園林專業(yè)聯(lián)合實(shí)習(xí)的策劃及其效果探析

張愛(ài)芳,崔鐵成

（肇慶學(xué)院 生命科學(xué)學(xué)院，廣東 肇慶 526061）

隨著我國(guó)城市化的加速發(fā)展和城市園林化，社會(huì)對(duì)園林高層次人才的需求與日俱增.21世紀(jì)以來(lái)，許多高等院校新開(kāi)設(shè)了園林專業(yè)，肇慶學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院也在世紀(jì)初增設(shè)了此專業(yè).同其他院校一樣，新設(shè)的園林專業(yè)在硬件和軟件等方面都存在許多薄弱環(huán)節(jié)[1－3]，特別是聯(lián)合實(shí)習(xí)方面需要解決的問(wèn)題更多.園林專業(yè)是一門多學(xué)科交叉、綜合性較強(qiáng)的應(yīng)用性專業(yè)，課程教學(xué)及專業(yè)人才培養(yǎng)都必須強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性.在國(guó)外，園林專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)時(shí)數(shù)在教學(xué)中所占比例較高.例如：新西蘭園林設(shè)計(jì)專業(yè)課程中60%的內(nèi)容是實(shí)踐課，實(shí)踐課是有學(xué)分的必修課，而且還要求嚴(yán)格按照實(shí)習(xí)大綱進(jìn)行.在國(guó)內(nèi)，重點(diǎn)院校園林專業(yè)的實(shí)踐實(shí)習(xí)學(xué)時(shí)也占總學(xué)時(shí)的20%～40%[1].生命科學(xué)學(xué)院由于實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)不足，園林專業(yè)采取多門課程聯(lián)合外出實(shí)習(xí)的方法，取得了良好收效.實(shí)踐證明，這是一條能有效提高學(xué)生實(shí)際能力與水平的途徑.

1 園林專業(yè)聯(lián)合實(shí)習(xí)的益處探析

1.1 聯(lián)合實(shí)習(xí)較適合園林專業(yè)多學(xué)科交叉且綜合性較強(qiáng)的特點(diǎn)

園林專業(yè)既包括植物學(xué)、園林制圖、園林樹(shù)木學(xué)、花卉學(xué)等基礎(chǔ)課程，也有園林植物栽培、園林設(shè)計(jì)初步、園林建筑設(shè)計(jì)、園林工程、建筑結(jié)構(gòu)與構(gòu)造、園林施工預(yù)算等專業(yè)性較強(qiáng)的課程，還有景觀設(shè)計(jì)、城市規(guī)劃、城市園林綠地規(guī)劃等綜合性課程，是系列且連貫的課程體系.理論課可以分科開(kāi)設(shè)，但實(shí)際設(shè)計(jì)一部園林作品一定是這些知識(shí)綜合運(yùn)用的結(jié)果；因此，對(duì)多門課程采用聯(lián)合實(shí)習(xí)方法，有助于學(xué)生體會(huì)園林作品的完整性，避免使學(xué)生在設(shè)計(jì)時(shí)顧此失彼，產(chǎn)生重設(shè)計(jì)、輕施工或重植物美化、輕病蟲(chóng)害防治等問(wèn)題.此外，設(shè)計(jì)時(shí)既要考慮美觀，也要考慮施工與預(yù)算等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，聯(lián)合實(shí)習(xí)有利于教師對(duì)這些問(wèn)題的綜合講解與現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，解決學(xué)生顧此失彼的問(wèn)題.

