《景德鎮(zhèn)陶瓷古籍文獻(xiàn)精粹》所載陶瓷古籍文獻(xiàn)考

胡英明

（景德鎮(zhèn)市圖書(shū)館，江西 景德鎮(zhèn) 333000）

為了傳承文明、弘揚(yáng)陶瓷文化，江西省景德鎮(zhèn)市圖書(shū)館將館藏 《陶記》、《陶說(shuō)》、《景德鎮(zhèn)陶錄》、《景德鎮(zhèn)陶歌》四部陶瓷古籍文獻(xiàn)匯編成《景德鎮(zhèn)陶瓷古籍文獻(xiàn)精粹》一書(shū)，并于2011 年8 月分上、中、下三冊(cè)由揚(yáng)州廣陵古籍刻印社影印出版。 《景德鎮(zhèn)陶瓷古籍文獻(xiàn)精粹》， 是學(xué)者研究景德鎮(zhèn)、探究制瓷奧秘不可缺少的工具， 是景德鎮(zhèn)制瓷歷史的百科全書(shū)。 為使陶瓷界人士及感興趣的讀者對(duì)陶瓷古籍文獻(xiàn)有個(gè)基本的了解， 筆者對(duì)該書(shū)涉及的四部陶瓷古籍文獻(xiàn)的版本、作者、內(nèi)容和史料價(jià)值等情況進(jìn)行了考究。

1 《陶記》

《陶記》最早見(jiàn)于景德鎮(zhèn)市圖書(shū)館1978 年發(fā)現(xiàn)的國(guó)內(nèi)孤本清康熙二十一年（1682）《浮梁縣志》上，隨后清乾隆、道光年間的《浮梁縣志》中均收錄《陶記》，且被康熙以后的《饒州府志》、《江西通志》等志書(shū)轉(zhuǎn)錄，但從未見(jiàn)單刻本?！陡×嚎h志》于2010年入選第三批《全國(guó)珍貴古籍名錄》，并在由國(guó)家古籍保護(hù)中心舉辦的“國(guó)家珍貴古籍特展”進(jìn)行展示。

《陶記》的作者為蔣祈。 關(guān)于蔣祈，其籍貫、生平均不詳。 在清康熙二十一年（1682）《浮梁縣志》中將《陶記》題為“蔣祈陶記附”，但未注明寫(xiě)作年代。 在清乾隆七年（1742）《浮梁縣志》中卻題為“元蔣祈陶記略云”，定為元代著作。 此后，學(xué)術(shù)界一直沿襲該書(shū)著于元代的說(shuō)法。 20 世紀(jì)80 年代初，我國(guó)著名陶瓷考古學(xué)者劉新園先生根據(jù)清康熙二十一年（1682）《浮梁縣志》考證，《陶記》著于南宋中后期，并由此引發(fā)了一場(chǎng)關(guān)于《陶記》著作年代的論辯與爭(zhēng)鳴。 論辯雙方均引經(jīng)據(jù)典，各抒己見(jiàn)，至今《陶記》成書(shū)時(shí)間仍存在“南宋說(shuō)”與“元代說(shuō)”兩種說(shuō)法。

《陶記》全文共1 090 個(gè)字，言簡(jiǎn)意賅，寓意深邃， 是中國(guó)歷史上第一部記述景德鎮(zhèn)瓷業(yè)史的文獻(xiàn)，也是世界上最早的系統(tǒng)記述瓷器的文獻(xiàn)。 在此之前的歷史文獻(xiàn)中雖有景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)的記載，但系統(tǒng)性不強(qiáng)。 《陶記》則較全面系統(tǒng)地記述了當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)瓷器的生產(chǎn)組織形式，陶工分工情況，原材料的等級(jí)、來(lái)源，器物的名稱、種類和式樣，釉料的制備與裝飾方法，瓷窯的形式、裝燒工藝、火候，瓷器的行銷(xiāo)地區(qū)和市場(chǎng)以及賦稅等， 并對(duì)當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)不景氣的原因作了深刻的剖析與探討。

