鳳凰縣煙葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展初探

龍憲軍，肖 瑾

(1湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，長沙410128;2湘西自治州煙草公司，湖南吉首416100)

1 鳳凰縣煙葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，鳳凰縣圍繞“一年打基礎(chǔ)、二年強(qiáng)攻堅(jiān)、三年大發(fā)展”的煙葉發(fā)展思路，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以提高煙葉生產(chǎn)水平和質(zhì)量、提高煙農(nóng)收入的“雙提高”為目標(biāo)，以抓示范片、抓大村、抓落實(shí)的“三抓”為突破口，以組建煙農(nóng)合作社、強(qiáng)化煙農(nóng)培訓(xùn)、加大煙農(nóng)扶持為手段，把鳳凰煙葉產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。2005年以來，通過優(yōu)化種植布局，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，生產(chǎn)規(guī)模趨于穩(wěn)定，科技投入不斷加大，煙葉質(zhì)量明顯提升。綜觀本縣煙葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，主要有以下特點(diǎn)。

一是優(yōu)越的自然條件。鳳凰縣地處我國云貴高原東側(cè)，位于云貴高原第二級階梯向江南丘陵第三級階梯的過渡地帶;位于湖南省西部邊緣，西鄰貴州省的松桃縣和銅仁市，東與瀘溪相連，北與花垣和吉首市接壤，東南與麻陽為鄰。本地?zé)熑~生長季節(jié)在2～8月份，自然資源豐富。境內(nèi)光照、積溫、雨量、土壤等自然資源組合良好，具有發(fā)展優(yōu)質(zhì)煙葉得天獨(dú)厚的自然條件。

二是生產(chǎn)技術(shù)走向規(guī)范。經(jīng)過多年摸索實(shí)踐，全縣煙農(nóng)基本掌握了煙葉生產(chǎn)基本規(guī)律、大田移栽、田間管理、采烤、分級出售等各個環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng)，煙葉生產(chǎn)初步達(dá)到規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化要求。全縣煙葉工廠化育苗、配方施肥、病蟲害綜合防治、三段式烘烤、剪葉煉苗等技術(shù)普及率基本達(dá)到100%。阿拉鎮(zhèn)天星村作為全省煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，為全縣煙葉生產(chǎn)起到了典型帶動作用，極大地推動了全縣煙葉科學(xué)種管水平的提高。

三是配套基礎(chǔ)設(shè)施得到改善。煙草部門加大對煙水配套工程、烤房建設(shè)、煙區(qū)煙路等基礎(chǔ)設(shè)施的投入，形成了較為完善的烤煙生產(chǎn)基礎(chǔ)配套設(shè)施，為煙葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。近年來，煙葉生產(chǎn)基礎(chǔ)建設(shè)得到重視和加強(qiáng)，以煙水配套為主要內(nèi)容的煙葉生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐加快。截止目前，全縣共建有煙葉專用水窖(蓄水池)856處，能夠滿足1.3萬公頃煙田灌溉用水。全縣擁有煙葉密集式烤房120多座，引進(jìn)建設(shè)熱動力烤房11座，基本能夠滿足生產(chǎn)需要。全縣建有2個標(biāo)準(zhǔn)化煙站。重點(diǎn)煙區(qū)基本實(shí)現(xiàn)了村村通公路，部分村正在建設(shè)水泥路，交通條件的改善有效緩解了煙葉運(yùn)輸難問題。

四是保障機(jī)制逐步健全。煙葉產(chǎn)業(yè)是本縣的兩大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)素有種植煙葉的習(xí)慣。一方面，縣政府不但切實(shí)加強(qiáng)了對煙葉產(chǎn)業(yè)的組織和領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)行積極的財政扶持政策，極大地調(diào)動了烤煙生產(chǎn)者、組織者、服務(wù)者發(fā)展煙葉生產(chǎn)的積極性，而且縣財政每年還拿出一定的資金作為煙農(nóng)建烤房及燃料補(bǔ)貼。在政策機(jī)制上，縣政府堅(jiān)持對煙葉生產(chǎn)實(shí)行目標(biāo)考核、煙稅分成政策，每年召開一次總結(jié)表彰大會，對煙葉生產(chǎn)管理工作成績突出的單位和個人實(shí)行重獎。另一方面煙草企業(yè)在生產(chǎn)服務(wù)上，配備有穩(wěn)定的技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍和專門的物資供應(yīng)體系，并且堅(jiān)持讓利于基層，對煙農(nóng)實(shí)行化肥、農(nóng)藥、地膜、燃料補(bǔ)貼政策。

2 存在的主要問題及矛盾

近年來，鳳凰縣煙葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體形勢很好，但從科學(xué)發(fā)展的角度來分析，也還存在一些不容忽視的矛盾和問題。主要表現(xiàn)在以下六個方面。

