菟絲子質(zhì)量和產(chǎn)量與其影響因素的相關(guān)性研究

王 磊，邢麗芹，管仁偉，劉金賢，林慧彬，林建強(qiáng)

(1.山東中醫(yī)藥大學(xué)，山東濟(jì)南250014;2.山東省中醫(yī)藥研究院，山東 濟(jì)南250014;3.山東大學(xué)微生物技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，山東濟(jì)南250100)

菟絲子質(zhì)量和產(chǎn)量與其影響因素的相關(guān)性研究

王 磊1，邢麗芹2，管仁偉1，劉金賢1，林慧彬2，林建強(qiáng)3*

(1.山東中醫(yī)藥大學(xué)，山東濟(jì)南250014;2.山東省中醫(yī)藥研究院，山東 濟(jì)南250014;3.山東大學(xué)微生物技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，山東濟(jì)南250100)

通過(guò)對(duì)菟絲子生物學(xué)特性、品種、寄主、栽培技術(shù)的研究，進(jìn)一步考察影響菟絲子質(zhì)量和產(chǎn)量的因素，為合理開(kāi)發(fā)利用菟絲子提供理論依據(jù)。

菟絲子;黃酮;栽培技術(shù);產(chǎn)量

菟絲子為旋花科植物菟絲子(Cuscuta chinensis Lam.)及南方菟絲子(C.australis R.Br.)的干燥成熟種子。始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品［1］。目前，菟絲子藥材商品主要是菟絲子及同亞屬的南方菟絲子(C.australis R.Br.)的種子，并以南方菟絲子較多［2］。菟絲子具有補(bǔ)肝腎、益精髓、固精縮尿、明目、止瀉的功效，主治腰膝酸痛，陽(yáng)痿，早泄，尿頻余瀝，視力減退，胎動(dòng)不安等癥，是常用的補(bǔ)腎壯陽(yáng)藥。研究證實(shí)，菟絲子中黃酮類(lèi)成分是其補(bǔ)腎壯陽(yáng)的有效部分［3］。目前從菟絲子中已分離鑒定出了多種黃酮類(lèi)化合物，如金絲桃苷(Hyperoside)、槲皮素(Quercetin)、山柰酚(Kaempferol)、異鼠李素(Isorhamnetin)等。菟絲子的品種、寄主植物及栽培技術(shù)等因素影響藥材的質(zhì)量和產(chǎn)量，因此，研究這些因素對(duì)于提高菟絲子質(zhì)量和產(chǎn)量具有積極意義。

1 菟絲子的生物學(xué)特性

菟絲子為一年生纏繞性寄生草本，多寄生于豆科、菊科、藜科等草本植物［4］。菟絲子喜土壤潮濕的生長(zhǎng)環(huán)境，種子在土壤中越冬，第二年條件適宜時(shí)越冬的菟絲子種子萌芽。菟絲子發(fā)芽溫度以25～28℃最宜，15℃以下或35℃以上發(fā)芽均受到抑制。出苗期間要注意保持地面濕度(一般在60%以上)。長(zhǎng)出絲狀幼芽在空中旋轉(zhuǎn)尋找寄主，一旦遇到寄主立即纏繞其上，與寄主接觸處長(zhǎng)出吸根伸入寄主體內(nèi)吸收水分和養(yǎng)分，自養(yǎng)生長(zhǎng)結(jié)束后葉片開(kāi)始退化［5］。菟絲子一般在9月中旬寄主成熟前，菟絲子的蒴果有50%以上變黑，30%以上轉(zhuǎn)黃、10% ～20%的蒴果綠色和由綠色轉(zhuǎn)黃時(shí)采收為宜［6］。但由于受到環(huán)境和氣候影響，生長(zhǎng)在溫度低、濕度大的山區(qū)而延長(zhǎng)菟絲子的生長(zhǎng)期，一般在10月底才能采收。