蔣祈的《陶記》因其內(nèi)容豐富，涉及面廣，而引起國(guó)內(nèi)外陶瓷專家學(xué)者們的廣泛關(guān)注。 據(jù)有關(guān)資料介紹，此書(shū)早傳至國(guó)外。 1910 年，英國(guó)牛津大學(xué)出版的巴沙爾（S.M.Bwshell）的《中國(guó)的陶瓷》曾作過(guò)該書(shū)英文的節(jié)譯。1937 年，日本《陶瓷》雜志第九號(hào)發(fā)表了尾崎洵盛對(duì)該書(shū)的譯注本。 在國(guó)內(nèi)，有一些專家、學(xué)者對(duì)該書(shū)作了研究，校注、譯注的版本多達(dá)4—5 種。 《陶記》為學(xué)者今后進(jìn)一步研究景德鎮(zhèn)古代瓷器史，研究中國(guó)陶瓷發(fā)展史、科技史、經(jīng)濟(jì)史， 以至研究世界陶瓷史都提供了極為豐富的珍貴史料。

2 《陶說(shuō)》

《陶說(shuō)》的最初刻本是清乾隆三十九年（1774年） 鮑廷博刻本， 第二刻本見(jiàn)于清乾隆五十九年（1794 年）馬俊良所刻《龍威秘書(shū)》一書(shū)中。 此后刻本漸多。 編入《景德鎮(zhèn)陶瓷古籍文獻(xiàn)精粹》的《陶說(shuō)》為1914 年文友堂鉛字排印單行本。1984 年，輕工業(yè)出版社出版了由傅振倫詳加考訂注釋的 《陶說(shuō)》譯注本。

《陶說(shuō)》的作者為朱琰。 朱琰，字桐川，別號(hào)笠亭， 生卒年不詳， 浙江海鹽人。 清乾隆三十一年（1766） 丙戌科進(jìn)士。 是年至清乾隆三十四年（1769）為江西巡撫吳紹詩(shī)的幕僚，后授直隸阜平縣知縣。 阜平素?zé)o志書(shū)，朱琰首創(chuàng)編纂，惜未及完稿，積勞過(guò)度，卒于任上。

朱琰工詩(shī)善文，一生著作甚豐，著有《金華詩(shī)錄》、《明人詩(shī)鈔》、《唐詩(shī)律箋》、《笠亭詩(shī)鈔》、《金粟山人遺事》等。 朱琰還擅畫(huà)山水，精鑒賞。 主張“學(xué)而求其實(shí)用，有裨于國(guó)計(jì)民生者”。 客居江西時(shí)，他親見(jiàn)景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)， 通過(guò)參考經(jīng)史子集中有關(guān)文獻(xiàn)與訪問(wèn)老藝人，考察當(dāng)時(shí)窯器燒制方法和成品，撰《陶說(shuō)》一書(shū)，記述中國(guó)陶瓷的制作技術(shù)及其發(fā)展歷程。

《陶說(shuō)》共六卷。 卷一“說(shuō)今”篇，敘述清朝饒州窯（景德鎮(zhèn)窯）及生產(chǎn)過(guò)程；卷二“說(shuō)古”篇，敘述窯器起源，推溯到神農(nóng)時(shí)期，并敘述了唐代到元代的名窯及其產(chǎn)品；卷三“說(shuō)明”篇，敘述明代歷朝官窯器及其生產(chǎn)技術(shù)；卷四至卷六“說(shuō)器”篇，敘述唐虞以至明代各時(shí)期窯器。 這六卷中，重點(diǎn)內(nèi)容是一、三卷即“說(shuō)今”與“說(shuō)明”。

《陶說(shuō)》是我國(guó)第一部陶瓷史專著。 《陶說(shuō)》刊行后，不僅在國(guó)內(nèi)產(chǎn)生了影響，而且也引起了英、法等西方國(guó)家的重視。 1856 年，法國(guó)人汝蓮（M.S.Julen）翻譯了該書(shū)（節(jié)譯本），1891 年，英國(guó)人布希爾（S.W.BuShell）也翻譯了該書(shū)（全譯本）。 因其“為有用而作”和“為陶人之職志”、“本朝之良史”，故《陶說(shuō)》成為中外學(xué)者和陶瓷工作者研究中國(guó)陶瓷發(fā)展史和景德鎮(zhèn)官窯的一部必讀的重要陶瓷參考書(shū)。

