種業(yè)科學的核心內(nèi)容是種子科學與技術

錢虎君，丁 丹，梅彭新，王明君，王 波，劉小斐，馬小龍，姜建友

（1.南京農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院種業(yè)科學系，江蘇 南京 210095；2.江蘇明天種業(yè)科技有限公司；3.江蘇省大華種業(yè)集團有限公司 ）

國發(fā)[2011]8號文件《國務院關于加快推進現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展的意見》，將農(nóng)作物種業(yè)提升到國家戰(zhàn)略性、基礎性核心產(chǎn)業(yè)的高度，對發(fā)展我國現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)作出了全面部署。系統(tǒng)分析種業(yè)科學的內(nèi)涵和研究方向，對種子企業(yè)組建研發(fā)機構(gòu)和明確研究內(nèi)容，提高種子企業(yè)科技創(chuàng)新能力，推動現(xiàn)代種子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要意義。

1 種子科學與技術

種子作為人類最重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，自古以來就受到人們的重視。種子的利用、生產(chǎn)和研究可追溯到人類定居之初。公元前372年，歐洲就有人對果實與種子的區(qū)別、種子成熟及萌發(fā)習性等進行觀察。我國農(nóng)業(yè)已有幾千年的歷史，漢朝氾勝之編寫的《氾勝之書》、北魏賈思勰的《齊民要術》、唐代韓鄂的《四時纂要》、元代王禎的《王禎農(nóng)書》、明代徐光啟的《農(nóng)政全書》等均有關于種子貯藏、檢驗或處理等方面的知識。

種子學 (Seed Science)是一門既古老又年輕的學科。1876年奧地利科學家Nobbe發(fā)表了 《種子學手冊》，被推崇為種子學的創(chuàng)始人，距今只有一百多年的歷史。早期的一些科學家對種子生物學和種子生理學做了許多研究，如 Sachs(1859、1865、1868、1887)對種子成熟過程中營養(yǎng)物質(zhì)的積累進行了研究，Nawashin(1989)對被子植物雙受精進行了研究；Haberlandt(1874)等對種子壽命進行了長期研究，Wiesner(1894)對萌發(fā)抑制物質(zhì)進行了研究，Cieslar(1883)就光對發(fā)芽的影響和光譜的作用進行了研究；Sachs(1860，1862)研究了溫度對發(fā)芽的影響，這些研究對種子科學的發(fā)展作出了重大貢獻。

20世紀，隨著人們對種子在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要地位的認識，推動了種子科學研究的發(fā)展。種子解剖學、種子形態(tài)解剖學、種子生理學、種子生物學研究，包括種子發(fā)芽生理、種子壽命的研究，種子休眠及后熟研究，種子活力研究，劣變研究。種子加工、貯藏科學技術研究，包括物理方法種子處理技術，光、熱處理種子技術，溫、濕處理種子技術，種子層積處理技術，硬實種子處理技術；化學方法種子處理研究，藥、肥處理技術，包衣處理技術；生物方法處理種子技術；種子生產(chǎn)與種子收獲、加工機械化的技術研究；種子貯藏科學技術與種子貯藏設施及設備的研究。種子檢驗科學技術研究，包括電泳技術在種子檢驗中的應用，免疫檢測技術在種子純度及健康檢驗中的應用，分子標記技術在種子檢測中的應用，計算機技術在種子檢驗中的應用。這些技術的研究應用，對世界種子科學的普及和發(fā)展起了積極作用。

近年來，隨著全世界種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展和種子產(chǎn)業(yè)化進程的突飛猛進，生命科學的異軍突起以及種子科學和技術研究的深入，種子科學在傳統(tǒng)學科和新興學科(如分子遺傳學、分子生物學和基因工程等)的基礎上，已擴展為種子科學與技術(Seed Science and Technology)，研究已從群體拓展到個體，從細胞水平拓展到分子水平。一方面，其基礎理論研究包含了種子形態(tài)特征、發(fā)育成熟、化學成分、生理生化、種子壽命、休眠與發(fā)芽、種子活力等方面；另一方面，其應用技術部分包含了種子生產(chǎn)、種子加工(精選、干燥、處理和包衣)、種子鑒定、種子檢驗、種子貯藏、種子管理、種子經(jīng)營和貿(mào)易等范圍。目前，種子科學已經(jīng)在更廣闊的范圍內(nèi)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務。

