強(qiáng)基礎(chǔ)，抓建設(shè)，促創(chuàng)新，積極服務(wù)臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展——重慶市奉節(jié)縣臍橙研究所黃濤江所長(zhǎng)訪談

本刊記者 王新娟 張 放 李治飛

位于重慶市東部、地處三峽庫(kù)區(qū)核心地帶的奉節(jié)縣，獨(dú)特的生態(tài)氣候條件使其成為我國(guó)為數(shù)不多的臍橙生產(chǎn)最適生態(tài)區(qū)之一，也是重慶市規(guī)劃發(fā)展的以晚熟臍橙為主的最大的晚熟鮮食柑桔生產(chǎn)基地，目前已建成全國(guó)最大的晚熟臍橙生產(chǎn)基地，臍橙生產(chǎn)已成為當(dāng)?shù)卦S多農(nóng)民唯一的支柱產(chǎn)業(yè)。但是，長(zhǎng)江兩岸山巒起伏，溝壑縱橫，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件極其惡劣，尤其是晚熟臍橙掛果時(shí)間長(zhǎng)、肥水需求大，管護(hù)環(huán)節(jié)多，晚熟臍橙生產(chǎn)要實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)高效的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，對(duì)生產(chǎn)管理技術(shù)要求非常高。為此，奉節(jié)縣專門成立了臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心和臍橙研究所，為該縣臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐與服務(wù)。為了深入貫徹2012年中央一號(hào)文件，“充分發(fā)揮各級(jí)農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)的作用，著力增強(qiáng)基層農(nóng)技推廣服務(wù)能力”，日前記者就奉節(jié)縣柑桔生產(chǎn)技術(shù)推廣與創(chuàng)新等問題，對(duì)國(guó)家柑桔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系三峽庫(kù)區(qū)甜橙綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)、奉節(jié)縣臍橙研究所所長(zhǎng)黃濤江進(jìn)行了采訪。

記 者：健全的農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)體系是做好農(nóng)技推廣工作的前提和基礎(chǔ)。奉節(jié)柑桔產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展得益于科技保駕護(hù)航。黃所長(zhǎng)請(qǐng)您簡(jiǎn)單介紹一下奉節(jié)縣柑桔技術(shù)推廣體系建設(shè)的基本情況。

黃濤江：臍橙是奉節(jié)縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的主要途徑，歷屆縣委、縣政府高度重視以臍橙為主的柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是多次召開專題會(huì)議，研究解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的實(shí)際問題；二是將臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為各柑桔主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣級(jí)有關(guān)部門年度綜合業(yè)績(jī)考核內(nèi)容；三是成立臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展專門機(jī)構(gòu)，配備領(lǐng)導(dǎo)班子；四是將涉農(nóng)項(xiàng)目資金捆綁使用，共同用于臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展；五是加強(qiáng)制約臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展 “瓶頸”的科技攻關(guān)，成立了專門的臍橙研究所；六是對(duì)制約臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的傳統(tǒng)體制和機(jī)制進(jìn)行了一些積極改革與創(chuàng)新；七是注重品牌打造和市場(chǎng)營(yíng)銷工作。

