《中國蔬菜》2012·14學(xué)術(shù)論文導(dǎo)讀

西瓜枯萎病菌生理小種鑒定與抗病育種研究進(jìn)展

寇清荷等（湖南省西瓜甜瓜研究所，湖南長沙410125）—《中國蔬菜》2012（14）

西瓜對枯萎病的抗性逐漸降低，目前尚缺乏系統(tǒng)的體系能準(zhǔn)確鑒定西瓜枯萎病菌的侵染性。本文比較了現(xiàn)有的西瓜枯萎病菌生理小種鑒定技術(shù)，對西瓜抗枯萎病機(jī)理及其抗病基因的研究進(jìn)展進(jìn)行了綜述，分析了西瓜抗枯萎病育種中存在的問題，并對抗病育種的前景進(jìn)行了展望。

番茄紅素生物合成相關(guān)基因及其基因工程研究進(jìn)展

祝光濤等（農(nóng)業(yè)部園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京100081）—《中國蔬菜》2012（14）

番茄紅素是一種重要的天然色素，它主要來源于植物果實(shí)和微生物中。隨著番茄紅素代謝途徑的闡明和生物合成相關(guān)基因的克隆，使得運(yùn)用基因工程技術(shù)提高番茄紅素產(chǎn)量成為可能。本文對番茄紅素生物合成相關(guān)基因的最新研究進(jìn)展及其在微生物和植物基因工程中的應(yīng)用情況進(jìn)行了綜述，并探討了今后進(jìn)一步提高番茄紅素產(chǎn)量的研究方向。

結(jié)球甘藍(lán)BoCBF1與BoCBF2基因的CAPs標(biāo)記及其對耐寒性的影響

靳哲等（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京100081）—《中國蔬菜》2012（14）

以兩份具有不同耐寒性的甘藍(lán)自交系341和21-3為試材，根據(jù)已有擬南芥CBF1基因序列及甘藍(lán)基因組測序拼接出的Scaffold信息，獲得了甘藍(lán)BoCBF1和BoCBF2基因編碼區(qū)的全長序列。經(jīng)PCR產(chǎn)物直接測序發(fā)現(xiàn)BoCBF1基因在自交系341和21-3間的變異表現(xiàn)為4個(gè)單核苷酸多態(tài)性（SNP），而BoCBF2基因則表現(xiàn)為16個(gè)SNP及1個(gè)18bp堿基的插入缺失（InDel）。為簡便快捷地鑒定兩個(gè)自交系間BoCBF1和BoCBF2基因序列的變異，開發(fā)了BoCBF1和BoCBF2基因的CAPs標(biāo)記，分別命名為BoCBF1-TaqαⅠ和 BoCBF2-BstUⅠ。利用這兩個(gè)CAPs標(biāo)記對兩個(gè)自交系、F1、F2群體的基因型與耐寒性進(jìn)行相關(guān)性分析，發(fā)現(xiàn)這兩個(gè)基因的變異與材料的耐寒性極顯著相關(guān)，可用該標(biāo)記進(jìn)行甘藍(lán)耐寒性的分子標(biāo)記輔助選擇。

大白菜根腫病抗性基因的標(biāo)記和定位

王彤彤等（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京100081）—《中國蔬菜》2012（14）

為了獲得與大白菜抗根腫病基因緊密連鎖的分子標(biāo)記，以高抗大白菜根腫病的F1金錦2號(hào)（編號(hào)A00645）及其自交F2群體197個(gè)單株為材料，通過根腫病接種鑒定和遺傳分析，發(fā)現(xiàn)該材料中根腫病抗性由顯性單基因控制。利用分離群體分組分析法（BSA）和InDel分子標(biāo)記技術(shù)，在F2分離群體中構(gòu)建抗感病池，篩選了720對InDel引物，多態(tài)性標(biāo)記進(jìn)一步單株驗(yàn)證并利用JoinMap4.0軟件統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果獲得與大白菜抗根腫病基因連鎖的InDel標(biāo)記9個(gè)，其中最近的兩側(cè)標(biāo)記為BrID90269和BrID11683，遺傳距離分別為2.0cM和2.5cM。該抗病基因定位在大白菜染色體A8的Scaffold10上。

