人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)工學(xué)結(jié)合實(shí)踐探索

杜 莉

北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院廣告藝術(shù)學(xué)院 北京 101101

☆高職專(zhuān)題：藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)踐探索☆

人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)工學(xué)結(jié)合實(shí)踐探索

杜 莉

北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院廣告藝術(shù)學(xué)院 北京 101101

推行工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，是高等職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢(shì)。為了適應(yīng)當(dāng)前的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)，滿(mǎn)足社會(huì)需求，遵循職業(yè)教育的人才培養(yǎng)規(guī)律，應(yīng)該建立一種校企共贏、共同促進(jìn)的機(jī)制。

工學(xué)結(jié)合；實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)；實(shí)踐教學(xué)

人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具備整體人物形象設(shè)計(jì)方面的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，掌握較高整體人物形象設(shè)計(jì)技能，能在大型美容、發(fā)型和化妝造型設(shè)計(jì)等行業(yè)或企業(yè)從事職業(yè)教育理論主講教師、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，或在影視、影樓業(yè)擔(dān)任化妝造型師，或在化妝品公司擔(dān)任美容化妝指導(dǎo)教師、相關(guān)企業(yè)的高級(jí)美容師、高級(jí)美發(fā)師及管理人員等應(yīng)用技能型人才。從人才培養(yǎng)目標(biāo)可見(jiàn)，本專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)必須與企業(yè)、社會(huì)需求緊密聯(lián)系，必須走工學(xué)結(jié)合發(fā)展之路。

1 人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的建立背景及發(fā)展現(xiàn)狀

北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院廣告藝術(shù)學(xué)院人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)，是根據(jù)北京市商務(wù)局和北京市委書(shū)記劉淇“凈化美容美發(fā)行業(yè)，提升服務(wù)水平”的指示精神，大力提高美容、美發(fā)行業(yè)服務(wù)人員職業(yè)素質(zhì)和技術(shù)水平，于1999年建立的。經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展建設(shè)，招生規(guī)模在穩(wěn)步擴(kuò)大，軟硬件建設(shè)也在不斷充實(shí)、更新和拓展。目前，本專(zhuān)業(yè)在校生人數(shù)為223人，已經(jīng)培養(yǎng)了近千名畢業(yè)生，均活躍在本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)、行業(yè)，有的已經(jīng)成了人物形象設(shè)計(jì)、影視化妝、發(fā)型設(shè)計(jì)和美容等相關(guān)行業(yè)的骨干。專(zhuān)業(yè)正在蓬勃向上發(fā)展，特別是校企合作辦專(zhuān)業(yè)、工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)人才、和臺(tái)灣曼都國(guó)際股份有限公司合作建設(shè)市場(chǎng)化生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地等高職教育模式，受到了國(guó)家教育部和市教委領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。

2 深入調(diào)研企業(yè)實(shí)際需求

為了深入研究人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)人員核心職業(yè)能力，本專(zhuān)業(yè)首先通過(guò)對(duì)20家人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域相關(guān)公司的調(diào)查與訪(fǎng)談，獲取了人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)人員典型工作任務(wù)表。在此基礎(chǔ)上，通過(guò)與北京蒙妮坦美容美發(fā)學(xué)校、北京伊格健身俱樂(lè)部有限公司、北京寵緣手美容美發(fā)中心、北京曼都發(fā)型美容店、北京天秀好時(shí)美容美發(fā)有限責(zé)任公司、北京天秀好時(shí)商貿(mào)有限公司、北京自然美有限責(zé)任公司、北京歐萊雅有限公司等的深度訪(fǎng)談，從工作流程與典型工作任務(wù)兩個(gè)維度，深入分析廣告設(shè)計(jì)與制作人員的典型工作任務(wù)和核心能力要求。

3 實(shí)行工學(xué)結(jié)合的主要做法

高等職業(yè)教育的主要任務(wù)是培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)需要的技能型人才。而學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的形成，必然要通過(guò)大量、反復(fù)的實(shí)踐技能訓(xùn)練。實(shí)行工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，是技能型人才培養(yǎng)的客觀需要。人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)實(shí)行工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的主要做法是：

3.1 項(xiàng)目體驗(yàn)式教學(xué)

項(xiàng)目體驗(yàn)式教學(xué)，是指在實(shí)際教學(xué)中，用相對(duì)真實(shí)的項(xiàng)目來(lái)導(dǎo)入教學(xué)內(nèi)容。人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的真實(shí)項(xiàng)目有許多，如各種化妝造型、發(fā)型、整體人物造型的項(xiàng)目，都可以作為真實(shí)項(xiàng)目引入教學(xué)中。項(xiàng)目形式的教學(xué)，可以讓學(xué)生更加有真實(shí)感，真實(shí)地體驗(yàn)項(xiàng)目是學(xué)生實(shí)踐能力提升的關(guān)鍵。