3 《景德鎮(zhèn)陶錄》

《景德鎮(zhèn)陶錄》，藍(lán)浦原著，共六卷，后經(jīng)弟子鄭廷桂增補(bǔ)為八卷，另加入卷首《圖說(shuō)》和卷尾《陶錄余論》共十卷，在清嘉慶二十年（1815）由翼經(jīng)堂刻印出版，清同治九年（1870）重刊，清光緒十七年（1891）京都書(shū)業(yè)堂又刊。 編入《景德鎮(zhèn)陶瓷古籍文獻(xiàn)精粹》的為清同治九年（1870）景德鎮(zhèn)同文堂重刊本。

藍(lán)浦，字濱南，號(hào)耕余，江西浮梁景德鎮(zhèn)四圖里人，生活于清乾隆時(shí)期。 生平敦行力學(xué)，然無(wú)甚功名，唯以教書(shū)為業(yè)，著《陶錄》未成而抱志以歿。鄭廷桂，字問(wèn)谷，世居景德鎮(zhèn)南門(mén)，受業(yè)于藍(lán)浦，文學(xué)上有很深的造詣并名溢鄉(xiāng)里。 清嘉慶十六年（1811），在浮梁縣令劉丙的幫助支持下，他繼承先師的遺志，經(jīng)過(guò)整理、補(bǔ)充和修訂，于清嘉慶二十年（1815）定稿刊布，并將書(shū)名定名為《景德鎮(zhèn)陶錄》。

《景德鎮(zhèn)陶錄》共分十卷，由劉丙作序，鄭廷桂作后記。 卷一圖說(shuō)，為景德鎮(zhèn)地理形勢(shì)、御窯廠和從取土到燒爐等十四道工序的陶成圖； 卷二國(guó)朝御窯廠恭記和鎮(zhèn)器原起， 敘述清朝廷在景德鎮(zhèn)御窯廠燒制各種御用瓷器及在鎮(zhèn)派駐官員督辦陶務(wù)等事宜； 卷三陶務(wù)條目， 敘述景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)組合、產(chǎn)品窯別、工種、作坊、瓷器款式、各種釉料與配方及產(chǎn)地；卷四陶務(wù)方略，敘述瓷土、胎骨、釉果、釉彩及其產(chǎn)地、特征、用法與運(yùn)銷(xiāo)情況；卷五景德鎮(zhèn)歷代窯考， 歷敘唐代以來(lái)各代鎮(zhèn)窯以及清朝御窯等情況；卷六鎮(zhèn)仿古窯考，對(duì)古代各名窯均有論證，并列舉了仿古器所用的原料；卷七古窯考，附以各郡縣窯考及外譯窯考；卷八、卷九為陶說(shuō)雜編，從筆記、小說(shuō)、文集、叢書(shū)和方志里匯錄了大批有關(guān)資料；卷十陶錄余論，計(jì)五十三條。

《景德鎮(zhèn)陶錄》一書(shū)是繼朱琰《陶說(shuō)》之后，系統(tǒng)全面地?cái)⑹隽司暗骆?zhèn)制瓷歷史和燒制情況，是第一部比較完整的景德鎮(zhèn)陶瓷史專著。 作者見(jiàn)識(shí)廣博，訪求了許多能人工匠，經(jīng)過(guò)耳濡目染得來(lái)知識(shí)，查考諸多古陶瓷文獻(xiàn)，使該書(shū)內(nèi)容更加豐富翔實(shí)，對(duì)研究景德鎮(zhèn)陶瓷的發(fā)展，尤其是明清時(shí)期官民瓷業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)成就和生產(chǎn)方式， 具有極為重要的參考價(jià)值。 凡中外研究鎮(zhèn)瓷史者無(wú)不奉之為圭臬。 法國(guó)漢學(xué)家汝蓮將其譯為法文，并參考它和《陶說(shuō)》撰《中國(guó)瓷器的歷史及造法》。 日本明治四十年（1907）由京都開(kāi)益堂出版藤江永孝的《和漢對(duì)照景德鎮(zhèn)陶錄十卷》。 國(guó)內(nèi)近年來(lái)也有一些關(guān)于《景德鎮(zhèn)陶錄》的“詳注”、“校注”、和“圖說(shuō)”本相繼出版。