1.2 聯(lián)合實(shí)習(xí)是一種適合肇慶學(xué)院學(xué)生經(jīng)濟(jì)能力的實(shí)習(xí)方式

生命科學(xué)學(xué)院學(xué)生多數(shù)來(lái)自農(nóng)村，家庭經(jīng)濟(jì)條件不寬裕，一些學(xué)生的學(xué)費(fèi)與生活費(fèi)尚需靠貸款和勤工儉學(xué)獲得.采用專業(yè)聯(lián)合實(shí)習(xí)方式，時(shí)間較短也較集中，且花錢相對(duì)較少，實(shí)習(xí)效果良好.另外，我們根據(jù)每個(gè)年級(jí)學(xué)生人數(shù)、家庭經(jīng)濟(jì)狀況等存在較大差異的具體情況，在制定總體實(shí)習(xí)大綱之外，還根據(jù)每年實(shí)習(xí)地點(diǎn)及費(fèi)用的不同，至少制定2套以上的實(shí)習(xí)計(jì)劃.

2 聯(lián)合實(shí)習(xí)的具體做法

2.1 認(rèn)真制定專業(yè)聯(lián)合實(shí)習(xí)大綱

培養(yǎng)應(yīng)用性、復(fù)合型、學(xué)術(shù)性的園林專業(yè)高級(jí)人才，是園林專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo).圍繞此目標(biāo)，我們要兼顧好各個(gè)方面.實(shí)習(xí)內(nèi)容與實(shí)習(xí)任務(wù)必須兼而顧之，并且實(shí)習(xí)地點(diǎn)、內(nèi)容、任務(wù)及作業(yè)的布置也都應(yīng)該考慮到.在實(shí)習(xí)內(nèi)容上，我們選擇以中國(guó)古典園林、嶺南古典園林、近現(xiàn)代園林及獲獎(jiǎng)園林作品這四大方面為主.中國(guó)古典園林以蘇杭園林為代表；嶺南四大園林以順德的清暉園、佛山的梁園、番禺的余蔭山房和東莞的可園為代表；近現(xiàn)代園林以上海人民廣場(chǎng)、世紀(jì)公園和延中綠地，廣州越秀公園、烈士陵園、蘭圃公園、云臺(tái)花園、天河公園為代表；自然風(fēng)景園林以杭州西湖十景、惠州南昆山國(guó)家森林公園為代表；此外，還選擇了一些獲得國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng)的作品，如國(guó)內(nèi)首個(gè)同時(shí)獲得“綠色環(huán)球21可持續(xù)設(shè)計(jì)達(dá)標(biāo)評(píng)估”認(rèn)證（由綠色環(huán)球亞太國(guó)際組織簽發(fā)）和“全球景觀設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)”的惠州南昆山十字水生態(tài)度假村，獲得過(guò)美國(guó)景觀設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)(ASLA)2002年度榮譽(yù)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、2003年中國(guó)建筑藝術(shù)獎(jiǎng)、2004年第10屆全國(guó)美術(shù)作品展金獎(jiǎng)及2004年中國(guó)現(xiàn)代優(yōu)秀民族建筑綜合金獎(jiǎng)的中山岐山公園，還有在廣州乃至全國(guó)都屬頂尖設(shè)計(jì)的商務(wù)建筑保利國(guó)際廣場(chǎng)，上海、蘇杭、廣州、深圳等城市的景觀建筑和環(huán)境設(shè)計(jì)等，也被選為實(shí)習(xí)大綱的基本內(nèi)容.

2.2 根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，動(dòng)態(tài)調(diào)整實(shí)習(xí)計(jì)劃

根據(jù)學(xué)生實(shí)際動(dòng)態(tài)調(diào)整實(shí)習(xí)計(jì)劃乃不得已而為之.園林專業(yè)的聯(lián)合實(shí)習(xí)，大部分費(fèi)用由學(xué)生自理，而他們大多來(lái)自貧困地區(qū)，經(jīng)濟(jì)承受能力有限，故總有一部分學(xué)生因經(jīng)濟(jì)原因不能按原計(jì)劃實(shí)習(xí).這迫使我們不得不同時(shí)安排和實(shí)行2套實(shí)習(xí)方案，而且這2套方案不能因?yàn)閷?shí)習(xí)地點(diǎn)和路線不同而在實(shí)習(xí)內(nèi)容上產(chǎn)生很大差異，這就要求我們?cè)谶x擇實(shí)習(xí)地點(diǎn)、路線及制定實(shí)習(xí)計(jì)劃時(shí)全面考量、慎之又慎.在經(jīng)濟(jì)受限、時(shí)間短促、實(shí)習(xí)任務(wù)繁重的多重壓力下，為了完成實(shí)習(xí)計(jì)劃，教師和學(xué)生都想方設(shè)法節(jié)約經(jīng)費(fèi)，克服因時(shí)間、地點(diǎn)、形式不同及實(shí)習(xí)任務(wù)繁重帶來(lái)的各種問(wèn)題，歷盡辛苦努力完成任務(wù).

