水稻良種生產(chǎn)技術(shù)

鄭愛軍，于福安，王姝逸 ，顧紅艷，李 冰

（1.天津市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，天津 300061；2.天津市原種場，天津 301505）

天津市的水稻育種工作在北方稻區(qū)處于領(lǐng)先水平，天津市原種場育成的津原系列水稻品種近年來已覆蓋全市水稻種植面積的95%以上，并已在河北、遼寧、山東、河南、江蘇等地累計推廣55萬hm2，2000-2010年十年間，累計銷售稻種1 600萬kg，目前，天津的水稻品種已經(jīng)走出天津，走向全國。

良種繁育不同于一般的糧食生產(chǎn)，它需要嚴格規(guī)范的栽培技術(shù)來保障種子質(zhì)量。但目前天津市良種繁育中存在繁種單位多、管理難度大及栽培管理不規(guī)范等問題，不利于良種產(chǎn)業(yè)化的實施。規(guī)范水稻良種繁育技術(shù)，生產(chǎn)質(zhì)量高、種性優(yōu)良及價格合理的水稻種子，可加快新品種推廣，為天津市種源農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支撐。

1 播前準備

1.1 良種生產(chǎn)田的選擇

良種田必須選擇無檢疫性病害、土壤肥力中上和排灌方便的地塊。同時要避開村莊道路及高大樹木，避免家禽家畜危害及樹木遮陰。為防止水稻品種混雜，要遠離水稻育種材料，實行連片種植。種子田環(huán)境空氣質(zhì)量、灌溉水質(zhì)量及產(chǎn)地土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合國家相關(guān)標準規(guī)定。

1.2 良種的選擇

選用已通過國家農(nóng)作物品種審定或天津市農(nóng)作物品種審定并在天津市推廣的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)及抗逆性強的水稻品種，采用的原種質(zhì)量應(yīng)符合國家相關(guān)標準的規(guī)定。

2 育秧技術(shù)

采用缽盤旱育秧技術(shù)。

2.1 秧田選擇

選擇地勢較高、平坦、含鹽堿輕、滲透性好、灌排方便及田間路通暢的地塊，以上茬是旱田地為佳。稻茬地育秧，冬季要深耕曬田，避免水浸秧田。

2.2 整地做畦

秧田條寬25 m左右，設(shè)置排灌渠；按規(guī)格15～20 m設(shè)置秧池，兩池之間設(shè)置毛渠排水；畦寬2 m。旋耕平整，去除根茬，摟平，平整后用水泥管壓實，表施硫酸銨20kg/667m2和磷酸二銨（10～15） kg/667m2。

2.3 種子處理

浸種前曬種1 d，按每4 kg稻種用10%二硫氰基甲烷乳油（10%浸種靈）1支浸種5-7 d，預防種傳病害發(fā)生。種子撈出后，每50 kg干稻種用25%甲霜靈可濕性粉劑150 g拌種，預防秧苗立枯病。

2.4 床土配制

2.4.1 調(diào)酸

作為床土的土壤要求pH值5.5～6，不符合這一指標的土壤作床土必須用調(diào)酸劑調(diào)酸。

2.4.2 床土配制比例

（按100kg床土計算）肥沃旱田土或稻田表層細土85.85 kg、腐熟粉碎豬糞8 kg、硫酸銨0.4 kg、磷酸二銨0.4 kg、硫酸鉀0.3 kg、硫酸鋅0.05 kg和調(diào)酸劑5 kg（天津市寧河縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心生產(chǎn)）。床土要在播種前10 d混勻過篩堆悶,以利調(diào)酸劑與土、肥的充分混合。

2.4.3 床土用量

凈秧田床土用量為（12000～13000）kg/667m2。

2.5 播種

2.5.1 播種期

生育期170 d以上的品種4月上旬播種；生育期160-170 d的品種4月上中、旬播種；生育期160 d以下的品種4月中、下旬播種。

2.5.2 擺盤裝底土

將規(guī)格長58 cm、寬28 cm及高2.5 cm秧盤，橫向兩排整齊擺放在整好的畦面上，隨擺隨裝床土，刮平，底土厚 1.5～2 cm。

2.5.3 播種 覆表土

擺盤裝底土后，千粒重25 g的品種按每盤濕種125 g（折合干稻種量350 kg/667 m2）均勻播種2～3次，播種后覆土0.5 cm，以不露種為適宜。不同品種播種量用籽粒大小來確定，以千粒重25 g為標準，按照千粒重增加或減少的百分比，相應(yīng)增加或減少種子量。