4 《景德鎮(zhèn)陶歌》

《景德鎮(zhèn)陶歌》，龔鉽著。 該書(shū)未見(jiàn)原版，從書(shū)后跋中可知該書(shū)初刻于清道光四年(1824)，現(xiàn)所見(jiàn)版本為民國(guó)時(shí)期中國(guó)書(shū)店的校印單行本， 且該版本目前國(guó)內(nèi)也不多見(jiàn)。 20 世紀(jì)90 年代以后，國(guó)內(nèi)有幾家出版社陸續(xù)出版有關(guān)陶瓷古籍的匯集本均將其收錄其中。

龔鉽，生卒年不詳，字適父，又字季適，號(hào)歐可，南昌縣人，生活在清嘉慶、道光年間，歷任廬陵、宜黃、永寧等縣教職，著有《六如集》、《龔歐可文鈔》、《龔歐可詩(shī)鈔》、《南昌年俗考》、《樂(lè)府詩(shī)鈔》等詩(shī)文集。 《景德鎮(zhèn)陶歌》由龔鉽自己作序，敘其著書(shū)原委。 書(shū)后有其友人楊振綱作跋。 據(jù)其自序可知，作者曾在浮梁任幕僚四年。 在此期間，他留心陶業(yè)，“謁御窯廠，探坯房窯戶，看滿窯輒經(jīng)日”。 天長(zhǎng)日久，龔鉽結(jié)識(shí)了不少窮朋友，窯工見(jiàn)他平易近人，便將許多燒瓷的艱辛和要領(lǐng)向他傾訴。 龔鉽將這些均寫(xiě)成詩(shī)，有100 余首。 后詩(shī)稿失散，清道光三年(1823)，龔鉽從友人處復(fù)得舊稿，于是從中精選60 首，“題曰陶歌”，刊刻出版。

《景德鎮(zhèn)陶歌》60 首，均為七言絕句，每詩(shī)均無(wú)題， 每首詩(shī)后都有簡(jiǎn)短的原注。 詩(shī)的內(nèi)容非常豐富， 主要記述清代景德鎮(zhèn)制瓷工藝并涉及陶瓷歷史、陶瓷貿(mào)易、生產(chǎn)管理、民情風(fēng)俗、窯民生活等各個(gè)方面。 其中約三分之一的篇幅具體翔實(shí)地記載了清代陶工制作瓷器的全過(guò)程，從原料、成型、燒成、上釉、彩繪到各工藝細(xì)節(jié)幾乎都有描述。 因此，可以說(shuō)《景德鎮(zhèn)陶歌》是一部反映古代陶瓷工藝的通俗史料和一軸制瓷勞作的畫(huà)卷， 形象而真實(shí)地再現(xiàn)了景德鎮(zhèn)窯業(yè)的歷史。

《景德鎮(zhèn)陶歌》是我國(guó)第一部陶瓷詩(shī)歌專集，與前述三部陶瓷古籍既有共同點(diǎn)又有不同之處。共同點(diǎn)是同是敘述景德鎮(zhèn)的制瓷史、工藝史，不同的是其表現(xiàn)手法。 《景德鎮(zhèn)陶歌》以詩(shī)歌專集的形式，將瓷業(yè)、瓷技、瓷風(fēng)、瓷俗融為一體，從這個(gè)意義上說(shuō)，《景德鎮(zhèn)陶歌》不僅具有珍貴的文學(xué)價(jià)值，同時(shí)還具有珍貴的陶瓷史料價(jià)值， 是景德鎮(zhèn)陶瓷文化中的一朵奇葩。

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[2] 傅振倫.朱琰《陶說(shuō)》簡(jiǎn)介[J].景德鎮(zhèn)陶瓷,1981(1)38-39.

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