目前，全縣已形成了比較完善的“縣—鄉(xiāng)—村”三級(jí)柑桔技術(shù)推廣體系。縣里面成立了臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心（原來叫做臍橙產(chǎn)業(yè)局），屬部門管正科級(jí)事業(yè)單位 （單位主要領(lǐng)導(dǎo)享受副處級(jí)待遇），人事歸口縣農(nóng)委管理，是財(cái)政獨(dú)立的一級(jí)預(yù)算單位?？h臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心內(nèi)設(shè)生產(chǎn)科、產(chǎn)業(yè)科（市場(chǎng)營(yíng)銷科）、項(xiàng)目科和財(cái)務(wù)規(guī)劃科等4個(gè)科室，下屬單位有臍橙研究所、鮑威臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司（承接庫(kù)區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，國(guó)家每年撥付湖北省、重慶市庫(kù)區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金近10億元，用來支持由于三峽工程蓄水后對(duì)淹沒區(qū)縣當(dāng)?shù)氐亩喾N產(chǎn)業(yè)發(fā)展）、長(zhǎng)江上中游水果開發(fā)公司（承擔(dān)1990年世界銀行貸款實(shí)施的長(zhǎng)江上中游水果開發(fā)項(xiàng)目建設(shè)時(shí)成立的）和縣良種苗木場(chǎng)等。主產(chǎn)柑桔的24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別成立了臍橙管理站，和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心合署辦公，屬于財(cái)政全額撥款。全縣163個(gè)柑桔主產(chǎn)村都配有果技員，由縣財(cái)政補(bǔ)助工資，待遇為每月500元/人，每年補(bǔ)助10個(gè)月。人員由當(dāng)?shù)卮逦瘯?huì)聘用，縣臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府共同管理。另外，主產(chǎn)區(qū)果農(nóng)還成立了自我服務(wù)、民主管理、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的行業(yè)自治組織——臍橙協(xié)會(huì)（或?qū)I(yè)合作社）。今年縣政府計(jì)劃將原有縣級(jí)協(xié)會(huì)進(jìn)行整合升級(jí)，進(jìn)一步發(fā)揮協(xié)會(huì)在組織標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、優(yōu)良農(nóng)資供應(yīng)、品牌化訂單銷售等方面的作用，擬選調(diào)部分優(yōu)秀大學(xué)生村官進(jìn)入?yún)f(xié)會(huì)，打造放心食品，在臍橙產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等環(huán)節(jié)搞好服務(wù)工作，促進(jìn)奉節(jié)臍橙的提檔升級(jí)。

2012年中央一號(hào)文件把農(nóng)業(yè)科技提到了十分重要的地位，是基層農(nóng)技推廣體系建設(shè)的又一個(gè)春天，對(duì)基層農(nóng)業(yè)科技工作者是一個(gè)很大的鼓舞，令人振奮。前幾年，三峽庫(kù)區(qū)邊遠(yuǎn)區(qū)縣因?yàn)楣べY福利待遇較低，留不住專業(yè)技術(shù)人才，基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人才留失嚴(yán)重，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)科技的需要。鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)專業(yè)技術(shù)人員更是極度缺乏，大多數(shù)果樹專業(yè)技術(shù)人員先后轉(zhuǎn)行到行政、社保、林業(yè)等其他部門?？傮w來講，目前基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系尤其是果樹技術(shù)推廣體系面臨的最大現(xiàn)實(shí)問題就是缺人員、缺經(jīng)費(fèi)。

記 者：人員穩(wěn)定、結(jié)構(gòu)合理的技術(shù)推廣隊(duì)伍是做好農(nóng)技推廣工作的重要保障。奉節(jié)縣建立了完善的柑桔技術(shù)推廣體系，那么隊(duì)伍建設(shè)情況又如何呢？

黃濤江：奉節(jié)縣政府對(duì)臍橙技術(shù)推廣隊(duì)伍建設(shè)十分重視，成立了專門機(jī)構(gòu)，聘用了專業(yè)技術(shù)人員。其中，縣臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心有事業(yè)編制人員20名，臍橙研究所事業(yè)編制人員7名 （目前在崗人員4人），長(zhǎng)江上中游水果開發(fā)公司事業(yè)編制人員6名，縣良種苗木場(chǎng)事業(yè)編制人員1名。這些人員中，具有高級(jí)職稱的有2人，中級(jí)職稱的有9人，初級(jí)職稱的有20人；年齡在40～50歲的人員占60%，50歲以上的占10%,40歲以下的占30%；學(xué)歷在本科以上的占10%，大中專學(xué)歷的占50%，其他占40%。