3.2 頂崗實(shí)習(xí)式教學(xué)

校外頂崗實(shí)習(xí)是提升實(shí)踐能力的好機(jī)會(huì)。這個(gè)教學(xué)階段的每個(gè)部分互相聯(lián)系，互相作用，逐步深化和提升，體現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)技能、崗位能力、應(yīng)用能力到綜合職業(yè)能力遞進(jìn)式培養(yǎng)的過(guò)程，促進(jìn)了學(xué)生能力層次不斷上升，突出了與首都現(xiàn)代服務(wù)業(yè)相結(jié)合為特征的財(cái)貿(mào)廣告人才能力培養(yǎng)特色，為學(xué)生未來(lái)就業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

校外頂崗實(shí)習(xí)是指按照學(xué)校、企業(yè)“育人兩課堂”的要求，采用“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)模式，組織學(xué)生在企業(yè)實(shí)際崗位頂崗工作。目的是培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。校外頂崗實(shí)習(xí)是有差異教育，是從實(shí)踐教學(xué)到企業(yè)工作的直接應(yīng)用。人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)充分發(fā)揮與企業(yè)聯(lián)系密切的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)合作協(xié)議的形式，建立了不少于10家運(yùn)行良好、相對(duì)穩(wěn)定的戰(zhàn)略型、緊密型和松散型相結(jié)合的校外實(shí)習(xí)基地。

3.3 調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，突出實(shí)踐教學(xué)，加強(qiáng)教材建設(shè)

(1)教學(xué)計(jì)劃模塊化設(shè)計(jì)。專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃根據(jù)企業(yè)的要求，在分析本專(zhuān)業(yè)學(xué)生應(yīng)該具備的職業(yè)素質(zhì)、能力等基礎(chǔ)上，參考了職業(yè)技能鑒定考核要求，進(jìn)行了模塊化設(shè)計(jì)，分為化妝模塊、發(fā)型模塊、美容模塊三大部分。模塊化的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)，將教學(xué)內(nèi)容整合，集中進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，加大技能訓(xùn)練，并在教學(xué)過(guò)程中穿插各種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生能夠?qū)W有所用，深刻體會(huì)到社會(huì)的實(shí)際需求與個(gè)人技能之間的差距。

(2)將化妝、美容、美發(fā)、整體造型等技能訓(xùn)練課程的內(nèi)容分為3個(gè)階段，即：基礎(chǔ)技能訓(xùn)練階段、綜合實(shí)踐技能訓(xùn)練階段和強(qiáng)化技能訓(xùn)練階段。前兩個(gè)階段可以在學(xué)校的實(shí)訓(xùn)教室完成，第三個(gè)階段在學(xué)院的實(shí)訓(xùn)基地或者在校外實(shí)習(xí)單位完成。

(3)加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)。在多年實(shí)踐教學(xué)基礎(chǔ)上，實(shí)訓(xùn)教師遵循職業(yè)技能鑒定的要求，撰寫(xiě)項(xiàng)目教學(xué)形式的實(shí)訓(xùn)教材，并撰寫(xiě)對(duì)應(yīng)的實(shí)訓(xùn)手冊(cè)輔助教學(xué)。目前撰寫(xiě)的教材有輕工業(yè)出版社出版的《化妝造型設(shè)計(jì)》《發(fā)型設(shè)計(jì)》等，已被評(píng)為北京市精品教材。

