(guó)國(guó)家隊(duì)200 m運(yùn)動(dòng)員的平均身高和體重分別為183 cm和85 kg[32]。另外,一些身高>190 cm和體重>85 kg的男子運(yùn)動(dòng)員也出現(xiàn)在各國(guó)國(guó)家隊(duì)中。相比之下,有關(guān)男子劃艇和女子皮艇運(yùn)動(dòng)員的形態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)非常有限,不同國(guó)家隊(duì)之間的差異性也較大。
圖1 男子單人皮艇1 000 m(MK1-1 000)和女子單人皮艇500 m(WK1-500)成績(jī)變化及器材發(fā)展示意圖
盡管從表1中可以發(fā)現(xiàn)世界水平皮劃艇運(yùn)動(dòng)員的基本形態(tài)學(xué)特征,但是,由于各國(guó)家隊(duì)的運(yùn)動(dòng)水平本身就存在著較大的差異性,因此,世界水平皮劃艇運(yùn)動(dòng)員形態(tài)學(xué)特征在過(guò)去的75年內(nèi)的發(fā)展趨勢(shì)卻無(wú)法從表1中找到。對(duì)同一運(yùn)動(dòng)水平更大樣本量的形態(tài)學(xué)特征進(jìn)行比較才能更為客觀地反映世界水平皮劃艇運(yùn)動(dòng)員形態(tài)學(xué)的變化趨勢(shì)。圖2是數(shù)屆奧運(yùn)會(huì)靜水皮劃艇運(yùn)動(dòng)員身高和體重的變化趨勢(shì)圖,從中可以發(fā)現(xiàn),在1964—2000年期間,奧運(yùn)會(huì)皮劃艇運(yùn)動(dòng)員身高和體重都呈現(xiàn)了增加的趨勢(shì),這個(gè)趨勢(shì)與大眾人群的形態(tài)學(xué)特征變化趨勢(shì)一致。Cole等人報(bào)道,大部分歐洲國(guó)家的成年人群自19世紀(jì)開始每10年身高增長(zhǎng)的速度為10~30 cm[10],這意味著皮劃艇項(xiàng)目可以招募到更高的運(yùn)動(dòng)員來(lái)從事這項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)。將表1中用皮艇測(cè)功儀和相似測(cè)試方法進(jìn)行最大耗氧量測(cè)試的數(shù)據(jù)提取出來(lái),可以得到公式1(圖3)。y=0.5798e0.0249x(1)
其中,y為最大耗氧量,x為體重,e為自然對(duì)數(shù)。由此公式可以發(fā)現(xiàn),皮劃艇運(yùn)動(dòng)員體重的增加(體脂百分比保持不變)可以帶來(lái)最大耗氧量的增加。因此可以推測(cè),過(guò)去75年內(nèi)皮劃艇運(yùn)動(dòng)員形態(tài)學(xué)的變化是引起運(yùn)動(dòng)員成績(jī)提高的原因之一。
圖2 數(shù)屆奧運(yùn)會(huì)皮劃艇運(yùn)動(dòng)員身高和體重變化示意圖注:上圖為女子,下圖為男子[3,11,29]。
圖3 世界水平皮劃艇運(yùn)動(dòng)員體重與最大耗氧的關(guān)系示意圖注:最大耗氧量的測(cè)試方法均為皮艇測(cè)功儀上的遞增負(fù)荷測(cè)試。
表1 各國(guó)國(guó)家隊(duì)靜水皮劃艇運(yùn)動(dòng)員部分形態(tài)學(xué)和生理學(xué)指標(biāo)一覽表
續(xù)表1
過(guò)去75年內(nèi)皮劃艇運(yùn)動(dòng)員形態(tài)學(xué)的變化不可避免地帶來(lái)了生理學(xué)的變化,而對(duì)皮劃艇生理學(xué)特征認(rèn)識(shí)的變化同樣可能促進(jìn)了皮劃艇成績(jī)的提高。對(duì)皮劃艇項(xiàng)目較為全面的生理學(xué)研究開始于20世紀(jì)70年代,其中第一篇報(bào)道皮劃艇最大耗氧量的文獻(xiàn)見于1976年[31],世界優(yōu)秀皮劃艇成年運(yùn)動(dòng)員在跑臺(tái)遞增測(cè)試測(cè)得的最大耗氧量高達(dá)5.4 l/min之高,500 m和1 000 m全力劃后血乳酸分別達(dá)13.2 mmol/l和12.9 mmol/l之高。由于水上生理學(xué)測(cè)試技術(shù)的局限和皮劃艇測(cè)功儀的缺失,對(duì)皮劃艇生理學(xué)的認(rèn)識(shí)在20世紀(jì)90年代之前非常有限。