幾年來(lái)，我們編制了幾套園林專業(yè)綜合實(shí)習(xí)內(nèi)容大綱：2005級(jí)園林專業(yè)實(shí)習(xí)計(jì)劃和聯(lián)合指導(dǎo)手冊(cè)（廣州實(shí)習(xí)點(diǎn)）；2006級(jí)園林專業(yè)綜合實(shí)習(xí)計(jì)劃（滬、蘇、杭實(shí)習(xí)點(diǎn)）；2007和2008級(jí)園林專業(yè)規(guī)劃課程實(shí)習(xí)計(jì)劃（廣州、中山、惠州實(shí)習(xí)點(diǎn)）；2008級(jí)園林專業(yè)規(guī)劃課程實(shí)習(xí)計(jì)劃（滬、蘇、杭實(shí)習(xí)點(diǎn)）；2009級(jí)園林專業(yè)規(guī)劃課程聯(lián)合實(shí)習(xí)計(jì)劃（廣州、深圳、中山實(shí)習(xí)點(diǎn)）等.

2.3 根據(jù)大綱要求和課程內(nèi)容編制聯(lián)合指導(dǎo)手冊(cè)及分批實(shí)習(xí)作業(yè)要求

根據(jù)課程內(nèi)容的要求和形勢(shì)的不斷變化，我們對(duì)每年、每批次實(shí)習(xí)生都根據(jù)需要編制聯(lián)合指導(dǎo)手冊(cè)，實(shí)習(xí)地點(diǎn)和路線也要重新選擇和調(diào)整，還要分批布置實(shí)習(xí)作業(yè)和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn).比如：為了使2005級(jí)園林專業(yè)學(xué)生對(duì)園林綠地、古典園林、風(fēng)景區(qū)、園林建筑及園林工程的規(guī)劃設(shè)計(jì)方法，對(duì)園林施工管理、園林經(jīng)濟(jì)管理和園林植物應(yīng)用課程能夠全面了解，我們選擇了廣州越秀公園、嶺南古典園林馀蔭山房及蘭圃公園、廣州起義烈士陵園、天河公園等有代表性的風(fēng)景園林和城市園林綠地進(jìn)行實(shí)習(xí)，目的在于彌補(bǔ)課堂教學(xué)的不足，開(kāi)闊學(xué)生眼界，活躍其思維，提高學(xué)生的規(guī)劃設(shè)計(jì)水平和實(shí)際動(dòng)手能力.通過(guò)實(shí)習(xí)我們發(fā)現(xiàn)，天河公園因設(shè)計(jì)及管理等原因不適宜再作為實(shí)習(xí)點(diǎn).次年，我們選擇了更有代表性的中山市岐山公園、廣州保利國(guó)際廣場(chǎng)和惠州南昆山度假村這幾處榮獲國(guó)際景觀設(shè)計(jì)綜合獎(jiǎng)的地點(diǎn)實(shí)習(xí)，使學(xué)生通過(guò)實(shí)習(xí)深深感悟到：好的園林作品不應(yīng)該是模仿、照搬國(guó)外的設(shè)計(jì)，而應(yīng)該是國(guó)內(nèi)元素與國(guó)外元素及本地域元素的結(jié)合體，只有這樣才能設(shè)計(jì)出好的作品.2010年，我們又增加了順德清暉園、深圳國(guó)際園林花卉博覽園、大梅沙海濱公園、大芬油畫村及深圳中心廣場(chǎng)等地點(diǎn)作為實(shí)習(xí)點(diǎn).教師布置的作業(yè)，按照公園、廣場(chǎng)、風(fēng)景區(qū)和古典園林的區(qū)別，要求完成的內(nèi)容各有不同.對(duì)于公園，要求完成如下內(nèi)容：1)畫簡(jiǎn)圖分析正門設(shè)計(jì)、空間組織及向園內(nèi)過(guò)渡的處理手法；2)以簡(jiǎn)圖分析公園總體規(guī)劃布局手法；3)用簡(jiǎn)圖分析公園的地形處理和植物造景手法；4)以速寫方式畫出2個(gè)主要的園林建筑，測(cè)繪其平面布局圖，示意表達(dá)其立面圖和剖面圖；5)記錄公園內(nèi)植物群落的配置及地被植物的應(yīng)用.對(duì)于廣場(chǎng)，則要求完成如下內(nèi)容：1)用簡(jiǎn)圖分析廣場(chǎng)規(guī)劃布局特點(diǎn)；2)以簡(jiǎn)圖分析2個(gè)主要景點(diǎn)的設(shè)計(jì)（平面布局、立面和剖面設(shè)計(jì)）.對(duì)于風(fēng)景區(qū)，要求完成如下內(nèi)容：1)以簡(jiǎn)圖畫出風(fēng)景區(qū)的總體布局；2)用簡(jiǎn)圖分析2個(gè)園林建筑小品的設(shè)計(jì)；3)用簡(jiǎn)圖分析1個(gè)風(fēng)景區(qū)的建筑工藝.對(duì)于古典園林，要求完成如下內(nèi)容：1)實(shí)測(cè)一個(gè)小院并對(duì)其進(jìn)行空間分析；2)在A2圖紙和速寫本上畫出3幅速寫；3)畫出2幅植物配置圖的草圖.

