潘剛 “白色”領(lǐng)袖再造“綠色”價(jià)值

　　領(lǐng)導(dǎo)人的個(gè)性決定了企業(yè)的個(gè)性，伊利“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”構(gòu)想，正是對潘剛企業(yè)價(jià)值觀的實(shí)踐
　　
　　潘剛語速平緩，“溫和儒雅”是他經(jīng)常給人留下的印象，這個(gè)土生土長的內(nèi)蒙人說，自己可能不帥，但一定會(huì)很健康，理由十分簡單：每天喝牛奶。牛奶在潘剛的人生中，的確具有特殊意義。2004年，他在伊利“高管風(fēng)波”中臨危受命，出任伊利集團(tuán)董事長，次年便帶領(lǐng)公司成為中國乳品行業(yè)首家銷售過百億企業(yè)；2008年，“經(jīng)濟(jì)危機(jī)”和“行業(yè)危機(jī)”中的伊利在他的帶領(lǐng)下，再次逆勢而上，先后成為北京奧運(yùn)會(huì)和上海世博會(huì)上唯一的乳制品贊助商；他本人，也在去年和聯(lián)想集團(tuán)創(chuàng)始人柳傳志等人一起，榮膺路透社評選的“2009亞太地區(qū)杰出商業(yè)領(lǐng)袖”。
　　從當(dāng)年伊利奶食品廠的普通工人到今天伊利集團(tuán)“掌門人”， 回顧過往的跌宕與成功，接受本刊記者采訪時(shí)，這位“四十少帥”談出了自己的感悟，他說：“人的一生要經(jīng)歷很多大風(fēng)大浪，做企業(yè)也同樣如此。但無論在怎樣的環(huán)境下，都應(yīng)該保持一種樂觀的心態(tài)，和一種對自己、對別人負(fù)責(zé)任的態(tài)度。伊利是一家責(zé)任導(dǎo)向型企業(yè)，對員工的責(zé)任、對消費(fèi)者的責(zé)任、對行業(yè)的責(zé)任，都引領(lǐng)伊利為之不懈努力。”
　　“責(zé)任”一詞，潘剛幾乎每言必及。過去十年，中國乳制品產(chǎn)量和總產(chǎn)值增長了十倍以上，對于整個(gè)中國經(jīng)濟(jì)來說，正開始從“十一五”規(guī)劃向“十二五”轉(zhuǎn)型，大的機(jī)遇下，更是大的挑戰(zhàn)，社會(huì)對乳品行業(yè)有了新的寄往和要求，但在潘剛看來，作為行業(yè)帶頭人，機(jī)遇與挑戰(zhàn)僅僅是伊利另一份責(zé)任的開始。他說：“在更加宏觀的時(shí)代發(fā)展趨勢和背景下，看待企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略與社會(huì)和環(huán)境的內(nèi)在聯(lián)系，應(yīng)該積極承擔(dān)起對所有利益相關(guān)者的綠色責(zé)任?！?