2 菟絲子品種與藥材質(zhì)量的研究

我國(guó)有菟絲子屬植物8種，山東有4種。它們是菟絲子、南方菟絲子、啤酒花菟絲子(C.upuliformis Krocker)及金燈藤(C.japonica Choisy)。前二種屬于線莖亞屬(Subg.Grammica)，種子小，習(xí)稱(chēng)小粒菟絲子;后兩種屬單柱亞屬(Subg.Monogyna)，種子較大，稱(chēng)為大粒菟絲子。研究發(fā)現(xiàn)，4種菟絲子中均含有黃酮類(lèi)成分，其含量為1.57% ～3.72%，以菟絲子中黃酮含量最高，平均為3.42%;啤酒花菟絲子含量最低，平均僅為1.17%，約為菟絲子的1/2左右。結(jié)果顯示，小粒菟絲子中總黃酮含量高于大粒菟絲子。菟絲子黃酮類(lèi)成分是補(bǔ)腎壯陽(yáng)的有效成分之一，林慧彬等［7］用4種菟絲子的水、醇提取液測(cè)試對(duì)幼年小鼠性器官發(fā)育的影響，結(jié)果顯示，菟絲子、南方菟絲子的醇提液使幼齡小鼠性器官增重作用最顯著，從品種上看，作用的強(qiáng)弱順序?yàn)檩私z子＞南方菟絲子＞金燈藤＞啤酒花菟絲子。對(duì)陽(yáng)虛小鼠胸腺、脾臟、肝、腎等臟器的恢復(fù)作用以4種菟絲子的水提液作用好，作用的強(qiáng)弱順序與之相同。從各種菟絲子壯陽(yáng)作用的強(qiáng)度上看，以菟絲子和南方菟絲子的作用較好，表明小粒菟絲子的作用優(yōu)于大粒菟絲子?！侗静萜穮R精要》［8］記載：“小堅(jiān)實(shí)而細(xì)者為好”，可見(jiàn)古人的認(rèn)識(shí)與現(xiàn)代的研究結(jié)果基本吻合。表明菟絲子不同種間黃酮類(lèi)成分的含量不同，質(zhì)量有異，小粒菟絲子的質(zhì)量?jī)?yōu)于大粒菟絲子。

3 寄主植物對(duì)菟絲子質(zhì)量的影響

菟絲子屬植物均為寄生，寄主植物很多。研究發(fā)現(xiàn)，菟絲子的寄主植物有17科，48種，大部分為草本，小灌木為9種。南方菟絲子多寄生于大豆上，也可蔓延生于豆地邊雜草上，其寄主植物常見(jiàn)有8科，13 種，均為草本植物［9］。

菟絲子所含成分受寄主影響，寄主不同其有效成分含量也不同。林慧彬等［10］通過(guò)分光光度法測(cè)定不同寄主植物的菟絲子及南方菟絲子共19個(gè)樣品的總黃酮含量，結(jié)果顯示，寄生于大豆、黃芩、達(dá)呼里胡枝子、綠豆等植物上的菟絲子及南方菟絲子總黃酮含量較高;而寄生于醴腸、酸棗、秋苦荬菜、牛膝、豬毛菜、葎草等植物上的菟絲子及南方菟絲子總黃酮含量較低。并采用高效液相色譜法比較了寄主植物對(duì)黃酮類(lèi)化合物含量的影響，研究顯示寄生于黃芩、蓬子菜、大豆上的菟絲子，其金絲桃苷及槲皮素的含量較高;寄生于酸棗、秋苦荬菜、山綠豆、大豆上的南方菟絲子其山奈酚及異鼠李素的量較高［11］。曾有報(bào)道服用寄生在馬桑上的大菟絲子引起中毒的事件［12］。劉廣雄等［13］采用 HPLC和二級(jí)管矩陣檢測(cè)，經(jīng)色譜與紫外光譜聯(lián)用分析初步證實(shí)大菟絲子引起中毒是因?yàn)楹信c寄主馬桑相同的毒性成分馬桑毒素類(lèi)化合物所致。病人服用后出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、全身皮膚發(fā)癢及疼痛、頻繁的強(qiáng)直性抽搐，偶可出現(xiàn)呼吸暫停現(xiàn)象［14］，說(shuō)明寄主植物中的成分可以轉(zhuǎn)移到菟絲子中，選擇寄主非常重要。

4 栽培技術(shù)對(duì)菟絲子質(zhì)量與產(chǎn)量的影響

由于近幾年遭到破壞性的采收，以及環(huán)境、氣候改變等因素的影響，野生菟絲子逐漸減少，價(jià)格也在逐年升高［15］，大規(guī)模的人工種植菟絲子已經(jīng)成為一種市場(chǎng)需要。菟絲子以寄生植物為主要生存條件，適應(yīng)性強(qiáng)，大豆作寄主比較適宜。菟絲子在夏至前后(6月中、下旬)播種，先播種大豆(寄主)，施足基肥、播種后約半個(gè)月左右，待豆苗長(zhǎng)到20～25 cm，再播菟絲子(不宜早播，防止出苗后無(wú)寄生植物)。用種量每畝2.5 kg左右，因菟絲子幼芽類(lèi)似發(fā)絲粗細(xì)，頂土力極差，播種不宜太深。菟絲子果殼變黃，三分之一的豆苗干枯時(shí)可進(jìn)行采收。曬干后去凈果殼和雜質(zhì)即成商品藥材［16］。