油菜種子特異啟動(dòng)子Napin控制外源EGFP基因在芥菜中的表達(dá)

鄒敏等（南方山地園藝學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，重慶市蔬菜學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，西南大學(xué)園藝園林學(xué)院，重慶400715）—《中國蔬菜》2012（14）

為研究油菜種子特異啟動(dòng)子Napin在芥菜中的表達(dá)特性，以EGFP（增強(qiáng)型綠色熒光蛋白）為報(bào)告基因，將其置于來自油菜的Napin啟動(dòng)子下游，并經(jīng)農(nóng)桿菌介導(dǎo)轉(zhuǎn)入芥菜。對轉(zhuǎn)基因芥菜種子及其T1代幼苗的EGFP檢測表明：隨著轉(zhuǎn)基因植株的種子逐漸發(fā)育成熟，綠色熒光蛋白在種皮、子葉、胚根中的表達(dá)強(qiáng)度逐漸增強(qiáng)；在轉(zhuǎn)基因種子發(fā)芽過程中，幼苗根、子葉、下胚軸中EGFP的表達(dá)逐漸降低，直至不能檢出綠色熒光。結(jié)果表明Napin啟動(dòng)子驅(qū)動(dòng)的外源基因表達(dá)在芥菜中表現(xiàn)出較為嚴(yán)格的種子表達(dá)特異性。

番茄抗病基因Ty-1的CAPS標(biāo)記及檢測

李海濤等（遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，遼寧沈陽110161；沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，遼寧沈陽110161）—《中國蔬菜》2012（14）

為了獲得番茄抗病基因Ty-1的分子標(biāo)記，利用特異引物對3份抗病純合材料（基因型Ty-1/Ty-1）和3份感病純合材料（基因型ty-1/ty-1）進(jìn)行PCR擴(kuò)增，抗病、感病材料均產(chǎn)生400bp的PCR擴(kuò)增片段，感病和雜合抗病材料的酶切產(chǎn)物存在RsaⅠ酶切位點(diǎn)，酶切后分別產(chǎn)生了350、50bp以及400、350、50bp的片段，而純合抗病材料的擴(kuò)增產(chǎn)物無此酶切位點(diǎn)，酶切后仍為400bp的片段。該標(biāo)記能夠區(qū)分抗病材料、感病材料及抗病雜合材料，是與番茄黃化曲葉病毒病抗病基因Ty-1緊密連鎖的共顯性標(biāo)記。利用該標(biāo)記對33份番茄F1進(jìn)行檢測，有20份材料含有抗病基因Ty-1，13份材料不含抗病基因Ty-1。利用該標(biāo)記對國內(nèi)的24份番茄自交系進(jìn)行檢測，24份材料均不含抗病基因Ty-1。經(jīng)反復(fù)驗(yàn)證，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，該標(biāo)記可以用于對番茄抗病基因Ty-1的篩選鑒定。

甜瓜果肉β-胡蘿卜素含量的遺傳分析

呂麗華等（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京100081）—《中國蔬菜》2012（14）

以200932（果肉橙紅色）和200930（果肉綠色）為親本構(gòu)建 6個(gè)聯(lián)合世代（P1、P2、F1、BC1P1、BC2P2及F2）群體，采用植物數(shù)量性狀主基因+多基因混合遺傳模型，進(jìn)行多世代聯(lián)合分析，探討甜瓜果肉β-胡蘿卜素含量性狀的遺傳特點(diǎn)。結(jié)果表明，組合200930×200932的β-胡蘿卜素含量性狀遺傳受兩對加性-顯性-上位性主基因+加性-顯性多基因模型（E-1）控制，F(xiàn)2群體主基因遺傳率為92.66%，多基因遺傳率為5.40%，BC1P1群體主基因遺傳率為86.80%，多基因遺傳率為0，BC2P2群體主基因遺傳率為59.88%，多基因遺傳率為38.60%。

分蘗洋蔥根系分泌物對黃瓜幼苗土壤養(yǎng)分及土壤酶活性的影響

劉守偉等（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，黑龍江哈爾濱150030）—《中國蔬菜》2012（14）