　　“厚度優(yōu)于速度、行業(yè)繁榮勝于個(gè)體繁榮、社會(huì)價(jià)值大于商業(yè)價(jià)值”，2011年，是潘剛在乳品行業(yè)打拼的第二十個(gè)年頭，他堅(jiān)信，通過持續(xù)不斷地用自己的綠色行動(dòng)，來傳承與發(fā)揚(yáng)責(zé)任的力量、綠色的力量，伊利集團(tuán)必將實(shí)現(xiàn)作為一個(gè)企業(yè)公民的光榮與夢想?！熬G色產(chǎn)業(yè)鏈”，是潘剛為伊利未來描繪出的新圖景。
　　
　　綠色蛻變
　　 “十二五”規(guī)劃中，專門設(shè)置了“綠色發(fā)展建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)”一篇，對潘剛來說，上任之初他就意識(shí)到，“綠色”、“低碳”將成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主流，作為伊利領(lǐng)軍者，改變管理模式，確立綠色標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)綠色產(chǎn)品，是他一直在思考的問題。
　　潘剛的“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”構(gòu)想源于2007年，在出席達(dá)沃斯論壇時(shí)，他第一次提出“綠色生產(chǎn)、綠色消費(fèi)、綠色發(fā)展”的綠色領(lǐng)導(dǎo)力思想。潘剛應(yīng)該具備這樣的底氣，其實(shí)，從2006年開始，伊利就已經(jīng)在積極推動(dòng)綠色養(yǎng)殖。在全國十多個(gè)銷售大區(qū)，伊利都有自己的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，尤其是呼倫貝爾、錫林郭勒和新疆天山，被譽(yù)為三大黃金奶源。對于每一個(gè)新基地，潘剛都要求嚴(yán)格按照原料奶質(zhì)量安全、環(huán)保和零排放的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。伊利的奶源牧場中，有很多自建牧場、家庭牧場和參股控股牧場，分散且不易管理，針對這個(gè)難題，潘剛獨(dú)辟蹊徑，提出“六統(tǒng)一、一全面”的管理模式，即“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一改良、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一訂單和全面服務(wù)”，他還不惜重資，更新擠奶設(shè)備、TMR、制冷罐等技術(shù)，一口氣就投下上千萬元。結(jié)果恰如潘剛所料，問題牛奶中的有害物質(zhì)出自奶源，而牢牢抓住這條乳業(yè)生命線的伊利，不但順利度過了危機(jī)，反而在市場上建立起了更高的信譽(yù)。
　　這次經(jīng)歷讓潘剛堅(jiān)定了創(chuàng)建“綠色伊利”的決心，2009年，他又開先河，正式提出“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”的概念。他在解釋自己的構(gòu)想時(shí)說：“‘綠色’代表的是可持續(xù)發(fā)展，‘產(chǎn)業(yè)鏈’強(qiáng)調(diào)的是產(chǎn)業(yè)上中下游所有利益相關(guān)方的價(jià)值觀和行為模式，應(yīng)該是一個(gè)有機(jī)統(tǒng)一的系統(tǒng)?！鄙嫌沃傅氖悄淘?，中下游則是乳品的加工和銷售，潘剛很清楚，相比其他行業(yè)，乳制品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)聯(lián)系更加緊密，一個(gè)地方出錯(cuò)，滿盤皆輸，優(yōu)化奶源只是潘剛帶領(lǐng)伊利在綠色道路上所走的第一步。
　　在伊利工廠，很少會(huì)看到傳統(tǒng)的電力設(shè)備，天然沼氣和太陽能正在逐漸支撐起整個(gè)伊利的能源需求。有意思的是，伊利的沼氣來源于奶牛，牛糞在一定的溫度、濕度下，經(jīng)過微生物的發(fā)酵作用，就可以用作可燃沼氣。伊利將大量的奶牛污糞經(jīng)過厭氧發(fā)酵處理后產(chǎn)生沼氣，驅(qū)動(dòng)沼氣發(fā)電機(jī)組發(fā)電，同時(shí)，又充分將發(fā)電機(jī)組的余熱循環(huán)用于沼氣生產(chǎn)。這道工序每年可以為伊利帶來876萬千瓦的發(fā)電量，處理掉25萬噸奶牛糞便。類似這樣的環(huán)保設(shè)計(jì)，在伊利可謂無處不在，控制溫度的熱能串級技術(shù)、與鐵道部合作提高物流能效的“五班定列”計(jì)劃、保護(hù)水源的“中水回收”項(xiàng)目，潘剛把“節(jié)能環(huán)保武裝到了牙齒”。
