2011年7月1日~7月19日中央電視臺(tái)七頻道《每日農(nóng)經(jīng)》節(jié)目?jī)?nèi)容

　　7月1日
　　飄香的峨眉山茶峨眉山流行一句話：“大山深處有茶園，小巷盡頭是茶館?！弊〔枨f、賞茶景、品茶香、買茶品，已經(jīng)是很多到峨眉山的游客的消費(fèi)時(shí)尚。峨眉山具有獨(dú)特的“華西雨屏”自然現(xiàn)象，它由峨眉霧淞、雨淞、雪霽、山靄等奇特自然氣候組成，境內(nèi)空氣濕潤(rùn)，為峨眉山茶提供了得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境?，F(xiàn)在，峨眉山已經(jīng)開(kāi)發(fā)出了仙芝竹尖、竹葉青、峨眉雪芽三大系列的峨眉山茶，這些茶遠(yuǎn)銷東南亞、非洲、北美等地，深受市場(chǎng)的歡迎。（聯(lián)系電話：0833-5558810）
　　7月4日
　　分等級(jí)賣的桑木耳據(jù)了解，桑木耳屬于生長(zhǎng)在老齡桑樹(shù)上的蕈類，形似云朵，又叫桑云耳。利用桑枝條栽培出來(lái)的黑木耳具有降糖降脂、抗衰老、清除自由基及增強(qiáng)免疫力等功能。桑木耳分級(jí)銷售，更方便消費(fèi)者選購(gòu)。燉菜可選擇肉質(zhì)較厚的冬耳，炒菜時(shí)春耳二級(jí)和春耳三級(jí)更適合，春耳一級(jí)適宜制作涼拌菜。桑木耳質(zhì)地柔軟，口感細(xì)嫩，現(xiàn)在已成為消費(fèi)者喜愛(ài)的特色食用菌。而分等級(jí)銷售桑木耳的經(jīng)營(yíng)方式也讓淳安縣較過(guò)去增加了30%的收益，年創(chuàng)產(chǎn)值5000多萬(wàn)元。（聯(lián)系電話：0571-64891718）
　　產(chǎn)母牛的澳牛更賺錢(qián)據(jù)了解，奶牛是單胎動(dòng)物，一頭母牛一年只能繁殖一胎，通常是遵循公母比1∶1的規(guī)律。可是在陜西省銅川市，人們卻打破自然界的性比規(guī)律，全市6家養(yǎng)殖場(chǎng)的奶牛連續(xù)產(chǎn)了68頭小牛犢，母牛就有67頭，這是怎么回事呢？原來(lái)，讓奶牛只生母牛不生公牛是采用了一種XY精子分離技術(shù)。澳洲奶牛養(yǎng)起來(lái)并不難，養(yǎng)殖成本與當(dāng)?shù)啬膛２畈欢啵骄债a(chǎn)奶量卻要高出21.6%。采用性控技術(shù)以后，提高了奶牛的受胎率，降低了頭胎難產(chǎn)率。更重要的是，產(chǎn)母牛犢的比例達(dá)到95%以上，母牛多了，產(chǎn)奶量大了，養(yǎng)殖戶也能賺到更多錢(qián)了。（聯(lián)系電話： 0919-3185816）
　　7月5日
　　667平方米（1畝）櫻桃賺3萬(wàn)元每年的5～6月，是陜西銅川大櫻桃成熟的季節(jié)。每到這時(shí)，紅彤彤、黃燦燦的櫻桃掛滿了枝頭，經(jīng)銷商們也紛紛從各地趕到銅川收購(gòu)櫻桃。據(jù)了解，銅川大櫻桃不但好吃，營(yíng)養(yǎng)成分還特別高，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等多種維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在市場(chǎng)上，銅川大櫻桃每公斤可以賣到30元。目前，全國(guó)的櫻桃種植面積是10萬(wàn)公頃，“櫻桃好吃樹(shù)難栽”，但種植組培出來(lái)的脫毒苗木就容易栽多了，不但性狀與母本一樣，還不易發(fā)病和發(fā)生變異。（聯(lián)系電話：0919-3185854）
　　7月6日
　　養(yǎng)鹿不走尋常路梅花鹿渾身是寶，鹿茸、鹿筋、鹿胎、鹿尾、鹿心、鹿鞭等都是可以入藥的名貴滋補(bǔ)品。鹿產(chǎn)品的保健功能人們并不陌生，難就難在這些產(chǎn)品真假難辨，怎么才能打消消費(fèi)者的疑慮呢？讓活蹦亂跳的梅花鹿與游客親密接觸，鹿場(chǎng)游客在開(kāi)心的同時(shí)對(duì)柜臺(tái)里擺放的鹿產(chǎn)品也自然產(chǎn)生了濃厚的興趣，鹿產(chǎn)品也就俏銷了。（聯(lián)系電話：010－61675512）
　　7月7日