以不同化感潛力的分蘗洋蔥為供體，黃瓜為受體，研究了分蘗洋蔥根系分泌物對黃瓜幼苗土壤養(yǎng)分和土壤酶活性的影響。結(jié)果表明，不同化感潛力分蘗洋蔥根系分泌物總體提高了黃瓜幼苗根際土壤堿解氮、有機(jī)質(zhì)、速效磷和速效鉀含量，說明分蘗洋蔥根系分泌物對黃瓜幼苗土壤養(yǎng)分的增加具有促進(jìn)作用，化感潛力強(qiáng)（L06）、根系分泌物濃度高（1株分蘗洋蔥根系分泌物對應(yīng)10mL去離子水）的處理效果更佳。高濃度的分蘗洋蔥根系分泌物有利于土壤過氧化氫酶、過氧化物酶、轉(zhuǎn)化酶及脲酶活性的提高。

有機(jī)土基質(zhì)栽培對生姜產(chǎn)量及氮磷鉀利用效率的影響

宋小藝等（作物生物學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，農(nóng)業(yè)部黃淮地區(qū)園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝科學(xué)與工程學(xué)院，山東泰安271018）—《中國蔬菜》2012（14）

為提高生姜有機(jī)土基質(zhì)栽培的肥料利用效率，設(shè)土壤栽培不施肥（CK1）和常規(guī)土壤栽培（CK2）兩個(gè)對照，研究了有機(jī)土基質(zhì)栽培不施肥（T1）、有機(jī)土基質(zhì)栽培與土壤栽培等量施肥（T2）、有機(jī)土基質(zhì)栽培與按目標(biāo)產(chǎn)量需肥量施肥（T3）對生姜生長及氮磷鉀吸收利用特性的影響。結(jié)果表明，生姜植株生長量以T2、T3較高，T1較低，CK2居中，T1的生物產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量分別比CK2降低27.63%、23.01%，而 T2、T3則分別比 CK2提高 17.46%、15.36%和11.05%、13.04%；T2的生物產(chǎn)量顯著高于T3，但經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量則與T3無顯著差異。生姜對氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）利用率以T3較高，分別達(dá)35.11%、22.81%和46.25%，較CK2分別高7.31個(gè)百分點(diǎn)、3.65個(gè)百分點(diǎn)和14.98個(gè)百分點(diǎn)；T3的氮、鉀利用率也顯著高于T2，但二者對磷的利用率無顯著差異。生姜肥料農(nóng)學(xué)效率及偏生產(chǎn)力均以T3較高，分別達(dá)14.46kg·kg-1和 45.34kg·kg-1，而 T2和 CK2僅分別為 10.26、30.86kg·kg-1和 11.25、26.75kg·kg-1。表明生姜有機(jī)土基質(zhì)栽培適量施用速效化肥有利于提高肥效和生產(chǎn)能力。

籽用和肉用南瓜品種果實(shí)生長發(fā)育過程中營養(yǎng)成分的比較分析

邢偉等（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，黑龍江哈爾濱150030）—《中國蔬菜》2012（14）

以籽用和肉用南瓜品種為試材，分析果實(shí)生長發(fā)育過程中主要營養(yǎng)成分及其變化規(guī)律。結(jié)果表明：籽用南瓜品種和肉用南瓜品種的可溶性糖、β-胡蘿卜素和干物質(zhì)含量在果實(shí)生長發(fā)育過程中呈現(xiàn)相似的變化趨勢，隨著果實(shí)的逐漸成熟，含量逐漸增加，但各營養(yǎng)成分在不同品種中增長速率不同；淀粉、VC、果膠含量在肉用南瓜品種和籽用南瓜品種果實(shí)生長發(fā)育過程中變化規(guī)律不同，其中籽用南瓜品種98-2-2和銀輝1號(hào)兩個(gè)品種淀粉含量在果實(shí)發(fā)育過程中呈現(xiàn)不斷增長的趨勢，而籽用南瓜品種金輝2號(hào)、0516-2和肉用南瓜品種錦元、紅栗淀粉含量呈現(xiàn)先升高后下降的變化趨勢；不同類型品種VC含量變化趨勢不同，其中籽用南瓜品種98-2-2、銀輝1號(hào)和肉用南瓜品種錦元、紅栗VC含量的變化趨勢相同，均呈現(xiàn)先降后升的變化趨勢，籽用南瓜品種金輝2號(hào)和0516-2VC含量變化趨勢大致相同，呈現(xiàn)逐漸下降的變化趨勢。除了金輝2號(hào)果實(shí)中果膠含量呈現(xiàn)逐漸增加的趨勢外，其余5個(gè)品種果實(shí)中果膠含量均呈現(xiàn)先升高后下降的變化趨勢。