2.5.4 噴施除草劑

覆表土后，床面噴施50%殺草丹350mL/667m2，噴藥后要及時灌水；也可采用覆表土后先灌水，然后將殺草丹噴施在水面上，待水自然滲干后再蓋膜。

2.5.5 插竹竿

用規(guī)格2.2 m的竹竿按50 cm的間距插成拱形，拱頂端與盤面高度約35 cm，保證棚頂平、齊，竹竿插入點與盤間距5 cm。

2.5.6 覆膜灌水

選用厚0.014 mm薄膜，覆膜后兩側(cè)釘木樁拉緊、系繩，并按5～6 m在兩側(cè)用磚頂起薄膜后灌水。灌水掌握一慢二透，灌水深10 cm左右,水自然滲干后壓好灌水口。

2.6 秧田管理

2.6.1 密封保溫期管理技術(shù)

密封保溫期棚內(nèi)溫度以25～30℃為宜，如棚內(nèi)溫度達到35℃以上應(yīng)降溫，防止烤芽、烤苗。床土水分充足時通風降溫，床土水分不足時灌水降溫，濕度掌握床面不現(xiàn)白皮且又不水浸為好。

2.6.2 煉苗期管理技術(shù)

秧苗達到1葉1心～2葉期，根據(jù)外界溫度開始通風煉苗，開始由拱棚頂端上打孔，每隔2 m左右打一拳頭大小的孔，隨著秧苗生長，在頂端及拱棚兩側(cè)由上往下、由稀變密、由小變大，逐步增多增大，插秧前5 d左右揭膜，揭膜時約有50%以上薄膜被打穿。此期根據(jù)苗床干濕程度，每2-3 d灌水一次，遇大風或高溫天氣每天灌水一次，灌水后排干，不存水。另外，這一時期的病蟲草害防治也很重要，秧苗2葉1心期，由通風孔噴施20%敵稗乳油500 mL/667 m2，防治闊葉雜草及馬唐和稗草等。為了預防秧苗立枯病，在2葉1心～4葉期，由通風孔給秧苗噴藥兩次，每次用25%甲霜靈可濕性粉劑150 g/667 m2兌水50 L噴霧。在噴施甲霜靈的同時，加入20%速滅殺丁乳油（20～25）mL/667 m2和25%吡蚜酮可濕性粉劑（20～30） g/667 m2，預防多種害蟲。

2.6.3 成苗期管理技術(shù)

秧苗4～4.5葉進入成苗期。這一時期，選擇晴朗天氣揭膜。揭膜后特別是遇大風或高溫天氣，要保持水層，防止立枯病發(fā)生。除治稗草用25%二氯喹啉酸（神鋤）可濕性粉劑40 g/667 m2兌水50 L噴霧。在移栽前，還要噴施20%速滅殺丁乳油（20～25）mL/667 m2和25%吡蚜酮可濕性粉劑（20～30）g/667 m2一次，預防多種害蟲。 揭膜后，追施硫酸銨20 kg/667 m2左右。

3 本田管理技術(shù)

本田管理關(guān)鍵技術(shù)為適期插秧、寬行稀植、配方施肥及科學管水。

3.1 插秧

3.1.1 插秧期

在秧齡35-45 d插秧，插秧時選擇無風或風力小于3級的天氣。3.1.2 插秧密度

直立穗型或半直立穗型品種，（1.3～1.5）萬穴/667 m2；彎曲穗型品種， （1.1～1.3）萬穴/667 m2。

3.2 施肥

施肥應(yīng)氮、磷、鉀及鋅配合使用，其有效成分比例為 3∶1∶0.8∶0.1。

3.2.1 施肥量

中等地力地塊，彎曲穗型品種施尿素32.5 kg/667 m2、磷酸二銨12.5 kg/667 m2、硫酸鉀10 kg/667 m2及硫酸鋅1.5 kg/667 m2；直立穗型或半直立穗型尿素用量可增加至 （35～37.5）kg/667 m2，其它肥料用量同上。

