手腳麻利好種菜 拓寬知識菜好賣

王 正

眾所周知，蔬菜產(chǎn)業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，從育苗、移栽、田間管理到最后的收獲，體力勞動至少是目前蔬菜種植中的主旋律。但是，隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)變化和發(fā)展，單純的體力勞動不再單純，琳瑯滿目的蔬菜品種、日益嚴(yán)重的病蟲害威脅、不斷變化更新的栽培技術(shù)和變幻莫測的蔬菜市場讓體力勞動下的菜農(nóng)力不從心，叫苦不迭。俗話里講的“一分耕耘一分收獲”，大概也只能是對勞動者最大的安慰和祝福了?！爸R改變命運，知識創(chuàng)造財富”，在知識嚴(yán)重匱乏的農(nóng)業(yè)基層，這句話顯得更有意義。

小農(nóng)經(jīng)濟的中國，小規(guī)模、分散的種植環(huán)境使得蔬菜產(chǎn)業(yè)信息嚴(yán)重失衡、不對稱。作為消費者的菜農(nóng)，首先在品種的購買上就存在被動選擇權(quán)，缺少辨別品種差異和好壞的基本能力，往往只聽信和購買當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商經(jīng)營的品種，寄“錢途”于未卜；其次在化肥、農(nóng)藥購買上存在被動使用權(quán)，菜農(nóng)由于缺少對蔬菜生長周期中施肥階段、施肥種類和施用量的正確認(rèn)識；同時，發(fā)生病蟲害時缺少辨別病蟲害及防治的基本常識，導(dǎo)致化肥、農(nóng)藥濫買濫施。作為生產(chǎn)者的菜農(nóng)，收購蔬菜時的價格則成為他們最為關(guān)心的話題，就像期待中大獎一樣，期望收購價格出來時能高一點，賣個好價錢。殊不知他們是菜價的參與者，卻完全喪失了自主性，更沒有議價的權(quán)利。其實早在種菜之初，根據(jù)現(xiàn)有的市場走勢還是多少能夠看出未來價格走勢的一些端倪，可是“什么掙錢了種什么”的習(xí)慣性思維依然存在于廣大種植者中。

被動就會落后，落后就會挨打。在產(chǎn)業(yè)信息不對稱的局面下，不能夠只依賴于適時政策的出臺，靠別人之前得先靠自己。要主動去了解、學(xué)習(xí)一些蔬菜栽培和市場方面的信息，愿意去獲取新的知識，無論是看書還是聽別人講。對于整天辛苦下地的菜農(nóng)來說，實在不能用“懶”來形容這么可愛的人們，可是有時候閉塞和怵頭學(xué)知識的觀念恰恰營造出了“心懶”的假象，筆者無心去評判菜農(nóng)的學(xué)歷程度和管理水平，但是無論識字與否、管理好壞，只要抱著一顆主動學(xué)習(xí)的心態(tài)就夠了，做事主動，才有可能占據(jù)優(yōu)勢。

最近，《中國蔬菜》編輯部開展了讀者問卷調(diào)查活動。讀者通過郵件、手機短信和寫信的方式給我們提供了很多真誠的建議，也給我們帶來了很大的鼓勵。尤其是寄來的一些信件，在當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)盛行的時代，親筆書寫的文字所蘊含的真情、期待乃至祝福實在讓我們不得不滿懷感動！值得注意的是，來信中不乏有一些經(jīng)銷商的感謝信，他們通過訂閱《中國蔬菜》獲得了一些知識，不僅指導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)幫助致富，自己也生意紅火。菜農(nóng)的知識程度和精力畢竟有限，而基層農(nóng)資經(jīng)銷商是菜農(nóng)意見的征集者，在熟悉當(dāng)?shù)貧夂蛲寥篮头N植習(xí)慣的基礎(chǔ)上，如果注意積累知識，豐富經(jīng)驗，完全可以做到對癥下藥，贏得當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)的信賴。如果當(dāng)菜農(nóng)拿著剛剛在地里拔下的病苗去店里找經(jīng)銷商詢問這是什么病時，這懂與不懂之間就不僅僅是一瓶農(nóng)藥錢的利潤了。

也有不少來信為我們雜志的發(fā)展提出了很多寶貴的意見，我們也秉持著貼近讀者、貼近基層的服務(wù)理念，為廣大菜農(nóng)朋友們提供更易懂、實用的蔬菜產(chǎn)業(yè)的相關(guān)內(nèi)容，更加地“接地氣兒”！爭取讓讀者獲取更多好的資訊和知識，讓泥土的芬芳與書卷的清香自然地融合、散播出去。

縱觀下來，菜農(nóng)、經(jīng)銷商（基層農(nóng)技服務(wù)人員）和《中國蔬菜》及相關(guān)的一些期刊雜志，更像是學(xué)生、老師和課本的關(guān)系，三者相輔相成，缺一不可。但共同的目的還是盡最大可能地幫助菜農(nóng)致富！種菜不僅需要辛勤的耕耘、麻利的身手，還需要信息面的拓寬和農(nóng)技知識的輔佐！弄懂蔬菜種植的每個環(huán)節(jié)，操作時才不會盲目，心里也更加有底。這樣的“一分耕耘，一分收獲”才會不打折扣，甚至事半功倍。