首批“農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估實驗室”落戶中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所

中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所（重慶 400712） 焦必寧

本刊訊 近日，農(nóng)業(yè)部公布了首批“農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估實驗室”名單（農(nóng)質(zhì)發(fā)〔2011〕14號），中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所榜上有名，被擇優(yōu)選定為農(nóng)業(yè)部首批專業(yè)性柑桔產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估實驗室。農(nóng)業(yè)部柑桔產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估實驗室（重慶）以柑桔種植、貯藏保鮮、加工和包裝貯運等產(chǎn)業(yè)鏈全過程產(chǎn)生的危害因子為對象，以保障柑桔產(chǎn)品質(zhì)量安全為核心，以提高產(chǎn)品競爭力為目標，開展國家柑桔質(zhì)量安全風險監(jiān)測評估、風險隱患動態(tài)跟蹤評價和風險交流及果品營養(yǎng)功能評價等工作，逐步在風險監(jiān)測、輔助風險評估技術(shù)驗證、具體評估工作實施和安全標準研制等形成優(yōu)勢和特色，為政府制訂相關(guān)政策法規(guī)、標準和實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險管理提供科學依據(jù)和技術(shù)支撐，全面提升我國柑桔產(chǎn)品質(zhì)量安全風險發(fā)現(xiàn)、預警、預防和管理水平。該實驗室的建設(shè)將為推進我國柑桔產(chǎn)品質(zhì)量安全科學研究、依法加強監(jiān)管、應急處置、正確指導生產(chǎn)和引導消費等發(fā)揮重要作用。