對(duì)皮劃艇生理學(xué)特征認(rèn)識(shí)的另一個(gè)方面是皮劃艇的能量供應(yīng)特征。20世紀(jì)90年代之前,對(duì)皮劃艇項(xiàng)目能量供應(yīng)特征的認(rèn)識(shí)借鑒于其他運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的研究。瑞典生理學(xué)家Astrand等人于1970年在其生理學(xué)著作中給出了不同持續(xù)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的能量供應(yīng)表格,表中顯示,2 min全力運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的有氧供能和無(wú)氧供能比例各占一半[4],持續(xù)時(shí)間短于2 min的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目有氧供能比例小于50%,持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)于2 min的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目有氧供能比例才大于50%,這一結(jié)論在其最新的生理學(xué)著作中仍然未作修改[11]。與此類似,德國(guó)生理學(xué)家Heck等人在其著作中同樣報(bào)道2 min是有氧與無(wú)氧供能主次劃分的分界線[17]?;谶@些生理學(xué)著作的理論,對(duì)于持續(xù)時(shí)間在2 min以內(nèi)的皮劃艇500 m項(xiàng)目和4 min以內(nèi)的1 000 m項(xiàng)目,其有氧供能的比例分別推測(cè)為<50%和<70%。直至1997年,Byrnes等人對(duì)美國(guó)國(guó)家皮劃艇隊(duì)進(jìn)行了測(cè)功儀120 s和240 s的全力測(cè)試,發(fā)現(xiàn)120 s和240 s全力劃的有氧供能分別占了>60%和>80%之多[9]。這一直接測(cè)試結(jié)果證明,20世紀(jì)90年代之前基于生理學(xué)著作對(duì)皮劃艇供能特征的認(rèn)識(shí)低估了有氧供能的比例。究其原因,是因?yàn)锳strand等人在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中設(shè)定了一個(gè)過(guò)高的做功效率(22%)[14],而皮劃艇運(yùn)動(dòng)的做功效率只有13%~17%[8]。對(duì)有氧供能的低估勢(shì)必造成訓(xùn)練過(guò)程中對(duì)有氧訓(xùn)練的忽視。盡管對(duì)皮劃艇項(xiàng)目能量代謝的正確認(rèn)識(shí)直到20世紀(jì)90年代末才見于文獻(xiàn),但是在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練實(shí)踐過(guò)程中,許多皮劃艇傳統(tǒng)強(qiáng)國(guó)在此之前就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有氧訓(xùn)練對(duì)于皮劃艇能力的重要性,并針對(duì)性地制定了發(fā)展有氧能力的訓(xùn)練內(nèi)容。因此可以推測(cè),對(duì)皮劃艇有氧供能的正確認(rèn)識(shí)促使了對(duì)皮劃艇有氧能力的重視,這也可能是在過(guò)去75年內(nèi)皮劃艇成績(jī)提高的原因之一。