從全縣臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度來看，技術(shù)推廣隊(duì)伍總體人員不足，知識(shí)、年齡結(jié)構(gòu)失衡，尤其青年人才嚴(yán)重匱乏，近5～10年幾乎沒有進(jìn)過人 （近兩年陸續(xù)進(jìn)了少量人）。鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)的果樹專業(yè)畢業(yè)人員更少，全縣只有3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有，且業(yè)務(wù)素質(zhì)均有待進(jìn)一步提高。同時(shí)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)技術(shù)推廣人員因工作經(jīng)費(fèi)緊張，很少有機(jī)會(huì)到縣外參加學(xué)術(shù)交流與學(xué)習(xí)考察活動(dòng)，知識(shí)更新慢，大都還在依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)果農(nóng)進(jìn)行果樹生產(chǎn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)適應(yīng)不了現(xiàn)代臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要

記 者：目前全國(guó)尤其是西部地區(qū)農(nóng)村人力資源“空心化”現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人員結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化。請(qǐng)問黃所長(zhǎng)，面對(duì)這些農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)對(duì)象出現(xiàn)的新變化，在實(shí)際工作中你們是如何有針對(duì)性地開展技術(shù)推廣與培訓(xùn)工作的？

黃濤江：進(jìn)入21世紀(jì)以來，我縣農(nóng)村2/3以上的青壯年勞動(dòng)力外出務(wù)工，尤其是臍橙主產(chǎn)區(qū)從事臍橙生產(chǎn)的勞動(dòng)力流失比較嚴(yán)重，守在農(nóng)村務(wù)農(nóng)的多是50歲以上的中老年人或者是婦女，農(nóng)村人力資源“空心化”現(xiàn)象確實(shí)比較嚴(yán)重。針對(duì)這一情況，除了已有的 “縣—鄉(xiāng)—村”三級(jí)農(nóng)技推廣服務(wù)體系外，奉節(jié)縣還成立了華源臍橙產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)臍橙協(xié)會(huì)分會(huì)或?qū)I(yè)合作社，以協(xié)會(huì)或?qū)I(yè)合作社為載體，加強(qiáng)臍橙先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的培訓(xùn)、優(yōu)良農(nóng)資的推廣以及優(yōu)質(zhì)商品果的銷售等。

一是縣里集中培訓(xùn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管農(nóng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、臍橙管理站負(fù)責(zé)人、村果技員。由臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心與三峽庫(kù)區(qū)甜橙綜合試驗(yàn)站（臍橙研究所）共同組織，一年培訓(xùn)2～3次。二是鄉(xiāng)鎮(zhèn)分散培訓(xùn)村組干部及果農(nóng)。每個(gè)縣級(jí)技術(shù)人員聯(lián)系一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織村支書、村主任、村果技員、重點(diǎn)專業(yè)戶進(jìn)行集中培訓(xùn)，再由協(xié)會(huì)（或?qū)I(yè)合作社）組織本社人員，請(qǐng)縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)示范性講解，培訓(xùn)形式以課堂講授、播放PPT、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作示范，免費(fèi)發(fā)放技術(shù)單、技術(shù)光盤，辦墻報(bào)專欄等為主。三是村級(jí)到戶培訓(xùn)。村果技員進(jìn)一步把技術(shù)培訓(xùn)落實(shí)到戶，每人每年培訓(xùn)5～6次，有時(shí)節(jié)假日、周末都沒有休息。

每到臍橙生產(chǎn)管理關(guān)鍵季節(jié)，果技人員都會(huì)到果園做現(xiàn)場(chǎng)示范，手把手地教，免費(fèi)發(fā)放技術(shù)資料、農(nóng)藥、保果劑等，以提高臍橙栽培管理水平，提高單位面積產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)，增加農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入，從而來帶動(dòng)大面積生產(chǎn)。只有看得見、摸得著的技術(shù)，農(nóng)民接受起來才快，對(duì)臍橙生產(chǎn)管理才會(huì)有信心，其積極性也才會(huì)被調(diào)動(dòng)起來，反過來促進(jìn)他們對(duì)新技術(shù)、新農(nóng)資的需求。只有把產(chǎn)業(yè)做大了，使大多數(shù)農(nóng)民通過臍橙種植走上脫貧致富之路，技術(shù)人員的價(jià)值與作用也才能在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中得到實(shí)現(xiàn)與發(fā)揮。