搞好學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的管理，對(duì)作業(yè)提出明確要求，及時(shí)展出好作品和鼓勵(lì)學(xué)生，對(duì)促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)有重要作用與意義.組織好園林設(shè)計(jì)課程的聯(lián)合實(shí)習(xí)，對(duì)于培養(yǎng)園林專業(yè)的適用性人才是非常必要的.

3 園林專業(yè)聯(lián)合實(shí)習(xí)的效果

園林施工預(yù)算課程涉及園林的后期養(yǎng)護(hù)管理，學(xué)習(xí)理論課時(shí)學(xué)生感覺(jué)很簡(jiǎn)單，認(rèn)為所謂后期養(yǎng)護(hù)管理就是給樹(shù)木花草澆水、施肥.通過(guò)實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生們深刻認(rèn)識(shí)到園林的后期養(yǎng)護(hù)管理工作非常重要.園林綠化的養(yǎng)護(hù)管理若不到位，將嚴(yán)重影響園林工程的景觀效果，也會(huì)影響工程質(zhì)量和施工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益.

通過(guò)園林設(shè)計(jì)和園林工程施工預(yù)算課程的聯(lián)合實(shí)習(xí)，學(xué)生們認(rèn)識(shí)到設(shè)計(jì)不是簡(jiǎn)單的畫畫，也不僅僅是設(shè)計(jì)師的意識(shí)表達(dá).在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)一定要將施工和預(yù)算加以統(tǒng)籌考慮，選用的材料必須能夠用于施工，并使之也在總投資預(yù)算之內(nèi)；否則，再好的設(shè)計(jì)也無(wú)法付諸實(shí)現(xiàn).對(duì)于即將走出校門的莘莘學(xué)子而言，理論與實(shí)踐的結(jié)合是非常重要、不可或缺的.