一是煙農(nóng)種煙成本增漲較快，而收入增長緩慢。近年來，煙葉價格持續(xù)低迷，煙農(nóng)收入增長緩慢，甚至出現(xiàn)“負(fù)增長”。據(jù)調(diào)查，自2006年以來，全縣煙葉平均每公頃收入僅41 835元，最好年景48 000元，最差年景19 500元，收入很不穩(wěn)定。與此同時，煙葉生產(chǎn)所必需的化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料價格大幅上漲，煙農(nóng)收入的增長在一定程度上被生產(chǎn)資料價格上漲因素所抵消，煙葉種植收益呈下降趨勢。加之國家對種糧農(nóng)民實(shí)行補(bǔ)貼政策，種糧收益提高，煙葉生產(chǎn)的比較效益明顯降低。據(jù)調(diào)查，生產(chǎn)1 hm2煙葉，化肥、農(nóng)藥、地膜等物資投入6 750元;從煙葉育苗到出售各個環(huán)節(jié)共需投工600～675個，每個工按60元計算，勞動成本就高達(dá)40 500元;加上烤煙所需燃料費(fèi)，種植烤煙全部投入在每公頃45 000元左右。而種植糧食和其它經(jīng)濟(jì)作物一般每公頃投入15 000元左右。所以煙農(nóng)只能賺到自己的勞動工本費(fèi)，不少煙農(nóng)認(rèn)為，煙葉收入如果達(dá)不到每公頃60 000元，種煙就不如種其它作物劃算。

二是人員數(shù)量多，但整體素質(zhì)過低。由于歷史原因，從煙人員大部分只有初、高中文化，大專以上學(xué)歷的人員很少;年齡結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失調(diào)，老齡化嚴(yán)重。這些問題嚴(yán)重阻礙了鳳凰縣煙葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

三是技術(shù)宣傳形式缺乏。普遍通過發(fā)放宣傳冊、技術(shù)員田間指導(dǎo)、煙農(nóng)參觀學(xué)習(xí)、煙農(nóng)協(xié)會交流經(jīng)驗(yàn)等傳統(tǒng)方式，宣講煙葉技術(shù)知識，一般多為單方面?zhèn)魇冢瑳]有與煙農(nóng)靈活互動，缺乏溝通，常不能滿足煙農(nóng)實(shí)際需要。這些不足，在一定程度上影響了鳳凰縣煙葉生產(chǎn)的發(fā)展。

四是煙葉生產(chǎn)的技術(shù)支撐能力不夠。測土配方施肥技術(shù)未真正普及，田間煙葉營養(yǎng)不平衡的現(xiàn)象依然存在。病蟲害綜合防治網(wǎng)絡(luò)覆蓋面仍不完全，統(tǒng)防統(tǒng)治沒有全面實(shí)現(xiàn)。

五是烤煙生產(chǎn)與市場實(shí)際需求脫節(jié)。由于煙農(nóng)對合理密植的目的意義不清楚盲目追求單產(chǎn)，認(rèn)為煙葉移栽密度稀，便于田間操作，烘烤后煙葉長寬大，產(chǎn)量高，收購時等級也高，價錢就好，導(dǎo)致上等煙比例下降，煙堿含量高，嚴(yán)重影響煙葉質(zhì)量。

六是煙農(nóng)和煙葉基層技術(shù)員科技素質(zhì)需要進(jìn)一步提高。煙葉生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)力量欠缺，煙葉生產(chǎn)技術(shù)人員文化水平較低，煙農(nóng)年齡結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)趨于老化。大部分煙農(nóng)雖然每年都在當(dāng)?shù)貐⒓訜熑~生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，但由于自身文化基礎(chǔ)差、接受能力不強(qiáng)，煙葉生產(chǎn)重要技術(shù)難以推廣普及。再加上煙葉生產(chǎn)風(fēng)險大、勞動時間長，年輕農(nóng)民外出務(wù)工現(xiàn)象比較嚴(yán)重，種煙農(nóng)民逐年減少，勞動力不足已成為制約煙葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個重要因素。

七是煙葉生產(chǎn)基礎(chǔ)條件很薄弱，防災(zāi)減災(zāi)能力還不夠強(qiáng)。本縣煙葉種植大多分布在海拔900 m以上的高山、半高山地區(qū)，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件相對落后，加之大部分農(nóng)田水利設(shè)施興建于20世紀(jì)六七十年代，長期疏于管理，早已隱患重重，不堪重負(fù)。近年來，雖然煙水配套取得了較快進(jìn)展，為緩解煙葉移栽期的春旱和成熟期的伏旱起到一定作用，但由于起步較晚，實(shí)施范圍也不大，絕大多數(shù)煙田仍然有旱不能抗。雖然在重點(diǎn)煙區(qū)添設(shè)了防雹高炮，冰雹災(zāi)害基本能夠得到遏制，但由于煙葉自然災(zāi)害的多樣性和頻發(fā)性，面臨旱、澇、雹、風(fēng)多災(zāi)并發(fā)的不利天氣，防災(zāi)手段仍然十分弱化，甚至感到束手無策。

