3大于40的經(jīng)營(yíng)智慧
陳之雜
上世紀(jì)60年代,一個(gè)剛從美國(guó)霍普金斯大學(xué)畢業(yè)的小伙子來到曼哈頓市區(qū)一家開張不久的超市上班。超市坐落在一條還算繁華的街道上。為了招攬到更多的顧客,老板盡可能地增加了商品的品牌和種類。然而,超市的生意始終不見好轉(zhuǎn)。
小伙子心想,超市生意不好一定是有什么環(huán)節(jié)出了問題,他想要幫老板找出癥結(jié)所在。幾天后,一個(gè)中年男子來到店里,徑直走到調(diào)味品柜。然而,他對(duì)著一大堆番茄沙司和花生醬愣了好一陣子,竟然又是什么也沒買,空手走出了超市。老板像是發(fā)現(xiàn)了什么似的對(duì)小伙子說:“看來我們還需要準(zhǔn)備更多品類,這樣才能讓顧客買到他們滿意的!”說完,他拿出進(jìn)貨單,在每一樣商品后面都加了十多個(gè)品類,然后把單子交給小伙子,讓他去進(jìn)貨。
小伙子接過單子后,突然對(duì)老板說:“反正沒什么事,我去書店租幾本書來給你看好嗎?”老板同意了。幾分鐘后,小伙子抱著整整50本書回到了店里。
老板被小伙子這個(gè)舉動(dòng)嚇了一跳。他拿起這本看看,又拿起那本翻翻,困惑地說:“這么多書,我該看哪一本好呢?”小伙子聽老板這樣問,很快把書放進(jìn)箱子里,只在桌子上留下兩本,問:“這樣呢?”“那我就看這本吧!”老板拿起其中的一本說。
這時(shí),小伙子不失時(shí)機(jī)地說道:“50本書放在你面前,你無法選擇該看哪一本,而只在你面前放兩本,你就很輕易地做出了選擇。所以,我們完全沒有必要繼續(xù)增加品類!”
“這……”老板感到很困惑,“那我們?cè)撛趺崔k?”
“撤掉大部分可有可無的商品!以花生醬為例,現(xiàn)在貨架上有40種,撤下37種,留下3種最暢銷的就行了。很多時(shí)候,可供選擇的東西太多,反而會(huì)阻礙別人的選擇?!毙』镒诱f,“如果我猜得沒錯(cuò),剛才離開的那位顧客并不是買不到想要的商品,而是定不下來該買哪一種?!?/p>
于是小伙子和老板一起,把每一種品牌的商品都撤得只剩下3個(gè)品類。在之后的兩個(gè)月,他們的營(yíng)業(yè)額竟然是之前半年的營(yíng)業(yè)總額!老板興奮地說:“真沒想到,只有3種商品,營(yíng)業(yè)額竟然比有40多種時(shí)多得多!”
幾年后,老板因?yàn)樯眢w不適,再無精力經(jīng)營(yíng),便把超市交給了小伙子管理。小伙子接手后,每月堅(jiān)持派人調(diào)查市場(chǎng),不斷淘汰和引進(jìn)更受歡迎的商品,但絕不讓同一品牌商品超過3個(gè)品類。也正因如此,供貨商們都非常重視與他的合作,紛紛以更低的價(jià)格給他供貨。
慢慢地,超市的生意好起來,并開始不斷向外擴(kuò)張。到目前,這家超市已經(jīng)在全美國(guó)開設(shè)了300家分店。這家超市就是美國(guó)龐大的商業(yè)機(jī)構(gòu)之一——喬氏連鎖超市;當(dāng)初那位小伙子,就是前不久剛從超市CEO位置上退休的喬·庫(kù)爾姆。直到今天,“每類商品不超過3種”依舊是喬氏超市的一大經(jīng)營(yíng)特色。
鉆進(jìn)名表的一粒沙
石兵
一位朋友從沙漠歸來,告訴我一件非常郁悶的事情,他花重金購(gòu)來的一塊瑞士名表壞了。他聯(lián)系了廠家,但廠家在聽說他的經(jīng)歷后卻告訴他,這塊表已經(jīng)沒有修理價(jià)值了,因?yàn)榫S修費(fèi)用和買一塊新表的費(fèi)用是差不多的。
我好奇地問他,這塊名表不是號(hào)稱水火不侵永不磨損嗎?怎么會(huì)壞呢?
朋友苦笑了一聲說,廠家的人一聽說我去過沙漠,就知道了損壞的原因。其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是一粒沙子鉆進(jìn)了表的內(nèi)部。
我心頭一驚,瑞士表的結(jié)構(gòu)可以說是嚴(yán)密無縫的,怎么會(huì)有沙子進(jìn)入表內(nèi)呢?