器材的改進(jìn)在過(guò)去75年內(nèi)給皮劃艇比賽成績(jī)帶來(lái)了革命性的變化。圖1下側(cè)顯示的是在過(guò)去75年內(nèi)皮劃艇在船型、槳型和船材料三方面的變化。自1990年起,碳纖材料的艇在國(guó)際比賽中被廣泛采用,在此之前的皮劃艇為木質(zhì)艇,皮劃艇制作材料對(duì)運(yùn)動(dòng)成績(jī)的影響未見于相關(guān)報(bào)道。相比之下,20世紀(jì)80年代中葉瑞典人對(duì)皮艇槳型的改進(jìn)被報(bào)道帶來(lái)了皮艇比賽成績(jī)的一次新的飛躍[20]。新的翼型槳取代傳統(tǒng)的平槳,并被報(bào)道可以增加水流渦旋的面積以及更好地利用槳葉在水中產(chǎn)生的升力,并由此將槳葉的效率提高了72%~88%[20]。這種槳葉形狀的改進(jìn)至少可以部分解釋80年代末到90年代初世界皮劃艇比賽成績(jī)的提高。
相比于船材料和槳型的變化,皮劃艇形狀的改變更為頻繁,并由此帶來(lái)的成績(jī)的提高也更為顯著。在1952年赫爾辛基奧運(yùn)會(huì)上,V型皮劃艇首次使用,在此之前運(yùn)動(dòng)員所使用的皮劃艇為梭型。1960年奧運(yùn)會(huì)上,鉆石型皮劃艇首次采用,并于1972年被三角型皮劃艇所替代。鷹型皮劃艇自1988年被采用后,皮劃艇在艇型方面就未出現(xiàn)新的變化[28]。皮劃艇艇型對(duì)運(yùn)動(dòng)成績(jī)的影響可以從一些運(yùn)動(dòng)員的個(gè)案中得到證實(shí)。瑞典運(yùn)動(dòng)員Gert Fredriksson使用V型艇在1952年奧運(yùn)會(huì)上將成績(jī)提高了25.3 s,8年后他使用鉆石型艇在1956年成績(jī)的基礎(chǔ)上再次提高16.9 s。與此相反,丹麥運(yùn)動(dòng)員Erik Hansen使用鉆石型艇自1960—1972年連續(xù)參加了4屆奧運(yùn)會(huì),最后一次成績(jī)相比第一次提高幅度不到1 s[28]。
皮劃艇器材方面的其他變化包括艇寬和座位變化[24]。2000年國(guó)際劃聯(lián)取消了對(duì)艇寬的限制,由于艇寬與艇的迎水面積有關(guān),因此,為了減少艇在水中所受的阻力,一些更窄的艇在2000年后被陸續(xù)生產(chǎn)出來(lái),這同時(shí)也對(duì)運(yùn)動(dòng)員的平衡能力有了更高的要求。皮艇的旋轉(zhuǎn)座位在2004年雅典奧運(yùn)會(huì)后被國(guó)際劃聯(lián)再次批準(zhǔn)。據(jù)報(bào)道,旋轉(zhuǎn)座位可以增加測(cè)功儀上運(yùn)動(dòng)員的蹬腿力和功率以及膝關(guān)節(jié)的活動(dòng)幅度[25]。但是,由于水上劃時(shí)旋轉(zhuǎn)座位增加了對(duì)運(yùn)動(dòng)員平衡的要求,旋轉(zhuǎn)座位在水上應(yīng)用的效果仍存在爭(zhēng)議。
圖4是對(duì)新、舊幾種器材的一個(gè)比較,從中可以發(fā)現(xiàn)艇材料的變化(見皮艇和劃艇對(duì)比)、皮艇槳型的變化(見皮艇對(duì)比)、艇型變化(見皮艇和劃艇對(duì)比)、艇寬變化(見皮艇和劃艇對(duì)比)以及皮艇座位變化(見座位)。因此,皮劃艇器材的改變可以被認(rèn)為是75年間皮劃艇成績(jī)提高的主要原因之一。
圖4 不同時(shí)代的皮劃艇器材示意圖注:圖片來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)。