2 種業(yè)科學

種子產(chǎn)業(yè)是為滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用種需要而專門從事與種子整體產(chǎn)品生產(chǎn)及經(jīng)營有關的經(jīng)濟活動的集合，包含品種選育、種子生產(chǎn)繁殖、加工銷售、管理服務的全過程，具體包括種質(zhì)資源的收集創(chuàng)新利用，新品種(組合)的引進與選育，區(qū)域試驗、示范，審定認定，親本(原種)繁殖，生產(chǎn)繁制，儲藏保管，加工精選，種子包衣和處理，規(guī)格包裝，標牌標簽，質(zhì)量檢驗，供應銷售，服務管理等。種子產(chǎn)業(yè)是市場經(jīng)濟條件下發(fā)展農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要載體，發(fā)展種子產(chǎn)業(yè)是滿足人民群眾多樣化、多層次、多方面農(nóng)產(chǎn)品需求的重要途徑，也是推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展方式的重要著力點。另外，由于目前作為產(chǎn)業(yè)主體的種子企業(yè)并不完全具備種子技術自主創(chuàng)新的條件，品種權交易也是種子產(chǎn)業(yè)活動的主要內(nèi)容；同時，種子產(chǎn)業(yè)還包括與育種、種子生產(chǎn)加工、營銷管理和信息服務配套的用品、設備的生產(chǎn)和銷售活動，它構(gòu)成種子產(chǎn)業(yè)的補充。

種業(yè)科學是一門研究種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的的理論和技術的自然科學與社會科學相結(jié)合的應用學科，研究育種、種子生產(chǎn)、加工、儲藏、營銷、管理和服務等有關的理論和技術，是研究種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的自然規(guī)律和經(jīng)濟規(guī)律的科學，以不斷提高新品種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的貢獻率為主體，運用現(xiàn)代育種技術培育新品種，研究優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種子生產(chǎn)加工基地的建設與技術體系，提高商品種子質(zhì)量和再生產(chǎn)效益，研究種子產(chǎn)品的生產(chǎn)、交換和使用過程中的各種社會關系，探索構(gòu)建種子產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)發(fā)展的運行機制和理想模式，實現(xiàn)種子產(chǎn)業(yè)化。

種業(yè)科學因涉及作物育種學、作物栽培學、種子生物學、種子和種苗生產(chǎn)、種子加工和儲藏、市場營銷和管理學等多種科學而具有綜合性。作物育種學的作用是選育農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗、高效的新品種。種子生產(chǎn)本身也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，每個品種也有自己的特點，也需要有配套的栽培技術支持才能發(fā)揮其最佳潛力。種子加工、處理、儲藏是為了保持和增強種子活力、健康度和抗逆能力等，提高商品種子的質(zhì)量，提高再生產(chǎn)能力，離不開種子生物學的研究。種業(yè)工程科學是種業(yè)科學與現(xiàn)代工程學、信息技術學相結(jié)合的一門應用科學，它綜合應用各種工程技術知識，為改善種子產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的工藝技術，為育種、種子生產(chǎn)、加工、儲藏、營銷、管理和服務的系統(tǒng)化和最優(yōu)化提供重要手段。種子市場營銷學是以種子企業(yè)的市場營銷活動及其規(guī)律性為研究對象的一門應用科學，是建立在種子學、經(jīng)濟學、心理學、社會學、行為學、管理學、統(tǒng)計學等多學科知識基礎上的具有綜合性、實踐性和應用性等特點的科學。種子市場營銷學是研究種子生產(chǎn)經(jīng)營者使用適當?shù)姆N子產(chǎn)品，以適當?shù)膬r格，在適當?shù)臅r間和地點，用適當?shù)姆椒ㄤN售給盡可能多的顧客，以最大程度地滿足顧客需要，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)良品種的覆蓋率，達到增產(chǎn)增效。構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)發(fā)展的運行機制和理想模式是種子產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵，提高我國種子產(chǎn)業(yè)化水平是研究的主要內(nèi)容，種子產(chǎn)業(yè)化的立足點是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，動力是優(yōu)良品種的選育與科技創(chuàng)新，核心是實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、市場化和國際化經(jīng)營，根本要求是育、繁、銷一體化。在我國種子產(chǎn)業(yè)化進程中，應重點研究解決種子企業(yè)缺乏科技創(chuàng)新能力的問題，服務社會化問題和對全系統(tǒng)的營運和成本效益實行企業(yè)式管理問題，實現(xiàn)布局區(qū)域化、科技高效化、生產(chǎn)專業(yè)化、質(zhì)量標準化、加工機械化、經(jīng)營集約化、市場法制化，服務社會化，提高種子行業(yè)的組織化、集團化程度，從而推進育、繁、銷一體化，并擁有高水平的管理和調(diào)控職能，使種業(yè)走上自我發(fā)展，自我積累、自我約束、自我調(diào)節(jié)的良性發(fā)展軌道的現(xiàn)代化經(jīng)營方式和產(chǎn)業(yè)組織形式。