3 鳳凰縣煙葉可持續(xù)發(fā)展的對策和建議

煙葉產(chǎn)業(yè)是目前本縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中體系最完善、規(guī)模最穩(wěn)定、綜合效益發(fā)揮最好的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。鳳凰煙葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展應(yīng)該從兩個方面來考慮:一方面，要實(shí)現(xiàn)煙葉自身的可持續(xù)發(fā)展，即煙葉的產(chǎn)量、質(zhì)量、結(jié)構(gòu)等要素有可持續(xù)性，能夠保持長遠(yuǎn)發(fā)展;另一方面，就是保持煙葉生產(chǎn)的規(guī)模和效益的可持續(xù)性，煙葉生產(chǎn)要立足于持久地滿足市場需求，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)綜合效益的可持續(xù)發(fā)展，其中最核心的問題是保證煙農(nóng)收入的不斷增加和煙稅的持續(xù)增長。為盡快把鳳凰縣建設(shè)成全州有影響的優(yōu)質(zhì)煙葉重點(diǎn)縣之一，努力實(shí)現(xiàn)在兩年內(nèi)，使鳳凰縣煙葉產(chǎn)量達(dá)到10～15萬擔(dān)以上，逐步接近或趕上龍山、永順等煙葉生產(chǎn)縣，重新打造全縣煙葉產(chǎn)量22萬擔(dān)歷史。筆者認(rèn)為本縣煙葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)從以下方面著手。

一是科學(xué)規(guī)劃。在烤煙種植之前，對農(nóng)戶進(jìn)行摸底調(diào)查，了解各村群眾種煙積極性和態(tài)度，確定重點(diǎn)發(fā)展村和重點(diǎn)發(fā)展村民小組，聘請專業(yè)技術(shù)人員調(diào)查研究，確定合理的煙葉生產(chǎn)規(guī)模，進(jìn)一步調(diào)整和完善基本煙區(qū)規(guī)劃。同時制定長期發(fā)展目標(biāo)和科學(xué)的階段目標(biāo)、煙農(nóng)種植獎勵政策和考核標(biāo)準(zhǔn)，提高煙農(nóng)種煙和從煙人員的工作積極性。

二是轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，發(fā)展現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)。現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)，是用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備煙葉生產(chǎn)，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改進(jìn)煙葉生產(chǎn)，用現(xiàn)代發(fā)展理念引領(lǐng)煙葉生產(chǎn)，用培育新型煙農(nóng)發(fā)展煙葉生產(chǎn)，著力提高規(guī)模化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營、專業(yè)化服務(wù)、信息化管理的水平。發(fā)展現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)是煙草行業(yè)因時而變，審時度勢提出的新課題、新任務(wù)，標(biāo)志著煙葉工作進(jìn)入一個新的發(fā)展階段。應(yīng)堅(jiān)持以政府為主導(dǎo)，以煙農(nóng)為主體，以煙農(nóng)的互助和自愿發(fā)展為前提，以煙草企業(yè)為支撐的發(fā)展理念，符合產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的發(fā)展要求。應(yīng)當(dāng)把市場經(jīng)濟(jì)體制、現(xiàn)代企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)引入烤煙生產(chǎn)中，積極發(fā)揮煙農(nóng)協(xié)會作用，實(shí)現(xiàn)清溝排水、翻耕整地、蓋膜待栽、移栽、烤制、收購一條龍服務(wù)，幫助農(nóng)民增加收入。

三是夯實(shí)基礎(chǔ)。搶抓政策機(jī)遇，切實(shí)轉(zhuǎn)變觀念，加快煙葉生產(chǎn)配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，變“小集蓄”為“大集蓄”，依托水源作好規(guī)劃，因地制宜抓好煙水工程建設(shè)。突出密集型烤房建設(shè)，推動烤煙生產(chǎn)規(guī)范化種植。

四是技術(shù)支撐?？萍寂d煙，提高質(zhì)量，提高單產(chǎn)，是烤煙增效的重要途徑。應(yīng)大力推廣烤煙生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)，從抓煙葉適用技術(shù)入戶率、到位率和貢獻(xiàn)率著手，確保實(shí)用技術(shù)推廣使用到位。轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，強(qiáng)化煙農(nóng)服務(wù)，應(yīng)本著“領(lǐng)著煙農(nóng)干、做給煙農(nóng)看、幫助煙農(nóng)算”的服務(wù)宗旨，做到煙技人員100%到戶、技術(shù)要領(lǐng)100%到人、生產(chǎn)技術(shù)100%到地(株)，形成廣大煙農(nóng)、煙草站技術(shù)人員和鎮(zhèn)村干部共同推進(jìn)的強(qiáng)大合力。

