有機(jī)化學(xué)教學(xué)中傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)的有機(jī)結(jié)合探析

盛文兵 傅榕賡 彭東明 黃 培 彭彩云

湖南中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院，湖南長沙 410208

有機(jī)化學(xué)教學(xué)中傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)的有機(jī)結(jié)合探析

盛文兵 傅榕賡 彭東明 黃 培 彭彩云▲

湖南中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院，湖南長沙 410208

在中醫(yī)藥院校的有機(jī)化學(xué)的教學(xué)改革實(shí)踐中結(jié)合研究性教學(xué)模式，將傳統(tǒng)教學(xué)方式與多媒體教學(xué)方式、現(xiàn)代信息技術(shù)有機(jī)結(jié)合，有效提高了教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。

有機(jī)化學(xué)教學(xué)；傳統(tǒng)教學(xué)方式；多媒體教學(xué)方式；有機(jī)結(jié)合

隨著現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展，多媒體輔助教學(xué)在課堂教學(xué)中已被廣泛使用。勿庸置疑，多媒體教學(xué)有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，如多媒體課件能有效地將教學(xué)內(nèi)容的文字、圖片，與輔助教學(xué)的視頻及動(dòng)畫有機(jī)組合，在短暫的課堂教學(xué)中盡顯豐富多彩的立體教學(xué)效果，增強(qiáng)教學(xué)的趣味性，能將聽、寫、看等多種方式交互，這種模式能刺激學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，從而有效優(yōu)化課堂教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量和效率。而傳統(tǒng)教學(xué)中許多教學(xué)方法經(jīng)過長期摸索實(shí)踐，大浪淘沙，鑄就而成，也有其獨(dú)特的課堂教學(xué)魅力。那么今天的教學(xué)是一味追求多媒體教學(xué)手段，還是緊抓著傳統(tǒng)教學(xué)手段不放？

為摸索培養(yǎng)創(chuàng)新型藥學(xué)復(fù)合型人才的模式，以適應(yīng)21世紀(jì)教育規(guī)律，本課題組成員較長時(shí)間以來在《有機(jī)化學(xué)》的教學(xué)中積極改革教學(xué)方法與教學(xué)手段，近5年來實(shí)施校級(jí)、省級(jí)教學(xué)改革課題5項(xiàng)，在傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)的教學(xué)改革實(shí)踐中積累了一些心得體會(huì)與經(jīng)驗(yàn)，與同仁分享。

有機(jī)化學(xué)是一門實(shí)踐性強(qiáng)、理論性較高的基礎(chǔ)課，是化學(xué)和藥學(xué)相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課，是考研必考科目之一，是一門十分重要的學(xué)科，深入醫(yī)藥、生物、材料、環(huán)保、能源、信息等領(lǐng)域，不斷孕育著新的生機(jī)，但是由于課程本身的性質(zhì)決定了有機(jī)化學(xué)的知識(shí)靠死記硬背是不可能掌握其精髓的，知識(shí)點(diǎn)的連貫性、分散性，是學(xué)生們普遍認(rèn)為較難掌握的一門課[1-2]。因此有機(jī)化學(xué)的教學(xué)如何面向新世紀(jì)，跟上時(shí)代前進(jìn)的步伐，就成為擺在我們面前的一個(gè)重要課題——如何在課時(shí)不斷削減的情況下，面向新世紀(jì)，保證并提高有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量？因此我們需要正確認(rèn)識(shí)多媒體輔助教學(xué)，在有機(jī)化學(xué)大課堂教學(xué)中把多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來，真正有效提高教學(xué)質(zhì)量。

1 有機(jī)化學(xué)傳統(tǒng)教學(xué)手段的優(yōu)勢(shì)與不足

傳統(tǒng)教學(xué)的教學(xué)方式歷經(jīng)長久的傳承與經(jīng)驗(yàn)積累，有著其不可忽視的優(yōu)勢(shì)。雖然是靠著教師的口頭講授，黑板板書，學(xué)生靠著聽講，記筆記等手段來進(jìn)行教學(xué)，但卻給了教師和學(xué)生相對(duì)較大的自由度，不受固定的教學(xué)課件的約束。也正是這種方式更有利于師生情感的交流，有利于教師的因人施教，有利于教師的教學(xué)創(chuàng)新，利于教師和學(xué)生潛能的發(fā)揮。而且，由于課程本身的性質(zhì)特點(diǎn)，在有機(jī)化學(xué)中有些知識(shí)點(diǎn)的講授用傳統(tǒng)的教學(xué)方式比起多媒體教學(xué)方式更有利于學(xué)生的理解與消化。