全縣臍橙生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)除了由臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等農(nóng)業(yè)主管部門組織而外，縣移民局、縣婦聯(lián)、縣扶貧辦等其他有關(guān)部門都有庫(kù)區(qū)農(nóng)村實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)任務(wù)，根據(jù)上級(jí)要求，結(jié)合臍橙生產(chǎn)實(shí)際，這些單位也會(huì)組織聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員對(duì)果農(nóng)進(jìn)行一些技術(shù)培訓(xùn)。

記 者：廣大農(nóng)技推廣人員在長(zhǎng)期的技術(shù)推廣實(shí)踐中，也承擔(dān)著技術(shù)創(chuàng)新的重要任務(wù)。相對(duì)于大田作物，果樹栽培管理技術(shù)含量要求高，技術(shù)更新慢，創(chuàng)新難。請(qǐng)問黃所長(zhǎng)，你們?cè)诩夹g(shù)創(chuàng)新這塊做了哪些探索？

黃濤江：農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新是新形勢(shì)下產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然要求，也是農(nóng)業(yè)科技工作者的使命所在。奉節(jié)縣臍橙技術(shù)推廣人員在認(rèn)真分析當(dāng)前國(guó)內(nèi)外柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地開展了一些試驗(yàn)示范和科技推廣工作，收到了較好效果。

近年來，由于我國(guó)大部分柑桔集中在11月至次年1月成熟上市，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，銷售價(jià)格下滑，農(nóng)民種植柑桔比較效益下降。奉節(jié)縣充分利用冬季無低溫凍害的優(yōu)勢(shì)、柑桔果實(shí)掛樹能安全越冬的有利條件，積極開展晚熟柑桔特別是晚熟臍橙的品種選育、引進(jìn)、試驗(yàn)示范和推廣工作，為在三峽庫(kù)區(qū)建立亞洲最大的晚熟臍橙基地提供了強(qiáng)有力的科技支撐。

同時(shí)，針對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)力尤其是青壯年勞動(dòng)力緊缺以及庫(kù)區(qū)山地果園無法開展機(jī)械化作業(yè)的現(xiàn)實(shí)，我們?cè)谠械闹惺炷毘犬a(chǎn)區(qū)重點(diǎn)開展了輕簡(jiǎn)化、提質(zhì)增糖和節(jié)本栽培等技術(shù)的試驗(yàn)示范與推廣工作。實(shí)踐告訴我們，無論什么先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，首先考慮的必須是以節(jié)省勞動(dòng)力（即輕簡(jiǎn)化）為目的，其次是生產(chǎn)成本要盡可能降低，這樣果農(nóng)才容易接受。

奉節(jié)縣臍橙研究所特別是國(guó)家柑桔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系三峽庫(kù)區(qū)甜橙綜合試驗(yàn)站成立以來，自主選育出了奉節(jié)91臍橙（11月下旬成熟）；與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)聯(lián)合，從中熟72-1臍橙中選育出了翌年3月成熟的“奉節(jié)晚橙”，榮獲2006年度國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，2010年重慶市政府科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，2009年奉節(jié)縣政府科技進(jìn)步特別獎(jiǎng)；2005年通過重慶恒河有限公司從澳大利亞引入鮑威爾、班菲爾、切斯勒特晚熟臍橙，經(jīng)過連續(xù)5年的觀察，其品種的晚熟性、豐產(chǎn)性、優(yōu)質(zhì)性、適應(yīng)性得到了印證，在奉節(jié)試種成功，即將通過重慶市品種審定委員會(huì)的審定；2009年奉節(jié)紅翠臍橙專業(yè)合作社與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所聯(lián)合選育出夔門紅翠（又名紅翠2號(hào)）晚熟臍橙新品種，翌年4月上中旬成熟，晚熟性能優(yōu)良，2012年4月通過了重慶市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定；2009年8月從湖北省秭歸縣引入晚棱臍橙 （大果型）在奉節(jié)永樂鎮(zhèn)高接換種，結(jié)果表現(xiàn)優(yōu)良。奉節(jié)晚橙（95-1臍橙）一般在3月中下旬成熟，鮑威爾、班菲爾、切斯勒特晚熟臍橙一般在3月下旬至4月上中旬成熟。晚熟臍橙目前種植效益相對(duì)較高，從前幾年的市場(chǎng)銷售情況看，進(jìn)入盛產(chǎn)期后，晚熟臍橙每667m2純收入可望超過1萬元。