蔬菜農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀及其潛在風(fēng)險(xiǎn)分析

葉雪珠等（浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究所，浙江杭州310021；農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥殘留檢測重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，浙江杭州310021；富陽市農(nóng)業(yè)局，浙江富陽311400）—《中國蔬菜》2012（14）

通過對浙江省蔬菜生產(chǎn)中使用農(nóng)藥情況調(diào)查和94種農(nóng)藥的殘留檢測，分析了目前蔬菜中主要?dú)埩艮r(nóng)藥品種及其潛在風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，目前蔬菜生產(chǎn)中主要使用78種農(nóng)藥，包括殺蟲劑、殺菌劑、生長調(diào)節(jié)劑和除草劑，以低毒農(nóng)藥品種為主；蔬菜中主要?dú)埩?8種農(nóng)藥,檢出頻率較高的農(nóng)藥依次為啶蟲脒、多菌靈、毒死蜱、吡蟲啉、烯酰嗎啉、三唑磷、霜霉威和噠螨靈等，其中有46.4%檢出的殘留農(nóng)藥品種在調(diào)查中未發(fā)現(xiàn)有使用，甲胺磷等高毒農(nóng)藥仍有檢出。農(nóng)藥產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和農(nóng)藥成分不明是主要風(fēng)險(xiǎn)之一。此外，蔬菜中使用的28種農(nóng)藥尚未建立統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)檢測方法，蔬菜食用仍存在農(nóng)藥殘留安全風(fēng)險(xiǎn)。

甲基胺草磷誘導(dǎo)大蒜多倍體的研究

張雨等（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院,黑龍江哈爾濱150030）—《中國蔬菜》2012（14）

以通過生理休眠的紫皮大蒜Z-006-10鱗莖莖尖為試材，利用固體培養(yǎng)基中添加甲基胺草磷的離體誘導(dǎo)方法，研究甲基胺草磷不同處理濃度和時(shí)間對紫皮大蒜體細(xì)胞染色體的誘導(dǎo)效果，并利用形態(tài)觀察、根尖細(xì)胞染色體計(jì)數(shù)及流式細(xì)胞儀分析等方法對得到的再生植株進(jìn)行倍性鑒定。試驗(yàn)結(jié)果表明：10μmol·L-1甲基胺草磷處理6d，四倍體誘導(dǎo)率最高，達(dá)32.87%。形態(tài)觀察結(jié)果表明，得到的四倍體植株多倍體形態(tài)特征明顯，與二倍體植株差異明顯。根尖染色體壓片觀察表明，四倍體染色體數(shù)為2n=4x=32，對照為2n=2x=16。流式細(xì)胞儀倍性分析表明，四倍體體細(xì)胞DNA的相對含量是二倍體的2倍，其結(jié)果與染色體計(jì)數(shù)法鑒定結(jié)果一致。

酸類化合物對番茄根結(jié)線蟲的防治效果及對植株生長的影響

劉丹丹等（沈陽化工大學(xué)環(huán)境與生物工程學(xué)院，遼寧沈陽110142；沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院，遼寧沈陽110866）—《中國蔬菜》2012（14）

通過室內(nèi)毒力測定試驗(yàn)和溫室防效試驗(yàn)，研究了6種酸類化合物對番茄根結(jié)線蟲的防治效果及對番茄植株生長的影響。毒力測定試驗(yàn)結(jié)果表明，甲酸對根結(jié)線蟲毒力最強(qiáng)，其次為丙酸，蘋果酸作用最弱。溫室防治效果測定結(jié)果表明，草酸對番茄根結(jié)線蟲防治效果較好且對植株生長影響較小。