4 校外市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

為了實(shí)現(xiàn)高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)，學(xué)院在2002年與臺(tái)灣曼都國(guó)際股份有限公司建立了經(jīng)營(yíng)性市場(chǎng)化校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是培養(yǎng)高職人才的必要場(chǎng)所，也是職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合的生命線(xiàn)，實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)為培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力創(chuàng)造了良好的條件。實(shí)訓(xùn)基地的基本職能是完成實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)與職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練和職業(yè)技能訓(xùn)練，培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)踐能力。 學(xué)生到真實(shí)的工作環(huán)境中從事與職業(yè)人一樣的工作，提高了學(xué)生的勞動(dòng)觀念、職業(yè)素養(yǎng)和社會(huì)適應(yīng)能力，讓學(xué)生在走出校門(mén)之前就嘗到作為一個(gè)職業(yè)人的真實(shí)滋味，學(xué)會(huì)怎樣為人處世，讓學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中得到相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，使所學(xué)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)得到提高。另外，真實(shí)的工作環(huán)境還進(jìn)一步拓寬了本專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，增強(qiáng)了學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力。在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中，一切按企業(yè)的規(guī)章制度來(lái)嚴(yán)格要求學(xué)生，使學(xué)生盡快進(jìn)入實(shí)際崗位的狀態(tài)中，如能達(dá)到一定等級(jí)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)要求，還可以獲得一定的勞動(dòng)報(bào)酬。另外，學(xué)院將到校外實(shí)訓(xùn)基地頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間安排在第五學(xué)期12周之后到第六學(xué)期，與學(xué)生尋找就業(yè)單位結(jié)合起來(lái)，既能最大限度保證學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)，又能解決學(xué)生的就業(yè)。近年來(lái)，每屆學(xué)生都有留在曼都發(fā)型美容實(shí)訓(xùn)基地工作的。學(xué)院還與畢業(yè)設(shè)計(jì)結(jié)合起來(lái)，將畢業(yè)設(shè)計(jì)改成要求學(xué)生就自己頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)的工作流程或發(fā)型設(shè)計(jì)技術(shù)等作詳細(xì)分析和論述，并結(jié)合所學(xué)知識(shí)寫(xiě)出評(píng)價(jià)和改進(jìn)建議，從而將教學(xué)與頂崗實(shí)習(xí)更緊密地結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合。

5 校企互動(dòng)，資源共享

為適應(yīng)人才培養(yǎng)模式和課程體系改革要求，學(xué)院要求教師到企業(yè)調(diào)研并學(xué)習(xí)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的新工藝、新技術(shù)和新產(chǎn)品設(shè)計(jì)，了解行業(yè)發(fā)展信息，掌握行業(yè)前沿技術(shù)，在課程體系改革中打破原有的專(zhuān)業(yè)和課程界限，整合專(zhuān)、兼職教師隊(duì)伍，聘請(qǐng)校外實(shí)習(xí)基地企業(yè)一線(xiàn)的技術(shù)能手做兼職教師，按照教學(xué)板塊設(shè)計(jì)與工學(xué)結(jié)合教學(xué)的要求，根據(jù)專(zhuān)、兼職教師的教學(xué)能力和實(shí)踐能力，承擔(dān)不同教學(xué)任務(wù)，使專(zhuān)任教師與兼職教師、理論型教師與實(shí)踐型教師互相學(xué)習(xí)、互相促進(jìn)，從而提高教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)和水平，采用校企雙方交叉兼職、專(zhuān)業(yè)共建、師資互通，達(dá)到了資源共享，促進(jìn)了“雙師型”隊(duì)伍建設(shè)。

教學(xué)中，人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的兩個(gè)班級(jí)分別由本系教師和曼都發(fā)型美容店優(yōu)秀設(shè)計(jì)師承擔(dān)發(fā)型設(shè)計(jì)與制作課程，在人才培養(yǎng)模式、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法上分別進(jìn)行改革，由企業(yè)承擔(dān)課程教學(xué)是為了培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)需要的技能型人才，使學(xué)生能更好地滿(mǎn)足行業(yè)和企業(yè)的需求。

學(xué)院利用寒假、暑假，派學(xué)生到曼都發(fā)型美容店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)，進(jìn)行技能的強(qiáng)化訓(xùn)練，最終達(dá)到職業(yè)技能的培養(yǎng)目標(biāo)。學(xué)生在畢業(yè)時(shí)可同時(shí)獲得學(xué)歷證書(shū)和職業(yè)資格證書(shū)。

6 結(jié)束語(yǔ)

站在新世紀(jì)的起點(diǎn)，人們對(duì)于美的要求與追求隨著生活品質(zhì)的不斷提升，更加多樣化了。多年來(lái)，我院人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)堅(jiān)持工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)了校企共贏、共同發(fā)展，達(dá)到了人才培養(yǎng)與社會(huì)服務(wù)協(xié)調(diào)發(fā)展的目標(biāo)。

[1] 張瑤祥.高職教育工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式問(wèn)題的探討[J].職業(yè)圈,2007,7:190-191.

Engineering combined with practical exploration in characters design professional

Du Li
Beijing vocational college of f nance and commerce, Beijing, 101101, China

Higher vocational education engineering combined with the basic connotation of the training model, following the basic laws of vocational education, to adapt to the modern economic construction, the establishment of enterprises with the institute in close collaboration, mutual promotion and mutual benef t and win-win mechanism.

combining learning with working; training base construction; practice teaching

2012-04-20

杜莉，本科，國(guó)家一級(jí)美容師，美容師高級(jí)技師，國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員，國(guó)家職業(yè)技能美容高級(jí)考評(píng)員，廣告藝術(shù)學(xué)院副院長(zhǎng)。

北京市人才強(qiáng)教深化計(jì)劃—骨干人才項(xiàng)目。