例如”板書”這一傳統(tǒng)教學(xué)手段的應(yīng)用。在講解重要的反應(yīng)事例和反應(yīng)機(jī)制時(shí)，多媒體界面的頻繁更換，有霧里看花的感覺，而教師一筆一劃的板書過程能讓學(xué)生有充足的時(shí)間來消化和思考知識(shí)點(diǎn)，能讓學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)機(jī)制的詳細(xì)步驟，化學(xué)鍵的變化，基團(tuán)的遷移有更深切的理解。而即使在多媒體教學(xué)過程中，往往根據(jù)教學(xué)進(jìn)程與需要，教師可以臨場(chǎng)發(fā)揮，板書出課件上沒有的例題讓學(xué)生思考，不僅能活躍課堂氣氛，還能緩解學(xué)生看課件引起的視覺疲勞。但是僅僅依靠一支粉筆一塊黑板，和教師的口頭講解，對(duì)于有機(jī)化學(xué)中的許多內(nèi)容如分子軌道的動(dòng)態(tài)形成，分子的成鍵，分子中電子的分布，化合物空間結(jié)構(gòu)等內(nèi)容，任你講得天花亂墜，手舞足蹈，學(xué)生仍覺得云里霧里，摸不著頭腦，傳統(tǒng)教學(xué)無法將動(dòng)態(tài)的微觀的世界生動(dòng)直觀形象地表現(xiàn)出來，是它最大的劣勢(shì)。還有與教學(xué)相關(guān)的圖片、視頻等可以在短時(shí)間內(nèi)傳遞大量信息的工具在傳統(tǒng)教學(xué)中因場(chǎng)地、器材的缺乏而使用受限。

2 有機(jī)化學(xué)多媒體教學(xué)手段的優(yōu)勢(shì)與誤區(qū)

多媒體教學(xué)是一種現(xiàn)代化的教學(xué)方式，有著信息量大，聽、說、看多種素材成分結(jié)合，省時(shí)省力的巨大優(yōu)勢(shì)。并且，精美的課件，加上老師精辟深刻的論述分析，能夠大大提高學(xué)生對(duì)問題的理解，增強(qiáng)課堂活力，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維[3-4]。例如，有機(jī)化合物復(fù)雜的反應(yīng)歷程一直是教學(xué)中的難點(diǎn),運(yùn)用多媒體課件和相關(guān)的化學(xué)結(jié)構(gòu)軟件，演示出不可見的化學(xué)鍵與構(gòu)型變化，能使學(xué)生對(duì)微觀歷程有更直接的了解。如大π健的形成、旋光異構(gòu)體的對(duì)映關(guān)系，SPn雜化軌道的形成過程等，在以往的教學(xué)中這些分子的結(jié)構(gòu)只能用靜態(tài)的球棒模型來演示,他們的動(dòng)態(tài)的變化只能憑借教師講解以及同學(xué)們憑空想象?，F(xiàn)在我們則利用多種化學(xué)軟件來演示這些內(nèi)容，讓學(xué)生能在三維空間從不同角度來觀察分子模型，在旋轉(zhuǎn)和翻滾的動(dòng)態(tài)分子模型中深入了解分子的空間結(jié)構(gòu)特征與成鍵狀況，這些教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)則可迎刃而解。因此，在教學(xué)時(shí)數(shù)縮減，而信息量大增的趨勢(shì)下要有效提高有機(jī)化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量與效率，多媒體技術(shù)的運(yùn)用是非常重要和必需的，通過各種媒體手段的應(yīng)用，將有機(jī)化學(xué)內(nèi)容進(jìn)行模擬仿真、創(chuàng)設(shè)情景，終化不可見為可見，化靜態(tài)為動(dòng)態(tài)，化抽象為直觀。

但是多媒體的有機(jī)化學(xué)教學(xué)也存在不足。根據(jù)教學(xué)反饋信息，學(xué)生有時(shí)候比較排斥老師采用多媒體上有機(jī)化學(xué)課。一是使用多媒體時(shí)，一節(jié)課講授內(nèi)容較多，將許多重要的反應(yīng)或?qū)嵗粠Ф^有走馬觀花之嫌，很難突出重點(diǎn)；二是使用多媒體，學(xué)生用心聽老師講解知識(shí)點(diǎn)，而加之大量信息大，怕有疏漏，勢(shì)必沒有充足的時(shí)間寫筆記，一節(jié)課下來可能回憶不起到底學(xué)到了什么；三是由于多媒體界面的頻繁更替，過多動(dòng)畫、過于豐富的色彩變化，使得學(xué)生眼花繚亂反而擾亂了他們的思路。

另外，我們有些教師對(duì)多媒體產(chǎn)生了極強(qiáng)的依賴。課件一旦制作完成，便一勞永逸。從此再不備課，每次上課不用帶教材與教案，看著電腦屏幕念一遍教學(xué)內(nèi)容就算完事；數(shù)年不更新課件；從此不用研究教學(xué)方法，上課時(shí)坐在電腦前，低頭看屏幕，把課件內(nèi)容一字不漏讀一遍即可；課堂上再不和學(xué)生交流，沒有任何板書；久而久之，學(xué)生聽課就象聽催眠曲，這樣的課堂教學(xué)談何教學(xué)質(zhì)量？談何教學(xué)效率？而更甚者出現(xiàn)了在突然停電，電腦無法使用的情況下理不清教學(xué)內(nèi)容，畫不出結(jié)構(gòu)式，寫不清反應(yīng)機(jī)制，板書也是沒有頭緒，竟然無法授課的現(xiàn)象！