　　生于草原、長于草原，草原是潘剛的生命，也是伊利的生命。不斷擴(kuò)大的企業(yè)規(guī)模和市場需求意味著草場消耗的增加，潘剛沒有“殺雞取卵”，相反，這些年，他一直在倡導(dǎo)伊利退耕還草。在東北、安徽、呼包（呼和浩特和包頭）牧區(qū)，伊利的自建草場面積已經(jīng)達(dá)到5000多畝，全部種草面積達(dá)到33580多畝。與國家的退耕還草、禁牧工程相結(jié)合，保護(hù)草原生態(tài)、防止沙漠化，是潘剛和伊利對牧區(qū)人民的一份承諾，更是對大草原的回報(bào)。
　　在潘剛看來，“綠色、低碳、可持續(xù)”的發(fā)展理念，已經(jīng)成為伊利集團(tuán)新的醒目標(biāo)簽。
　　
　　行業(yè)先鋒
　　或許是受到“行業(yè)危機(jī)”觸動(dòng)，潘剛在引領(lǐng)伊利轉(zhuǎn)型中發(fā)現(xiàn)，未來的競爭，已經(jīng)不再是個(gè)體公司之間的競爭，而是整個(gè)商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)之間的對抗，乳品行業(yè)更是如此，涉及到數(shù)百萬個(gè)養(yǎng)殖戶家庭、數(shù)萬家國內(nèi)外企業(yè)、數(shù)億中國消費(fèi)者，讓乳制品走綠色道路，單單依靠伊利的力量，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
　　去年的韓國首爾“B4E”峰會(huì)上，潘剛發(fā)表了題為“綠色新長征”的主題演講，向全世界展示了伊利關(guān)于“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”更加廣闊的思維，他表示，希望帶領(lǐng)伊利通過倡導(dǎo)綠色規(guī)則重新樹立并推動(dòng)起全行業(yè)達(dá)成綠色、規(guī)范、可持續(xù)的行業(yè)發(fā)展共識(shí)，最終能夠達(dá)成產(chǎn)品品質(zhì)的高度可控和行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
　　 事實(shí)證明，潘剛一直把目光跳出伊利本身，而放眼于整個(gè)乳品行業(yè)。他說：“推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的良性發(fā)展是我們必須承擔(dān)的責(zé)任和使命，我們更看重的是作為行業(yè)的龍頭企業(yè)，在自身健康發(fā)展的同時(shí)，如何帶領(lǐng)全行業(yè)實(shí)現(xiàn)和諧共贏。”“帶領(lǐng)全行業(yè)”，是他在“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”上窺見的新高度。
　　在上游奶源和中游生產(chǎn)上精雕細(xì)琢后，潘剛繼續(xù)在下游銷售領(lǐng)域提出“綠色產(chǎn)品、綠色包裝、綠色消費(fèi)”的理念。從2003開始，伊利向隸屬于瑞士SIG的康美包一家公司采購過包材材料，雙方一合作便是七年，即使是最困難的時(shí)候，伊利也沒有動(dòng)搖，原因很簡單，康美包公司提供的包材得到過FSC認(rèn)證，能夠最大程度實(shí)現(xiàn)低碳環(huán)保。2010年上海世博會(huì)上，作為贊助商的伊利用廢舊牛奶包材制作成桌椅，放到世博園區(qū)直接面對消費(fèi)者進(jìn)行展示，潘剛希望，從消費(fèi)終端環(huán)節(jié)上大力提倡綠色環(huán)保概念。