訓(xùn)練學(xué)方面的變化在75年皮劃艇發(fā)展歷史中的作用盡管沒(méi)有研究文獻(xiàn)給予論證,但是仍能從中得到一些啟示。皮劃艇的訓(xùn)練量在過(guò)去40年內(nèi)的變化可以從多篇文獻(xiàn)的報(bào)道中進(jìn)行推測(cè)。作為世界皮劃艇歷史上的傳奇人物,德國(guó)女子運(yùn)動(dòng)員Birgit Fischer在20世紀(jì)70年代末的年總訓(xùn)練量高達(dá)1 300 h之多,其中專項(xiàng)年訓(xùn)練量就達(dá)600~800 h之多。作為同時(shí)代的德國(guó)籍奧運(yùn)會(huì)劃艇冠軍,Olaf Heukrot的年總訓(xùn)練量和年專項(xiàng)訓(xùn)練量也與Fischer類似[23]。進(jìn)入21世紀(jì),當(dāng)Birgit Fischer再次復(fù)出備戰(zhàn)2004年雅典奧運(yùn)會(huì)時(shí),其年訓(xùn)練總量卻只有359 h(其中專項(xiàng)訓(xùn)練量為228 h)[12]。在前德國(guó)皮劃艇國(guó)家隊(duì)教練Josef Capousek的執(zhí)教下,中國(guó)皮劃艇隊(duì)在2005—2006年度的總訓(xùn)練量為710 h(其中專項(xiàng)訓(xùn)練量為405 h)[21](圖5)。
在其他幾篇有關(guān)皮劃艇訓(xùn)練量的報(bào)道中,Issurin在其著作中提及皮劃艇年總訓(xùn)練量由20世紀(jì)80年代的1 100 h降到90年代的900 h[19]。在胡松楠翻譯的報(bào)道中,芬蘭劃艇運(yùn)動(dòng)員在20世紀(jì)80年代的年訓(xùn)練公里數(shù)達(dá)6 000 km[1]。Garcia-Pallares等人報(bào)道西班牙國(guó)家隊(duì)在備戰(zhàn)2008年北京奧運(yùn)期間年劃行公里數(shù)為4 415 km,另外力量訓(xùn)練109.6 h[13]。盡管各篇報(bào)道中對(duì)負(fù)荷量的統(tǒng)計(jì)可能存在方法學(xué)上的差異,但是可以推測(cè)皮劃艇運(yùn)動(dòng)員在過(guò)去的40年內(nèi)運(yùn)動(dòng)量越來(lái)越少,并可以得出圖6所示趨勢(shì),即世界皮劃艇運(yùn)動(dòng)員的年總訓(xùn)練量由20世紀(jì)70年代的1 300 h逐漸減至21世紀(jì)的700 h。此趨勢(shì)的原因,一方面,是前社會(huì)主義國(guó)家體育政治化使得運(yùn)動(dòng)員可以不用工作,全天進(jìn)行訓(xùn)練,并且,可能在藥物的支撐下可以承受更高的負(fù)荷量刺激;另一方面,隨著訓(xùn)練科學(xué)的不斷進(jìn)步,訓(xùn)練質(zhì)量不斷得到提高,運(yùn)動(dòng)員在更少的訓(xùn)練量下同樣可以保持甚至提高運(yùn)動(dòng)能力。當(dāng)然,訓(xùn)練量的變化只是訓(xùn)練學(xué)方面的一個(gè)宏觀反映,在皮劃艇75年的發(fā)展歷史中,訓(xùn)練結(jié)構(gòu)肯定也發(fā)生了有利于運(yùn)動(dòng)員能力發(fā)展的變化(如有氧訓(xùn)練比例的增加)。
圖5 不同年代皮劃艇運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練量變化示意圖(灰色柱子為年總訓(xùn)練量,白色柱子為年專項(xiàng)訓(xùn)練量)
對(duì)皮劃艇項(xiàng)目的監(jiān)控診斷盡管不如其他項(xiàng)目(如賽艇)開展得及時(shí)和廣泛,但毋庸置疑的是,在過(guò)去75年的發(fā)展過(guò)程中,生理學(xué)和生物力學(xué)方面的監(jiān)控診斷在提高皮劃艇訓(xùn)練質(zhì)量的過(guò)程中發(fā)揮了不可忽視的作用。有效和準(zhǔn)確的監(jiān)控診斷方法和手段在經(jīng)歷了一段相當(dāng)長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程后逐漸趨于成熟。一些監(jiān)控診斷方法和手段在皮劃艇項(xiàng)目中的應(yīng)用要落后于這些方法手段的誕生。