　　打入蔬菜市場(chǎng)的刺五加刺五加自古以來(lái)就是有名的藥材，根和莖的皮有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋健骨的作用。近些年，長(zhǎng)在深山的刺五加搖身一變，作為一種山野菜打入了市場(chǎng)，成了飯桌上受歡迎的菜肴。（聯(lián)系電話：13179219936）
　　多條腿走路的牛蒡牛蒡又稱大力子， 屬菊科多年生草本直根類植物。近年來(lái)，山東省蒼山縣每年產(chǎn)牛蒡達(dá)20萬(wàn)噸左右，其中60%的牛蒡鮮品出口國(guó)外，其他的牛蒡大部分被加工成牛蒡茶、牛蒡醬菜、牛蒡餅干等食品銷售到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。牛蒡作為藥食兼用型蔬菜，有敗火、解毒等功效，對(duì)控制尿糖也有一定的輔助療效。此外，牛蒡的纖維還可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助排便，促進(jìn)新陳代謝。雖然牛蒡是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的蔬菜，但是很多消費(fèi)者對(duì)它并不熟悉，很少有食用牛蒡的習(xí)慣，還需要一個(gè)市場(chǎng)開(kāi)拓和培育的過(guò)程。
　　通過(guò)出口、深加工、餐飲等多條途徑銷售牛蒡，蒼山縣的牛蒡被越來(lái)越多的消費(fèi)者所關(guān)注。（聯(lián)系電話：0539—5541199）
　　7月8日
　　牦牛下山牦牛又叫藏牛，長(zhǎng)期生長(zhǎng)在海拔3500米以上的高寒地區(qū)，在我國(guó)主要分布于青藏高原一帶。為了增添香格里拉的旅游特色，當(dāng)?shù)卣雠_(tái)了一些引導(dǎo)企業(yè)發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè)的政策，不少牧民也開(kāi)始為市場(chǎng)和企業(yè)養(yǎng)殖牦牛。在高原上防風(fēng)遮雨可少不了牦牛毛，藏民放牧的帳篷、雨衣等都是用它做的。不過(guò)，現(xiàn)在牦牛毛的用處就更廣泛了。用牦牛毛織的時(shí)尚圍巾、披肩、提包等很受中外游客的歡迎?？恐@些純手工紡線、織物，藏族婦女一天可以賺40元手工費(fèi)。（聯(lián)系電話：13308878999）
　　7月11日
　　搶手的楊梅以前介紹過(guò)，內(nèi)容略（聯(lián)系電話：13758560091）
　　千島湖的魚(yú)分段賣去風(fēng)光旖旎的浙江省淳安縣的千島湖，多數(shù)人是奔著那里鮮美無(wú)比的魚(yú)頭煲去的。魚(yú)頭魚(yú)湯不僅鮮美無(wú)比，而且還有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)顏、強(qiáng)身、補(bǔ)腦、健體，也難怪魚(yú)頭煲成為消費(fèi)者的最愛(ài)。魚(yú)頭魚(yú)身分開(kāi)賣，還真是精明的賣法：講究營(yíng)養(yǎng)、愛(ài)吃魚(yú)頭的消費(fèi)者買魚(yú)頭；講究數(shù)量、欲飽口福的消費(fèi)者買魚(yú)身，各擇所需。其實(shí)，賣一個(gè)魚(yú)頭就賺回了整條魚(yú)的錢(qián)，魚(yú)身就是額外的賺頭了。除此之外，當(dāng)?shù)剡€開(kāi)發(fā)出20幾種休閑產(chǎn)品，最大限度地對(duì)魚(yú)身進(jìn)行了開(kāi)發(fā)利用。（聯(lián)系電話：0571-64828108）
　　7月12日
　　鮮蝦烤著賣蝦有很多種吃法，有炒有燉還可以水煮，而烤蝦從原料到成品不僅加工方法簡(jiǎn)單，不添加任何作料，而且低溫加工還保持了鮮味和原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)成分。目前，這種即食的烤蝦一上市就受到了消費(fèi)者的喜愛(ài)，在浙江省溫州市就能在60%的酒店、會(huì)所看到烤蝦的身影，烤蝦正成為當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)的一個(gè)新寵。（聯(lián)系電話：400－1806788 0577-58850283）