五是示范帶動?？山⒍鄠€烤煙生產(chǎn)示范基地，制定烤煙生產(chǎn)長效機(jī)制，探索新的烤煙生產(chǎn)組織管理模式，走出一條符合當(dāng)?shù)貙?shí)際的規(guī)?；N植、集約化經(jīng)營、專業(yè)化分工、信息化管理的烤煙發(fā)展路子。通過專業(yè)化技術(shù)指導(dǎo)、專業(yè)化管理、專業(yè)化組織，降低種煙勞動強(qiáng)度，增加煙農(nóng)收入。

六是加強(qiáng)培訓(xùn)，提高素質(zhì)。保持煙葉可持續(xù)性，必須構(gòu)建強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。依靠科技人才，加強(qiáng)從煙人員及煙農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)烤煙目標(biāo)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?？赏ㄟ^對煙農(nóng)進(jìn)行“戶籍化”管理，加強(qiáng)對煙農(nóng)的培訓(xùn)和扶持，選派表現(xiàn)突出的農(nóng)民去有關(guān)部門進(jìn)行學(xué)習(xí)，組織煙農(nóng)到老煙區(qū)參觀交流，培養(yǎng)一支有種植熱情、熟練掌握烤煙生產(chǎn)技術(shù)、對煙草忠誠度高的高素質(zhì)、會經(jīng)營的種煙隊(duì)伍。同時，煙草部門要加大對煙葉技術(shù)人員的教育培養(yǎng)力度，全縣每年至少組織兩次以上煙葉技術(shù)骨干培訓(xùn)，努力打造一支高素質(zhì)、懂管理的能適應(yīng)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的煙葉生產(chǎn)技術(shù)隊(duì)伍和管理隊(duì)伍。積極推進(jìn)煙葉生產(chǎn)技能創(chuàng)新，經(jīng)常性開展煙葉育苗、整地、烘烤分級技能競賽活動，努力提高煙葉技術(shù)人員學(xué)科技、用科技的興趣和能力。高度重視高級技術(shù)人員和拔尖人才的引進(jìn)、培養(yǎng)和使用，進(jìn)一步完善選人用人機(jī)制，落實(shí)優(yōu)厚待遇，充分發(fā)揮人才的帶動作用。

七是完善機(jī)制。實(shí)行煙農(nóng)種煙最低收入保障機(jī)制，積極探索建立烤煙生產(chǎn)受災(zāi)補(bǔ)償機(jī)制，采取政府、企業(yè)、煙農(nóng)三方籌資的辦法，建立烤煙風(fēng)險基金，彌補(bǔ)煙農(nóng)因雹災(zāi)、洪澇、干旱等自然災(zāi)害造成的種煙損失，降低煙農(nóng)種煙風(fēng)險，保證種煙收益相對穩(wěn)定。

八是提高煙葉種植收益，保護(hù)煙農(nóng)生產(chǎn)積極性。煙農(nóng)作為煙葉生產(chǎn)的直接主體，承擔(dān)著來自自然和市場的雙重風(fēng)險，煙葉形勢一旦下滑，煙農(nóng)生產(chǎn)積極性就會嚴(yán)重受挫。因此，實(shí)現(xiàn)煙葉可持續(xù)發(fā)展，就要讓煙農(nóng)獲得穩(wěn)定而又略高于其它作物的種植收益，從而堅(jiān)定煙農(nóng)發(fā)展生產(chǎn)的信心。爭取合理調(diào)整煙葉價格，目前，我國煙葉價格主要依據(jù)分產(chǎn)區(qū)抽樣調(diào)查，作為年產(chǎn)量10萬擔(dān)以上的種煙大縣，要積極爭取全國煙葉價格調(diào)查在我縣設(shè)立樣本點(diǎn)，積極呼吁各級煙草行業(yè)管理部門綜合考慮煙葉供求關(guān)系、生產(chǎn)成本、比較效益以及煙農(nóng)的經(jīng)濟(jì)、社會狀況，科學(xué)制定煙葉收購價格，通過煙葉價格的調(diào)整，保證煙農(nóng)收益達(dá)到每公頃22 500元以上。建立煙葉保障基金，在完善煙葉風(fēng)險保障制度的基礎(chǔ)上，參照正常年景糧食收益，確定煙農(nóng)保底收入，對煙農(nóng)因?yàn)?zāi)和市場波動造成的損失進(jìn)行一定程度的補(bǔ)償，確保煙農(nóng)有穩(wěn)定收入。

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