第一臺(tái)自行車測(cè)功儀早在1896年就在巴黎誕生,道格拉斯袋耗氧量測(cè)試法在1911年就被發(fā)明,第一臺(tái)便攜式氣體代謝儀器在20世紀(jì)40年代初期就被兩名德國(guó)科學(xué)家發(fā)明[18]。相比之下,皮劃艇項(xiàng)目的第一臺(tái)測(cè)功儀直到1973年才被Pyke等人由Monark功率自行車改造而成[26],道格拉斯袋1976年才用于皮劃艇的水上氣體代謝測(cè)試[31],第一臺(tái)現(xiàn)代氣阻式皮劃艇測(cè)功儀1988年才誕生[22],便攜式耗氧量測(cè)試儀1992年才用于皮劃艇水上測(cè)試[15](圖7)。監(jiān)控診斷方法和手段的發(fā)展促進(jìn)了皮劃艇監(jiān)控診斷由結(jié)果控制向過(guò)程控制的轉(zhuǎn)移,這種轉(zhuǎn)移是訓(xùn)練科學(xué)化的重要標(biāo)志。
圖6 世界皮劃艇運(yùn)動(dòng)員年總訓(xùn)練量變化趨勢(shì)示意圖
圖7 皮劃艇測(cè)功儀和水上氣體代謝測(cè)試方法示意圖
皮劃艇監(jiān)控診斷由結(jié)果控制向過(guò)程控制轉(zhuǎn)移的另一方面是生物力學(xué)在皮劃艇項(xiàng)目中的應(yīng)用。皮劃艇項(xiàng)目系統(tǒng)的生物力學(xué)監(jiān)控診斷始于20世紀(jì)70年代的前蘇聯(lián)和前東德[29]。兩德合并和前蘇聯(lián)解體后,德國(guó)以Jurgen Spring為代表的皮劃艇生物力學(xué)專家繼續(xù)延續(xù)著在這一領(lǐng)域的研究[23],其他西方國(guó)家也陸續(xù)開始了皮劃艇生物力學(xué)的監(jiān)控診斷,其中包括英國(guó)[30]、澳大利亞[6]、新西蘭[20]、意大利[28]、葡萄牙[16]、中國(guó)[2]等。這些國(guó)家分別對(duì)皮劃艇水上和測(cè)功儀的槳力以及運(yùn)動(dòng)學(xué)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試,這些生物力學(xué)的監(jiān)控診斷進(jìn)一步促進(jìn)了對(duì)皮劃艇項(xiàng)目特征的認(rèn)識(shí)。因此,生理學(xué)和生物力學(xué)方面對(duì)皮劃艇監(jiān)控診斷的發(fā)展也可能是皮劃艇75年來(lái)比賽成績(jī)出現(xiàn)提高的原因之一。
靜水皮劃艇75年期間比賽成績(jī)的提高是多方面因素綜合發(fā)展的結(jié)果,更高、更強(qiáng)壯的運(yùn)動(dòng)員的招募帶來(lái)了皮劃艇運(yùn)動(dòng)員生理能力的增加,對(duì)專項(xiàng)供能特點(diǎn)認(rèn)識(shí)的深入促進(jìn)了對(duì)有氧能力的重視,器材的不斷發(fā)展使得運(yùn)動(dòng)員專項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的效率不斷提高,訓(xùn)練量的減少和訓(xùn)練結(jié)構(gòu)的優(yōu)化提高了運(yùn)動(dòng)員能力適應(yīng)的有效性,生理學(xué)和生物力學(xué)監(jiān)控診斷的進(jìn)步增進(jìn)了對(duì)專項(xiàng)特征的了解和訓(xùn)練科學(xué)化的程度。當(dāng)然,其他方面的原因在這75年的發(fā)展過(guò)程中也起到了一定的作用,如二戰(zhàn)結(jié)束后各國(guó)國(guó)家隊(duì)的成立使得皮劃艇運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練更加系統(tǒng)等。這多方面因素的共同作用才演義了靜水皮劃艇75年成績(jī)不斷提高的歷史。
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