聯(lián)合實(shí)習(xí)使學(xué)生獲益頗多.他們過(guò)去全憑想象做設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)中著力追求時(shí)尚、現(xiàn)代和美觀，從不考慮施工和預(yù)算問(wèn)題，更不考慮施工操作的難度和可行性，大多數(shù)設(shè)計(jì)僅憑主觀想象完成.在肇慶鴻景錦園現(xiàn)場(chǎng)，我們通過(guò)設(shè)計(jì)與施工預(yù)算的聯(lián)合實(shí)習(xí)，使學(xué)生懂得了怎樣才能設(shè)計(jì)出符合實(shí)際的園林作品.在實(shí)習(xí)中，學(xué)生還了解到廣場(chǎng)鋪地和花池、水池邊瓷磚的鋪設(shè)及材料、造價(jià)等情況，懂得了設(shè)計(jì)圖案時(shí)應(yīng)慎重考慮施工的細(xì)節(jié)問(wèn)題.再如：有些居住區(qū)在設(shè)計(jì)水景時(shí)未考慮到用水費(fèi)用和維護(hù)管理等問(wèn)題.在售房階段，水景是有水的，很漂亮；但售樓結(jié)束后水景就沒(méi)有了水，荒廢后的水景留下污水痕跡，既不美觀也令業(yè)主不滿.有的房地產(chǎn)公司要求設(shè)計(jì)體現(xiàn)豪華、現(xiàn)代、大氣的風(fēng)格，但其維護(hù)成本很高，售樓結(jié)束后，往往因缺乏維護(hù)而變成很不雅觀的場(chǎng)景.

許多學(xué)生都認(rèn)為，短暫的聯(lián)合實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)比理論學(xué)習(xí)使之感受更深刻.理論知識(shí)的學(xué)習(xí)給他們的感覺(jué)是隔岸觀火，只能了解園林專業(yè)的大概；只有身臨其中，才能深刻體會(huì)園林的韻味.聯(lián)合實(shí)習(xí)擴(kuò)充了學(xué)生的知識(shí)面，教師可從作業(yè)和討論中感到學(xué)生在專業(yè)上有了質(zhì)的飛躍，學(xué)生也認(rèn)為聯(lián)合實(shí)習(xí)是他們專業(yè)學(xué)習(xí)的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn).從大的方面講，學(xué)生們通過(guò)實(shí)習(xí)有了園林“天地人”境界的感悟；從小的方面講，一個(gè)小庭院的園林設(shè)計(jì)、賞析或?qū)嵺`教學(xué)，需要講究設(shè)計(jì)與植物搭配，還要將裝飾材料的選擇、施工工藝及材料成本等都在設(shè)計(jì)時(shí)一并考慮到，這使學(xué)生們綜合思考問(wèn)題的能力得到很大提高.

因地制宜、因人施教的實(shí)踐教學(xué)收到了較好的效果，學(xué)生們感受頗深，聯(lián)合實(shí)習(xí)作業(yè)在校園里展覽時(shí)也受到學(xué)校、二級(jí)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及同行們的一致好評(píng).

園林專業(yè)通過(guò)幾年的聯(lián)合實(shí)習(xí)，使學(xué)生們接受到了全面而系統(tǒng)的教學(xué)和實(shí)踐訓(xùn)練，學(xué)生對(duì)該專業(yè)的體會(huì)和認(rèn)識(shí)都達(dá)到了一個(gè)新高度.近幾年，生命科學(xué)學(xué)院園林專業(yè)學(xué)生的就業(yè)率均達(dá)到100%.我們1995年開(kāi)辦園林專業(yè)（?？疲?004年開(kāi)始招收生物科學(xué)專業(yè)（園林方向）的本科學(xué)生；2009年，在學(xué)校與二級(jí)學(xué)院的大力支持下，園林專業(yè)申請(qǐng)學(xué)士學(xué)位授予權(quán)的相關(guān)材料在廣東省獲得一次性通過(guò).今后，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在聯(lián)合實(shí)習(xí)方面進(jìn)行新的探索與實(shí)踐，努力提升園林專業(yè)的整體教學(xué)水平和教學(xué)效果.

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