有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)方法和措施研究

余清俊　張本健

有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)是指在農(nóng)作物種植過程中利用有機(jī)肥滿足作物需求，采用物理原理對(duì)植物病蟲害進(jìn)行控制的先進(jìn)技術(shù)，將其運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，不僅能有效地解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中因農(nóng)藥化肥大量使用造成的環(huán)境污染、土質(zhì)下降等問題，更有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，為社會(huì)提供更多的天然無污染的有機(jī)食品，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。隨著當(dāng)前人民生活水平的不斷提高以及環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，有機(jī)農(nóng)業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有著廣闊的發(fā)展前景。

一、有機(jī)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)

首先有利于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，為社會(huì)提供更多的安全環(huán)保的食品，有機(jī)農(nóng)業(yè)不使用化學(xué)農(nóng)藥以及其他可能會(huì)造成環(huán)境污染的垃圾廢棄物，因此其生產(chǎn)出的產(chǎn)品也有質(zhì)量安全保證，有利于恢復(fù)生態(tài)平衡。其次農(nóng)機(jī)產(chǎn)品是世界公認(rèn)的高品質(zhì)無污染產(chǎn)品，加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，可有效提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)而提高外匯收入。最后有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展可為農(nóng)民增加收益，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的水平。有機(jī)農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要大量的人力物力和知識(shí)技術(shù)的支撐，其在市場(chǎng)中的銷售價(jià)格也高于普通產(chǎn)品，因此加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，可為農(nóng)村就業(yè)，提高農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供條件。

二、有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)方法與措施

1、科學(xué)選擇農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種植環(huán)境

有機(jī)農(nóng)業(yè)種植需要有一定的種植環(huán)境和條件做支撐，因此相關(guān)部門應(yīng)根據(jù)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植條件需求，結(jié)合種植地域的實(shí)際情況，對(duì)種植場(chǎng)地的氣候、土壤、水源等因素進(jìn)行檢測(cè)，并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果選擇出合理的種植環(huán)境。這樣才能有效避免有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在種植生長(zhǎng)過程中，不受化學(xué)物質(zhì)和農(nóng)業(yè)材料的影響，以達(dá)到提高有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的目的。

2、科學(xué)選擇有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種子

想要提升有機(jī)農(nóng)業(yè)種植的質(zhì)量和產(chǎn)量，應(yīng)做好對(duì)其品種的科學(xué)選擇，從根本上保證生產(chǎn)優(yōu)良的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。在選種時(shí)首先應(yīng)保證品種可滿足當(dāng)?shù)丨h(huán)境和自然條件的需求，具備適應(yīng)力強(qiáng)特性的品種。其次在進(jìn)行有農(nóng)作物種植過程中，應(yīng)盡量減少生物藥劑的使用，提高有機(jī)產(chǎn)品種子對(duì)病蟲害的抗性。最后農(nóng)作物播種之前，盡可能的對(duì)種子進(jìn)行篩選，避免不合格種子的應(yīng)用。相關(guān)人員需要做好提前育苗的工作，為提高種子成活率增加條件。

3、有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)

有機(jī)農(nóng)作物在進(jìn)行種植時(shí)對(duì)土壤條件和種植環(huán)境有一定的要求，這就需要相關(guān)人員對(duì)土壤進(jìn)行檢測(cè)。如發(fā)現(xiàn)土壤質(zhì)量不符合要求時(shí)，可利用輪作的方式實(shí)現(xiàn)對(duì)土壤的改良，提高土壤的透氣性增強(qiáng)肥力，在保證土壤土質(zhì)滿足有機(jī)農(nóng)業(yè)種植后在進(jìn)行農(nóng)作物種植。另外也可以通過立體種植的方式提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。最后作物育苗期間，應(yīng)加強(qiáng)田間管理，當(dāng)發(fā)現(xiàn)缺苗、斷壟等問題時(shí)，種植戶應(yīng)通過合理措施及時(shí)補(bǔ)苗。如果缺苗問題嚴(yán)重，則需要通過移栽的方式進(jìn)行處理。