在儲(chǔ)備良種的同時(shí)，我們還積極開展晚熟臍橙相關(guān)栽培技術(shù)研究，并逐漸總結(jié)出了一整套晚熟柑桔豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)。晚熟臍橙生產(chǎn)管理與中熟品種相比，其栽培管理有著鮮明的特點(diǎn)。春夏生產(chǎn)管理與中熟品種大體一致，晚熟臍橙應(yīng)重點(diǎn)做好秋冬季管理。一是增施秋肥，在10月上中旬增施有機(jī)肥。二是冬季必須噴施保果劑，主要是果實(shí)轉(zhuǎn)色期 （即10月底至11月上旬）結(jié)合噴施殺菌劑和殺螨劑，噴施2,4-D30mg/L保果，間隔1個(gè)月后再噴一次2,4-D40mg/L。三是防止冬季凍害。在極端低溫天氣到來前進(jìn)行樹冠覆蓋，有簡(jiǎn)易棚架薄膜覆蓋和樹冠薄膜直接覆蓋兩種。在奉節(jié)縣，一般是在12月15日之前覆蓋，翌年3月上中旬揭膜，可減少低溫霜凍對(duì)越冬果實(shí)的影響。四是翌年2月中下旬若遇干旱，應(yīng)及時(shí)灌水。五是春肥施用延后到果實(shí)采摘后，否則果實(shí)風(fēng)味易變淡。

另外，奉節(jié)臍橙研究所還是國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)柑桔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系三峽庫(kù)區(qū)甜橙綜合試驗(yàn)站的依托單位。試驗(yàn)站的主要職責(zé)：包括調(diào)查、收集三峽庫(kù)區(qū)中游柑桔生產(chǎn)實(shí)際問題與技術(shù)需求信息，監(jiān)測(cè)分析疫情、災(zāi)情等動(dòng)態(tài)信息并協(xié)助處理相關(guān)問題；開展柑桔產(chǎn)業(yè)綜合集成技術(shù)的試驗(yàn)、示范；聯(lián)絡(luò)附近優(yōu)勢(shì)柑桔產(chǎn)區(qū)萬州、開縣、云陽(yáng)、奉節(jié)和巫山等5個(gè)縣（區(qū)），培訓(xùn)技術(shù)推廣人員和科技示范戶，開展技術(shù)服務(wù)，配合有關(guān)崗位科學(xué)家進(jìn)行試驗(yàn)示范等。每年年初與柑桔技術(shù)體系首席專家簽訂工作目標(biāo)任務(wù)書，包括重點(diǎn)任務(wù)、基礎(chǔ)性工作、前瞻性工作和應(yīng)急任務(wù)等。通過4年多的實(shí)踐，試驗(yàn)站在聯(lián)系崗位科學(xué)家，加強(qiáng)“產(chǎn)—學(xué)—研”結(jié)合，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加果農(nóng)收入等方面發(fā)揮了了較大作用。