栽培技術(shù)對(duì)菟絲子的質(zhì)量和產(chǎn)量的影響很大。林慧彬［17］等以播種期、栽培密度及其寄主植物的用種量為考察指標(biāo)，采用正交試驗(yàn)進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果寄主的用種量對(duì)藥材的產(chǎn)量有顯著性影響，P值小于0.05，以1.5 kg∕667m2的用種量為優(yōu)。寄主過(guò)少，菟絲子的寄生過(guò)程受影響;寄主過(guò)多，對(duì)寄主及菟絲子的生長(zhǎng)均不利。寄主植物的播種期以5月中旬為宜，菟絲子晚播約15 d，6月上旬菟絲子萌發(fā)，此時(shí)氣溫較高，菟絲子生長(zhǎng)迅速。過(guò)早播種，菟絲子發(fā)芽及生長(zhǎng)均受抑制;過(guò)晚播種，則影響其生長(zhǎng)周期，適時(shí)播種很重要。栽培技術(shù)也對(duì)菟絲子中的總黃酮成分和多糖成分有影響。4月播種的菟絲子，藥材中總黃酮含量為2.01%，多糖含量為7.01%。而5月播種菟絲子，藥材總黃酮的含量為2.20%，多糖含量為7.20%?？梢?jiàn)，適時(shí)播種有利于菟絲子的生長(zhǎng)及其有效成分的積累，藥材的質(zhì)量與產(chǎn)量均較好。

5 小結(jié)與討論

5.1 菟絲子屬的菟絲子及南方菟絲子是藥典規(guī)定的菟絲子藥用品種，金燈藤在我國(guó)部分地區(qū)也作菟絲子使用。從目前的研究來(lái)看，小粒菟絲子的作用優(yōu)于大粒菟絲子，建議臨床應(yīng)使用小粒菟絲子。

5.2 菟絲子是寄生性植物，寄主植物影響菟絲子的質(zhì)量，寄生于有毒植物上的菟絲子可使人中毒。因此，選擇合適的寄主植物對(duì)于保障臨床用藥的安全、有效是十分必要的。

5.3 菟絲子主要含黃酮類(lèi)成分，它也是菟絲子的主要有效部位，與藥材質(zhì)量密切相關(guān)。寄主植物對(duì)菟絲子的黃酮類(lèi)成分有影響，因此，寄主植物的選擇是否合理將直接影響菟絲子的質(zhì)量。

5.4 菟絲子是常用的補(bǔ)腎壯陽(yáng)藥，在制藥和臨床中應(yīng)用廣泛，藥用范圍不斷擴(kuò)大，需求量不斷增加。但菟絲子野生資源遭到嚴(yán)重破壞，造成菟絲子產(chǎn)量較低，市場(chǎng)上供不應(yīng)求，人工栽培菟絲子已成必然趨勢(shì)。由于其寄生性，栽培方式較復(fù)雜。目前菟絲子的人工種植技術(shù)還在起步階段，水平相對(duì)較低，田間管理不規(guī)范，使菟絲子藥材質(zhì)量?jī)?yōu)劣懸殊。因此，需要加強(qiáng)對(duì)菟絲子人工栽培技術(shù)的研究，尋求合理高效的栽培技術(shù)，以提高菟絲子的產(chǎn)量和質(zhì)量。

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Correlation Study on the Quality and Yield of Cuscuta chinensis and Its Influencing Factors

Wang Lei1，Xing Liqin2，Guan Renwei1，Liu Jinxian1，Lin Huibin2，Lin Jianqiang3*
(1.Shandong University of TCM，Jinan 250014，China;2.Shandong Institute of TCM，Jinan 250014，China;3.State Key Lab of Microbial Technology，Shandong University，Jinan 250100，China)

This article studies on the biological characteristics，varieties，host and cultivation techniques of Cuscuta chinensis，and the factors that influencing the quality and yield of Cuscuta chinensis，in order to provide theoretical basis of rational exploitation and utilization of Cuscuta chinensis.

Cuscuta chinensis;flavonids;cultivation techniques;yield

Q945

A

1006－9690(2012)05－0027－02

10.3969/j.issn.1006－9690.2012.05.0007

2012－01－018

山東省自然科學(xué)基金項(xiàng)目(ZR2009CM054)

王磊，在讀碩士研究生，E－mail：wanglei880201@126.com

*通訊作者：林建強(qiáng)，Tel：0531－88365218;E －mail：Jianqianglin@hotmail.com