3 種業(yè)科學的研究方向

3.1 新品種選育研究

品種選育是種子產(chǎn)業(yè)的核心技術所在，包括優(yōu)異種質(zhì)的發(fā)掘與創(chuàng)新及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種選育技術。種質(zhì)資源是育種工作的基礎，在商業(yè)利益的驅(qū)動下，發(fā)達國家各主要生物技術公司對生物資源及其知識產(chǎn)權展開了激烈的爭奪，其核心就是對種質(zhì)資源的爭奪。我國是植物遺傳資源大國，應廣泛搜集農(nóng)作物種質(zhì)資源并進行多學科系統(tǒng)研究，發(fā)掘出我國農(nóng)作物育種中急需的重要基因，利用遠源雜交、誘變、細胞和染色體工程、基因工程、倍性育種等技術，創(chuàng)建符合作物改良要求的新種質(zhì)，為高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、節(jié)水、環(huán)保、營養(yǎng)健康等新品種的選育提供豐富的生物多樣性遺傳材料。加強高新技術育種方法的研究，在突破傳統(tǒng)的育種模式的條件下，利用現(xiàn)代的轉(zhuǎn)基因育種技術、分子標記輔助選擇，使常規(guī)育種技術和現(xiàn)代生物技術有機結(jié)合，快速、高效培育出在品質(zhì)、產(chǎn)量、抗病蟲和抗逆境等方面有突破性進展的各類新品種，加快品種更新。探討商業(yè)化、規(guī)?；C械化、信息化遺傳育種新理論、新技術，提高育種效率。

3.2 種子生產(chǎn)技術研究

研究不同作物類型、不同品種類型的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效良種繁育技術，著重研究各種雄性不育系雜交種種子生產(chǎn)的關鍵技術，原原種擴繁和原種提純復壯，有機種子生產(chǎn)技術等。研究轉(zhuǎn)基因品種及應用遠緣雜交等其它高新技術育成品種的穩(wěn)定性、安全性、繁種遺傳完整性。

3.3 種子加工、貯藏、處理和質(zhì)量檢測技術研究

研究種子的發(fā)育成熟、休眠、萌發(fā)、壽命及其調(diào)控技術，種子加工技術，儲藏保鮮技術，種子處理技術，包括破除休眠技術、種子包衣技術和引發(fā)技術等，提高種子產(chǎn)品的播種質(zhì)量和商品性。研究常規(guī)種種子、雜交種種子純度檢測技術，著重研究農(nóng)作物DNA指紋檢測技術和其它生物技術在種子檢測中的應用，種子活力檢測技術和健康度檢測技術。