朋友告訴我,沙漠中的沙子非常微小,而且無孔不入。當(dāng)時(shí)導(dǎo)游曾提醒游客要把手機(jī)和名表封存好,但他卻沒有在意,所以就出現(xiàn)了這種情況。
一粒看似微不足道的沙子,就這樣損壞了一塊價(jià)值不菲的名表,而事實(shí)上,一粒沙的力量遠(yuǎn)不止此,要知道,曾經(jīng)浩瀚遼遠(yuǎn)生機(jī)無限的大草原就是被一粒粒微小的沙子逐漸侵蝕成了荒無人煙的無邊沙漠。
其實(shí),在我們的生活中,也經(jīng)常會(huì)有這樣的“沙子”出現(xiàn),但我們卻往往因?yàn)槊つ康淖孕哦雎粤怂拇嬖?,終于釀成了失敗的惡果。我們不應(yīng)輕視微小的錯(cuò)誤,因?yàn)樗鼈冊(cè)斐傻钠茐牧α客侵旅摹?/p>
鞋子上的小污點(diǎn)
李新國(guó)
有這樣一個(gè)故事:明朝一個(gè)名叫張瀚的人,在京城都察院任職。張瀚才貌雙全,深得御史大人的賞識(shí)和器重。由于當(dāng)時(shí)明朝官場(chǎng)腐敗混亂,不正之風(fēng)盛行,張瀚在都察院一年之后也沾上了一些不良嗜好。御史大人不愿看到張瀚深陷泥淖,于是將張瀚請(qǐng)到自己家中,勸張瀚在官場(chǎng)中要潔身自好,不要隨波逐流。然而,張瀚卻不以為然,他對(duì)御史大人說:“御史大人,我身上的這些小毛病算不得什么,沒有必要小題大做!”說罷便欲轉(zhuǎn)身離開。
御史大人當(dāng)即嚴(yán)肅地對(duì)張瀚說:“張瀚你坐下?!睙o奈之下,張瀚坐下,接著,御史大人說:“我給你講一個(gè)故事:今天,我在東街看到一個(gè)人,他穿了一雙新鞋子,走路時(shí)總是小心翼翼,生怕弄臟了自己的新鞋子。盡管昨天晚上下了一場(chǎng)大雨,路面到處是泥濘、積水,但他穿的鞋子的鞋面嶄新如初。后來,他到東街口,一輛疾馳的馬車將路上的泥水濺起,把他的鞋子弄臟了一小塊。之后,這個(gè)男子走路再也不像以前那樣小心謹(jǐn)慎了,而是無所顧忌,走哪兒是哪兒。后來,那雙鞋子變得骯臟不堪,像從泥塘里撈出來似的。不僅如此,他的身上也弄得到處泥跡斑斑?!?/p>
聽完御史大人的故事后,張瀚頓悟,立即下跪向御史大人認(rèn)錯(cuò),并痛改前非。
鞋子上的一個(gè)小污點(diǎn),就能讓一個(gè)很愛清潔的人不再愛惜自己的新鞋子,最后竟然毀掉他一身整潔的形象。每個(gè)人都不要小看鞋子上的小污點(diǎn),它可能影響和改變一個(gè)人的心態(tài),最后弄臟他的全身。
700個(gè)房間同時(shí)放水時(shí)
陳亦權(quán)
1946年,美國(guó)商人貝斯特·韋斯特在加州以自己的名字命名,創(chuàng)建了貝斯特韋斯特酒店。
貝斯特韋斯特酒店共有700個(gè)客房,動(dòng)工建造之初,貝斯特·韋斯特要求施工隊(duì)不要忽略每一個(gè)細(xì)節(jié),造好后的酒店絕不能讓任何一位顧客在任何設(shè)施上有任何不滿。
經(jīng)過三年施工,酒店終于順利完工。貝斯特·韋斯特走進(jìn)酒店,他在到處走了走看了看了之后,表示確實(shí)比較滿意,隨后他下令,打開所有客房的浴室噴頭。隨著這700個(gè)噴頭的同時(shí)開啟,讓所有人從未想到過的事情發(fā)生了:下水管以及地下排水管部不夠排泄如此巨大的流水量,污水從各個(gè)浴室排水口和廁所下水口溢了出來?00個(gè)房間都流滿了一地的水!
貝斯特·韋斯特馬上要求施工隊(duì)重新返工,把主水管和地下管換成粗兩倍的管子,可施工隊(duì)不贊同地說:“700個(gè)房間同時(shí)放水是不可能會(huì)發(fā)生的事情,哪有這么巧的事情會(huì)發(fā)生?”
貝斯特·韋斯特堅(jiān)定地說:“你們認(rèn)為這樣的事情不可能會(huì)發(fā)生,那只是你們認(rèn)為而已,萬(wàn)一將來真的發(fā)生了呢?”
施工隊(duì)無言以對(duì),他們只能重新返工,把主水管和地下管都更換成了粗兩倍的管道。
事實(shí)證明,貝斯特·韋斯特的想法是正確的,“700個(gè)房間同時(shí)放水”這件“不可能會(huì)發(fā)生”的事情,居然分別在1953年、1979年和2001年各發(fā)生過一次,還好貝斯特韋斯特酒店在建造之初就有備無患,所以才避免了“水漫金山”的情形出現(xiàn)!
細(xì)節(jié),不僅僅是眼前就能看見和時(shí)刻會(huì)發(fā)生的事情,還有一些是“可能會(huì)發(fā)生”的隱形細(xì)節(jié),而要發(fā)現(xiàn)和杜絕這類隱患,則需要一種獨(dú)特的智慧和不容改變的毅力。