　　現(xiàn)在，從伊利員工、奶農(nóng)，到供銷商、投資商、消費(fèi)者，都已經(jīng)成為伊利整個(gè)“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”上的一條。與潘剛交往多年的SIG公司CEO勞夫?斯坦格（Rolf Stangl）評價(jià)伊利時(shí)說：“假如沒有中國人的參與，事關(guān)地球命運(yùn)的任何一個(gè)重大問題，恐怕都不可能解決，‘綠色’需要更多來自中國的聲音，而據(jù)我所知，伊利是中國企業(yè)的綠色先鋒?！?br/>　　綠色先鋒，潘剛當(dāng)之無愧，在他看來：“實(shí)現(xiàn)‘綠色產(chǎn)業(yè)鏈’需要兩種實(shí)力：一個(gè)是硬實(shí)力，即能夠持續(xù)不斷引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新的能力；另一個(gè)是軟實(shí)力，即負(fù)有責(zé)任心的企業(yè)公信力和影響力。在這兩種實(shí)力的推動(dòng)下，伊利方能率先在行業(yè)做到真正的‘綠色’?！?br/>　　
　　企業(yè)公民的伊利
　　做公益慈善，伊利向來是最“瘋”的一個(gè)。去年年初西南大旱，伊利是第一個(gè)捐款的乳品企業(yè)；四月玉樹地震，伊利繼續(xù)帶頭向?yàn)?zāi)區(qū)捐助抗震物資，尤其是第一時(shí)間將近10萬盒牛奶送到災(zāi)區(qū)，緩解了當(dāng)時(shí)的燃眉之急。潘剛卻說，企業(yè)對社會(huì)承擔(dān)責(zé)任不僅僅是簡單地捐一些錢和物，做一些公益事業(yè)，一個(gè)企業(yè)真正在社會(huì)上承擔(dān)起責(zé)任，就要成為好的企業(yè)公民。他曾經(jīng)為企業(yè)公民下過六條定義：公司股東價(jià)值、員工權(quán)益、環(huán)境、社會(huì)公益事業(yè)、供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系、消費(fèi)者權(quán)益。他說，實(shí)現(xiàn)這六大體系的價(jià)值最大化，企業(yè)才能算合格。領(lǐng)導(dǎo)人個(gè)性決定企業(yè)個(gè)性，伊利“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”構(gòu)想，正是在實(shí)踐他的這種企業(yè)價(jià)值觀。
　　去年年底，伊利進(jìn)行品牌升級，提出“以消費(fèi)者為中心，為消費(fèi)者而改變”，致力于成為 “健康食品的提供者，健康生活方式的倡導(dǎo)者”的新觀念。潘剛曾說過，自己的眼中只有兩種人，一種喝牛奶，一種不喝牛奶，他要把不喝牛奶的人變成喝牛奶的人。因?yàn)榕Ｄ淌且环N健康、綠色食品，潘剛希望，所有中國人都能通過牛奶體驗(yàn)到生活之美。
　　很多發(fā)達(dá)國家，都制定過“牛奶計(jì)劃”，鼓勵(lì)國民飲用牛奶，這是一項(xiàng)長線公益投入，也是潘剛樂衷的方式。2009年，伊利成為呼和浩特“一杯奶”生育關(guān)懷行動(dòng)專供企業(yè)，由政府出資，為政策內(nèi)懷孕婦女從確認(rèn)懷孕開始到分娩，每天免費(fèi)享受一杯牛奶；同年，“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”全面啟動(dòng)，適齡在校中小學(xué)生可以通過“學(xué)生飲用奶”卡獲得牛奶供應(yīng)，伊利再次成為唯一一家供應(yīng)學(xué)生奶的乳品企業(yè)?！熬G色產(chǎn)業(yè)鏈”的惠及范圍仍在擴(kuò)大，世博會(huì)期間，北京、上海、西安三座城市間，一群群身著印有“倡導(dǎo)低碳、綠色出行”字樣衣服的年輕人騎著自行車用綠色旗幟宣傳無車日的理念與精神，還是由伊利倡導(dǎo)并發(fā)起。
　　潘剛始終堅(jiān)信一條定律：不斷進(jìn)取能夠讓一家企業(yè)走向優(yōu)秀，責(zé)任則能讓它走向偉大。在他眼中，進(jìn)入經(jīng)濟(jì)發(fā)展拐點(diǎn)的中國企業(yè)，最大的責(zé)任是承擔(dān)起綠色使命，伊利責(zé)無旁貸。潘剛說，自己期望，在這個(gè)拐點(diǎn)中，中國乳業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變，確立綠色標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)綠色產(chǎn)品，最終推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上的所有環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)共同的可持續(xù)綠色發(fā)展。