3.2.2 基肥

耙地前底施尿素15 kg/667 m2耙入土內(nèi),耙地后施入磷酸二銨7.5 kg/667 m2、硫酸鉀5 kg/667 m2以及硫酸鋅1.5 kg/667 m2。

3.2.3 追肥

第一次插秧7-10d（5月30日左右），尿素（5～6）kg/667 m2及磷酸二銨 5 kg/667 m2；第二次 （6 月10 日左右），尿素（5～7.5） kg/667 m2；第三次 （7 月初），硫酸鉀 5 kg/667 m2和尿素（2～4)kg/667 m2，第四次（7月20日左右），尿素5 kg/667 m2左右。

3.3 科學管水

插秧期要求灌淺水層，避免淹苗,地塊不平，晝灌夜排,遇大風天氣，大水護苗。分蘗期灌水10～15 cm，分蘗末期（6月底-7月初）根據(jù)苗情曬田7 d左右。孕穗期至灌漿初期,正常灌水10 cm左右，灌漿后期～成熟期可3-4 d澆一次，間歇灌溉，收割前7 d左右停水。

3.4 本田病 蟲 草害防治技術(shù)

3.4.1 穗頸稻瘟病

在水稻破口期，用20%三環(huán)唑可濕性粉劑100 g/667 m2；或40%稻瘟靈乳油100 mL/667 m2兌水50 L噴霧。若遇陰雨或高濕天氣，應(yīng)在水稻齊穗期再噴一次，用量相同?？膳c防治稻曲病、胡麻葉斑病的農(nóng)藥同時噴施。

3.4.2 稻曲病

在水稻破口前5-7 d和齊穗期用30%嘉潤乳油20 mL/667 m2兌水50 L各噴霧一次。

3.4.3 水稻胡麻葉斑病

發(fā)病初期，用30%嘉潤乳油（15～20)mL/667m2兌水50 L噴施，隔7-10 d再噴施一次。

3.4.4 水稻紋枯病

防治重點是發(fā)病初期的地邊植株，在發(fā)病初期地邊植株零星發(fā)病時，對發(fā)病植株及周圍進行局部噴藥，控制發(fā)病中心，防止紋枯病蔓延。防治時用20%井岡霉素可濕性粉劑50 g；或5%井岡霉素水劑200 mL/667 m2兌水50 L噴霧。

3.4.5 水稻條紋葉枯病

以選用抗病品種為主，可結(jié)合防治稻飛虱，治蟲防病。

3.4.6 二化螟

在稻苗枯鞘高峰前期（6月 10-25日），用40%氯蟲·噻蟲嗪（福戈）水分散粒劑8 g/667 m2兌水40 L噴霧，防治一代二化螟，8月上旬再施藥一次防治二代二化螟，施藥劑量及方法同一代二化螟。

3.4.7 稻飛虱

當100叢蟲量達1 000頭時，用25%吡蚜酮可濕性粉劑20 g/667 m2，兌水50 L噴霧。

3.4.8 稻水象甲

在插秧前用20%速滅殺丁乳油（20～25）mL/667 m2，兌水50 L噴稻田溝渠埝埂一次；在插秧后5-7 d用相同藥量再噴埝埂及稻田四周1～2 m一次。

3.4.9 雜草防治

耙地后用60%丁草胺100 mL/667 m2加30%芐嘧磺隆可濕性粉劑15 g/667 m2，進行土壤封閉。與插秧前施藥間隔20 d，用30%芐嘧磺隆可濕性粉劑20 g/667 m2拌化肥或細土施入；有水綿的稻田噴施45%三苯基乙酸錫（百螺敵）可濕性粉劑（40～45） g/667 m2，施用時噴霧器摘掉噴桿噴施。

4 收獲

4.1 收獲時間

良種生產(chǎn)田最佳收獲期在水稻成熟后期。

4.2 收獲方法

良種生產(chǎn)田采用人工收割，如果采用機械收割的要在收獲前檢測含水量，稻谷含水量在14.5%以下方可收獲。收獲時，嚴格對不同品種田間結(jié)合地帶以及車輛運輸途中散落稻捆的清理，避免田間混雜。

4.3 脫粒

稻谷水分達標后要在晴天進行脫粒，遇雨、雪和霧天不脫粒。

4.4 運輸 貯藏

水稻良種運輸及貯藏要求應(yīng)符合國家相關(guān)標準要求。