對(duì)于技術(shù)創(chuàng)新，我們認(rèn)為必須針對(duì)現(xiàn)實(shí)產(chǎn)業(yè)中存在的問題，開展 “產(chǎn)—學(xué)—研”結(jié)合。國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的建立和運(yùn)行就是一種有益的探索和新路子。各試驗(yàn)站將本區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)中生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、加工、銷售等方面存在的問題，對(duì)需要解決的重點(diǎn)和難點(diǎn)，及時(shí)反饋給產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家和首席專席，各崗位科學(xué)家根據(jù)自已的研究領(lǐng)域或特長(zhǎng)有針對(duì)性地提出解決方案，各試驗(yàn)站在崗位科學(xué)家的指導(dǎo)下進(jìn)行綜合試驗(yàn)示范，然后將總結(jié)出的成熟技術(shù)推廣運(yùn)用到大面積生產(chǎn)中去，從而促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

記 者：綜觀國(guó)內(nèi)各大品牌柑桔，奉節(jié)臍橙雖然發(fā)展歷史較長(zhǎng)，特色優(yōu)勢(shì)突出，但目前其品牌效益卻沒有贛南臍橙明顯。請(qǐng)問黃所長(zhǎng)，這個(gè)中原因是什么？對(duì)于品牌建設(shè)，奉節(jié)臍橙今后該從哪些方面進(jìn)行突破？

黃濤江：贛南臍橙近年來品牌建設(shè)成績(jī)顯著，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)均具有較高的知名度和美譽(yù)度，除了當(dāng)?shù)卣隽舜罅吭鷮?shí)有效的市場(chǎng)營(yíng)銷工作外，還與當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件有很大關(guān)系。贛南臍橙生產(chǎn)區(qū)域土壤條件基本一致，以紅壤為主，土層深厚，屬于丘陵地帶，相對(duì)海拔高差大都在100m以內(nèi)，生產(chǎn)出來的紐荷爾臍橙品質(zhì)具有較好的穩(wěn)定性、均衡性。消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度是建立在均衡、穩(wěn)定的高品質(zhì)果品批量連續(xù)供應(yīng)的基礎(chǔ)之上的。相對(duì)于贛南臍橙，奉節(jié)臍橙生長(zhǎng)在山地果園，相對(duì)海拔高差大，低的180m，高的達(dá)650m，相對(duì)高差在400m以上，立體氣候差異明顯，生產(chǎn)出來的臍橙其品質(zhì)穩(wěn)定性、均衡性也相對(duì)不足，這給山區(qū)果園水果品牌打造增加了一定難度。

要做大做強(qiáng)奉節(jié)臍橙品牌，大幅度提高奉節(jié)臍橙品牌的知名度和美譽(yù)度，關(guān)鍵就是要切實(shí)提高上市果實(shí)品質(zhì)，確保消費(fèi)者吃到的都是品質(zhì)最佳的奉節(jié)臍橙。為此，必須堅(jiān)持在最適生態(tài)區(qū)域發(fā)展，在海拔400m以下長(zhǎng)江及溪河兩岸優(yōu)勢(shì)區(qū)域重點(diǎn)打造，提高優(yōu)質(zhì)果批量生產(chǎn)率，以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)和高效示范來拉動(dòng)整個(gè)奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展。其次是加強(qiáng)奉節(jié)臍橙地理標(biāo)志證明商標(biāo)和即將申報(bào)成功的奉節(jié)臍橙馳名商標(biāo)的使用和管理，只對(duì)生產(chǎn)、商品化處理、包裝及銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)安全質(zhì)量管理體系到位的專業(yè)合作社或水果經(jīng)銷商授權(quán)使用。再其次，要在全國(guó)性主要媒體及主銷售城市加強(qiáng)對(duì)奉節(jié)臍橙的宣傳，長(zhǎng)期地、周年性投放廣告。同時(shí)，與奉節(jié)當(dāng)?shù)氐奈幕糜纹放拼蛟煜嘟Y(jié)合，通過多種媒體如電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊和多種形式，提高奉節(jié)臍橙的知名度，使奉節(jié)臍橙成為一個(gè)文化符號(hào)，使消費(fèi)者形成吃奉節(jié)臍橙就是保健康、綠化庫(kù)區(qū)、為移民作奉獻(xiàn)的情感消費(fèi)習(xí)慣。