3.4 種子市場營銷研究

在市場體制下，新品種推廣是靠種子市場營銷實現(xiàn)的。種子用戶對種子實物和技術需求具有連帶性，在種子的營銷中，重視品種及配套技術在目標市場的示范展示效應，從品種選擇、肥料選用、實用栽培技術、植保措施、相應農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)和增效技術等多種技術與措施上進行綜合宣傳，在滿足用戶對種子實物的需求的，同時，為用戶提供配套技術服務和相關咨詢服務。應研究影響種子市場營銷的重要因素，影響和制約種子企業(yè)營銷活動的各種宏觀和微觀環(huán)境因素，特別是新農(nóng)村建設、土地集中、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化進程加快，社會、經(jīng)濟和生活水平的提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求多樣化，對營養(yǎng)、保健、健康食品越來越青睞，這些均將對品種的需求和商品種子的需求產(chǎn)生重大影響。研究農(nóng)業(yè)企業(yè)家、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)場主、一般農(nóng)戶等各類購買者的行為。研究生物技術和信息技術在種子市場營銷中的應用。研究種子企業(yè)營銷戰(zhàn)略和營銷組合以及市場營銷管理與營銷策略。

3.5 種子產(chǎn)業(yè)化和種業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

研究種子產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)發(fā)展的運行機制和理想模式，以企業(yè)為主體、市場為導向、產(chǎn)學研結(jié)合的產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新機制，探索適合社會主義新農(nóng)村和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，大型企業(yè)育繁推一體化，中小企業(yè)做強種子產(chǎn)業(yè)鏈的某一環(huán)節(jié)，科研與企業(yè)聯(lián)合，企業(yè)之間聯(lián)合，甚至行業(yè)之間聯(lián)合，由市場因素促成合作形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

圍繞建立我國現(xiàn)代種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系和科學管理技術體系，在目前農(nóng)作物品種水平和品種結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平和種植結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)化水平和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、種業(yè)管理水平和管理組織結(jié)構(gòu)基礎上，針對影響種子產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)，研究有利于以種業(yè)為基礎的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的各類項目，包括品種審定和推廣的新機制、種子質(zhì)量保障和市場執(zhí)法管理的新體系、種子企業(yè)管理和經(jīng)營貿(mào)易新策略，以及科研育種和種子經(jīng)營推廣緊密聯(lián)系、種子市場和相應的農(nóng)產(chǎn)品市場同步發(fā)展的新理論，推動我國種子產(chǎn)業(yè)和相應農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

4 種業(yè)科學的核心內(nèi)容是種子科學與技術

種植業(yè)是農(nóng)業(yè)的基礎，種業(yè)是農(nóng)業(yè)的源頭產(chǎn)業(yè)。種子產(chǎn)業(yè)的社會目標就是要不斷提高新品種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的貢獻率，并通過不斷選育新品種和提高良種覆蓋率來實現(xiàn)。種子產(chǎn)業(yè)的社會目標是種子產(chǎn)業(yè)生存和發(fā)展的基礎，也是種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎。種子是種子產(chǎn)業(yè)的主導產(chǎn)品，種子也是新品種推廣的載體，種子作為特殊的和不可替代的農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)資料，其開發(fā)和利用水平是衡量種植業(yè)發(fā)展水平和實現(xiàn)種子產(chǎn)業(yè)社會目標水平的重要標志。種子科學與技術是研究種子特征、特性和生命活動規(guī)律，提高種子的再生產(chǎn)能力，并為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務的一門應用科學，理論研究包括育種學、種子學、種子生物學、種子生理學等，技術應用包括種子生產(chǎn)、種子貯藏、種子加工、種子檢驗等，其中技術應用部分也是種子產(chǎn)業(yè)的重要組成環(huán)節(jié)。為強化新品種的高效利用，種業(yè)科學是在市場經(jīng)濟條件下，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的視野研究品種選育、種子生產(chǎn)加工和儲藏、種子市場營銷、種子管理、種子產(chǎn)業(yè)化和種子產(chǎn)業(yè)體系及種業(yè)發(fā)展模式，是在種子科學與技術的基礎上發(fā)展起來的，種業(yè)科學的核心內(nèi)容是種子科學與技術。

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