品牌農(nóng)產(chǎn)品“擦亮”交易會(huì)

山西的老陳醋、河南的雙匯肉食品、新疆的和田棗……．來(lái)自全國(guó)各地的知名農(nóng)產(chǎn)品品牌吸引著記者的眼球。面對(duì)日益加劇的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境．很多企業(yè)紛紛加大力度．建設(shè)自己的品牌，實(shí)施“品牌戰(zhàn)略”。

合作社叫響特色品牌

以往，不少地方雖然不乏特色農(nóng)產(chǎn)品，但因生產(chǎn)規(guī)模小，種植分散，好東西只能埋沒(méi)在“家”，農(nóng)民增收乏術(shù)。而現(xiàn)在，各地農(nóng)民依托當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品建立了合作社。據(jù)了解，截至今年6月底，在工商行政管理部門(mén)登記的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社已達(dá)44.6萬(wàn)戶(hù)，實(shí)有成員3570萬(wàn)戶(hù)，占全國(guó)農(nóng)戶(hù)總數(shù)的14.3％，相當(dāng)于每7戶(hù)農(nóng)民中就有1戶(hù)加入了合作社。

走進(jìn)2號(hào)展區(qū)，布置整齊的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社展臺(tái)映入記者的眼簾。農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社是打造優(yōu)秀或特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的重要組織形式。300多家農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社首次作為專(zhuān)門(mén)展區(qū)集體亮相。

在天津市農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社展區(qū)，記者見(jiàn)到了以生產(chǎn)“黑色食品”為主的天津市學(xué)清農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社展臺(tái)。展臺(tái)上擺放著黑花生、黑玉米、黑綠豆、黑小米等黑色系農(nóng)產(chǎn)品。自2007年成立以來(lái)，學(xué)清合作社引領(lǐng)農(nóng)民規(guī)?；a(chǎn)，統(tǒng)一籽種，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一服務(wù)，現(xiàn)在黑色系產(chǎn)品在天津市已經(jīng)很有名氣。2011年3月，合作社發(fā)展壯大的基礎(chǔ)上，成立了天津清之雅生物科技有限公司，主要從事黑色系列產(chǎn)品的深加工，包括黑小麥粉、黑芝麻油、黑花生油、花青素膠囊等。公司總經(jīng)理?xiàng)畋＼姼嬖V記者，其實(shí)，黑色系列農(nóng)產(chǎn)品很早在天津武清區(qū)就開(kāi)始種植，但是由于種植規(guī)模小且分散，黑色系列產(chǎn)品一直“窩”在家里，無(wú)人問(wèn)津。不得不說(shuō)，建立合作社成為當(dāng)?shù)睾谏盗挟a(chǎn)品走出去的成功一步。

我國(guó)很多特色農(nóng)產(chǎn)品都是首先通過(guò)建立合作社才叫響品牌，走向全國(guó)的。天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙窩村的“沙窩蘿卜”既是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，又被認(rèn)證為“一村一品”。2007年天津市曙光沙窩蘿卜專(zhuān)業(yè)合作社成立。合作社總經(jīng)理李耀勇告訴記者，一方面通過(guò)原產(chǎn)地認(rèn)證，一方面在全國(guó)招集加盟代理商，然后采用各地分銷(xiāo)以及網(wǎng)上推廣的方式打響了“沙窩蘿卜”品牌。

綠色有機(jī)打出招牌

要想打響企業(yè)品牌，產(chǎn)品質(zhì)量必須過(guò)關(guān)。為此，許多企業(yè)打出“綠色”和“有機(jī)”牌子，爭(zhēng)取消費(fèi)者認(rèn)知。在青海省展區(qū)，記者見(jiàn)到了青海省農(nóng)牧廳市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息處趙得林副處長(zhǎng)。他告訴記者，本次展會(huì)，青海省帶來(lái)了很多地方性的特色農(nóng)產(chǎn)品，包括青稞、柳花菜、鹿角菜、紅景天、野生黃菇、牦牛肉干等。這些產(chǎn)品都是青海省綠色農(nóng)產(chǎn)品，希望通過(guò)展會(huì)將健康、營(yíng)養(yǎng)的青藏高原產(chǎn)品帶給四川以及全國(guó)各地的消費(fèi)者。

