優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)

李長(zhǎng)艷

遷安市楊店子高級(jí)中學(xué) 河北遷安 064402

化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的主要手段。因此，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)茏寣W(xué)生客觀了解化學(xué)現(xiàn)象，科學(xué)揭示化學(xué)的本質(zhì)。實(shí)驗(yàn)?zāi)苡行Ъぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極思維，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，提高學(xué)生的實(shí)踐技能。化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要地位，要求充分重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，努力尋找提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)質(zhì)量的良方，以提高學(xué)生的綜合能力和科學(xué)素質(zhì)，更好地適應(yīng)時(shí)代和社會(huì)發(fā)展的要求。筆者認(rèn)為優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，需要抓好以下幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

1 搞好實(shí)驗(yàn)教學(xué)的前提是教師要把握好實(shí)驗(yàn)教學(xué)的備課關(guān)

要過好實(shí)驗(yàn)關(guān)，不論是實(shí)驗(yàn)教師還是任課教師，新教師還是老教師，都要精心研究實(shí)驗(yàn)，細(xì)心準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料，提前進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的試做。最為關(guān)鍵的是要備好實(shí)驗(yàn)課，備課時(shí)要求做到備實(shí)驗(yàn)儀器、藥品、材料；備實(shí)驗(yàn)方法和步驟；備實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要的輔助媒體；備實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)；備預(yù)期實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；備實(shí)驗(yàn)過程中實(shí)驗(yàn)儀器可能出現(xiàn)的故障和排除方法；備實(shí)驗(yàn)時(shí)安全事故的防范措施及應(yīng)急處理方法等。其次，是要提前試做實(shí)驗(yàn)，即使最常規(guī)、最簡(jiǎn)單、最容易操作的實(shí)驗(yàn)，教師在課前也至少要試做一次，通過試做實(shí)驗(yàn)，掌握這套儀器的性能特點(diǎn)、試劑的性質(zhì)及用量、實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)所需時(shí)間、實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵，以及周圍環(huán)境、條件對(duì)儀器性能、實(shí)驗(yàn)效果的影響及對(duì)應(yīng)措施。對(duì)那些演示效果較差、不太成功的實(shí)驗(yàn)，要進(jìn)行徹底的分析，從頭開始，找到失敗的原因，保證上課時(shí)每個(gè)演示實(shí)驗(yàn)都能順利完成，出現(xiàn)預(yù)期的實(shí)驗(yàn)效果，起到演示、啟迪和示范的作用。對(duì)可觀性差的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行研究改進(jìn)，采取變通的方法或自制教具增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果。對(duì)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，要進(jìn)行科學(xué)合理的安排，積極創(chuàng)造條件，確保按期完成。

2 搞好實(shí)驗(yàn)教學(xué)的關(guān)鍵是教師能在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中高質(zhì)量地通過演示關(guān)

演示實(shí)驗(yàn)，顧名思義，就是教師和學(xué)生同時(shí)完成的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。它是一種“雙邊活動(dòng)”，通過師生的配合完成演示實(shí)驗(yàn)，通過全員的共同觀察，掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作技巧和注意事項(xiàng)，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，了解化學(xué)的本質(zhì)，從中掌握化學(xué)基本原理，解決化學(xué)學(xué)習(xí)過程中的難點(diǎn)。做好演示實(shí)驗(yàn)，教師必須做到以下幾點(diǎn)。

2.1 明確演示實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/h3>

有了明確的教學(xué)目標(biāo)，才能設(shè)計(jì)相應(yīng)的教學(xué)方法?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)更應(yīng)該是這樣，對(duì)于每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，師生必須有明確的演示目的，弄清楚演示這個(gè)實(shí)驗(yàn)要完成哪些教學(xué)任務(wù)，解決哪些教學(xué)中的問題。通過演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器的使用方法，掌握相關(guān)的操作技巧，學(xué)會(huì)如何去觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，如何分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論等。有了明確的演示實(shí)驗(yàn)?zāi)康模處熢谘菔緯r(shí)就會(huì)有目的地去操作，設(shè)計(jì)相應(yīng)的環(huán)節(jié)，突出要解決的問題，做到有的放矢，使學(xué)生觀有所獲、思有所得，很好地完成教師的演示實(shí)驗(yàn)的任務(wù)。

2.2 嚴(yán)格操作，發(fā)揮教師的示范作用

演示的效果就是要起到示范引領(lǐng)的作用。在演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師的每個(gè)操作要領(lǐng)學(xué)生都?xì)v歷在目，學(xué)生也會(huì)在自己的實(shí)驗(yàn)中按照教師的演示進(jìn)行模仿。因此，教師的演示過程必須做到科學(xué)規(guī)范、步驟合理，尤其是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中藥品的取用、藥品或試劑的滴加、實(shí)驗(yàn)儀器的放置等細(xì)節(jié)方面，更應(yīng)該科學(xué)準(zhǔn)確，萬(wàn)無(wú)一失。盡量避免一些不符合規(guī)范甚至違反操作規(guī)程的舉動(dòng)，如教師用手拿砝碼，藥品隨地傾倒，用手拿藥品等，否則會(huì)對(duì)學(xué)生造成極壞的影響，或者發(fā)生不應(yīng)該有的事故。