4、施肥技術(shù)的合理應(yīng)用

科學(xué)合理的施肥是提高有機(jī)農(nóng)作物產(chǎn)量的保障。在有機(jī)農(nóng)作物肥料的選擇中，可以選擇有機(jī)肥料和生物肥菌。在有機(jī)農(nóng)作物需要施肥期間，應(yīng)禁止對(duì)人工化學(xué)合成肥料的使用，同時(shí)可將人畜糞便、秸稈以及自制微生物酵素等納入到可使用范圍當(dāng)中，通過有機(jī)肥料的應(yīng)用增加土壤中的微量元素含量，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)作物的健康生長(zhǎng)。另外在作物種植前可根據(jù)土壤實(shí)際情況進(jìn)行翻耕并施以底肥，在作物生長(zhǎng)期間做好追肥，通過有機(jī)肥的科學(xué)使用保證有機(jī)農(nóng)作物生長(zhǎng)的需求。

5、病蟲害防治技術(shù)

有機(jī)農(nóng)作物種植過程中的病蟲害防治可從農(nóng)業(yè)防治、物理防治以及生物防治三個(gè)方面進(jìn)行。農(nóng)業(yè)防治技術(shù)是指，遵循農(nóng)作物的自然生產(chǎn)規(guī)律，在進(jìn)行種植的過程中合理控制好種植密度，做好種植環(huán)境的清理，為其正常生長(zhǎng)創(chuàng)造有利條件。物理防治技術(shù)是指，在農(nóng)作物種植過程中，針對(duì)危害集中、活動(dòng)性不強(qiáng)的害蟲可通過人工的方式對(duì)其進(jìn)行捕殺;針對(duì)有趨光性害蟲以及一些地下害蟲利用燈光進(jìn)行誘殺;針對(duì)害蟲趨化性設(shè)置毒餌進(jìn)行誘殺;或利用遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)、高溫滅菌等等方式消滅害蟲。生物防治是有機(jī)農(nóng)業(yè)種植中常使用的病蟲害防治技術(shù)，是通過利用害蟲的天敵對(duì)其進(jìn)行消除的技術(shù)。

6、構(gòu)建有機(jī)農(nóng)作物質(zhì)量維護(hù)機(jī)制

加快有機(jī)農(nóng)作物種植技術(shù)的推廣，對(duì)提高有機(jī)農(nóng)場(chǎng)質(zhì)量，提高農(nóng)民受益，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展有重要作用。相關(guān)部門應(yīng)重視有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣，加大對(duì)當(dāng)?shù)赜袡C(jī)農(nóng)產(chǎn)品的重視，利用相關(guān)優(yōu)惠政策加大對(duì)有機(jī)作物生產(chǎn)資金投入，不斷完善有機(jī)農(nóng)作物生產(chǎn)所學(xué)的機(jī)械設(shè)備。另外，相關(guān)部門應(yīng)通過培訓(xùn)、座談會(huì)等方式提高種植人員的專業(yè)能力水平。加強(qiáng)對(duì)有機(jī)農(nóng)作物生長(zhǎng)全過程的管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各個(gè)環(huán)節(jié)中存在的問題并研究應(yīng)對(duì)策略。同時(shí)可充分借鑒其他種植成功地區(qū)的種植經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自身種植實(shí)際情況，構(gòu)建完善的有機(jī)農(nóng)作物質(zhì)量管理機(jī)制，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)作物種植進(jìn)一步的發(fā)展，為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提供保障。

總之，我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，有機(jī)農(nóng)業(yè)種植方法有效替代了原有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)措施，對(duì)我國(guó)生態(tài)環(huán)境保護(hù)、提高資源利用率、促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系的可持續(xù)發(fā)展起到重要作用。雖然我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的起步較晚，但是隨著國(guó)家對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究以及先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的借鑒，我國(guó)當(dāng)前有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平有了顯著提升。特別是隨著人們生活水平以及環(huán)保意識(shí)的提升，有機(jī)農(nóng)業(yè)受到更多消費(fèi)者的青睞，這為有機(jī)農(nóng)業(yè)進(jìn)一步的發(fā)展提供了廣闊的空間。

（作者單位：1.751999寧夏吳忠市紅寺堡區(qū)柳泉鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心;2.751999寧夏吳忠市紅寺堡區(qū)柳泉鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）