新疆的和田棗素來(lái)很受廣大消費(fèi)者的青睞。僅10月31日一下午時(shí)間，展架上的貨物竟被搶購(gòu)一空。在新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)展區(qū)，記者見(jiàn)到了和田昆侖山棗業(yè)有限責(zé)任公司的銷(xiāo)售經(jīng)理王福先，他告訴記者，和田棗在全國(guó)知名度比較高，消費(fèi)者對(duì)和田棗認(rèn)可度也很高，因?yàn)楹吞飾椧再|(zhì)量取勝。在和田棗包裝袋上，記者看到印有“農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯”的字樣。王福先說(shuō)，消費(fèi)者可直接上網(wǎng)查詢(xún)產(chǎn)品相關(guān)信息，可追溯到產(chǎn)品的種植基地、代理商等內(nèi)容。

新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)局市場(chǎng)信息處處長(zhǎng)杜艷告訴記者，兵團(tuán)這次展出共有21個(gè)展位，32家企業(yè)。這次帶來(lái)了5大類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品，包括優(yōu)質(zhì)特色果品、畜產(chǎn)品、采棉制品、油脂和大米。所有展出的農(nóng)產(chǎn)品都是最優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品、無(wú)公害綠色有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品。

“有機(jī)雞”一只最低賣(mài)到300元，最貴的賣(mài)到400元。但前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的人依然絡(luò)繹不絕。這種有機(jī)雞是新疆兵團(tuán)農(nóng)五師九十一團(tuán)養(yǎng)殖的，接待人員告訴記者，有機(jī)雞之所以貴，是因?yàn)樗麄凁B(yǎng)殖的雞是原生態(tài)的，全部營(yíng)地散養(yǎng)。

現(xiàn)如今，綠色有機(jī)食品已成為企業(yè)打造自己品牌的重要招牌。

地理標(biāo)志認(rèn)證保障特色

我國(guó)幅員遼闊，各地氣候、環(huán)境、水土資源不同，生產(chǎn)出的特色農(nóng)產(chǎn)品千姿百態(tài)、千差萬(wàn)別。為保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品地域優(yōu)勢(shì)，打造特色品牌，國(guó)家推行了地理標(biāo)志認(rèn)證制度。這一次，很多地標(biāo)性的農(nóng)產(chǎn)品也被帶入本屆農(nóng)交會(huì)。

長(zhǎng)白山人參是吉林省在本次展會(huì)上首推的特色農(nóng)產(chǎn)品，也是國(guó)家授予的地理標(biāo)志產(chǎn)品。本次展會(huì)上，吉林省通過(guò)產(chǎn)品展示、宣傳推介、現(xiàn)場(chǎng)品嘗、企業(yè)對(duì)接、經(jīng)貿(mào)洽談和招商引資等多種形式，提升“長(zhǎng)白山人參”品牌價(jià)值和國(guó)際影響力，推動(dòng)人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展。展區(qū)內(nèi)，人參精深加工產(chǎn)品讓很多前來(lái)參觀(guān)的市民駐足。人參作為保健品、工藝品、藥品和食品，形成了若干產(chǎn)品系列，“長(zhǎng)白山人參”品牌在市場(chǎng)上越叫越響亮。

此外，很多企業(yè)還通過(guò)市場(chǎng)建設(shè)、基地建設(shè)等方式來(lái)擴(kuò)大品牌。同時(shí)，發(fā)展一村一品、一縣一業(yè)，也是擴(kuò)大企業(yè)影響力的重要途徑。