3 多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)必需有機(jī)結(jié)合，才能相得益彰，有效提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)效率

在使用多媒體課件授課時(shí)，必需有機(jī)結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)，才能相得益彰，有效提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)效率。對(duì)此，有幾點(diǎn)體會(huì)與大家共享：

首先，作為教師，在上課時(shí)要保持較好的形象，要面對(duì)學(xué)生講授，和學(xué)生有目光的交流和語言的交流，不要坐在電腦前低頭念書。其二，教師與學(xué)生之間要有直接接觸，要有感情交流，教師通過富有感染力的肢體語言，富有激情的言語，把傳統(tǒng)教學(xué)的魅力充分展示，起到教學(xué)的主導(dǎo)作用，使學(xué)生寓學(xué)寓樂之中。其三，教師要根據(jù)各自的教學(xué)思路，適當(dāng)改變多媒體課件的教學(xué)順序，因此對(duì)課件要非常熟悉，加強(qiáng)課件的互動(dòng)性；其四，要做到充分發(fā)揮兩種教學(xué)方法的各自優(yōu)勢(shì)，在不同教學(xué)內(nèi)容上自由切換教學(xué)方式，相互補(bǔ)充不足，相得益彰。例如對(duì)于反應(yīng)定義，有機(jī)化合物的分類與命名等靜態(tài)的內(nèi)容盡可能發(fā)揮多媒體的作用，省時(shí)省力又美觀；對(duì)于反應(yīng)的機(jī)制，則在屏幕上除了動(dòng)態(tài)展示之外，關(guān)鍵步驟應(yīng)當(dāng)用粉筆在黑板上更為詳細(xì)地分解講述，這樣兩種方法相得益彰，更利于學(xué)生對(duì)于難點(diǎn)的理解。為了擴(kuò)展學(xué)生思路，在講完某個(gè)內(nèi)容之后，可以把聯(lián)系密切的前后知識(shí)點(diǎn)作一些臨時(shí)的總結(jié)與回顧，這樣在黑板上臨時(shí)寫出幾個(gè)例題讓學(xué)生思考，有利于真實(shí)的前后貫通，舉一反三。教師就有更大的發(fā)揮空間，更利于提高教學(xué)效果。其五，要充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，如網(wǎng)絡(luò)、郵件等，把研究型學(xué)習(xí)引入有機(jī)化學(xué)的教學(xué)中?？梢栽O(shè)置相應(yīng)的情景，提出問題，引導(dǎo)學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫尋找相關(guān)信息和文獻(xiàn)，了解有機(jī)化學(xué)與相關(guān)學(xué)科的發(fā)展動(dòng)態(tài)，加深對(duì)有機(jī)化學(xué)的了解與應(yīng)用，并可以建立學(xué)習(xí)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，在線答疑等等，給學(xué)生創(chuàng)造自主學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)和個(gè)性化學(xué)習(xí)的氛圍。

任何一種教學(xué)方法都不會(huì)是十全十美的。在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，多媒體輔助教學(xué)作為現(xiàn)代化的教學(xué)手段，具有較大優(yōu)勢(shì)，但多媒體技術(shù)無論其多么高明，并不能替代教師對(duì)課堂教學(xué)的指導(dǎo)作用,如果使用不當(dāng)，會(huì)對(duì)教學(xué)效果產(chǎn)生不良影響。只有堅(jiān)持以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，將這兩種方式有機(jī)的結(jié)合起來，互相取長補(bǔ)短，才能使教學(xué)效果達(dá)到佳。并不斷探索新的教學(xué)方法，充分發(fā)揮多媒體輔助教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)方式的優(yōu)勢(shì)，相輔相成，相得益彰，有效提高有機(jī)化學(xué)的課題教學(xué)質(zhì)量和效率。

[1]高巍.傳統(tǒng)板書與多媒體教學(xué)在大學(xué)有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的平衡[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2011，16：162.

[2]杜彩云，蔡冬梅，孟媛.多媒體課件在農(nóng)科有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].河北工程大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2010，27（3）：55－57.

[3]張西安，王凱.多媒體在高等化學(xué)教育中的應(yīng)用探析[J].開封大學(xué)學(xué)報(bào)，2009，23（3）：62-64.

[4]站偉，楊箴立.談多媒體技術(shù)在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].河南化工，2010，27（3）：44-45.

G642

C

1674-4721（2012）04（c）-0125-02

2011年度湖南省教育廳教學(xué)改革資助項(xiàng)目（編號(hào)：509）。

盛文兵（1976-），女，湖南永州人，博士，講師，研究方向：有機(jī)合成及藥物先導(dǎo)體的合成。

▲通訊作者

2012-02-29 本文編輯：馬 雙）