2.3 注意演示實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)直觀性

演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，要保證每個(gè)學(xué)生都能觀察清楚。對(duì)一些現(xiàn)象不明顯，可見度小的實(shí)驗(yàn)，要考慮用輔助材料，如觀察氣體和溶液的顏色用白紙屏，觀察溶液混濁用黑紙屏。例如，展示鈉的物理性質(zhì)時(shí)，把鈉切開讓學(xué)生觀察鈉的顏色和光澤，因鈉很容易被氧化而不易讓全體學(xué)生觀察到，教師可以用兩塊玻璃片，中間放一塊去掉表皮、干凈的金屬鈉，然后用力擠壓，使金屬鈉在兩塊玻璃片之間形成一個(gè)大薄片，讓學(xué)生觀察，教學(xué)效果很好。

3 落實(shí)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告制度，確保學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果

3.1 預(yù)習(xí)

每次學(xué)生實(shí)驗(yàn)前，任課教師必須首先指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真閱讀實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、要求，掌握?shí)驗(yàn)原理、方法和步驟，根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和原理做好實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)；其次是指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真思考實(shí)驗(yàn)操作的關(guān)鍵和要領(lǐng)，懂得應(yīng)該怎樣正確地、合理地進(jìn)行操作和為何要這樣操作的道理，從而加深對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解；三是指導(dǎo)學(xué)生怎樣觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，怎樣正確讀數(shù)，記錄數(shù)據(jù)，怎樣進(jìn)行計(jì)算和分析，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，寫好實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)案。通過這種方式的學(xué)習(xí)，可以使學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，形成良好的學(xué)科素養(yǎng)，做到實(shí)驗(yàn)前必須了解整個(gè)實(shí)驗(yàn)的情況，在實(shí)驗(yàn)過程中能靈活應(yīng)對(duì)，高質(zhì)量地完成實(shí)驗(yàn)。

3.2 實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)時(shí)要做到：1）教育學(xué)生嚴(yán)格遵守儀器使用規(guī)則、操作規(guī)程和安全守則；2）指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)衛(wèi)生習(xí)慣，實(shí)驗(yàn)過程保持嚴(yán)肅認(rèn)真，切莫把實(shí)驗(yàn)當(dāng)兒戲；3）對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的基本操作嚴(yán)格要求，要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)必須做到一邊實(shí)驗(yàn)一邊觀察，同時(shí)要做好記錄，小組合作，分工完成任務(wù)，該思考的地方應(yīng)及時(shí)思考，科學(xué)完成每個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)；4）及時(shí)啟發(fā)學(xué)生思考，找出實(shí)驗(yàn)中所遇問題的解決辦法，發(fā)現(xiàn)典型要及時(shí)鼓勵(lì)，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)矯正，并引導(dǎo)學(xué)生分析原因，明白道理；5）實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)必須清洗儀器，并物歸原處，以確保實(shí)驗(yàn)?zāi)苡袟l不紊地進(jìn)行。

3.3 填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告單，及時(shí)進(jìn)行反思和總結(jié)，提高實(shí)驗(yàn)技能

實(shí)驗(yàn)報(bào)告單具體內(nèi)容有實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)方法步驟、實(shí)驗(yàn)過程記錄，包括現(xiàn)象、分析、原因解釋以及相關(guān)的化學(xué)方程式、實(shí)驗(yàn)的結(jié)論或數(shù)據(jù)處理結(jié)果、實(shí)驗(yàn)討論。學(xué)生通過書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，不僅可以鞏固加深基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作，而且能培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力。

3.4 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)習(xí)題課的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生勇于探索的精神

為了使實(shí)驗(yàn)習(xí)題課的教學(xué)落到實(shí)處，對(duì)每次實(shí)驗(yàn)習(xí)題課的時(shí)間、內(nèi)容和準(zhǔn)備等方面進(jìn)行精心安排。例如，化學(xué)必修本的第一冊(cè)實(shí)驗(yàn)八共有6道習(xí)題，規(guī)定第3、第6題為各小組必做題，其余4題分成4組分別完成，要求在兩節(jié)課內(nèi)完成。第一節(jié)課組織學(xué)生以實(shí)驗(yàn)組為單位，對(duì)全部習(xí)題的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行討論交流，確定最佳方案，然后由組長(zhǎng)抽簽定下各組所做實(shí)驗(yàn)。第二節(jié)課憑實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)單進(jìn)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，教師巡視指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后各組派代表談實(shí)驗(yàn)的收獲和體會(huì)，以便共同提高?？傊?，這種以“討論—抽簽—操作—總結(jié)”為主要特點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)習(xí)題課的教學(xué)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的求異思維和勇于探索的精神。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一個(gè)復(fù)雜的綜合性的過程，它的每一個(gè)環(huán)節(jié)直接影響學(xué)生創(chuàng)新精神培養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的提高。通過優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，既培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，又發(fā)展了學(xué)生的觀察能力、思維能力，對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量大有益處。隨著高中新課程的改革與實(shí)施，教師應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，不斷探索優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的途徑和方法，促進(jìn)素質(zhì)教育的全面實(shí)施。

[1]孟艷.淺析新課程改革下的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)[J].考試周刊,2011(78):187.