　　7月13日
　　紅葉谷里的嘎嘎雞石雞是一種與家雞同科不同屬的野生禽類，在我國(guó)主要分布在北方地區(qū)，由于它總是嘎嘎嘎地叫個(gè)不停，所以當(dāng)?shù)厝擞钟H切地稱它為“嘎嘎雞”。紅葉谷是山東濟(jì)南的一個(gè)國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，生長(zhǎng)在這個(gè)景區(qū)的石雞就被人們稱為“紅葉谷里的嘎嘎雞”。它與其他雉科動(dòng)物不一樣，石雞不太喜歡在森林中生活，反而更愿意棲息于丘陵地帶的巖石和沙石坡上，攀緣石壁的能力非常強(qiáng)，奔跑速度也非常快，以吃玉米粉和麩皮為主，一般1齡左右就可以產(chǎn)蛋，每年4～9月每只石雞可產(chǎn)蛋50～60枚，按5元一枚的價(jià)格計(jì)算，一只石雞的產(chǎn)蛋效益超過(guò)250元，而飼料成本不到30元。
　　據(jù)了解，石雞抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣，肉和蛋都是高蛋白、低脂肪的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。但是，目前在我國(guó)石雞的養(yǎng)殖規(guī)模還非常小，肉和蛋還不能大量供應(yīng)市場(chǎng)，消費(fèi)者也只是吃個(gè)新奇圖個(gè)稀罕，市場(chǎng)并不大。因此，要做大市場(chǎng)還得講究策略。（聯(lián)系電話：0531-82733788）
　　7月14日
　　生態(tài)農(nóng)莊靠“野”賺錢(qián)關(guān)于福建招寶農(nóng)莊靠養(yǎng)野豬、野雞、野兔等賺錢(qián)的內(nèi)容以前介紹過(guò)多次，本次此內(nèi)容省略。（聯(lián)系電話：13906074369）
　　7月15日
　　招財(cái)?shù)纳謱氊悆?nèi)蒙古根河市位于我國(guó)北緯50°～52°，年平均氣溫只有－5.3°C，最低氣溫－49°С。但這里的森林覆蓋率卻高達(dá)87%，居全國(guó)之首。在這片高緯度高寒冷的原始大森林里有一種馴鹿，無(wú)論雌雄都長(zhǎng)著樹(shù)枝般的犄角。吃著山珍、喝著山泉長(zhǎng)大的馴鹿鹿茸賣價(jià)自然比較高?，F(xiàn)在，根河市大森林中一共有７個(gè)獵民點(diǎn)，１２００多頭馴鹿。到了旅游旺季，這些獵民點(diǎn)就成了大大小小旅行社到根河旅游必去的景點(diǎn)之一。（聯(lián)系電話：0470-5222796）
　　7月18日
　　長(zhǎng)得像“手指”的蔬菜手指胡蘿卜是近年來(lái)培育出的胡蘿卜新品種。這種胡蘿卜有著光滑的表皮，不僅吃起來(lái)脆嫩甘甜，而且肉質(zhì)也非常細(xì)膩。據(jù)介紹，1公斤胡蘿卜大概有50根，667平方米（1畝）產(chǎn)量在2000公斤左右，雖然產(chǎn)量只有普通胡蘿卜的一半，但經(jīng)濟(jì)效益卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通胡蘿卜。
　　月脂黃瓜，是印度黃瓜與北京當(dāng)?shù)攸S瓜雜交而成的水果型黃瓜新品種。這種黃瓜最大的特點(diǎn)就是外形美觀，口感好，皮色淡綠，瓜的大小均勻，弧度自然，切開(kāi)后中腔細(xì)小，肉厚，可食率高。據(jù)介紹，667平方米大棚能栽種月脂黃瓜2000株左右，產(chǎn)量約4000公斤。
　　由于手指胡蘿卜和月脂黃瓜這兩種蔬菜品種新穎，外形奇特，味甜，又都能鮮食，所以目前在北京郊區(qū)的采摘價(jià)格較高。（聯(lián)系電話：010-69045766 400-666-7970）
　　越來(lái)越“紅”的朝天椒內(nèi)容略 （聯(lián)系電話：13639251616）
　　7月19日
　　稀罕的白水牛內(nèi)容略（聯(lián)系電話：13985265762）
　?。ú樵円陨瞎?jié)目信息可撥打本刊電話：0791-86615241，或撥打中央電視臺(tái)七套《每日農(nóng)經(jīng)》欄目電話：010-82101760）